教学案例《生活中常见的盐》 .docx

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1、精品名师归纳总结教案案例生活中常见的盐南京市旭东中学化学备课组 内容提要 : 本课题主要介绍了氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙四种盐。考虑到后三种盐在组成上的共性，将四种盐分为两部分：一是氯化钠，介绍氯化钠的用途，粗盐提纯的活动与探究。二是碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠等盐在日常生活中的主要用途以及碳酸根离子、碳酸氢根离子检验。最终由此总结学习过的复分解反应得出复分解反应的条件。教案内容比较零碎，碳酸根离子、碳酸氢根离子检验及复分解反应的条件难度相对较大，同学不易懂得。 设计意图 ：本节课旨在介绍氯化钠、碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠四种盐。在学习这一课题之前，同学有必要对酸碱盐有一个简洁的熟悉，看到化学

2、式能够区分出哪些是酸，哪些是碱，哪些是盐，这是学好本课题的前提。故在本课题开头，给出简易的方法来区分酸碱盐并加以练习。本课题中假如仅由老师笼统得介绍几种盐的用途就显得过于枯燥乏味提不起同学的爱好，因此可让同学提前预习， 并以第一人称的形式书写有关这几种盐的小文章。在课堂上，只要用十几分钟的时间让同学相互沟通一下即可，在课堂上对同学沟通的内容加以总结补充。与我们实际生活相联系，依据教案需要补充了“鸡蛋壳的主要成分的验证”的同学探究试验。通过这样的教案支配，不仅很好得完成了本节课的教案目标， 而且锤炼了同学的试验才能和探究才能，可谓一举两得。 教案目标 ： 学问与技能：1. 明白氯化钠、碳酸钙、碳

3、酸钠和碳酸氢钠等盐在日常生活中的主要用途。2、能依据复分解反应发生的条件判定酸碱盐之间的反应能否发生3、把握碳酸根离子的检验方法。4、学习蒸发操作技能并综合运用相关操作分别、提纯混合物。过程与方法：1、通过阅读课本、调查与争论，培育同学独立撰写科学小文章，来达到熟悉教材内容，培育同学自学才能。培育主动与他人沟通和争论的习惯，初步形成良好学习习惯、学习方法，加深对科学探究的意义和基本过程的熟悉。2、通过查找相关资料，试验探究，以及对书中图片观看，初步学会从有关的文字、图表和化学语言表述中，以及运用观看、试验等方法来猎取有效信 息，提高收集有效信息与处理信息的才能，培育自学才能。初步形成理论联系实

4、际才能，促进教与学互动。情感态度价值观：1、明白氯化钠、碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠与日常生活的关系，。保持和增强对生活和自然界中化学现象的奇怪心和探究欲，进展学习化学的爱好。2. 通过制碱工业的先驱侯德榜的例子培育同学的爱国主义情操。 教案重点 : 1、过滤、蒸发等分别提纯物质的基本操作技能。2 、酸、碱、盐的反应复分解反应。3 、碳酸根离子和碳酸氢根离子的检验 教案难点 : 粗盐提纯的误差，碳酸根离子和碳酸氢根离子的检验，复分解反应的条件。可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结 教案模式 ：自学式、探究式 教案实录 ： 酸：碱： 盐：一氯化钠：俗称食盐故事引入： 一 用途1 重要的调

5、味品2 人体正常生理不行缺少的物质3 日常生活中用来腌制食品4 工业的原料 : 氯- 碱工业小资料：食盐的有用价值课本阅读：食盐在自然界的存在老师演示：粗盐提纯第一课时可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结二 粗盐提纯1 称量 左物右码 2 溶解3 过滤 : 过滤的要点 一贴二低三靠 4 蒸发 : 是否需要把水全部蒸干再熄灭酒精灯.5 称量运算产率其次课时二碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙物质碳酸钙碳酸钠碳酸氢钠用途二.性质物理性质化学性质1. 碳酸钠溶液和石灰水碳酸钠溶液 +石灰水预 测反应原理试验现象一.用途可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结结 论2.与盐酸反应碳酸钠、碳酸

6、氢钠与盐酸碳酸钠与盐酸碳酸氢钠与盐酸反应原理试验现象争论：碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠与盐酸反应都会有二氧化碳产生，原理是什么？碳酸根离子、碳酸氢根离子的检验：试剂：步骤、现象和结论：现学现用已知鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，我们如何通过试验来证明其中含有碳酸根离子？ 设计方案预 测试验现象结 论复分解反应：复分解反应发生的条件： 我来练练手1. 在 下 列 物 质 中 ： a食 盐 。 b纯 碱 。 c碳 酸 氢 钠 。 d碳 酸 钙 。（ ） 可 用 作 洗 涤 剂 的 是 （ 填 序 号 ， 下 同 ） 。（）可用作调味剂的。（ ） 可 用 作 补 钙 剂 和 牙 膏 填 充 剂 的 是 。（）

7、可用于生产玻璃的是。（ ） 可 用 作 发 酵 粉 和 治 疗 胃 酸 过 多 症 的 是 。2. 碳酸氢钠是生活中常见的盐。以下说法错误是（）：A. 发酵粉中含有碳酸氢钠，能使焙制出的糕点疏松多孔B. 干粉灭火器中含有碳酸氢钠，可用来扑灭油、气燃烧引起的火灾C.碳酸氢钠和柠檬酸、水等混合可制成汽水D.碳酸氢钠不能用作治疗胃酸过多的药剂3. 现有以下试剂：（ 1）石灰水、（ 2）食醋、（ 3）食盐水、（ 4）纯碱溶液、（ 5）烧碱溶液，其中，检验贝壳的主要成分是碳酸钙必需用到的是（）A.（ 1）（ 3） B.（ 1）（ 2）C. （2）（ 5）D. （ 2）（ 4）4. 馒头、面包等发面食品的

8、一个特点是面团中有很多小孔，它们使发面食品松软可口。根可编辑资料 - - - 欢迎下载精品名师归纳总结据发酵粉（含碳酸钠、碳酸氢钠和有机酸）可与面粉、水混合直接制作发面食品的事实， 说明碳酸钠、碳酸氢钠在其中的作用。5. 工业上以生石灰和碳酸钠为原料来得到制取肥皂、玻璃等所必需的氢氧化钠。试写出其中的原理。6. 以下反应不属于分解反应的是7. 以下各组物质的溶液，不能发生复分解反应的是 A 、HCl ， CaOH 2B、Na2CO3， H 2SO4C、AgNO 3， BaCl 2D 、KCl ，CuSO48. 以下物质能否发生反应.写出能发生反应的化学方程式,并注明反应类型(1) 银与稀盐酸(2) 铜与硫酸锌溶液(3) 铝与硝酸银溶液(4) 硫酸和硝酸钠溶液(5) 氢氧化钾溶液和硝酸(6) 氯化钠溶液和硝酸银溶液(7) 碳酸钾溶液和盐酸(8) 硫酸铜溶液和氯化钡溶液摸索题厨 房里 的 两 只 调 料 瓶 中 都 放 有 白色 固 体 ， 只 知 道 它们 分 别 是 精 盐 （ NaCl ） 和 碱 面（ Na2CO 3）中的某一种。请你利用家中现有的条件将它们区分开来。简要表达试验的步骤、现象和结论。可编辑资料 - - - 欢迎下载