食品药品安全监管工作总结和工作安排.doc

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1、食品药品安全监管工作总结和工作安排食品药品安全监管工作总结和工作安排今年，我局工作围绕_、_市和县委、政府的总体工作部署，以创建 国家食品安全县城 ，助力 建设食品药品安全_ 为目标，全面落实 四个最严 和 四有两责 要求，深入贯彻落实新修订的食品安全法和_食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例，创新监管方式，夯实基层基础，提高监管效能，推进社会共治，营造了健康和谐的食品药品消费环境。现将具体工作开展情况汇报如下：一、市场监管情况20_年，我局共出动执法人员4735人次，检查食品、药品生产经营和使用单位、保健品、化妆品经营店2323家次，受理投诉举报13起，回复率100%；共计查处案件14起，罚

2、款金额77700元。（一）餐饮服务环节监管情况一是加强行政许可，深入推进量化分级管理。严格按照有关要求，强化证前验收和资料审查，严格按照餐饮服务许可审查规范的要求进行现场核查，不达标的不予发放许可证书。目前已量化分级管理单位883家，达到A级的25家，B级的491家，C级的367家，量化分级管理率达86%以上。对达到C级及C级以上的餐饮单位全部按照笑脸、平脸和哭脸进行了表情公示，表情公示达100%。并同所有的餐饮服务单位签订了餐饮服务食品安全目标管理责任状及食品安全承诺书。二是继续组织实施明厨亮灶工程。根据安排部署，我局对新开办的餐饮服务单位全部要求通过设立玻璃橱窗或在厨房内安装监控的方式，将

3、厨房环境和加工过程展现在消费者面前，扩大消费者的知情权。截止目前，我县共有889家餐饮服务单位实现了明厨亮灶，其中389家为玻璃橱窗，500家安装监控设备，达到持证数的87.09%。三是加强对学校食堂及企事业机关食堂的监管。我局多次会同教育等部门对学校食堂食品安全进行专项检查，同学校签订了餐饮服务安全承诺书和责任状，明确学校是食品安全的第一责任人；开展企事业机关食堂专项检查，执法人员就集体食堂环境卫生状况、餐饮服务许可证及从业人员健康证情况、加工管理制度、进货查验及索证索票制度、食品留样、消毒情况等进行了重点检查。共计检查中小学、幼儿园食堂54家，企事业机关食堂47家。四是积极开展各类食品安全

4、专项检查。组织开展了餐饮服务食品安全 百日会战 、旅游景区及周边餐饮服务食品安全、肉及肉制品、网络供餐、食品销售者现场制售食品、非法添加罂粟壳、违法经营牛羊肉等10余项专项检查。立案查处3起，罚款金额18000元。（二）食品生产环节监管情况一是加强对获证食品生产企业的监管。加强日常巡查，每季度不低于1次；进一步完善34家食品生产加工企业的食品安全信用档案，档案内容包括企业资质、产品明细、食品标签、执行标准、对企业的巡查记录、监督抽检情况、企业的不良记录及停产状况等，根据企业的质量信用状况对食品生产企业进行分级分类监管，并同所有生产企业签订了质量安全承诺书。二是有效开展重点食品专项整治。根据市局

5、工作安排，结合我县实际情况，组织开展了复原乳标签标识、虚假标注食品标签、食用植物油、乳制品、肉制品、酒类、 四白食品 等专项检查。三是深入开展食品加工小作坊专项整治工作。根据食品生产加工小作坊的数量、生产品种、生产条件、食品安全状况等具体情况，建立食品加工小作坊食品安全管理档案，现已完成103家食品加工小作坊的建档工作；增强监管频次和力度，进行每季度不低于1次的日常巡查。截止目前，取缔无证小作坊3家，立案查处3起，罚款金额39500元。（三）药品、医疗器械监管情况一是加强药品生产企业及经营单位的监管，从源头上保证药品质量，不断强化对企业的动态监管。要求企业从原辅料采购、投料、工艺控制及验证、产

