《饮食与健康》教学设计(共3页).doc
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1、精选优质文档-倾情为你奉上饮食与健康教学设计(教科版四年级下册第三单元第2课)一、教学目标:知识与能力:1、通过本课活动,使学生知道食物中含有的主要营养成分:“蛋白质、水、盐类”、“脂肪、淀粉”、“维生素”,知道这些营养成分对人体的作用。了解常见食物中主要含有的营养,知道人们每天所吃的食物应该讲究合理搭配。2 、在认识食物营养的过程中培养学生的实验能力(会做鉴定蛋白质、脂肪、淀粉的实验),实际生活能力;发展学生的归纳概括能力。过程与方法: 设计贴近生活的问题,通过讲述、观看多媒体课件的方法,认识到食物中的营养及其作用。情感、态度、价值观:在认识食物营养的过程中培养学生关注自己的健康,养成良好的
2、饮食习惯。二、教学重点:认识食物中的营养及其作用,使学生认识到“每天所吃的食物应该合理搭配”三、教学难点:学生科学搭配自己的午餐四、教学准备教师准备:1、多媒体资料: 动画:食物中的营养成分;我们一日三餐所吃的食物分为哪几大类;一日三餐巧搭配。2、学具:酒精灯、镊子;滴瓶(内有稀释碘酒);白纸;记录单学生准备:自带各种食物五:板书设计 饮食与健康蛋白质、水、盐类人体材料脂肪、淀粉人体能源“维生素”促进发育、增强抵抗力六、教学过程设计教学过程教师教学学生探究教学意图导入新课1、谈话:快到中午了,想一想,中午可能吃什么?为什么猜吃2、提问:为什么要吃食物?3、出示课题:饮食与健康可能,米饭可能,营
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