中药真伪鉴别-PPT课件.ppt
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1、2全国常用中药材真伪鉴别全国常用中药材真伪鉴别3判定标准 凡符合国家药品标准规定的品种及其特定的部位者为“正品”; 不符合国家药品标准规定的品种及其特定的部位,或有掺杂、变质等现象者为“伪劣品”。45人参 【来源】本品为五加科植物人参Panaxr ginseng C.A.,Mey的干燥根及根茎干燥根及根茎。栽培品称“园参”,野生品称山参。采集加工采集加工 :多于秋季采挖,洗净经晒干或烘干。:多于秋季采挖,洗净经晒干或烘干。常见人参商品名常见人参商品名功效功效:大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津养血,安神益智。6常见人参伪品常见人参伪品1.商路商路 (商路科)4.羊乳羊乳(桔梗科)2.桔梗桔梗(
2、桔梗科)3.南沙参南沙参(桔梗科)5.华山参华山参(茄科)6.刺五加刺五加(五加科)7天麻本品为兰科植物天麻Gastrodia elata B1.的干燥 块茎。采集加工采集加工立冬后至次年清明前采挖,立即洗净,蒸透,敞开低温干燥。【性状】本品呈椭圆形或长条形,略扁,皱缩而稍弯曲,长315cm,宽1.56cm,厚0.52cm。表面黄白色至淡黄棕色,有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮,有时可见棕褐色菌索。顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基;另端有圆脐形疤痕。质坚硬,不易折断,断面较平坦,黄白色至淡棕色,角质样。气微,味甘。功效:息风止痉,平抑肝阳,祛风通络。8常见天麻伪品常见天麻伪品1.
3、紫茉莉紫茉莉(紫茉莉科)2.芭蕉芋芭蕉芋(美人蕉科)3.马铃薯马铃薯(茄科)压制4.大丽菊大丽菊(菊科)5.双舌蟹甲双舌蟹甲(菊科)9大黄本品为蓼科植物掌叶大黄掌叶大黄Rheum palmatum L.、唐古特大黄唐古特大黄Rheum tanguticum Maxim.ex Balf.或药用大黄药用大黄Rheum offcihale Baill.的干燥根和根茎。采集加工:秋末茎叶枯萎或次春发芽前采挖,除去细根,刮去外皮,切瓣或段,绳穿成串干燥或直接干燥。【性状】本品呈类圆柱形、圆锥形、卵圆形或不规则块状,长317cm,直径310cm。除尽外皮者表面黄棕色至红棕色,有的可见类白色网状纹理及星点(
4、异型维管束)散在,残留的外皮棕褐色,多具绳孔及粗皱纹。质坚实,有的中心稍松软,断面淡红棕色或黄棕色,显颗粒性;根茎髓部宽广,有星点环列或散在;根木部发达,具放射状纹理,形成层环明显,无星点。气清香,味苦而微涩,嚼之粘牙,有沙粒感。功效功效: 泻下攻积,清热泻火,凉血解毒,逐瘀通经,利湿退黄。10常见大黄伪品常见大黄伪品1.藏边大黄藏边大黄(蓼科)2.河套大黄河套大黄(蓼科)4.华北大黄华北大黄(蓼科)3.天山大黄天山大黄(蓼科)5.土大黄土大黄(蓼科)11川贝母本品为百合科植物川贝母 、暗紫贝母 、甘肃贝母 、梭砂贝母 、太白贝母 或瓦布贝母 的干燥鳞茎。按性状不同分别习称“松贝”、“青贝”、
5、“炉贝”和“栽培品”。采集加工:夏、秋二季或积雪融化后采挖,除去须根、粗皮及泥沙,晒干或低温干燥松贝松贝青贝青贝炉贝炉贝功效:清热润肺,化痰止咳,散结消痈。1213常见常见川贝母伪伪品品1.晥贝母晥贝母(百合科)2.东贝母东贝母(百合科)4.丽江山慈菇丽江山慈菇(百合科)土贝母土贝母5. 湖北贝母、平贝母湖北贝母、平贝母、伊贝母(新疆贝母)、伊贝母(新疆贝母)3.一轮贝母一轮贝母(百合科)6.浙贝母浙贝母(百合科)14黄芪 本品为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪 的干燥根。采集加工:春、秋二季采挖,除去须根和根头,晒干。【性状】本品呈圆柱形,有的有分枝,上端较粗,长3090cm,直径13.5cm。表
