农业论文：浅谈无公害水产养殖现状及策略.doc

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1、农业论文：浅谈无公害水产养殖现状及策略水产养殖是现在比热门的行业，人们对水中产品的需求量越来越高，但是我们要做到没有害处的水产养殖，你有哪些策略？下面小编带来的是农业论文：浅谈无公害水产养殖现状及策略。摘要：本文通过分析六盘水市开展无公害水产养殖情况，探讨水产品养殖过程中质量安全控制，实现六盘水市渔业生产走上可持续健康发展之路。关键词：渔业；无公害；水产；养殖无公害水产养殖，是提高水产品质量，增强水产品市场竞争力的有效措施；是促进渔业可持续发展的技术保障，是提升水产品品牌和提高渔业经济效益的有效手段。近几年来，由于水产品质量问题时有发生，本文通过分析六盘水市开展无公害水产养殖情况，探讨从六盘水

2、市水产品养殖过程中质量安全控制，从而实现全市渔业生产走上可持续健康发展之路。1无公害水产养殖的意义水产业是我国最早进行市场化改革的领域。水产养殖作为现代农业的重要组成部分，在农业供给侧改革、农村产业结构调整、促农增收等方面发挥了重要作用。水产养殖规模和产量增加的同时，水产品质量安全却成为限制渔业增长的重要因素之一。目前六盘水市水产养殖业在养殖和管理等方面都存在的问题，不仅影响水产养殖业自身发展，还影响水产品的食品安全，发展无公害健康养殖是解决制约渔业发展的关键。2六盘水市水产养殖的现状与问题2.1六盘水市水产养殖的现状六盘水市具备一定的发展渔业生产的自然条件，但六盘水市渔业基础设施薄弱，无省、

3、市级水产良种场；稻田山塘生态渔业养殖规模较小；虽然市内地下冷泉水资源丰富、适宜冷水鱼类养殖，但由于冷水鱼养殖资金投入较大，技术条件要求高，导致养殖不上了规模；六盘水市内水产养殖仍然是比较传统原始的池塘养殖，面积大、单产低、效益不高。2.2无公害水产养殖存在的问题2.2.1养殖方式原始，养殖模式单一。六盘水属典型的喀斯特地貌，境内纵横沟壑，虽水资源丰富，但单个水源量小，不利于发展集约化设施渔业。市内养殖单位和个人大多采用池塘、山塘等养殖普通食用鱼；目前境内个别大型水域发展的网箱养殖由于破坏生态已全部取缔。现有的池塘、山塘养殖，养殖方式原始，养殖观念落后，养殖技术传统；从事水产养殖人员大多缺乏水产

4、理论知识储备，管理方式粗放、养殖品种单一。2.2.2品牌意识不强，安全意识薄弱。受长期以来传统养殖习惯的影响，六盘水市内一些养殖单位和个人在养殖生产中过度追求产量、效益，忽视产品质量。人们普遍缺少对无公害水产品的认识，市场还没有建立无公害水产品准入机制，传统的养殖生产模式普遍，养殖比较松散型，山区个体户心中食品安全观念、生态保护意识不强。3发展无公害养殖的对策3.1完善体系建设，规范管理制度鉴于六盘水市水产养殖的现状，完善六盘水市无公害水产养殖体系建设，规范管理制度是当务之急。建立健全无公害水产品养殖技术推广服务体系，完善无公害水产品养殖规范标准，制定饲料、渔药等投入品的使用规范，加强对市内水

5、产技术人员的培训，提高市内水产技术干部队伍的整体理论水平和业务指导能力；要规范无公害水产养殖企业和个人养殖档案记录，全面推行生产日志登记备案制度，指导养殖场点建立健全生产记录、用药记录、销售记录等。3.2加强技术推广，普及科学知识发展渔业，科技是先导。六盘水市各级水产技术推广机构的技术人员要积极主动到生产一线，开展无公害水产健康养殖技术推广、培训和技术指导等服务。因地制宜地发展各种形式的生态渔业，提高渔业经济效益。3.3创建示范基地，引领健康养殖加强无公害水产养殖技术推广，积极做好渔业标准化的组织实施和技术指导服务，在六盘水市争取创建水产健康养殖示范场、无公害养殖标准化示范区、示范基地，提高示

6、范典型的辐射带动作用。加强示范典型宣传培训，积极开展形式各异、内容多样的观摩学习培训交流活动，提高水产养殖户的健康养殖、管理水平，努力提高水产品质量安全。4总结发展无公害水产品是一项关系到渔业可持续健康发展的大事，是渔业产业结构调整、渔业转型升级和渔业可持续发展的措施之一，为此贵州省委省政府提出贵州绿色农产品泉涌行动计划。无公害水产养殖是一项系统工程，企业要认识到无公害水产品养殖的意义，加强自律。渔业主管部门要肩负渔业食品安全监管的职责。需要养殖企业和个人与渔业监管部门共同努力，相互配合，才能有效地开展无公害水产健康养殖。参考文献1刘锡胤,梁爱平.关于无公害水产养殖的发展战略J.齐鲁渔业,2003,20(3):34-36.2郑国富.无公害水产养殖技术及管理措施J.北京农业,2015(4):121.3郑志坚.浅谈漳浦无公害水产养殖推广工作J.渔业经济研究,2005(6):35-37. 第 4 页 共 4 页