高中生物必修一第五章第一节知识要点-高中生物必修二.docx
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1、高中生物必修一第五章第一节知识要点 高中生物必修二 降低反应活化能的酶是生物必修一第五章第一节的知识点,高中生需要重点关注,下面是小编给大家带来的高中生物必修一第五章第一节知识要点,希望对你有帮助。 高中生物必修一第五章第一节知识要点 一、细胞代谢与酶 1、细胞代谢的概念:细胞内每时每刻进行着许多化学反应,统称为细胞代谢。 3、酶的概念:酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,绝大多数是蛋白质,少数是RNA。 4、酶的特性:专一性,高效性,作用条件较温和(最适温度,最适pH) 5、活化能:分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。机理:降低活化能。实质:降低活化能的作用更显著,因而
2、催化效率更高。 二、影响酶促反应的因素 1、底物浓度。2、酶浓度。3、PH值:过酸、过碱使酶失活 4、温度:高温使酶失活。低温降低酶的活性,在适宜温度下酶活性可以恢复。 三、实验 1、比较过氧化氢酶在不同条件下的分解(过程见课本P79) 实验结论:酶具有催化作用,并且催化效率要比无机催化剂Fe3+高得多 控制变量法:变量、自变量、因变量、无关变量的定义。 对照实验:除一个因素外,其余因素都保持不变的实验。 原则:对照原则,单一变量的原则。 2、影响酶活性的条件(要求用控制变量法,自己设计实验) 建议用淀粉酶探究温度对酶活性的影响,用过氧化氢酶探究PH对酶活性的影响。 高中生物必修一知识要点 1
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