酒店财务工作总结汇编八篇.doc
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1、最新酒店财务工作总结汇编八篇 酒店财务工作总结汇编八篇 总结是把一定阶段内的有关情况分析研究,做出有指导性结论的书面材料,它在我们的学习、工作中起到呈上启下的作用,因此我们要做好归纳,写好总结.那么我们该怎么去写总结呢?下面是小编整理的酒店财务工作总结8篇,欢迎阅读与收藏. 酒店财务工作总结 篇1 回顾20xx年的财务工作,财务部在酒店老总的直接领导及集团财务部的指导下,认真遵守财务管理相关条例,按集团财务部要求实事求是,严以律己,圆满完成了20xx年酒店的财务核算工作及各项经营指标的完成.积极有效地为酒店的生产经营提供了有力的数据保证.促进了生产经营的顺利完成,为经营管理提供了依据.主要有以
2、下几个方面: 一、会计基础工作方面 为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用,我们在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥会计工作的重要性.总结各方面工作的特点,制定财务工作计划,扎实地做好财务基础工作,年初以来,我们把会计基础学习及集团下达的各项计划、制度相结合,真实有效地把会计核算、会计档案管理等几项重要基础工作放到了重要工作日程上来,并按照每月份工作计划,组织本部门人员按月对会计凭证进行了装订归档,按时完成了凭证的装订工作. 严格按照会计基础工作达标的要求,认真登记各类账簿及台帐,部门内部、部门之间及时对帐,做到帐帐相符、帐实相符. 二、会计管理方面 1、资产
3、管理:酒店20xx年8月试开业,资产众多,价值极大.针对这种情况,我们在按会计制度要求进行资产管理的基础上,更加有条不紊地坚持集团的各项制度,严格执行集团财务部下发的资产管理办法及内部资产调拨程序.认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置备查登记,要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐,并将责任落实到个人,坚持每月盘点制度,对盘亏资产查明原因从责任人当月工资中扣回.在人员办理辞职手续时,认真对其所经营的资产进行审核,做到万无一失. 2、债权债务管理:对酒店债权债务认真清理,每月及时收回各项应收款项,对员工赔偿物品及电话费超支等个人挂帐均在当月工资中扣回,做到清理及时,为公司减少损失. 3、监督
4、职能:加大监控力度,主要表现在如下几个方面: (1)财务监控从第一环节做起,即从前台收银到日夜审、出纳,每个环节紧密衔接,相互监控,发现问题,及时上报. (2)对日常采购价格进行监督,制定了每月原材料采购及定价制度(菜价、肉价、干调、冰鲜),酒水及物料购入均采用签订合同的方式议定价格.对供应商的进货价格进行严格控制,同时加强采购的审批报帐环节及程序管理,从而及时控制和掌握了购进物品的质量与价格,及时了解市场情况及动态. (3)加强客房部成本控制: 一、要求客房部加强对回收物品及客房酒水的管理,对未用的一次性用品及时回收,建立二次回收台帐; 二、对客房酒水销售要求编制酒水销售日报,及时了解酒水进
5、销存情况,从而控制成本并最终降低成本. 4、货币资金管理:财务部严格遵守集团财务规定,由会计人员监督,定期对出纳库存现金进行抽盘,并由日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘,现金收支能严格遵守财务制度,做到现金管理无差错. 三、对内、对外协调方面 1、对内:协助领导班子控制成本费用开支,一、编制费用预算,为各部门确定费用使用上限,督促各部门从一点一滴节省费用开支;二、合理制定经营部门收入、成本、毛利率各项经营指标,及时准确地向各级领导提供所需要的经营数据资料,为领导决策提供了依据.协助各部门建帐立卡,提供经营部门所需数据资料及后勤部门的费用资料.对本部门所属的收银及电脑维护员认真教育,督促其尽力
