必修第单元第讲-细胞中的元素和化合物--细胞中的无机物及糖类脂质 .docx

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1、精品名师归纳总结第 2 讲 细胞中的元素和化合物细胞中的无机物及糖类、脂质1. 如图是由 4 个圆所构成的元素概念的关系图，其中4 为最大圆， 3、2、1 依次减小。试判定符合这种关系的是解析 最基本元素为 C，基本元素是 C、H、O、N，主要元素是 C、H、O、N、P、S，大量元素为 C、H、O、N、P、K 、S、Ca、Mg。因此， C 选项符合要求。答案 C2. 如图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量。依次为A水、蛋白质、糖类、脂质。 N、H、O、C B蛋白质、水、脂质、糖类。 O、C、N、H C水、蛋白质、脂质、糖类。 H、O、C、N D蛋白质、水、脂质、糖类。 C、O、H、

2、N解析 细胞鲜重含量最多的化合物是水，占 85%90%，其次为蛋白质，占7%10%，脂质占 1% 2%，糖类和核酸占 1%1.5%。细胞中的主要元素有 C、H、O、N、P、S 等，其中占细胞鲜重含量最多的元素是 O，其余依次可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结是 C、H、N、P、S 等。图中显示 最多， 其次， 较少， 最少，故 为水或 O， 为蛋白质或 C。答案 D3假如细胞内结合水与自由水的比值用a 表示，就初生细胞a1 与衰老细胞 a2 的大小为Aa1 a2Ca1a2B a1a2D无法判定解析 初生细胞代谢旺盛，自由水多。衰老细胞代谢减弱，自由水削减。答案 C4 关 于 生

3、物 体 内 水 和 无 机 盐 的 表 达 ， 不 正 确 的 选 项 是A体内参加运输养分物质和代谢废物的水是自由水 B某些无机盐是组成 ATP、RNA 和纤维素的必需成分C生物体内无机盐浓度的大小会影响细胞的吸水或失水D自由水与结合水的比例随生物个体代谢的强弱而变化解析 水在生物体内的流淌可以把养分物质运输到各个细胞，同时也把代谢废物运输到排泄器官或直接排出体外。纤维素属于糖类，只含有C、H、O三种元素，不含无机盐。生物体内无机盐浓度的变化，转变细胞内外的浓度差，从而影响细胞吸水或失水。自由水与结合水的比例越大，代谢越强，反之越弱。答案 B5. 以下哪一实例能证明微量元素是生命活动所必需的

4、A. Mg 是叶绿素的组成成分B. 油菜缺少 B 时只开花不结果C. 哺乳动物血液中 Ca2含量太低会抽搐D. 缺 P 会影响 ATP 的合成解析 Mg 、Ca、P 都是组成细胞的大量元素。硼 B 是微量元素，植物缺少可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结B 会导致“花而不实” 。答案 B6. 糖类 和脂 质是细胞中两种重要 的有机物， 相关的表达错误 的选 项是A. 细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等 B糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成C淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水 D质量相同的糖类和脂肪被完全分解时，糖类耗氧少解析 此题考查糖类和脂质的种类及水解与氧化分解的

5、不同。葡萄糖是淀粉、纤维素和糖原的单体。淀粉水解的终产物是葡萄糖，脂肪水解的终产物是甘油和脂肪酸。答案 C 7在生物试验中，可以依据与某些化学试剂所产生的颜色反应，检测生物组织中 的有 关有 机 化合 物的 存在 。 在以 下实 验 列 表 中 ， 正 确 的选 项是选项待检测的物质使用试剂出现颜色A苹果中的复原糖斐林试剂橘黄色B马铃薯中的淀粉双缩脲试剂蓝色C花生的脂肪苏丹染液橘黄色D大豆中的蛋白质斐林试剂紫色可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结解析 复原糖斐林试剂水浴加热 砖红色。淀粉碘液 蓝色。脂肪苏可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结2 min丹染液橘黄色。蛋白质

