青岛啤酒徐州市场营销策略分析与完善(共17页).doc
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1、精选优质文档-倾情为你奉上 毕业设计(论文)青岛啤酒徐州市场营销策略分析与完善Marketing strategy analysis and perfectionof Qing Dao beer in Xuzhou专心-专注-专业班级 国际贸易与实务102 学生姓名 姚俊曦 学号 指导教师 徐杰 职称 会计师 导师单位 徐州工业职业技术学院 论文提交日期 2012年12月15日 徐州工业职业技术学院毕业设计(论文)任务书 课题名称 青岛啤酒徐州市场营销策略分析 课题性质 工程设计类 班 级 国际贸易与实务102 学生姓名 姚俊曦 学 号 指导教师 徐杰 导师职称 会计师 一 选题意义及背景由于
2、我国GDP不断增长,人民的生活水平不断提高,以饮料食品为代表的消费品迅速增长。青岛啤酒进入徐州市场多年,在徐州可以说家喻户晓。但是近年来,青岛啤酒在徐州市场出现了销售量持续增长但增速有所减缓的状况。本文针对青岛啤酒徐州市场的营销策略进行分析,对其营销策略优点总结经验,以备其他企业借鉴,并对其营销策略中的不足提出有针对性的改善建议。二 毕业设计(论文)主要内容第一章 青岛啤酒徐州市场营销策略介绍 1.1 青岛啤酒简介1.2 青岛啤酒徐州市场营销组合策略1.2.1产品策略 1.2.2价格策略1.2.3渠道策略 1.2.4促销策略第二章 青岛啤酒徐州市场营销策略分析2.1 青岛啤酒徐州市场营销策略优
3、点 2.1.1 产品种类多 2.1.2 价格具有层次2.2 青岛啤酒徐州市场营销策略的不足 2.2.1 产品不具特色且销售不均衡 2.2.2 促销力度不够且缺乏创新 2.2.3 公关慈善活动较少 2.2.4 渠道策略方面有所欠缺第三章 青岛啤酒徐州市场营销建议 3.1 推出特色产品并且加大东部促销力度 3.2 加大促销力度与创新 3.3 展开慈善活动 3.4 扩大渠道并能灵活运用渠道销售手段与经销商沟通计划进度:2012/10/222012/10/23,撰写提纲。2012/10/242012/10/31,撰写初稿。2012/11/012012/11/10,修改初稿。2012/11/112012
4、/11/30,修改二稿。2012/12/012012/12/15,定稿、打印。毕业设计(论文)结束应提交的材料:1、毕业设计(论文)任务书2、毕业论文打印版、电子版3、其它学校要求上交的相关材料。指导教师 徐杰 教研室主任 年 月 日年 月 日论文真实性承诺及指导教师声明学生论文真实性承诺本人郑重声明:所提交的作品是本人在指导教师的指导下,独立进行研究工作所取得的成果,内容真实可靠,不存在抄袭、造假等学术不端行为。除文中已经注明引用的内容外,本论文不含其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体,均已在文中以明确方式标明。如被发现论文中存在抄袭、造假等学术不端
5、行为,本人愿承担本声明的法律责任和一切后果。毕业生签名: 日 期: 指导教师关于学生论文真实性审核的声明本人郑重声明:已经对学生论文所涉及的内容进行严格审核,确定其内容均由学生在本人指导下取得,对他人论文及成果的引用已经明确注明,不存在抄袭等学术不端行为。指导教师签名: 日 期: 摘要1900年俄国人在黑龙江建立了哈尔滨啤酒厂,之后半个多世纪啤酒在中国几乎没有大的发展,直到1978年后,中国啤酒才迅速发展起来的成为新兴的传统行业。经过三十多年的发展与整合,中国啤酒行业才逐渐成熟起来。由于良好的前景以及较高的行业市场化程度,不仅使得国内企业和个人纷纷进入该领域,而且还吸引了国际大鳄的加入。我国啤
6、酒市场正处于诸侯割据、群雄纷争的阶段。而青岛啤酒如何在啤酒行业中脱颖而出,是值得研究的重要问题。所以考察青岛啤酒在徐州所现行的营销策略的基础上,对青岛啤酒营销策略的优缺点进行了全面的分析,并针对其不足提出了完善建议。因此,本课题研究具有实践指导意义,同时,也希望本课题研究对其他企业提供参考。关键词:青岛啤酒 营销策略 建议 完善 Abstract:In year 1900, Russians set up an harbin brewhouse in Heilongjiang province. However beer markets in china develop little sinc
7、e the following half century. It was not until year 1978 that beer in china has rapidly developed as an emerging conventional industry. It did not grow mature until a thirty-year of development and intergration. Due to its nice prospects and higher industrial marketization, it has not only brought d
8、omestic industry and individual investments into this field but also attracts large amount of international speculators. Nowadays, chinas beer market is in a time of vassal balkanization and conflict. That is to say, its an issue of consideration that how the harbin beer emerge in all beer industry.