6、配合经营部门的工作. 2、对外:及时了解税收及各项法规新动向,主动咨询税收疑难问题.与税务人员多了解,多沟通,为酒店为个人提供合理避税的依据. 四、其他工作: 1、在酒店筹备阶段,为使开业后部门工作顺利进行,财务部编写了本部门各岗位工作职责及有关部门业务配合工作流程.规范会计内部各岗位工作程序及步骤,起草各种管理制度,并监督检查落实.对本部门所属收银进行了系统全面的理论知识及实际业务培训,同时督促电脑维护员积极对前台接待及收银进行酒店管理软件的使用培训,为试营业的顺利开展奠定了坚实的基础. 2、团队建设:熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平.定期召开部门协调会议.每月评选优秀员工,组织
7、员工参加各项活动. 3、及时填制酒店的纳税申报表,按时申报纳税,遇到问题及时与集团财务部进行沟通并解决. 4、按时参加集团召开的财务例会,根据集团财务部召开的财务工作会议的工作布署,及时安排对往来的清理及固定资产的清理工作. 5、积极配合整个集团财务部及审计部联合检查工作,做好各项解释工作. 6、按照集团货币资金管理办法,按时上报资金收支计划,合理使用资金.并按时上报资金日报表,定时将款项送存银行. 7、及时按照集团的要求,审核工资表,并及时发放.对于人员变动情况,及时与人事部沟通并解决. 8、对收据及发票的领、用、存进行登记,并认真复核管理. 9、参加集团组织的会计人员继续教育的培训,不断提
8、高自身的业务素质,更好的为企业服务. 10、完成并运行部门的运行手册,按月对员工进行绩效考核,提高部门人员的素质,每月评比本部门形象大使1名. 11、做好20xx年收入、费用计划及经营计划. 五、工作心得及存在的不足 总结20xx年财务部所做的工作,基本完成了集团下达的各项工作目标,在日常工作中也顺利完成了酒店领导交办的各项任务.尤其是在资产管理及付款审核环节做得较好,原因主要在于认真执行了资产管理制度及付款审批制度.但是在很多方面有所欠缺,主要表现在监督力度还需加强,与部门之间的配合尚欠默契.在明年的工作中,财务部将更加坚持在20xx年实际工作中证明行之有效的工作方法,同时在工作方法上进行改
9、进,继续完善进货及采购环节的工作流程,减少纰漏,严格把关,更好的控制酒店的成本及费用.加大业务学习力度,加强对本部门人员的业务培训,提高工作效率,及时与各部门沟通,做到即要能解决细节问题又能促进工作的全面开展.对于各部门的台帐勤检查、勤监督,及时核对,多配合,相互协作,给领导当好参谋,使财务工作在明年更上一个台阶. 酒店财务工作总结 篇2 本人担任长沙国龙酒店财务部经理已有4年多,感谢酒店管理公司及酒店领导对我的信任,让我有一个锻炼自己、提高和发展自己的舞台,财务部门是酒店的核心部门,财务的工作贯彻了企业经营管理的各个环节,现本人对自己的工作简单的慨括如下: 一、主要工作: 1、制定并贯彻实施
10、酒店财务管理制定及采购物资管理制定,从制定上堵塞漏洞,严格执行财务各岗位的规章制度. 2、组织财务全体人员学习酒店财务内控管理制定将内部控制与内部审计紧密结合,每月进行调价、盘点等自查与监督工作,从各项单据票据的审核、票据的填制及印章保管等工作抓起,遵循酒店财务报账流程,加强财务工作的规范性,争取酒店利润空间的最大化. 二、财务核算和财务管理工作 财务部一直人手较少,但在我们高效、有序的组织下,能够轻重缓急妥善处理各项工作.财务部每天都离不开资金的收付与财务报帐、记帐工作.这是财务部最平常最繁重的工作,一年来,我们及时为各项内外经济活动提供了应有的支持.基本上满足了各部门对我部的财务要求. 1
11、、加强了财务基础工作和精细化管理力度信息是一个企业的神经,而这些信息来源的科学性就给财务的基础工作提出了挑战,现在税控监管部门及审计检查力度的加大我们在基础工作方面更加严谨,因此我们强化了基础工作,规范了会计核算,严格执行国家各项财税法规,及时、准确填制各项财务报表,保证会计信息的真实、准确、合法. 2、持续推进全面预算管理,提高前瞻性财务规划力度 由于全面预算的编制是从业务计划出发将战略层层落地,以具体的业务计划支撑预算数据,并由专业部门归口审核与业务相关的预算,以实现公司的运营策略与资源配置的统一,避免了孤立、僵化、就数字论数字的预算.预算分解的过程中,也是向各级员工传达了企业的目标信息,
