《花艺设计》课程工作室制教学改革初探.docx
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1、花艺设计课程工作室制教学改革初探花艺设计课程工作室制教学改革初探 摘 要:“工作室制”教学模式是现代职业教育应用较广泛的一种形式,是校企合作、工学结合的重要体现。本研究是在花艺设计课程教学中开展工作室制教学模式探索,在明确该课程教学中存在不足的基础上,有针对性从教学内容、教学组织形式以及考核方式等方面进行改革尝试,并总结问题,希望能够对提升课程教学效果和本专业人才培养质量奠定一定的有利条件。 关键词:园艺技术;花艺设计;工作室;教学改革 花艺设计是园艺技术专业的一门核心课程,是一门集实践性、观赏性、文化性、艺术性、实用性、商业性为一体的专业性较强的课程,对于学生文化修养、审美能力、动手实践能力
2、以及综合素质的培养等方面都具有重要的作用。随着社会经济发展和生活水平的提高,人们对工作和生活空间环境质量与品质要求的不断提高,插花与花艺作品的装饰能力得到充分发挥,学习插花与花艺设计技能为园艺技术专业学生就业提供一个良好的途径,提高花艺设计课程的教学质量能够在一定程度上促进人才培养质量的提高和专业的发展。 然而,虽然花艺设计课程在涉农院校及专业中广泛开设,但大多因为经费、实训场所等方面的原因限制课程教学的开展和效果的实现。培养的人才往往不能胜任企业的需求,形成毕业生就业难和企业招人难的尴尬现象。校企合作、工学结合是高职院校办学的必由之路。工作室制教学就是以专业工作室为平台,以行业企业发展需要的
3、人才培养要求为依据,以企业真实的工作项目为导向,将企业项目与教学项目深度融合,充分整合行业、企业、学校资源来开展课程教学活动。本研究是以本校园艺技术专业花艺设计课程教学为平台,探索工作室制教学的教学内容、教学组织以及课程考核方式方面的改革,为提高花艺设计课程教学效果和专业人才培养质量奠定一定的基础。 一、工作室制的基本内涵 “工作室”(studio)一词最早源于西方艺术创作领域的“作坊”,它是艺术家从事职业活动的基本单位,是文艺复兴时期艺术家们从事艺术创作、组织艺术品生产和销售以及培养未来艺术家的中心。之后的一个很长时期内,“工作室”一直是潜心于创作、研究以及技艺传授相关人员组织创作和教学活动
4、的场所和形式。现如今,“工作室制”高素质技能型人才培养就是以学校以专业为基础开设的工作室或企业为主导的工作室为平台,由来自于行业企业的专家、企业技术人员以及学校专家共同组成技能传授团队,引入企业真实业务作为项目任务开展教学活动,让学生在更加接近市场的项目实施过程中,通过观察、讨论、参与、反思等方式,获得专业技能、创新创业能力以及职业素养,从而成为符合市场和企业需求的独立生产者和探究者。工作室教学将教学与生产活动对接,是探索高技术技能人才培养与评价的现代学徒制培养模式的具体实践,具有引领和借鉴作用。 本研究是以花艺设计课程教学活动为平台开展“工作室制”教学改革研究。教学中,将校内的专业工作室和学
5、生创业园店铺作为校内主体平台,同时与本地大型连锁花店以及其他的相关企业开展合作,有选择地将校内外平台可行性较强的项目引入课堂作为实践教学项目。基本改革平台搭建好之后,根据本课程教学主要存在的问题,决定改革主要是从课程教学内容、教学组织形式以及课程考核三个方面着手,在改革实践中总结经验与不足。 二、花艺设计课程教学现状 (一)教学内容未能与企业及市场实际业务相结合 花艺设计课程既具有较强的理论性,又需要充足的实践,需要通过大量的实践感受插花艺术的独特魅力,揣摩花材特点、花艺造型、构图、色彩、意境以及内涵的表现。但由于课时限制,就需要对教学内容和实践项目进行科学合理有效的设计。随着社会经济的发展和
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