营养餐校领导陪老师餐制度(共1页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上学校领导、教师陪餐、检查制度为了加强学校食品卫生安全，确保学生营养餐的就餐安全，结合学校实际，特制定领导、教师陪餐制度。一、学校实行陪餐制，陪餐领导、教师，每天按时在学校食堂陪餐。二、陪餐领导、教师要熟悉菜谱，为学校献计献策，改善学生生活，陪餐领导、教师要以高度负责的态度认真登记，及时填写当天日志。三、陪餐领导、教师当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记，无证索证票，饭菜留样等管理规定。四、每次就餐前，陪餐人员必须提前20分钟进入食堂，首先检查食堂卫生，然后检查饭菜质量，检查时采取一看、二闻、三尝的工作过程，陪餐饭菜必须与学生饭菜完全一样，确定无任何问题方可让学生食用。五、陪餐人员检查食用10分钟后无不良反应， 认真填写情况记载，并签好姓名和时间。若有不适情况反应，迅速上报学校主管领导或校长，同时责令食堂工作人员，迅速阻止其他人不得食用。六、未经学校安排，其他人员不得进入食堂陪餐。专心-专注-专业