6、双缩脲试剂 紫色。答案 C8 以下 关于 实验的 描述 中， 正确 的选 项是A利用光学显微镜可观看到细胞膜的磷脂双分子层 B西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作复原糖鉴定的替代材料可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结C在做脂肪的鉴定试验时，发觉满视野都出现橙黄色，于是滴l 2 滴质量分数为 50%的盐酸洗去余外的染料D在稀释的蛋清液中加入双缩脲试剂，振荡摇匀，可看到溶液变为紫色解析 A 错误：光学显微镜下不能看到磷脂双分子层。B 错误：西瓜汁的颜色为红色，作为复原糖鉴定的材料时，不利于试验现象的观看。C 错误：在做脂肪的鉴定试验时，用吸水纸吸去余外的染料，用体积分数为50%的酒

7、精洗去浮色，而不是盐酸。 D 正确：稀释的蛋清液含有大量的蛋白质，能够与双缩脲试剂发生紫色反应。答案 D9. 以下哪一种结构或物质的组成成分中不含“核糖”A. 叶绿体B质粒C核糖体D tRNA解析 核糖是组成 RNA 的成分之一。叶绿体、核糖体中都含有RNA 。质粒是环状 DNA ，含有脱氧核糖。答案 B10. 如下图的图解表示构成细胞的元素、化合物及其作用，a、b、c、d、e 代表不同的小分子物质， A、B、C、E 代表不同的大分子物质，以下分析不正确的选项是A. 在动物细胞内与 A 作用最相近的物质是糖原B. 物质 d 的化学本质是固醇Ce 和 c 的区分是空间结构不同D在人体细胞中物质

8、e 共有 4 种解析 由图可知， a 是单糖， A 为淀粉，在动物细胞内与 A 作用最相近的是糖原。 d 为性激素，其化学本质是固醇。 b 为氨基酸， c 是核糖核苷酸， e 为可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结脱氧核苷酸， c 与 e 的区分是五碳糖和含氮碱基不同。答案 C11. 下表表示人体肌细胞受刺激后， 细胞内钙含量和肌肉收缩力气随时间的变化关系。时间ms0306090120150180钙含量 mmol/mL0000肌肉力气 N050表中数据可以说明A. 细胞内钙浓度越高肌肉收缩力气越大B肌肉收缩力气随时间不断增强 C钙离子进入肌细胞的方式是主动运输D肌肉在到达最大收缩力

9、前钙离子释放解析 由表格数据可看出： 在肌肉力气未到达最大时， 钙含量已经到达最大， 当肌肉力气到达最大时，钙含量已经下降了，说明肌肉力气到达最大前钙已经开头释放。所以并不是钙离子浓度越高肌肉力气越大，肌肉的收缩力气与时间无关，表中的数据不足以说明钙离子进入细胞的方式。答案 D12. 小麦种子萌发时产生淀粉酶，将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等。小麦种子萌发的最适温度为 30左右。取适量小麦种子在20和 30培育箱中培育 4天后，做如下处理：在 3 支试管中加入等量斐林试剂并加热至50左右， 摇匀后观看试管中的颜色。结果是可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结A. 甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙

10、呈无色 B甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色 C甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色 D甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色解析 丙试管中淀粉是非复原糖，试管中的颜色为斐林试剂的颜色。提取液中含有酶和麦芽糖及葡萄糖， 30 时的酶的活性较 20时的高，故甲试管内生成的复原性糖较乙试管少，所以甲试管呈浅砖红色，乙呈砖红色。答案 D13. 探究钾是否属于植物生长发育所必需的元素。1试验思路：利用缺素培育液和完全培育液的培育作对比并得出结论。2试验步骤：培育液的配制：。取材：选取两株植物。培育：将两株植物分别培育在盛有上述两种培育液的容器中，培育条件要。观看：。3猜测可能的结果及结论。如下表：生长状况缺素培育液正常

11、反常完全培育液正常正常结论。解析 水在生物体内的流淌可以把养分物质运输到各个细胞，同时也把代谢废物运输到排泄器官或直接排出体外。纤维素属于糖类，只含有C、H、O三种元素，不含无机盐。生物体内无机盐浓度的变化，转变细胞内外的浓度差，从而影响细胞吸水或失水。自由水与结合水的比例越大，代谢越强，反之越弱。答案 2配制完全培育液和缺钾培育液长势相同的可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结相同且相宜两株植物的生长状况3钾不是植物生长发育所必需的元素钾是植物生长发育所必需的元素14. 依据“生物组织中可溶性复原糖、 脂肪和蛋白质的鉴定 ”试验，答复以下问题：(1) 鉴定成熟苹果果肉中存在复原糖所