6、品检验、出厂等环节严格执行新版GMP，确保合格药品出厂。并同药品生产企业签订了诚信守法责任状，突出了企业的主体责任意识。严格药店审批流程，截止目前共审核验收8家药店。积极开展GSP认证跟踪检查，现已跟踪完成12家。二是积极开展各类专项检查。进一步加强对含特殊复方制剂和注射用A型肉毒素的监管；组织开展了 冷藏、冷冻药品 、 中药材、中药饮片掺假 、 挂靠走票 、 非法回收药品 等专项整治；对辖区内经营疫苗的单位进行了全面突击检查，共检查13家乡镇卫生院、10家社区诊所、1家医院，未发现问题疫苗；对药品流通领域违法经营行为进行集中整治。三是加大医疗器械监管力度。开展定制式义齿、诊断试剂、计生药品和

7、用具、无菌和植入性医疗器械等专项检查。对全县医疗器械生产及经营单位进行逐一检查，共检查生产企业1家，口腔门诊5家，经营单位7家。强化药品、医疗器械批发企业备案管理，截止目前共有3家企业备案。（四）流通环节监管情况一是加强食品流通许可证的办理发放。严格按照有关规定，建立审查制度，强化审批责任，做到许可工作程序合法、公开透明，坚持先持健康证，后办理食品安全知识培训合格证和食品流通许可证，档案管理坚持一户一档。二是开展各类专项检查。对食品批发经营户、超市、学校周边、集贸市场、食杂店经营的重点品种，肉制品、米面制品、儿童食品、豆制品、调料品、火锅食品等进行专项检查；对散装白酒经营单位开展检查，重点检查

8、是否按照规定落实进货查验、产品标识、储存保管等制度；对超市散装熟食制品进行专项治理；开展婴幼儿配方乳粉销售专项检查。共出动执法人员1142人次，检查食品经营户635户。对索证索票进销台帐记录不全的5家违法经营单位责令限期改正；责令下架生产日期标示模糊的儿童食品1.8公斤；立案查处7起，罚款金额20000元。三是加强对食用农产品的监督检查。严把食用农产品市场准入门槛，对农产品集中交易市场、商场、超市、便利店等进行不定期检查，重点检查进货查验记录、销售凭证、合格证明等。加大食用农产品的监督抽检力度，现已抽检240批次。（五）保健品、化妆品监管情况以调查摸底为基础，强宣传促规范，积极履行监管职责。共

9、出动执法人员352人次，执法车辆62台次，检查保健品、化妆品经营使用单位176家次。一是全面摸底建档，实行审核备案管理。集中监管力量，对辖区内所有保健食品、化妆品经营单位进行调查摸底，实行审核备案管理，截至目前备案登记保健食品经营单位77家、化妆品经营单位103家。二是开展专项整治。为切实加强对保健食品、化妆品的日常监管，食药局对辖区内涉及保健食品、化妆品的经营单位集中开展了进口非特殊用途化妆品、假冒保健食品、保健食品标签、说明书等专项整治行动。立案查处1起，罚款金额200元。（六）确保重大节假日、活动期间饮食用药安全会同兽医、经贸、工商等部门开展春节前食品安全联合检查，组织开展盛乐芍药旅游节

10、、中高考期间、端午节期间、中秋、国庆节期间食品安全专项检查，对辖区内的餐饮服务单位进行了全面排查，强化对考生食宿点、提供节日食品经营单位、节令性食品的监督检查。共计检查食品药品经营单位211家，出动执法人员506人次。（七）开展食品药品监督抽验及快检工作研究制定了20_年和林格尔县食品药品监督管理局食品安全监督抽检和风险监测计划及实施方案，完成食品监督抽验任务393批次餐饮环节52批次、流通环节252批次（其中农产品240批次）、生产环节89批次，完成食品快检任务654批次，完成药品抽验任务25批次。（八）加强食品药品安全知识宣传，开展从业人员培训在3.15消费者权益日和综治宣传月期间，举办了

