生物工程下游技术复习题及解答.doc
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1、. .名词解释连续培养反响器:不断地往反响器中参加营养物,利用罐中的菌体增殖得到产物,并不断采出。在良好的控制下,罐菌体的增殖速度可以与采出速度一样而到达稳态。菌体比生长速率:单位浓度菌体在一定条件下引起的反响速率, 其值反映了培养菌体增长的能力, 受菌株及各种物理化学环境的影响. 表示为=dx/x.dt得率系数:两种物质得失之间的计量比。Yx/s,Yp/s贴壁培养: 贴壁依赖性细胞在培养中要贴附于壁上才能迅速铺展,开场有丝分裂并迅速进入对数生长期,这种培养式就叫贴壁培养.多数动物细胞的培养都采取这种式.蛋白质的复性:包含体蛋白质溶解于变性剂溶液中,呈变性状态,所有的氢键、疏水键全部被破坏,疏
2、水侧链完全暴露,但一级构造和共价键不被破坏,当除去变性剂后,一局部蛋白质可以自动折叠成具有活性的正确构型,这一折叠过程称为蛋白质复性。浓差极化:指在别离过程中,料液中的溶剂在压力驱动下透过膜,溶质被截留,于是在膜外表与临近膜面区域浓度越来越高。在浓度梯度作用下,溶质由膜面向本体溶液扩散,形成边界层,使流体阻力与局部渗透压增加,从而导致溶剂透过量下降。溶剂向膜面流动引起溶质向膜面的流动,这种流动如果与浓度梯度所驱动的溶质向本体溶液扩散的速度平衡时,在膜面附近就形成一个稳定的浓度梯度区,这一区域就称为浓度极化边界层,这一现象称为浓差极化。浓差极化是一个可逆的过程;膜污染:物料中的微粒、胶体粒子或溶
3、质大分子由于与膜存在物理化学相互作用或机械作用而引起的在膜外表或膜吸、沉积造成膜径变小或堵塞,使膜产生透过流量与别离特性的不可逆变化的现象。排阻色谱又称凝胶色谱或凝胶渗透色谱,是利用被别离物质分子量大小的不同和在填料上渗透程度的不同,以使组分别离。常用的填料有分子筛、葡聚糖凝胶、微聚合物、微硅胶或玻璃珠等,可根据载体和试样的性质,选用水或有机溶剂为流动相。分配色谱是利用溶液中被别离物质在两相中分配系数不同,以使组分别离。其中一相为液体,涂布或使之键合在固体载体上,称固定相;另一相为液体或气体,称流动相。常用的载体有硅胶、硅藻土、硅镁型吸附剂与纤维素粉等。 有效柱长有效迁移距离,Leff:(不同
4、溶质在其迁移速度大于零,但小于流动相的线性流速时,溶质在色谱柱上的迁移对别离有奉献,溶质迁移所经历的柱长也对别离有奉献,而当其迁移速度等于流动相速度时,溶质迁移所经历的柱长对别离无奉献。)溶质从开场迁移至其迁移速度等于流动相速度时,溶质在色谱柱上迁移的距离称为有效迁移距离,也称为有效柱长。吸附等温线:指在一定温度下物质分子在两相界面上进展的吸附过程到达平衡时它们在两相中浓度之间的关系。切向流过滤错流过滤、穿插流过滤、十字过滤:就是一种维持恒压下高过滤速度的技术,其原理就是:使悬浮液在过滤介质外表作切向流动,利用液体的剪切作用将介质外表的固体移走,当移走固体与固体沉积速率一样时,过滤速度就保持恒
5、定,控制不同的切向流速度就可以得到不同的过滤速度。实际是维持了c).目前几乎所有的膜固液别离都采用切向流式包含体包涵体,inclusion bodies):存在于基因工程细胞中,主要由蛋白质构成,其局部是克隆表达的产物,这些产物在一级构造上是正确的,但在立体构造上却是错误的,因此没有生物学活性。难溶于水,只有在变性剂溶液中才能溶解。蛋白质的复性:包含体蛋白质溶解于变性剂溶液中,呈变性状态,所有的氢键、疏水键全部被破坏,疏水侧链完全暴露,但一级构造和共价键不被破坏,当除去变性剂后,一局部蛋白质可以自动折叠成具有活性的正确构型,这一折叠过程称为蛋白质复性。重复切向流过滤错流过滤、穿插流过滤、十字过
