房务部节能管理制度.docx

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1、精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -房务部节能治理手册可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 1 页，共 10 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -二一三年四月目录一客房部节能降耗治理规定二酒店大堂灯光治理规定三客房楼层公区灯光治理规定可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 2

2、 页，共 10 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -一客房部节能降耗治理规定 一 、目的客房部在保证对客服务正常运行的情形下，削减物耗， 更加有效、 合理的降低成本加大酒店纯利润，特制定本规定。 二 、措施1、清扫住客房时客人用过的拖鞋不赐予更换，把用过的拖鞋整齐摆放于床边便利并促使客人再次使用。客人退房后，将拖鞋回收清洗后选择再利用。2、清扫住客房时客人打开的半瓶矿泉水不给撤出，直到客人退房。退房后用半瓶矿泉水浇养植物。3、清扫住客房时客人使用过的香皂、牙具、梳子不

3、撤掉只把新的配在一边，促使客人用完巳用过的一次性用品从而做到节省。4、在清扫退客房时，房间内全部灯具、电器设备要求关闭，清理卫生间和夜晚清理房间时除外。5、在清理退房时，如发觉能有价值的一次性用品（洗发水、沐浴液、润肤露、纸张等）有回收价值的垃圾要进行回收。6、对于住客房的床上布草，可视清洁情形稍作整理，不脏的不予更换，对长住客的床上布草，可视情形三天更换一次。7、在清理卫生间时要留意节省用水，除冬天外不准使用热水清洁卫生，水源要做到随开随关。8、客房加大对信笺等纸张、铅笔等客用品的治理，绝不答应员工以任何形式利用客用便签纸写字，并杜绝铺张。9、清洁剂肯定按比例勾兑，使用时另用小瓶装，防止超量

4、使用带来的用水可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 3 页，共 10 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -量增加和清洁剂副作用 , 削减铺张。10、做好房间内的家俱不锈钢制品的保护与保养延长更新周期从而做到节省投资。11、清洁工具在使用过程中要加以爱惜清洁，清洁工具的更换实行以旧换新的形式，谁使用谁保管，谁丢失谁负责的原就加强清洁工具的掌握与治理。12、严格掌握一次性客用品的发放，保证无铺张无流失

5、，实行每次依据住客量及楼层库房的剩余量来发放低值易耗品。13、客房清洁剂及清洁工具的选购掌握，货比三家，严格把住质量关、价格关，从选购源头做到节省。14、客房员工上下班严禁带包上楼，一经发觉庄重处理。15、房间每日物品配备，严格按客房物品摆放规定的数量执行。如需另外增加准时上报。 三 、嘉奖对于节能降耗治理中，表现突出奉献的班组和个人，每季度赐予适当的嘉奖。对于节能降耗治理中提出合理化建议和看法的员工，赐予适当的嘉奖。 四 、成立节能降耗小组组长：从军组员：各班组主管主要职责：（ 1）寻求节能的新方法。（2）制定节能措施。（ 3）对节能措施的执行情形进行检查。节能小组要对整个房务部的节能措施执

6、行情况进行例行检查和突击检查。对于未能按规定执行、铺张能源的现象准时指出，并实行措施要求其改正。本规定自发布之日起施行！可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 4 页，共 10 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -房务部 五 、客房部节能降耗实施方法项目节能实施措施责任人监督人可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结电脑 打印机饮水机空中心：一台保持24 小时开机。打印机随用随开。中心当班人

7、员当班主管办公室： 8： 00AM 下班关闭。打印机随用随开。主管总监中心： 11： 00PM 次日7 ： 30AM （关闭状态） 。中心当班人员当班主管（夜班饮水暂时通电）保安部的下办公室：8： 00AM 下班关闭。经理总监 PA ：8 ： 30 22 ：00 。早班开，中班关。当班人员当班主管房间：夏季： 26 度。冬季： 21 度：每日 18 ： 00PM后将预定房的空调开启，并按规定将温度锁定，关闭窗户：房间 :客人到店前半小时将房间空调打开。楼层通道 只开到 2 档：可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结夏季 6 月 10 月，每日 11 ：30AM 开启，22：30PM调

8、关闭，温度为26 度。冬季 11 月次年2 月，开房率高，楼层预定房超过 5 间时，每日11 ：30AM开启， 22 ： 30PM 关闭，温度为 21 度。白天清扫房间：拉开窗帘，打开窗户通风。关闭房间全部灯。（客人在除外）清扫卫生间只开镜前灯和浴室顶灯。开夜：开完夜床后， 标间只开床头灯， 单间只开靠卫生间的床头灯，套房开客厅槽灯和床头灯。其他处于关闭状态。当班人员当班主管早班服务员当班主管中班服务员当班主管可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结灯员工工作间：顺手关灯，顺手锁门。各班次服务员当班主管具布草间：人在灯亮，人走灯关，顺手锁门。当班服务员当班主管楼层过道： 22 ： 00

9、 7 ： 00开门灯。 7 ：00切过道筒可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结灯。楼层过道： 7 ：00 22 ：00 开过道筒灯。22： 00 切门灯。夜班当班人员中班当班人员当班主管可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结电梯厅：22 ： 00 7： 00 开筒灯。夜班当班人员电梯厅：7 ： 00 22 ：00 开槽灯。中班当班人员当班主管可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结楼道门楼层防火门及双扇门准时关闭，防火、防盗。 楼层温度适部门全体员工当班主管可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第

