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1、领班日常工作流程领班日常工作流程日常工作流程:一、领班日常工作安排流程:营业前(早6:00前):1翻看对班交接班本、及贵重商品登记本,把握交接工作的重点;2检查责任区域货源、陈列、卫生情况及本部门存货区的存货状况,记录下初步发现的问题;3参加(主持)早会,仔细聆听,并提出自己的建议及意见;4早班领班在早会散会后,利用3-5分钟时间组织本班的营业员根据本班早会所布置的任务及当日的工作重点作出具体的计划(人员的具体分工及时间安排),并指出前日工作存在的问题及相对应的措失;5安排人员立即处理责任区域内陈列、卫生等方面存在的问题,作好营业前的准备工作;6营业中(早8:00-下午17:00):1组织人员
2、检查责任区域内商品价格的正确程度,组织人员了解场内(通道、小仓库)存货情况,主要为上一班所遗留的散货、及其它散货的上货情况;及时将漏上货的散货安排上货。2检查责任区域内商品的货源情况,将缺货商品及需补货的堆头、N架商品及时反馈给领班(店长);3仔细审核责任区域内的商品贵重商品登记及补货单,并签名确认;4进一步细化检查责任区域内的陈列(堆头、N架、货架商品陈列,小仓库存货等),卫生(货架、商品、堆头柜、死角卫生等)找出细小问题,立即处理;5安排落实对有力度的堆头、N架商品的相关促销方式推介等;6安排相关人员对卖场内需退货商品作单退货;7中午12:00安排处理总仓来货,整理收货通道、小仓存货,维护
3、存货地方的整齐、美观;8指导员工现场作业,检查营业员的脱岗情况,维护卖场正常序;9监督所有营业员(含收银员)的上班纪律;10处理责任区域内的顾客投诉。营业后(下午17:00后):1对店长所安排的每项工作具体落实;2组织人员拉货、上货,对场外来货进行彻底清理;3安排并检查相关人员做好陈列,排面整理工作;4巡视卖场,对责任区域内的陈列及卫生作最后检查;5安排员工写交接班本,指出需交接的内容;6参加(主持)晚会。扩展阅读:客房部楼领班日常工作流程序旨在全力配合管家部所有工作人员努力完善部门工作,提高服务工作的的效率性、主动性、周到性、持久性的同时,特制定下表以时刻鞭策自己。楼层早班领班日常工作流程序
4、号岗位1领班任务巡查标准1.7:30前巡查所负责各区域情况,灯控、卷帘的开启等。2.阅读前日早、中班交接内容。2领班晨会1.检查仪容仪表,强调礼貌、礼仪。阅读前日安排好工作计划交接内容。通报上日中班待跟进事件,当天出租率及预抵VIP客人情况。结合近期工作重点,布置当日工作。2.各领班就所管辖楼层的工作注意事项逐一进行强调。3.部门训导员每日一条理念性知识的渗透,每日一小项内容的培训。(依据房态状况而定)4.情景模拟。3领班巡查1.巡视所管辖区域(如:员工上岗后第一件事即是清理走廊、工作间卫生;服务、程序、日常工作、维修项目等)2.要求员工严格按照程序标准有次序的依次对急扫、VIP、AE、常住房
5、、套间、大床房等各类房型进行清扫。3.查房并填写相应工作单,及时报办公室修改房态(在不同房态及人员配置下合理调配人员,现场培训督导)落实计划卫生。4.协助处理并负责楼层客人投诉事宜。5.遗失物品及损坏事宜的及时报告与记录。6.各工作间酒水的配备情况。7.控制易耗品、清洁用品、棉织品使用情况。8.午餐时间,合理安排员工就餐顺序。9.收尾工作完毕配合管理层检查。10.检查员工工作单,完成交接班工作。(重要事项与中班领班口头交接)11.向上级领导汇报当天工作情况,对下属员工的操作及工作表现做评估。4班后1.巡查各区域卫生情况,阅读交接本、次日排班。2.安排下一班次工作(由中班领班全全负责,清洁内容以
6、走廊区域为主,负责各分部门卫生的检查)3.汇总合理化建议。56领班班后会1.听取管理层对当日工作的汇报。做总结,安排次日工作。班后1.落实每日班后工作检查制度,对所属客房各区域进行巡查,次日汇报巡查结果。备注:如有会议,在有专人负责的情况下,仍与各级管理层协助配合,增强服务力度。楼层中班领班日常工作流程序号岗位1领班任务班前标准1.13:50分前落实签到制度。2.阅读前日工作计划交接内容与领班交接本3.了解房态,领取当日工作表。(清洁范围已走廊项目为主)2领班岗中1.在上级不在时,全面负责管家部工作确保对客服务符合酒店规范要求。2.带领中班员工共同完成工作单中指派任务,要有主次之分。(包括会议
7、服务、房间紧张时,协助白班做房、清理行政办公室532、539)负责对中班服务员进行工作程序标准及操作的培训。3.巡视所负责的楼层及房间。4.关注住客特殊行为及受伤患病者。5.存档遗留物品,协助处理楼层客人的投诉事宜并做好记录。6.17:00检查管家部万能钥匙的发放与收集情况,领取中班房卡、小灵通。安排员工晚餐就餐次序。7.17:30分前完成公共区域卫生和走廊灯控工作。8.阅读当日早班交接内容,了解MOD房号及联系方式,记录相关事宜并签字确认。必要时参加早班班后会。9.有次序的进行开夜床服务(VIP、套间、大床房、标间等)10.对客服务。(酒水及物品的消耗做控制和记录)11.负责与相关部门的工作协调。12.负责客房各分部门(PA、洗衣房)卫生状况及人员在岗情况的检查。13.对下属员工的操作及工作表现进行评估。14.对当班期间发生的事宜及重要事项、未完成工作情况交接下一班次。15.安排夜班员工的工作。3领班班后1.向管理层汇报当日工作重要事项。2.巡视楼层所管辖区域。第 5 页 共 5 页
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