12、用的试剂是 ，该试剂与细胞内复原糖发生作用，形成沉淀。(2) 在鉴定花生子叶中的脂肪的试验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是 ， 用 其 染 色 时 ， 冲 洗 浮 色 要 用 酒 精 ， 这 是 因 为 酒 精。3鉴定黄豆组织中存在蛋白质时， 向组织液中加入双缩脲试剂 A 摇匀， 再向样液中加入双缩脲试剂 B 摇匀。其中双缩脲试剂 B 的量只有 34 滴，而不能过量，为什么？可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结4本试验留意事项：斐林试剂极不稳固，其甲液和乙液需时再暂时混合匀称用于试验。 ，使用可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结双缩脲试剂的使用，应先加试剂 。 ，造成碱性

13、环境，再加试剂可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结在可溶性复原糖的鉴定中，对试管中溶液加热时，试管底部不要触及可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结 。试管口不要朝向成烫伤。 ，以免溶液沸腾时冲出试管造可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结解析 1复原糖具有复原性， 能将斐林试剂中的 Cu2复原成 Cu ，生成 Cu2O 砖红色沉淀，所以可用斐林试剂鉴定复原糖的存在。2苏丹 可将脂肪染成橘黄色。苏丹 能溶解在酒精中，依据这一性质可用酒精洗去浮色，便于观察。3双缩脲试剂鉴定蛋白质的原理是蛋白质与双缩脲试剂反应形成紫色。假设加入过量的双缩脲试剂 B 液即 CuSO4

14、，CuSO4 本身呈蓝色， 与试剂 A 液反应产生的 CuOH2 也呈蓝色，会掩盖生成的紫色，影响试验观看。答案1斐林试剂砖红色2苏丹能溶解苏丹3过量的双缩脲试剂 B 会与试剂 A 反应，使溶液呈蓝色，而掩盖生成的紫色4分别配制、储存 A 液0.1 g/mL NaOH 溶液B 液0.01 g/mL CuSO4 溶液烧杯底部 试验者或其他人可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结15. 牛奶中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等养分成分，其中蛋白质含量是鉴别牛奶质量的主要依据。某同学欲探究某品牌的牛奶中有无蛋白质和复原糖。下面是其未设计完的试验，请帮忙他完成试验设计。【试验目的】探究某品牌牛奶

15、中有无蛋白质和复原糖。【试验原理】利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和复原糖。【材料用具】略【试验步骤】请补充表格中 a、b、c、d 处内容：牛奶蒸馏水样液2 mL 斐2 mL 斐2 mL 斐林试剂林试剂林试剂2 mLNaOH b 2 mLNaOH溶液溶液34 滴34 滴探究目的探究牛奶中有无复原糖探究牛奶中有无蛋白质试管步骤ABCDEF第一步2 mL2 mL2 mL葡萄糖2 mL牛奶2 mL蒸馏水2 mL a 样液其次步水浴水浴第三步 c 加热加热 d CuSO4溶液CuSO4溶液结 果？1a.。b.。c.。d.。2请猜测 A、D 两个试管的现象及其结论：A：。D：。3分析该试验设计：试 管

16、A和构 成 对 照 实 验 ， 对 照 组 为， 目 的 是 。解析 此题要求探究某品牌牛奶中有没有蛋白质和复原糖，实质上是考查教可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结材中可溶性复原糖与蛋白质鉴定的相关学问与技能。试验应设置对比，一般挑选空白对比，但为了增强试验的说服力可增加一组标准对比，如探究牛奶中是否具有复原糖可用复原糖如葡萄糖进行对比，而探究牛奶中是否具有蛋白质可用蛋白质如酪蛋白进行对比。答案 1蛋白质 2 mL NaOH 溶液 水浴加热 34 滴 CuSO4 溶液 2假设显现砖红色沉淀， 证明牛奶中含有复原糖， 否就无复原糖 假设显现紫色， 证明牛奶中含有蛋白质，否就无蛋白质 3B、C 试管 B 和 C 试管 通过对比探究牛奶中是否含有复原糖可编辑资料 - - - 欢迎下载