培训计划实施和培训记录.doc

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1、. .2021年培训方案 SM-QR-032序号培训工程培训对象责任部门主讲人日期课时地点培训方法1食品质量平安知识全体人员行政部质量负责人1月2小时办公室讲授2平安生产及厂纪厂规教育生产人员品管部质量负责人2月2小时办公室讲授3食品平安法全体人员行政部质量负责人3月2小时办公室讲授4产品召回制度全体人员行政部质量负责人4月2小时办公室讲授5食品生产许可管理方法全体人员行政部质量负责人5月2小时办公室讲授6产品标准学习全体人员品管部质量负责人8月2小时办公室讲授7生产工艺培训生产人员生产部质量负责人10月2小时车间讲授编制/日期： 审批/日期：职工培训内容记录表题 目食品平安法主讲应到人数实到

2、人数培训方式讲 授日期组织部门行政部责任部门行政部培训地点行政部培训目的让本企业员工了解和贯彻食品平安法根本知识。 培 训 容 纪 要食品平安法的实施时间：2021 .10.01第一章 总 那么 第二章 食品平安风险监测和评估第三章 食品平安标准 第四章 食品生产经营第五章 食品检验 第六章 食品进出口第七章 食品平安事故处置 第八章 监视管理第九章 法律责任 第十章 附 那么 参 加 人 员 签 到姓 名部 门成绩姓 名部门成绩记录人日期职工培训内容记录题 目食品质量平安知识主讲应到人数实到人数培训方式讲 授日期组织部门行政部责任部门行政部培训地点行政部培训目的让本企业员工了解食品相关质量平

3、安知识。 培 训 容 纪 要食品中的危害：化学性危害、生物性危害、物理性危害；规X生产员工的工艺操作，约束生产人员的操作行为，提高其岗位责任岗；GB14881-2021 食品平安国家标准 食品生产通用卫生规X 参 加 人 员 签 到姓 名部 门成绩姓 名部门成绩记录人日期职工培训内容记录表题 目平安生产及厂纪厂规教育主讲应到人数实到人数培训方式讲 授日期组织部门行政部责任部门行政部培训地点车 间培训目的让本企业员工了解和执行厂纪厂规，实现平安文明生产。 培 训 容 纪 要1、 考勤制度：按时上下班，不得无故旷工；2、 平安生产：注意用电、防火平安，不得乱拉电线；3、 文明生产：要正确使用工具，

4、不得乱丢杂物；4、 每个员工都必须遵守各项规章制度。 参 加 人 员 签 到姓 名部 门成绩姓 名部门成绩记录人日期职工培训内容记录表题 目产品标准学习主讲应到人数实到人数培训方式讲 授日期组织部门品管部责任部门品管部培训地点行政部培训目的让本企业员工了解产品标准。 培 训 容 纪 要本企业现在生产产品品种相关企业的产品执行标准相关产品审核细那么要求原料及成品要求 参 加 人 员 签 到姓 名部 门成绩姓 名部门成绩记录人日期职工培训内容记录表题 目生产工艺培训主讲应到人数实到人数培训方式讲 授日期组织部门品管部责任部门品管部培训地点车 间培训目的让生产工人熟识生产工艺的操作和要求。 培 训

5、容 纪 要参考生产工艺流程图 参 加 人 员 签 到姓 名部 门成绩姓 名部门成绩记录人日期职工培训内容记录表题 目检验员专职培训主讲应到人数2实到人数培训方式讲 授日期组织部门品管部责任部门品管部培训地点行政部培训目的让检验员熟识检测设备的操作、检验方法和要求。 培 训 容 纪 要一. 产品检测要求:质检员必须熟悉产品的国家标准及企业规X,能按规章制度办事.二.成品检测工程: 参照执行标准的出厂检验工程和审核细那么要求的出厂检验工程 参 加 人 员 签 到姓 名部 门成绩姓 名部门成绩记录人日期职工培训内容记录表题 目产品召回管理制度主讲应到人数实到人数培训方式讲 授日期组织部门行政部责任部

6、门行政部培训地点行政部培训目的让本企业员工了解国家法律法规。 培 训 容 纪 要实施时间：2021 .9.1第一章 总 那么 第二章 停顿生产经营第三章 召回 第四章 处置第五章 监视管理 第六章 法律责任第七章 附那么 参 加 人 员 签 到姓 名部 门成绩姓 名部门成绩记录人日期职工培训内容记录表题 目食品生产许可管理方法主讲应到人数实到人数培训方式讲 授日期组织部门行政部责任部门行政部培训地点行政部培训目的让本企业员工了解国家法律法规。 培 训 容 纪 要实施时间：2021 .10.1第一章 总 那么 第二章 申请与受理第三章 审查与决定 第四章 许可证管理第五章 变更、延续、补办与注销 第六章 监视检查第七章 法律责任 第八章 附那么 参 加 人 员 签 到姓 名部 门成绩姓 名部门成绩记录人日期. .word.