6、滤:就是一种维持恒压下高过滤速度的技术,其原理就是:使悬浮液在过滤介质外表作切向流动,利用液体的剪切作用将介质外表的固体移走,当移走固体与固体沉积速率一样时,过滤速度就保持恒定,控制不同的切向流速度就可以得到不同的过滤速度。重复双水相萃取:利用被提取物在二相中的分配不同而实现别离的目的;由于蛋白质在有机相中容易失活,因此采用的二相均为亲水相,如PEG/葡聚糖、无机盐等,称为双水相,两相密度不同,轻相富含一种高分子,重相可能富含另一高分子,细胞碎片和蛋白质在二相间的分配系数不同,从而实现别离的目的。反渗透:在高于溶液渗透压的压力作用下,只有溶液中的水透过膜,而所有溶液中的大分子、小分子有机物及无
7、机盐全被截留。理想的反渗透膜应被认为是无的,它别离的原理是溶解扩散或毛细流学说。分配系数:组分在固定相和流动相间发生的吸附、脱附,或溶解、挥发的过程叫做分配过程。在一定温度下,组分在两相间分配到达平衡时的浓度单位:g / mL比,称为分配系数,用K 表示色谱曲线基线:无试样通过检测器时,检测到的信号即为基线。保存值:保存时间tR:组分从进样到柱后出现浓度极大值时所需的时间。死时间tM:不与固定相作用的气体如空气的保存时间。调整保存时间tR :tR= tRtM 容量因子k:平衡时,组分在各相中总的质量比离子交换色谱:组分在固定相上发生的反复离子交换反响;组分与离子交换剂之间亲和力的大小与离子半径
8、、电荷、存在形式等有关。排阻色谱:按分子大小别离。小分子可以扩散到凝胶空隙,由其过,出峰最慢;中等分子只能通过局部凝胶空隙,中速通过;而大分子被排斥在外,出峰最快;溶剂分子小,故在最后出峰。重复亲和色谱:利用生物大分子和固定相外表存在的某种特异性亲和力,进展选择性别离。亲水性固定液常采用疏水性流动相,即流动相的极性小于固定相的极性,称为正相液液色谱法,极性柱也称正相柱。假设流动相的极性大于固定液的极性,那么称为反相液液色谱,非极性柱也称为反相柱。非线性色谱:Cm与Cs不存在线性关系的色谱.吸附等温线:指在一定温度下物质分子在两相界面上进展的吸附过程到达平衡时它们在两相中浓度之间的关系。重复全交
9、换容量:每克干介质或每毫升湿介质具有的功能基含量.是一个定值.工作容量:每克干介质或每毫升湿介质在一定的操作条件下的交换吸附蛋白质的实际容量.是一个变值.疏水性色谱:填料外表具有弱疏水性,蛋白质的疏水基团与填料外表之间产生弱的疏水性相互作用.高浓度的盐条件下,蛋白质与疏水固定相的吸附能力高,随着盐浓度的下降,吸附能力下降.当淋洗液离子强度逐渐降低时,蛋白质样品按其疏水性的不同依次被洗脱.采用径向流技术的色谱,即样品和流动相沿径向流动,可以从色谱柱的围流向圆心,也可以从圆心流向柱的围.通常采用从柱的围流向圆心的式.泳动度(迁移率):带电质点在单位强度电场下的泳动速度 即:U=V/E=(d/t)/
10、(V/L)变性胶:胶电脉在蛋白质变性的状态下进展,主要指SDS变性条件下进生非变性胶:电泳在蛋白质保持天然状态下进展,不加变性剂高压均浆法:高压泵将电机的旋转运动转变成匀浆阀柱杆的直线运动,从高压室几十兆帕压出细胞悬浮液,经过碰撞环的撞击后改变向从出口管喷出,使细胞经历较高的流速下的剪切碰撞发生较大的变形,从而到达破碎细胞的目的。二、填空题超声波破碎细胞的效率与声频、声能、处理时间、细胞浓度及细胞类型等因素有关。目前用于固液别离的膜过滤法主要有以下三种: 微过滤(微滤)、超滤、 反渗透。在生物工程下游技术领域, 色谱 和 电泳 是目前所知最好的两种别离蛋白的法。在生物物质别离中,可以依据一次进
11、样量多少,将色谱分为: 分析色谱、 半制备色谱中等规模制备色谱、制备色谱 和工业生产规模色谱 4大类。无论是什么类型的液相或气相色谱,其色谱装置均应包括: 流动相供给、 进样、 色谱柱、 检测器 等四大局部。在色谱过程中,有两种将目标产品从色谱柱上洗脱下来的法: 一种是维持流动相热力学参数不变的 等梯度洗脱法,另一种叫 梯度洗脱法。径向色谱填料主要有: 离子交换树脂 和 亲和色谱填料 两种。评价HPLC色谱填料性能的主要表征指标包括: 保存值,选择性,柱效率,填充柱的总空隙度和穿透性,别离度。请列举任意四种破碎细胞的法: 高压匀浆法,高速珠磨法,超声破碎,酶溶法。 在HPLC领域经常可以遇到的