6、面淡棕黄色或淡棕褐色,有不整齐的纵皱纹或纵沟。质硬而韧,不易折断,断面纤维性强,并显粉性,皮部黄白色,木部淡黄色,有放射状纹理和裂隙,老根中心偶呈枯朽状,黑褐色或呈空洞。气微,味微甜,嚼之微有豆腥味。功效:补气升阳,固表止汗,利水消肿,生津养血,行滞通痹,托毒排脓,敛疮生肌。15常见常见黄芪伪品伪品1.红芪红芪(豆科多序岩黄芪)2.金翼黄芪(豆科)3.塘谷耳黄芪塘谷耳黄芪(豆科)4.锦鸡儿锦鸡儿(豆科) 5.梭果黄芪梭果黄芪(豆科)6. 多花黄芪(豆科)多花黄芪(豆科)根灰棕色,常有栓皮剥根灰棕色,常有栓皮剥落后留下的棕色疤痕,落后留下的棕色疤痕,折断面粗纤维,横切面折断面粗纤维,横切面皮部和
7、木部呈淡棕色,皮部和木部呈淡棕色,形成层处显棕色环,味形成层处显棕色环,味甜。甜。根淡棕色,形成层处显根淡棕色,形成层处显棕色环,味淡微涩。棕色环,味淡微涩。根淡棕色,横切面皮部根淡棕色,横切面皮部乳白色或淡黄色,质硬。乳白色或淡黄色,质硬。16巴戟天本品为茜草科植物巴戟天Morinda officinalis How的干燥根。采集加工:全年均可采挖,洗净,除去须根,晒至六七成干,轻轻捶扁,晒干。【性状】本品为扁圆柱形,略弯曲,长短不等,直径0.52cm。表面灰黄色或暗灰色,具纵纹和横裂纹,有的皮部横向断离露出木部;质韧,断面皮部厚,紫色或淡紫色,易与木部剥离;木部坚硬,黄棕色或黄白色,直径l
8、5mm。气微,味甘而微涩。17常见常见巴戟天伪伪品品1.羊角藤羊角藤(茜草科 )2.假巴戟(茜草科)3.铁箍散铁箍散(木兰科)4.四川虎刺四川虎刺(茜草科) 根的木质心大,肉少根的木质心大,肉少不呈连珠状,根的木心粗不呈连珠状,根的木心粗表面红棕色或棕褐色,气表面红棕色或棕褐色,气香,味微苦。香,味微苦。断面肉质,黄白色或略带淡紫断面肉质,黄白色或略带淡紫色色18柴胡本品为伞形科植物柴胡Bupleurum chinense DC.或狭叶柴胡Bupleurum scorzonerifolium Willd.的干燥根。按性状不同,分别习称“北柴胡”和“南柴胡”。采集加工:春、秋二季采挖,除去茎叶和
9、泥沙,干燥。【性状】 北柴胡北柴胡 呈圆柱形或长圆锥形,长615cm,直径0.30.8cm。根头膨大,顶端残留315个茎基或短纤维状叶基,下部分枝。表面黑褐色或浅棕色,具纵皱纹、支根痕及皮孔。质硬而韧,不易折断,断面显纤维性,皮部浅棕色,木部黄白色。气微香,味微苦。南柴胡南柴胡 根较细,圆锥形,顶端有多数细毛状枯叶纤维,下部多不分枝或稍分枝。表面红棕色或黑棕色,靠近根头处多具细密环纹。质稍软,易折断,断面略平坦,不显纤维性。具败油气。北柴胡北柴胡 南柴胡南柴胡 19常见常见柴胡伪品伪品1.大叶柴胡大叶柴胡(伞业科 )2.竹叶柴胡(伞业科)断面中空,根呈须根断面中空,根呈须根状。有毒状。有毒 根
10、呈须根状,根细小根呈须根状,根细小 20三七本品为五加科植物三七Panax notoginseng (Burk.) F. H. Chen的干燥根和根茎。采集加工:秋季花开前采挖,洗净,分开主根、支根及根茎,干燥。支根习称“筋条”,根茎习称“剪口”。【性状】主根呈类圆锥形或圆柱形,长16cm,直径14cm。表面灰褐色或灰黄色,有断续的纵皱纹和支根痕。顶端有茎痕,周围有瘤状突起。体重,质坚实,断面灰绿色、黄绿色或灰白色,木部微呈放射状排列。气微,味苦回甜。筋条筋条呈圆柱形或圆锥形 。剪口剪口呈不规则的皱缩块状或条状,表面有数个明显的茎痕及环纹,断面中心灰绿色或白色,边缘深绿色或灰色。筋条筋条剪口剪