12、及企业面临的风险和优势,明确个人的任务和责任的过程,说到底是逐级承诺的过程.在执行过程中,更注重跟踪差异分析,及时调整与业务不相称的数据,因此,一年来全面预算管理工作初见成效,在指导经营发展,战略决策,全面有效配置资源上发挥作用. 3、加强业务学习,提升理论水平,建设优秀财务队伍 人是生产力中起决定作用的因素,只有具备扎实的理论基础,才能指导实践.“艺多不压身”,因此,我们有计划组织全体财务人员学习相关税收法律知识,提升把握政策的水平,增强团队学习创新能力,并运用于工作实践. 三、需加强的工作: 1、通过管理公司审计小组每季度考核工作指出存在的一些问题, 我们意识到财务工作中还是存在管理漏洞,
13、需要完善和落实,比如说原始单据附件的规范性、付款凭据的合理依据、账务处理的及时性及加强酒店各项收入的监督等 2、坚持严格贯彻执行年度预算,重点抓成本费用的控制,合理、高效的支配酒店的每一分钱财.争取利润的最大化. 3、不断加强财务各岗位的专业知识和职业道德的培训、学习,及时了解、掌握国家颁发的税法政策、法律法规. 以上述职如有疏漏和不当之处,恳请各位领导及广大员工批评指正. 谢谢大家! 述职人:彭芳 酒店财务工作总结 篇3 时光匆匆,不知不觉,20xx年已经过去了一半,在酒店总经理以及各部门负责人鼎力支持配合下,财务部全体员工团结一致,紧密配合,顺利完成了上半年财务工作任务.现对财务部上半年主
14、要工作情况做以下总结和剖析,向酒店总经理及各职能部门负责人做以下汇报: 第一部分上半年主要工作及阶段性成绩 1、规范财务管理,年初协助总经办重新修订了酒店全年度目标执行计划,认真编制了酒店财务总预算和各职能部门的财务收支预算,对酒店计划指标进行了认真考核、分析;对财务收支两条线的执行情况进行了检查,监督. 2、资金管理是财务管理的一部分,是有关资金的获得和使用的管理工作,财务部严格执行现金、银行管理制度,定期核对收入、应收应付往来;协助相关部门及时催收应收账款,规避酒店资金在外循环,提高酒店流动资金使用率. 3、酒店财务漏洞绝大多数就是由于没有严格的财务稽核导致而成的,为了杜绝各种漏洞,发挥财
15、务职能监督作用,稽核人员根据中软酒管系统,按“权责发生制”从各营业点收银到审核、出纳、每个环节精密衔接,相互监控,每天按照稽核流程严格处理当天的事务,及时进行结账处理,发现问题及时解决. 4、每月按时上报财务报表,定时召开财务分析会,将酒店成本费用以及各经营部门的物料消耗情况进行分析,并及时将信息反馈到各相关部门. 5、定时安排成本会计、采购员、厨房大佬对市场行情询价,月底对各营业点进行实地盘点,做到账实相符. 6、按时完成了酒店营业执照、组织机构代码证的年检工作及酒店重要资质的归档整理,顺利通过20xx年税务汇算清结. 第二部分目前工作存在的缺陷分析 1、培养员工成本意识,建立勤俭节约的企业
16、文化 酒店的成本是否控制得好,归根到底取决于员工的个体行为.酒店业人员流动性相对较大,老员工的作风对新员工的行为影响也较大,这就需要建立企业勤俭节约的文化.企业文化的建立是一个长期的过程,酒店经理、主管的榜样作用非常重要.只有当酒店的每一位员工都自觉地节约一张纸、一滴水、一度电,酒店才能真正地做到成本最低. 2、制定成本预算 成本预算是成本控制的量化表现.只有对每一项成本项目制定了具体的指标,并且对此进行考核,成本控制才有了现实的目标.预算要针对每个部门的特点,在可控成本的范围内,给出相应的成本指标.预算指标要合理并且要有挑战性.指标过于苛刻,实践中无法完成,也就失去了努力的动力;若指标过于宽
17、松,很容易实现,那也失去了控制的意义. 3、实施成本控制、拟定节约奖惩条例 每个月要召开成本分析会,对与预算差异大的成本项目进行分析,找出原因,以便对成本控制的薄弱环节及时进行改正.对于成本预算指标完成好的部门,给予奖励;对于未完成成本预算指标的,相应给予惩罚. 4、建立成本监督体系 通过创建勤俭节约的良好企业文化,制定合理的成本费用考核奖惩制度和完善的监督检查制度,建立全面的成本控制体系.才能降低酒店成本,提升经济效益,从而提高酒店竞争力、实现酒店的可持续发展. 5、规范成本费用的核算 严格按旅游、饮食服务业会计制度设置和使用会计科目,区分经营部门的主营业务成本和费用,区分管理部门的费用和经