11、食品药品安全宣传及咨询活动；食品安全宣传周、安全用药月活动期间，开展进企业、进社区、进学校等系列活动，通过悬挂宣传标语、开展科普讲座等形式，利用电子显示屏、电视等多媒介广泛宣传食品药品安全知识，各类宣传活动共计悬挂宣传标语8条，展出板报15块，接待咨询群众450多人次，发放食品安全知识资料4000多份。举办食品药品安全协管员培训班，共计培训175人。（九）积极开展国家食品安全县城创建工作我局按照_、_市和县委、政府的工作部署，积极开展各项创建工作。成立了由分管副县长任组长，各食品安全监管职能部门及乡镇主要负责人为成员的创建国家食品安全县城工作领导小组，研究制定了创建国家食品安全县城实施方案；结

12、合 3.15 、食品安全宣传周等活动，大力宣传创建工作；利用微博、微信等平台对创建工作进展情况进行及时推送报道；在各大药店、餐饮服务单位等播放创建工作宣传标语，扩大宣传面，营造全民参与创建的良好氛围。根据我县实际情况，筹备组建了城关镇、盛乐镇、新店子镇、舍必崖乡、大红城乡、巧什营乡、经济开发区七个食品药品监督管理所。积极开展食品安全示范街、示范店、严管街创建工作，充分发挥示范店的引领作用，通过典型示范、以点带面，推动本地区食品安全主体责任落实工作，现已完成2条示范街、10家示范店、1条严管街的打造任务。二、党建工作开展情况组织召开了 两学一做 暨 惩庸治腐、提高效能、争当北疆先锋 学习教育工作

13、动员大会，深入贯彻学习县委的决策部署，成立了领导小组，统筹安排各项活动。开展 两学一做 学习教育专题研讨三次，召开专题座谈会两次，组织全体党员集中学习了党章、中国共产党地方委员会工作条例、中国共产党党组工作条例（试行）等相关书籍文件。圆满完成了党支部换届选举工作，选举产生斯琴、李凤英、曹勇同志为新一届支部委员会委员。梳理归纳出不作为、慢作为等九个方面的庸腐问题共11条，形成了问题清单，制定了整改台账。积极开展精准扶贫工作，负责人带队深入定点帮扶联系村，共帮扶舍必崖乡的25名贫困群众，涉及6个行政村。三、下一步工作安排（一）进一步加强宣教，推进食品药品社会共治加大信息公开和宣传工作力度，利用报刊

14、、广播、互联网、手机等各类媒介，继续以 食品药品安全进农村、进社区、进企业、进学校、进机关 等多种宣传形式开展宣传活动，利用3.15国际消费者权益日、食品安全周、安全用药月、12.4法制宣传日等活动，向民众普及食品药品安全和相关的法律法规知识，特别要进一步加强食品药品监督职能的宣传，加大对举报投诉奖励的宣传，让广大群众参与到全县食品药品监督的工作中来。定期举办食品药品从业人员培训班，增强经营者的第一责任人意识。加强与媒体沟通，正确引导社会舆论。（二）以强化监管为重点，对生产、流通、餐饮服务等各环节实施全过程管理一是严格生产企业质量安全全过程控制，强化原料进厂和成品出厂检验制度，确保出厂产品检验

15、合格率达到100%。重点加强婴幼儿配方乳粉生产监管。二是认真执行食品添加剂管理制度和生产企业使用食品添加剂备案制度，禁止超范围、超量使用食品添加剂，严禁食品中添加非食用物质。三是全面落实农村集体聚餐备案制度，加强食品药品安全协管员的培训教育，切实发挥其作用；四是严格落实食品采购索证索票制度，在各级各类餐饮服务单位推行原料贮存 超市化 管理，用整理箱（盒）将食品原料分类盛放，明示名称、加工日期、有效期限。五是加强对城乡结合部，农村及边远山区食品市场的监管力度，重点对农村、山区直接送货下乡经营者的监管，防止假冒伪劣食品流入农村市场。（三）开展各类专项整治，认真规范市场秩序以开展无证经营治理为抓手，