9、 We now make a general analysis on both advantages and disadvantages on the sales strategy on the base of the president marketing tactics in Xuzhou. More complete tips have been put out as well. In this way, this subject maintains a practical guiding significance and meanwhile, I hope this research
10、can provide as a reference for other enterprises. Keywords: Qingdao beer marketing strategy suggestion perfection目录第一章 青岛啤酒徐州市场营销策略介绍1.1 青岛啤酒简介青岛啤酒股份有限公司的前身是国营青岛啤酒厂,1903年由英、德两国商人合资开办,是最早的啤酒生产企业之一。青岛啤酒彭城有限公司是青岛啤酒股份公司在徐设立的全资子公司,公司位于风景秀丽的市南部风景区,2000年5月建厂以来,公司以青岛啤酒的驰名品牌、先进技术、科学管理为依托,以顾客需求为关注焦点,引进人才,注入资金
11、,把青啤文化与彭城汉文化有机的结合,采用青啤独特的工艺配方,结合区域性口味需求,精心酿制“彭城”系列啤酒,经过多年努力青岛啤酒创下了不错的业绩。1.2 青岛啤酒徐州市场营销组合策略1.2.1产品策略 企业在其产品营销战略确定后,在实施中所采取的一系列有关产品本身的具体营销策略。主要包括商标、品牌、包装、产品定位、产品组合、产品生命周期等方面的具体实施策略。企业的产品策略是其市场营销组合策略中的重要组成部分。基于未来的发展,青岛啤酒确定了重点发展的品种,分别是纯生、彭城、小瓶、易拉罐、金质和山水。并针对各自不同的产品特点确定了发展规划和策略。 首先,挖掘产品的诉求,找到产品的卖点并进行不断的线上
12、和线下传播。譬如纯生的特殊工艺和新鲜度、彭城的传统和醇厚、小瓶的时尚动感、山水的大众消费等;其次,全面布局,重点突破,聚焦优势区域。根据市场的不同成长阶段采取不同的开发策略,并聚焦资源进行区域的重点突破,以点带面,辐射全局。1.2.2价格策略 价格策略就是根据购买者各自不同的支付能力和效用情况,结合产品进行定价,从而实现最大利润的定价办法。价格策略是一个比较近代的观念,源于十九世纪末大规模零售业的发展。在历史上,多数情况下,价格是买者做出选择的主要决定因素;不过在最近的十年里,在买者选择行为中非价格因素已经相对地变得更重要了。但是,价格仍是决定公司市场份额和盈利率的最重要因素之一。青岛啤酒拥有
13、的彭城啤酒、山水啤酒、青岛啤酒等在徐州本地的品牌知名度很高,而且拥有独特的成本优势。青岛啤酒推出了不同口味、不同价格的啤酒以占领不同的细分市场。青岛啤酒定价在7元钱以上的中高档啤酒是单位利润空间最大的,以中小容量包装为主,销售地点主要是大酒店、休闲娱乐场所。这部分产品采取高价竞争策略,但青岛啤酒定价在7元以下的低端啤酒在徐州市场上占垄断地位。1.2.3渠道策略营销的渠道策略是整个营销系统的重要组成部分,它对降低企业成本和提高企业竞争力具有重要意义。是规划中的重中之重。它对降低企业成本和提高企业竞争力具有重要意义。随着市场发展进入新阶段,企业的营销渠道不断发生新的变革,旧的渠道模式已不能适应形势
14、的变化。 包括渠道的拓展方向、分销网络建设和管理、区域市场的管理、营销渠道自控力和辐射力的要求。青岛啤酒选择的渠道,分为三级,即徐州青岛啤酒商场、超市等;徐州青岛啤酒分销商大酒店、休闲娱乐场所、饭店、便利店等;徐州青岛啤酒分销商二级批发商大酒店、休闲娱乐场所、饭店、便利店等。这样的渠道选择是为了能够更好的接近目标消费者。中高档餐饮终端和商超零售终端由一、二级渠道覆盖,低档餐饮终端和社区零售终端由二、三级渠道覆盖。1.2.4促销策略 促销策略是指企业如何通过人员推销、广告、公共关系和营销推广等各种促销手段,向消费者传递产品信息,引起他们的注意和兴趣,激发他们的购买欲望和购买行为,以达到扩大销售的
15、目的。企业将合适的产品,在适当地点、以适当的价格出售的信息传递到目标市场,一般是通过两种方式:一是人员推销,即推销员和顾客面对面地进行推销;另一种是非人员推销,即通过大众传播媒介在同一时间向大量消费者传递信息,主要包括广告、公共关系和营销推广等多种方式。这两种推销方式各有利弊,起着相互补充的作用。此外,目录、通告、赠品、店标、陈列、示范、展销等也都属于促销策略范围。一个好的促销策略,往往能起到多方面作用,如提供信息情况,及时引导采购;激发购买欲望,扩大产品需求;突出产品特点,建立产品形象;维持市场份额,巩固市场地位等等。青岛品牌是集团要作为全国性品牌来推广的,所以青岛啤酒的促销都是全国统一来策
16、划实的。青岛啤酒的核心诉求点是“畅享成长”,这也是它的品牌传播的主要传播内容。它面向的消费者大多是20岁35岁这一年龄段的年青人,这群人正处于人生的黄金时段,充满激情、积极进取、敢于挑战自己、懂得享受生活,但他们身上又要承受很多压力(买车、买房)。它倡导和鼓励消费者去选择自己的生活方式在工作、事业上积极努力,敢于挑战,在生活上也要积极消费。青岛啤酒也借助社会热点事件来传播品牌,比如“青岛啤酒,勇闯天涯” ,通过在“全国范围内招募志愿者”、在绝对挑战从6名入围志愿者中招聘一位“探索成长之旅”形象代言人、“启动雅鲁藏布助学捐款”等一系列活动,使得青岛啤酒受益匪浅,众多消费者积极响应,品牌形象迅速提
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