11、口21常见常见三七伪品伪品1.菊三七菊三七(菊科 )2.落葵薯(落葵科)3.莪术莪术(姜科)4.面粉面粉压制 无味无味22何首乌本品为蓼科植物何首乌Polygonum multiflorum Thunb.的干燥块根。采集加工:秋、冬二季叶枯萎时采挖,削去两端,洗净,个大的切成块,干燥。【性状】 本品呈团块状或不规则纺锤形,长615cm,直径412cm。表面红棕色或红褐色,皱缩不平,有浅沟,并有横长皮孔样突起和细根痕。体重,质坚实,不易折断,断面浅黄棕色或浅红棕色,显粉性,皮部有411个类圆形异型维管束环列,形成云锦状花纹,中央木部较大,有的呈木心。气微,味微苦而甘涩。23常见常见何首乌伪伪品品
12、1.白首乌白首乌(萝藦科 )2.红药子(蓼科)3.朱砂七或黄药子朱砂七或黄药子(蓼科)断面白色,无云锦花纹断面白色,无云锦花纹断面红色,无云锦花纹断面红色,无云锦花纹断面棕黄色,无云锦花纹断面棕黄色,无云锦花纹24绵马贯众本品为鳞毛蕨科植物粗茎鳞毛蕨Dryopteris crassirhizoma Nakai的干燥根茎和叶柄残基。采集加工:秋季采挖,削去叶柄,须根,除去泥沙,晒干。性状】本品呈长倒卵形,略弯曲,上端钝圆或截形,下端较尖,有的纵剖为两半,表面黄棕色至黑褐色,密被排列整齐的叶柄残基及鳞片,并有弯曲的须根。叶柄残基呈扁圆形,表面有纵棱线,质硬而脆,断面略平坦,棕色,有黄白色维管束51
13、3个,环列 ,其外散有较多的叶迹维管束。气特异,味初淡而微涩,后渐苦、辛。【251.荚果厥贯众荚果厥贯众(珠子厥科 )常见绵马贯众伪品常见绵马贯众伪品2.紫萁贯众(紫萁科)3. (单芽)狗脊贯众(单芽)狗脊贯众(乌毛厥科)4.峨眉厥(蹄盖厥科)峨眉厥(蹄盖厥科) 5.苏铁厥苏铁厥(乌毛厥科)密被叶柄残基,断面可见维管束密被叶柄残基,断面可见维管束2个,呈个,呈“八八”字形排列字形排列表面棕褐色至棕黑色,断面表面棕褐色至棕黑色,断面可见一条呈可见一条呈“U”字形维管束字形维管束背面呈螺旋状排列,断面背面呈螺旋状排列,断面半圆形,维管束半圆形,维管束24个。个。 维管束维管束610个,多呈个,多呈
14、“U”字形、字形、“V”字形字形,排成一圈排成一圈同同1. 密被叶柄残基,断面可密被叶柄残基,断面可见维管束见维管束2个,呈个,呈“八八”字形排列字形排列26西洋参本品为五加科植物西洋参Panax quinquefolium L.的干燥根。均系栽培品采集加工:秋季采挖,洗净,晒干或低温干燥。【性状】本品呈纺锤形、圆柱形或圆锥形,长312cm,直径0.82cm。表面浅黄褐色或黄白色,可见横向环纹和线形皮孔状突起,并有细密浅纵皱纹和须根痕。主根中下部有一至数条侧根,多已折断。有的上端有根茎(芦头),环节明显,茎痕(芦碗)圆形或半圆形,具不定根(艼)或已折断。体重,质坚实,不易折断,断面平坦,浅黄白
15、色,略显粉性,皮部可见黄棕色点状树脂道,形成层环纹棕黄色,木部略呈放射状纹理。气微而特异,味微苦、甘。27常见西洋参伪品常见西洋参伪品1.人参人参(五加科 )表皮粗糙,皮孔突起,质地较轻泡,皮部表皮粗糙,皮孔突起,质地较轻泡,皮部较薄,木部中心多具放射状裂隙较薄,木部中心多具放射状裂隙2.沙参(桔梗科)28延胡索(元胡)本品为罂粟科植物延胡索Corydalis yanhusuo W.T.Wang的干燥块茎。采集加工:夏初茎叶枯萎时采挖,除去须根,洗净,置沸水中煮至恰无白心时,取出,晒干。【性状】本品呈不规则的扁球形,直径0.51.5cm。表面黄色或黄褐色,有不规则网状皱纹。顶端有略凹陷的茎痕,
16、底部常有疙瘩状突起。质硬而脆,断面黄色,角质样,有蜡样光泽。气微,味苦。29常见延胡索伪品常见延胡索伪品1.齿瓣延胡索齿瓣延胡索(罂粟科 )2.东北延胡索(罂粟科)3. 夏无天夏无天(罂粟科) 球形,表皮皱缩,分裂,断面淡黄色球形,表皮皱缩,分裂,断面淡黄色 球形,球形, 断面白色断面白色 不规则块状不规则块状30山药本品为薯蓣科植物薯蓣Dioscorea opposita Thunb.的干燥根茎。采集加工:冬季茎叶枯萎后采挖,切去根头,洗净,除去外皮和须根,干燥,或趁鲜切厚片,干燥;也有选择肥大顺直的干燥山药,置清水中,浸至无干心,闷透,切齐两端,用木板搓成圆柱状,晒干,打光,习称“光山药”