12、吸附等温线可以有以下5种形状:凸形、凹形、S形、H形、阶梯形羟基磷灰在原理上一般被认为是一种无机基质高效色谱。请列举二种测量蛋白质含量的法:双缩脲法 ,考马斯蓝法 。常见的无机色谱填料主要包括:多硅胶、可控径玻璃、氧化铝、氧化钛、 羟基磷灰 以及 碳 和 墨 等基质。无机HPLC填料最常见的是以多大硅胶为根本材料的填料;含硼的Na2O-B2O3-SiO2系玻璃经过热处理引起相别离,生成可溶于酸的 相及不溶于酸的高硅相。将酸可溶相浸析出来后剩下的另一相就制成了可控径玻璃,可控径玻璃的主要化学成份就是SiO2。 (每空1分)不同分子量的蛋白质在电场中的迁移速度与其所带的净电荷数成正比,与它本身的半
13、径及溶液的黏度成反比。溶质保存置换理论的核心是: 。18 指出三种交联葡聚糖的微载体:Cytodex1微载体;Cytodex 2微载体;Cytodex 3微载体19指出蛋白质复性的三种法:稀释法,透析法,液色色谱法等20固液别离的主要式包括:离心法,微膜过滤法,双水相萃取,泡沫别离法。21膜的径一般为微米级,依据其径的不同或称为截留分子量,可将膜分为微滤膜、超滤膜、纳滤膜和反渗透膜22 色谱的保存值可以用保存时间也可以用保存体积来表示。23色谱的峰宽可以用半峰宽、峰底宽、标准偏差表示。24指出以下情况下色谱系统对容质的柱效和分配系统差的关系: 柱效较高,K (分配系数)较大,完全别离;K 不是
14、很大,柱效较高,峰较窄,根本上完全别离; 柱效较低,K 较大,但别离的不好;K 小,柱效低,别离效果更差。25线性色谱的吸附等温线是直线,非线性色谱的吸附等温线的形状常见的有:凸形、凹形、S形、H形、阶梯形。从吸附等温线的形状可以预见色谱曲线的形状,一般凸形的吸附等温线代表色谱图是拖尾的,凹形吸附等温线代表的色谱图是吐舌头形状、S形的色谱图是波浪形的。26Shepadex G25是一种凝胶排阻色谱,主要用于脱盐。27Shephadex G100是一种凝胶排阻色谱,主要用于蛋白质的纯化。28DEAE-Shaphdex A25是一种离子交换层析介质。29CM-纤维素是一种弱阳离子交换介质。30离子
15、交换层析一般是通过梯度一般采用两种法到达别离蛋白质的目的。一种是增加洗脱液的离子强度,一种是改变洗脱液的pH值。31QAE-葡聚糖是强碱阴离子交换剂,SP是强酸阳离子交换剂。32目前径向色谱柱使用的填料主要有离子交换树脂和亲和色谱两种;33蛋白质含量和纯度测定法。含量测定:克氏定氮法,TCA比浊度法、双缩脲法、福林-酚法和紫外线法,考马斯兰法Bradford法。纯度衡量:电泳法,层析法,质谱法等。一般应采用二种以上法,而且同一原理的法不应该采用二次。34细胞破碎法包括:机械力和非机械力破碎法;机械式又包括:液体剪切力和固体剪切力法,液体剪切力包括:高压匀浆法和超声破碎法;固体剪切力包括:高速珠
16、磨法和压榨法。35高压匀浆法的主要困难包括:温控和堵塞问题26高压匀浆法的破碎率决定于:匀浆阀的构造,操作压力,破碎次数。34蛋白质的分子量测定:超离心法、光散射法、凝胶过滤法、SDS-PAG、电泳法。三、是非题请将答案填在下表中相应的题号下面,对的打“,错的打“,每题1分,共 10分题号12345678910答案微波加热法破碎细胞特别适合于对热不稳定的的产物的提取。凝胶过滤操作中,通常上样量越小,分辨率越高。利用液相色谱法对包含体蛋白质进展复性比稀释复性法优越.一旦液料开场与膜接触,膜污染就开场发生。浓差极化是一个可逆的过程。膜污染是一个可逆的过程。层析系统中,有效柱长最短柱长是使最难别离的
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