学校食堂大宗物品采购制度(共1页).doc
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精选优质文档-倾情为你奉上学校食堂大宗物品采购制度为有效加强学校食堂规范管理，保障广大师生饮食安全，织金教育局深入调研，主动沟通协调，结合我县实际在推行学校食堂大宗物品联合采购制度。 原料采购至成品生成要经过诸多流通环节，存在较多安全隐患，针对此问题，我校着手建立大宗物品联合采购制度，配送物品按食用油、粮食等实行分类招标，经过层层考核，最终1家企业中标，成为我学校食堂的“配送中心”，价格参照大型超市及当地农贸市场的批发价。对大米、油等大宗物件实行联合采购，有效减少了原材料采购环节中易出现的各类安全问题，同时还将继续强化学校食堂日常监管，严格要求学校执行餐饮服务食品安全操作规范的要求，建立健全食品安全各项管理制度，优化学校食堂内部管理，减少食品加工过程中出现的操作误区，保障校园饮食安全。 下一步，我校将继续食堂大宗物品联合采购，并结合创建“师生满意食堂”，“本周菜肴、原材料采购”等将采购信息在学校食堂专栏中公示，接受学生、家长，社会监督专心-专注-专业
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