16、以监管信用档案建设、规范市场经营、台账记录、安全知识培训为切入点，从我县实际出发，以节假日、重大活动为重点时段，重点强化对乳制品、肉制品、豆制品等生产、经营门店、学校、企事业单位食堂的监管，针对消费量大、节令性食品等开展专项整治。加强对冷藏、冷冻药品的监督检查，对医疗机构按月进行监督检查；加大对重点品种如 毒、麻、精、放 、 疫苗 、 血液制品 、 生物制品 、 含麻黄碱药品、复方甘草片和复方地芬诺酯片 、终止妊娠药品及中药材、中药饮片的检查力度，核实销售和流向情况。加强对医院、学校车站商场附近人流较密集区域和农村、城乡结合部等重点区域药品的监管。扎实推进药品抽样和不良反应监测工作，按时、保质

17、、保量地完成年度目标任务。积极履行化妆品流通备案管理和索证索票及台帐等日常监管。（四）加强食品流通监管建立完整的食品流通经营主体档案，明确食品流通追溯主体责任，对食品批发户、零售经营户监督其建立进货台账、销售台账，实现食品流通环节管理 来源可查、去向可追，全程监管可追溯 。继续抓好婴幼儿配方乳粉、乳制品、肉及肉制品、调味品、米面制品、保健食品等重点食品的监管，分时段有重点的开展专项整治工作。加强食用农产品监管，对食品农产品集中交易市场、食品批发企业等重点区域进行治理整顿；强化食用农产品经营者、贮存服务提供者和集中交易市场开办者的主体责任，加强农村食品安全治理。继续加大食品经营许可证入网换证工作

18、，尽快完成辖区内的食品摊贩登记备案工作。加强酒类监管，对全县酒类市场进行建档摸底排查，做好特殊类食品经营许可证发放工作的现场检查工作。（五）继续加大食品小作坊专项整治和登记备案工作针对食品加工小作坊生产设施简陋、环境卫生差、知识水平低等特点，增强监管频次和力度，每季度进行不低于1次的日常巡查。规范食品加工小作坊的经营行为，帮助小作坊改进生产条件和工艺，尽可能达到小作坊登记标准，完成辖区内的小作坊登记备案工作，并全部建档，进行分级分类监管。继续加强对百姓关注的馒头、豆腐、豆芽、粉条等食品小作坊的监督管理，使其规范化生产加工，对不符合条件的坚决予以取缔。认真开展农村食品安全专项整治，严厉打击无证生

19、产加工黑窝点。（六）完善食品药品质量安全风险监测机制完善食品药品质量安全风险监测机制。结合我县实际，制定食品药品抽检计划，落实专项抽检。积极开展快检工作，通过快检手段加强问题产品筛查力度，全年完成600批次的快检任务。加强药品医疗器械不良反应监测，完成全年药品不良反应、医疗器械不良事件的收集、评价和上报工作。（七）突出 假日查 、 错时查 、 飞行检查 针对风险等级较高的经营企业、监督抽检和日常监管中发现问题较多的企业，开展 假日查 、 错时查 、 飞行检查 ，认真落实 两个70% （70%的工作人员、70%的时间进行市场巡查检查），执法检查实现 痕迹化 。（八）继续深入开展 国家食品安全县城 、 食品药品安全示范县 的创建工作紧紧围绕_、市和县委、政府的要求，结合我县实际情况，继续创建食品药品安全示范街、示范店，努力打造 国家食品安全县城 及 食品药品安全示范县 ，推进食品药品安全_建设工作。（九）继续抓好党建工作把党风廉政建设与业务开展紧密结合起来，落实 一把手 负责制，强化班子整体和一把手的主体责任建设。强化大局意识，注重长远谋划，年初研究总体工作方案和实施计划，统一部署、统一实施。开展述职述廉工作，将廉洁自律贯穿于工作的始终，营造风清气正的工作环境。积极开展形式多样的党员活动，增强凝聚力，提高战斗力。第 13 页 共 13 页