第4章第2节生物膜的流动镶嵌模型课件 高一上学期生物人教版必修1.pptx
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1、第节生物膜的流动镶嵌模型第节生物膜的流动镶嵌模型一一. .教学目标教学目标1. 知识与技能简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容举例说明生物膜具有的流动性特点通过分析科学家建立生物膜模型的过程阐述科学发展的一般规律2过程与方法 分析科学家建立生物膜结构模型过程,尝试提出问题,大胆作出假设发挥空间想象能力,构建细胞膜的空间立体结构二、教学重点二、教学重点1、科学家对生物膜结构的探索历程。2、生物膜的流动镶嵌模型学说的基本内容。三、教学难点教学难点1、对科学探究过程的分析,如何体现生物膜的结构与功能相统一;2、生物膜的空间立体结构;3、生物膜的流动性特点。塑料袋塑料袋普通布普通布弹力布弹力布其他其他用
2、用结构跟功结构跟功能相适应能相适应的观点的观点分析,用哪种材分析,用哪种材料做细胞膜更适料做细胞膜更适于体现细胞膜的于体现细胞膜的功能?功能?弹力布能完全表现弹力布能完全表现细胞膜的功能吗?细胞膜的功能吗?不能!不能!细胞膜和其他生物膜都是细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜选择透过性膜:1 1、水分子可以自由通过。、水分子可以自由通过。2 2、细胞需要的离子和小分子可以通过。、细胞需要的离子和小分子可以通过。3 3、细胞不需要的离子、小分子、大分子不能、细胞不需要的离子、小分子、大分子不能通过。通过。那么生物膜的化学成分和结那么生物膜的化学成分和结构到底是怎样的呢?构到底是怎样的呢?( (生物
3、的结构与功能是相适应的)生物的结构与功能是相适应的)最初最初依据依据实验现象实验现象和有和有关知识,经过关知识,经过严谨的严谨的推理推理和和大胆的想像,大胆的想像,提出设想,是提出设想,是一种常见的科一种常见的科学方法。假说学方法。假说还需要通过实还需要通过实验观察验观察直接证直接证实。实。提出假说提出假说资料一资料一2020世纪初,科学家第一次将膜从哺乳动世纪初,科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来。化学分析表明:物的红细胞中分离出来。化学分析表明:膜膜的主要成分是的主要成分是脂质脂质和和蛋白质蛋白质。实验证明:欧文顿的假说是正确的实验证明:欧文顿的假说是正确的资料二资料二水水空气空
4、气科学家是怎样从这一现象中得科学家是怎样从这一现象中得出出“磷脂磷脂在细胞膜中必然是在细胞膜中必然是双层的双层的排列排列”这一假说的呢?这一假说的呢?磷脂分子可以在空气和磷脂分子可以在空气和水的界面上展开为一层水的界面上展开为一层磷脂分子的结构磷脂分子的结构疏水尾部疏水尾部亲水头部亲水头部磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子,磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所组成的分子,磷酸磷酸“头头”部是亲水的,脂肪酸部是亲水的,脂肪酸“尾尾”部是疏水的。部是疏水的。空气空气水水资料三资料三 从生理功能上入手,通过对现象的从生理功能上入手,通过对现象的推理分析的。推理分析的。有必要,通过鉴定能更准确地说
5、明问题。有必要,通过鉴定能更准确地说明问题。 19591959年,罗伯特森利用电镜获得了清晰的年,罗伯特森利用电镜获得了清晰的细胞膜照片,显示细胞膜照片,显示暗暗明明暗暗的三层结构。的三层结构。资料四资料四“蛋白质蛋白质脂质脂质蛋白质蛋白质”三层结构模型三层结构模型思考思考1、白细胞吞噬噬菌体的过程2、变形虫的变形运动 3、细胞的生长3737下下40min40min后出后出现了什么现象?说现了什么现象?说明什么?明什么? 用用荧光染料荧光染料标记标记某种物质,利用其某种物质,利用其荧光特性,来反应荧光特性,来反应研究对象的相关信研究对象的相关信息。息。荧光标记荧光标记技术技术 时间:时间:19
6、701970年年 实验:实验: 结论:结论:融合融合4040分钟分钟后荧光均匀后荧光均匀诱导诱导融合融合人细胞人细胞鼠细胞鼠细胞荧光荧光标记标记4040分钟后分钟后3737刚融合时一刚融合时一半红一半绿半红一半绿探究细胞膜上蛋白质分子能否运动。探究细胞膜上蛋白质分子能否运动。细胞膜(上的蛋白质)具有流动性细胞膜(上的蛋白质)具有流动性1 1、细胞膜主要由流动的、细胞膜主要由流动的磷脂双分子层磷脂双分子层和嵌在和嵌在其中的其中的蛋白质蛋白质组成。还有少量的组成。还有少量的多糖多糖。二、流动镶嵌模型的基本内容二、流动镶嵌模型的基本内容 磷脂分子的运动磷脂分子的运动蛋白质分子的运动蛋白质分子的运动2
7、 2、磷脂分子磷脂分子以疏水性尾部相对朝向膜的内以疏水性尾部相对朝向膜的内侧,亲水性头部朝向膜的外侧,组成生物膜侧,亲水性头部朝向膜的外侧,组成生物膜的的基本支架基本支架。电 镜 下 的 细 胞 膜3 3、蛋白质蛋白质或或镶嵌镶嵌在脂双层的表面,或在脂双层的表面,或嵌入嵌入在其在其内部,或内部,或横跨横跨整个磷脂双分子层。大多数蛋白整个磷脂双分子层。大多数蛋白质分子可以运动,表现出分布的不对称性。质分子可以运动,表现出分布的不对称性。糖蛋白糖蛋白蛋白质蛋白质磷脂双磷脂双分子层分子层4 4、在细胞膜的外表,有一层由细胞膜上的蛋、在细胞膜的外表,有一层由细胞膜上的蛋 白质与多糖结合形成的白质与多糖
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