10、 5 页，共 10 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -情形用中心空调进行调整，调整到相宜温度时准时关闭。房间窗户充分利用春秋交替季节自然风调剂室内温度，夏季和冬季房间空调开启时窗户关闭。楼层清扫员当班主管冰箱电视不使用时不接电源。封楼时全体断电。音量为 5 。液晶电视处于待机状态。楼层清扫员当班主管空调依据季节，温度可适情形调整。预订房提前开启。当班服务员当班主管消毒柜消毒程序完成后断开电源。消毒员当班主管毛巾柜使用时提前半小时开启预备，其他时候断电。当班服务员当班

11、主管电客用电梯：禁止使用（特殊事宜需经总监同意）。部门全体员工梯员工电梯：三层楼之内且没有携带重大物品。步行。全体员工相互监督可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结清扫 用水清洁剂客用水工作间水1、 禁止显现长流水现象。2、 禁止用热水做卫生清洁。（除冬季）3、 清洗一件物品开启一次水源，清洗完毕立刻关闭。1、清洁剂使用由库管员按标准配比进行提前配制，使用时另用小瓶装， 防止超量使用带来的用水量增加和清洁剂副作用。 2、全部洗涤用品均按标准使用。3 、使用完毕以空瓶更换。或用空瓶来领取。（禁止使用矿泉水瓶盛装） 1、 中班开夜床放环保卡，提示客人环保，削减床单的洗涤频率，降低水污染、

12、洗涤用水量和原料成本。2、 通过管井开关掌握、降低面盆冷热水单位出水量。3、 卫生间放环保提示卡，引导客人少用或多次使用巾类，削减洗涤频率，降低水污染、洗涤用水量和原料成本。楼层清扫员当班主管楼层清扫员当班主管部门全体员工部门主管可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结池用水低值节省用水，水笼头随开随关，对水尽力利用。当班服务员当班主管拖鞋：清扫住客房时客人用过的拖鞋不赐予更换，把用过的拖鞋整齐摆放于床边便利并促使客人再次使用。客人退房后， 将拖鞋回收清洗后选择再利用。矿泉水：可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结清扫住客房时客

13、人打开的半瓶矿泉水不给撤出，直到客人易退房。退房后用半瓶矿泉水养植物。其它用品：耗1、清扫住客房时客人使用过的香皂、牙具、梳子不撤掉 只把新的配在一边， 如客人仍旧使用用过的一次性用品从品而做到节省。当班服务员当班主管可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 6 页，共 10 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归

14、纳总结棉织品2、在清理退房时，如发觉能有价值的一次性用品（洗发 水、沐浴液、 润肤露、 纸张等） 有回收价值的垃圾要进行回收。 3、服务员禁止使用客用纸和笔，杜绝铺张。4、服务员禁止带包上下楼。1、 严格按库存配备， 每日清点、 交接。如丢失就需赔偿。2、对于住客房的床上布草，可视清洁情形稍作整理，不脏的不予更换， 对长住客的床上布草，可视情形三天更换一 次 。3、住客房客人环保，悬挂起的巾类不予更换。当班服务员当班主管可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结二酒店大堂灯光治理规定一秋冬 8:3017:30，春夏 7:3018:30 灯光开启如下：柜式机箱上排：暗藏灯 2暗藏灯 4射灯

15、 8围墙下射灯 9铜雕墙射灯 10筒灯 12柜式机箱下排：二层围墙灯下 6北边射灯下 7筒灯 下 8南边射灯下 9壁挂箱：136 开关全部开启前台后方开关：全部开启二秋冬 17:3022:00 春夏 18:3022:00灯光开启如下： 柜式机箱上排：全部开启柜式机箱下排：下1 下 9 开关全部开启壁挂箱： 123456 开关全部开启前台后方开关：全部开启可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 7 页，共 10 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳

16、 - - - - - - - - - - - -三秋冬 22:008：30 春夏 22:007:30 灯光开启如下：柜式机箱上排：射灯8围墙下射灯 9铜雕墙射灯 10筒灯 12柜式机箱下排： 二层围墙灯下 6北边射灯下 7筒灯 下 8南边射灯下 9壁挂箱：136 开关全部开启前台后方开关：全部开启备注： 1 开关灯操作由每日当班的大堂经理执行如遇特殊天气，开关灯时间由当班大堂经理打算。2 附图说明。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 8 页，共 10 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎

17、下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -附图可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 9 页，共 10 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -三、客房楼层公区灯光治理规定楼层灯光分为水晶吊灯 开关为黄色 、槽灯 开关为红色 、楼道中间筒灯 开关为绿色 、门号灯开关为绿色 、消防通道灯。依据四季、重要接待制定灯光开启时间。操作者为各区域当班人员。由当班

18、主管进行督导，部门总监检查。一、楼道中间筒灯： 住客时 24 小时开启。不住客人或封层时关闭。二、楼道门号灯： 内圈灯住客时 24 小时开启。外圈按不同季节秋冬17:30、春夏 18:30 开启。夜间 0:00关闭。凌晨 5:00 开启。秋冬 8：30、春夏 7： 30 关闭。不住客人或封层时关闭。三、电梯厅内圈槽灯： 住客时 24 小时开启。不住客人或封层时关闭。四、电梯厅筒灯： 住客时秋冬 17:30、春夏 18:30 开启。夜间 0:00 关闭。凌晨 5:00 开启。秋冬 8： 30 春夏 7：30 关闭。不住客人或封层时关闭。五、观光电梯厅外圈槽灯： 住客时秋冬 17:30、春夏 18:30 开启。夜间 0:00 关闭。凌晨 5:00 开启。秋冬 8：30 春夏 7：30 关闭。不住客人或封层时关闭。六、电梯厅水晶吊灯： VIP 抵达前开启，抵达后关闭。七、消防通道灯： 秋冬 17:30、春夏 18:30 开启。秋冬 8：30 春夏 7：30 关闭。不住客人或封层时关闭。本规定即日起执行。二一三年四月十日可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 10 页，共 10 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载