17、。【性状】本品略呈圆柱形,弯曲而稍扁,长1530cm,直径1.56cm。表面黄白色或淡黄色,有纵沟、纵皱纹及须根痕,偶有浅棕色外皮残留。体重,质坚实,不易折断,断面白色,粉性。气微,味淡、微酸,嚼之发黏。光山药呈圆柱形,两端平齐,长918cm,直径1.53cm。 31常见山药伪品常见山药伪品1.参薯参薯(薯蓣科 )2.木薯木薯(大戟科)3. 番薯番薯(旋花科) 残留栓皮较厚,残留栓皮较厚, 残留外皮棕色或棕褐色,近皮部残留外皮棕色或棕褐色,近皮部可见明显的经脉环纹可见明显的经脉环纹味甘甜味甘甜32半夏本品为天南星科植物半夏Pinellia ternata (Thunb.)Breit.的干燥块茎
18、。采集加工:夏、秋二季采挖,洗净,除去外皮和须根,晒干。【性状】本品呈类球形,有的稍偏斜,直径11.5cm。表面白色或浅黄色,顶端有凹陷的茎痕,周围密布麻点状根痕;下面钝圆,较光滑。质坚实,断面洁白,富粉性。气微,味辛辣、麻舌而刺喉。331.水半夏水半夏(天南星科 )2.犁头尖犁头尖(天南星科)常见半夏伪品常见半夏伪品34羌活本品为伞形科植物羌活 或宽叶羌活的干燥根茎和根。采集加工:春、秋二季采挖,除去须根及泥沙,晒干。【性状】 羌活 为圆柱状略弯曲的根茎, 顶端具茎痕。表面棕褐色至黑褐色,外皮脱落处呈黄色。节间缩短,呈紧密隆起的环状,形似蚕,习称“蚕羌”;节间延长,形如竹节状,习称“竹节羌”
19、。节上有多数点状或瘤状突起的根痕及棕色破碎鳞片。体轻,质脆,易折断,断面不平整,有多数裂隙,皮部黄棕色至暗棕色,油润,有棕色油点,木部黄白色,射线明显,髓部黄色至黄棕色。气香,味微苦而辛。宽叶羌活 习称“条羌”。 “大头羌”。质松脆,易折断,断面略平坦,皮部浅棕色,木部黄白色。气味较淡。35白薇本品为萝藦科植物白薇Cynanchum atratum Bge.或蔓生白薇Cynanchum versicolor Bge.的干燥根和根茎。采集加工:春、秋二季采挖,洗净,干燥。【性状】 本品根茎粗短,有结节,多弯曲。上面有圆形的茎痕,下面及两侧簇生多数细长的根,根长1025cm,直径0.10.2cm。
20、表面棕黄色。质脆,易折断,断面皮部黄白色,木部黄色。气微,味微苦。36常见白薇伪品常见白薇伪品疏生细长的根疏生细长的根37威灵仙本品为毛莨科植物威灵仙Clematis chinensis Osbeck、棉团铁线莲Clematis hexapetala Pall.或东北铁线莲Clematis manshuria Rupr.的干燥根和根茎。采集加工:秋季采挖,除去泥沙,晒干。【性状】 威灵仙 根茎呈柱状 ;表面淡棕黄色;顶端残留茎基;质较坚韧,断面纤维性;下侧着生多数细根。根呈细长圆柱形,稍弯曲, ;表面黑褐色,有细纵纹,有的皮部脱落,露出黄白色木部;质硬脆,易折断,断面皮部较广,木部淡黄色,略呈
21、方形,皮部与木部间常有裂隙。气微,味淡。棉团铁线莲 根茎呈短柱状;表面棕褐色至棕黑色;断面木部圆形。味咸。东北铁线莲 根茎呈柱状 。根较密集,长523cm,直径0.10.4cm;表面棕黑色;断面木部近圆形。味辛辣。38常见威灵仙伪品常见威灵仙伪品云南威灵仙:疏生细长的根云南威灵仙:疏生细长的根铁丝威灵仙:根皮厚铁丝威灵仙:根皮厚39番泻叶本品为豆科植物狭叶番泻Cassia angustifolia Vahl或尖叶番泻Cassia acutifolia Delile的干燥小叶。【性状】 狭叶番泻 呈长卵形或卵状披针形,叶端急尖,叶基稍不对称,全缘。上表面黄绿色,下表面浅黄绿色,无毛或近无毛,叶脉
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