2020-2021年创新说课大赛一等奖：绿叶中色素的提取和分离说课课件.ppt

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1、【核心素养核心素养】2020-2021年说课大赛一等奖年说课大赛一等奖【创新说课创新说课】2020-2021年全国决赛获奖作品年全国决赛获奖作品【杯赛巡展杯赛巡展】2020-2021年说课经典现场重现年说课经典现场重现【原创领军原创领军】2020-2021年说课风采独领风骚年说课风采独领风骚绿叶中色素的提取和分离绿叶中色素的提取和分离123456一一 实验教材分析实验教材分析教材分析教材分析地位地位作用作用本实验是人教版必修一第五章第本实验是人教版必修一第五章第4节第一部分节第一部分“捕获光能的色素捕获光能的色素和结构和结构”中的实验。中的实验。本实验承接着叶绿体结构本实验承接着叶绿体结构知识

2、的理解知识的理解为下一节为下一节“光合作用的过光合作用的过程程”内容学习打下基础内容学习打下基础承上启下承上启下能力能力方面方面知识知识基础基础认知认知特点特点色素种类与含量缺乏认知色素种类与含量缺乏认知求知欲强，思维活跃求知欲强，思维活跃具备一定探究能力具备一定探究能力和实验操作技能和实验操作技能二二 学情分析学情分析三三 实验教学目标实验教学目标生物核生物核心素养心素养结构功能结构功能生命生命观念观念实践创新实践创新科学科学探究探究逻辑推理逻辑推理理性理性思维思维思考分析思考分析四四 实验创新分析实验创新分析能否用其他方法代替研磨法能否用其他方法代替研磨法提取色素？提取色素？能否能否用其它

3、方法来划出细、用其它方法来划出细、直、均匀的滤液细线？直、均匀的滤液细线？探究问题探究问题能否用其它绿色植物的叶片能否用其它绿色植物的叶片代替菠菜作为实验材料？代替菠菜作为实验材料？探究问题过程探究问题过程实验的改进、原因及图示实验的改进、原因及图示实验改进实验改进1研磨法提取研磨法提取研磨时间长，研磨时间长，溶剂易挥发；溶剂易挥发；研磨不充分，研磨不充分，色素颜色浅。色素颜色浅。水浴加热提取水浴加热提取无需研磨，无需研磨，简化操作，简化操作，缩短时间，缩短时间，色素颜色深。色素颜色深。水浴法提取色素的探讨水浴法提取色素的探讨水浴法提取色素的初步探索水浴法提取色素的初步探索生物学通报生物学通报

4、罗益群罗益群水浴加热提取色素的可操作性水浴加热提取色素的可操作性孟凡龙孟凡龙水浴、研磨提取色素的比较水浴、研磨提取色素的比较提取提取方法方法材料材料用量用量材料材料选择选择药品药品用量用量所用所用时间时间层析层析效果效果研磨法研磨法5g部分双子叶草部分双子叶草本植物嫩叶本植物嫩叶10ml无水乙醇、无水乙醇、0.5g二氧化硅、二氧化硅、0.5g碳酸钙碳酸钙10分钟分钟左右左右色素带色素带较明显较明显水浴法水浴法0.5g绝大多数绿色绝大多数绿色开花植物叶片开花植物叶片嫩老不限嫩老不限 2ml无水乙醇无水乙醇4分钟分钟左右左右4条色素条色素带分明带分明校园常见的常绿植物难以校园常见的常绿植物难以研磨

5、的，水浴法可以提取研磨的，水浴法可以提取色素，具有广谱性。色素，具有广谱性。海桐海桐绿萝绿萝实验改进实验改进2材料材料实验的改进、原因及图示实验的改进、原因及图示实验改进实验改进3划线划线划线起止处，划线起止处，通常较中间通常较中间粗，出现毛粗，出现毛边现象。边现象。滤纸条改为滤纸条改为方形滤纸块，方形滤纸块，划线后，再划线后，再切分，去除切分，去除两端边条。两端边条。实验的改进、原因及图示实验的改进、原因及图示实验改进实验改进3划线划线毛细吸管流毛细吸管流速难以控制，速难以控制，滤液细线很滤液细线很宽。宽。采用钢笔划采用钢笔划线，可以控线，可以控制流速，滤制流速，滤液线较细。液线较细。水浴法

6、色素带水浴法色素带研磨法色素带研磨法色素带实验结果分析和图片展示实验结果分析和图片展示实验结果分析和图片展示实验结果分析和图片展示海桐海桐五五 教学过程教学过程1观看实验教学视频观看实验教学视频 教师引导，提出问题教师引导，提出问题课前准备课前准备小组合作小组合作 动手探究动手探究结果分析结果分析 讨论交流讨论交流 2345课前准备阶段课前准备阶段分组分组 把全班同学分为三大组，每组再分为两小组把全班同学分为三大组，每组再分为两小组A和和B组，组，A组按组按照书本传统方法提取色素，照书本传统方法提取色素，B组设计探究方案。组设计探究方案。 小组成员共同讨论查阅资料，设计实验，由组长填写实验项小

7、组成员共同讨论查阅资料，设计实验，由组长填写实验项目记录表目记录表(见下表见下表)，教师对学生的实验设计提出指导意见。学生，教师对学生的实验设计提出指导意见。学生事先准备好实验时用到的材料用具。事先准备好实验时用到的材料用具。 组别组别 组长组长 探究问题探究问题探究方案（简要）探究方案（简要）实验记录表格实验记录表格五五 教学过程教学过程1观看实验教学视频观看实验教学视频 教师引导，提出问题教师引导，提出问题课前准备课前准备小组合作小组合作 动手探究动手探究结果分析结果分析 讨论交流讨论交流 2345六六 实验效果分析实验效果分析优点：优点：1.课堂是探究的课堂，课堂是探究的课堂，重视实验操作重视实验操作2.激发了学生的探究欲激发了学生的探究欲3.水浴法取材广泛，解决难以研磨的困难水浴法取材广泛，解决难以研磨的困难4.可就地取材，减少季节气候地域和市场等因可就地取材，减少季节气候地域和市场等因素对实验的影响。素对实验的影响。谢谢大家！谢谢大家！谢谢欣赏