18、营过程中发生的财务费用,按记账程序认真审核记账凭证; 第三部分下半年工作基本思路及重点 1、加强财务专业知识的学习 下半年在紧张工作之余通过视频讲座,不定期学习会计专业知识,学习税收管理专家宋洪祥老师的讲课,通过学习获得有利于酒店投资以及经营管理的税费政策,为酒店的经营决策和今后的财税管控、合理避税明确方向; 2、打造积极向上团队 作为一个部门负责人对下属应做到“察人之长、用人之长、聚人之长、展人之长”充分发挥部门员工主观能动性和工作积极性,提高团队整体素质,打造一个业务全面、工作热情高涨团队, 3、挖掘内部潜力开源节流 统计酒店近两年以来POS机刷卡记录,根据市场行情寻求手续费低的合作银行,
19、及时增加POS机的安装,调整费率,为酒店节省费用开支. 4、加速流动资金使用率 加强酒店财务管理,规范费用报销审批流程;拟定货币资金管理制度;协助销售部对有合同、无合同的合作往来单位,及时对账并拟定催收联系函,加大应收账款的催收力度. 5、完善酒店资产管理 对酒店整体及各部门设备实施收集素材,集中、整合登记,建立固定资产卡片、低值易耗品-在用清单,根据使用部门和存放地点落实到责任人. 6、规范财务核算 正确核算各职能部门收入、成本、毛利、固定费用和变动费用,编制经营状况一览表,测算酒店盈亏平衡点,使财务核算工作更加合理、真实、可靠.及时为总经理提供、准确、完整的财务信息. 7、目标成本控制 进
20、行目标成本管理分类:客房部、餐饮部、大堂吧,商铺,按部门分类细化主营业务成本和各项费用: A、降低单位固定费用,其途径是提高客房出租率,通过出租数量的增加来降低每间客房分摊的固定费用. B、控制单位变动费用,主要是按照客房消耗品标准费用(即消耗品定额)控制单位变动费用支出.消耗定额是对可变费用进行控制的依据,对一次性消耗品的配备数量,要按照客房的出租情况落实到每个岗位和个人,领班和服务员要按规定领用和分发各种消耗品,并作好登记,以便对每人所管辖的客房消耗品数量进行对比和考核,对费用控制得好个人要给以奖励,对费用支出超出定额标准的要寻找原因,分清责任.对由于主观因素造成的超标准支出要给以一定处罚
21、.通过对固定费用和变动费用的有效控制和管理,就能达到降低消耗,增加盈利的目的. C、对各项费用办公费、应酬费、绿化费、电话费、财务手续费适当控制,为来年各部门的成本、费用控制考核提供参考数据. 酒店财务工作总结 篇4 XX年,是酒店稳步成长的一年,是酒店提升管理服务的一年,也是成绩辉煌的一年.在这个即将过去的年度里,财务部紧紧围绕”强化经营能力、拓展营销渠道、完善制度流程、控制成本能耗、提升服务水平”的经营思路,遵照王总关于”严格制度、完善流程、加强监督、提高质量”的要求,在成长中努力拼搏,内部管理紧抓工作难点、重点,不断提高员工自身素质和服务技能,克服种种困难,完成了各项工作任务,取得了一年
22、更比一年好的骄人战绩. 一、主要经营指标完成情况 二、经营管理方面 XX年,在王总和杨总的关心指导下,财务部员工基本能够完成各项工作任务,按月进行财务核算,坚持完成各项日常工作,服从酒店工作安排,配合完成酒店新员工入职培训,积极组织参与酒店各次各项活动,随做好各种财务保障工作,全年无安全事故发生,保证了酒店全年整体安全生产的顺利进行,总体来说主要完成以下几方面工作: 1、制度建设和流程管理: 一年来,我们对酒店财务制度和工作流程进行了重新修订,明确了各自岗位职责,完善各种流程工作,加强各流程的可操作性,并根据岗位需求设计、制作、印刷各类经营用表单,使部门内部、部门之间、部门与监管部门的流程运作
23、顺畅,为经营决策提供了准确、详实的依据. 2、补充完善酒店薪酬制度:通过服务销售奖的制定、核算、执行发放,体现同岗不同酬,多劳多得的竞争薪酬制度,合理地配合了酒店工资薪酬改革. 3、会计账务的规范和整理: 借助中支内审查账的时机,财务部首先进行了问题自查,后又针对内审查出的问题及时认真地进行处理和改正,拼弃原有的问题和存在的不足,而达到整体账务的规范性;并结合经营的需要制定了新的更适用的会计科目,逐月进行账务规范,以更好地完整地核算经营状况. 4、经营报表的分析和变动:根据经营需要,合理改变报表格式及内容,以便更明确反映各种收入项目;对各季度经营情况进行总结和分析,了解处理存在的问题,为以后经
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