服务市场营销-文献综述(共8页).docx
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1、精选优质文档-倾情为你奉上服务市场营销文献综述一、 服务营销的发展历程1953年出现的服务营销文献为起步阶段拉开了序幕,而商品营销与服务营销的论战则是这个时期的终曲。早期的市场营销学(Bartels,1988)关注的是农产品的销售。随后,它的范围扩大至有形商品的市场营销。20世纪40年代中期,一些工业化国家已开始向服务经济过渡,之后才开始了服务经济以及服务营销的研究。拉思梅尔(Rathmell,1966)认为,营销人员应该更多地关注服务领域,他为服务所作的定义一直沿用至今。拉斯梅尔于1974年写的书是服务营销理论的第一部长篇专著。他试图将服务引入市场营销行业,使两者互为交融。到了70年代后期,
2、一篇里程碑式的文章改变了服务营销学的发展历史。林恩?肖斯塔克,(当时的花旗银行副总裁)撰写了一篇名为“从产品营销中解放出来”的文章,刊登在市场营销月刊)(1977)上。在肖斯塔克的文章中,她提出了以下这段引起争的主张:“服务行业中没有能够建立相关的营销理论,恐怕与市场营销本身的“近视”作风不无关系因为市场营销中缺乏与服务密切相关的指导、术语或操作准则,所以服务行业在将营销与决策和控制等主要活动相结合的过程中,往往行动迟缓。”菲利普科特勒(PhilipKotler)对此评论道:“这篇文章即便没有改变市场营销学本身,也改变了我们对服务营销的理解。”20世纪80年代下半期,关系营销、服务系统设计、服
3、务质量、服务接触的研究都取得了长足的发展。在传统营销组合4P的基础上,又增加了“人员”、“有形证据”、“服务过程”三个变量,从而形成了服务营销的7P组合,随后,扩展到内部营销、服务企业营销、员工满意、顾客满意和顾客忠诚、顾客资产管理,全面质量管理、服务组织核心能力等领域。二、 服务和服务营销Rathmell在1966年将服务定义为“一种行为,一种表演和一项努力”。这一概念一直被沿用至今。尽管没有什么服务是不包含有形要素,也几乎没有什么有形产品是不包含服务的成分,但服务同有形产品存在着根本差异。Lovelock于1996年在他的著作服务营销里系统地论述了服务的本质,认为是下面一些特有的属性使服务
4、区别于有形产品: 2.1无形性无形性服务的最为显著特点是它的无形性,故人们也经常依此来界定服务。但是,服务既非完全虚无缥缈或不可感知,也非仅是无关紧要的修饰品,服务是实实在在存在的产品,只不过其存在的形态是无形的。 2.2同时并发性顾客不仅是服务的消费者,而且是服务的协作生产人。这一客观事实强化了服务营销的特殊性,意味着服务组织应涉及范围更广的营销活动。服务的同时并发性,需要服务组织与顾客密切接触,他们之间的联系程度显然超过了制造业与顾客的关系。 2.3异质性因为服务在很大程度上依赖人的行为,尤其是依赖顾客与服务提供者之间的交互作用。服务的异质性使服务组织难以对其产品质量实施标准化。 2.4易
5、逝性绝大多数服务都无法在消费之前生产与储存,这就是服务的易逝性,即服务只存在于其被产出的那个时点。如果不对服务产出能力加以及时利用,它创造利润的机会也会自然丧失。三、 建立在服务体验之上的服务营销理论模型3.1. 服务体验及其构成要素任何服务体验都由四个要素构成:1)服务员工;2)服务设施;3)服务顾客;4)服务过程。尽管各种服务体验都包括这四种要素,但四要素对服务体验的贡献程度却因服务而异。譬如,在一些服务体验中,员工就扮演着不太重要的角色,例如相对于牙医来说,电影院工作人员对观众欣赏影片的影响就很小。员工既包括那些与顾客直接接触的人(如服务生、出纳等),也包括那些虽在顾客的视线之外,但同样
6、为服务的提供做出贡献的组织成员(如厨师、银行会计等)。服务设施既包括顾客所能接触到的设施,(如餐厅、银行大厅等),也包括那些顾客一般很少接近的设施(如饭店的厨房、银行的保险柜等)。顾客是指服务的接受人(如用餐人、存款人等)与那些与其共享服务设施的人。最后,服务过程是指为提供服务而从事的一系列活动(即在用餐或存款时,顾客与服务组织所采取的各种行动)的活动顺序。 服务体验的四个构成要素,皆在服务体验的形成过程中扮演着重要的角色。然而,对不同的服务互动过程而言,并非所有的服务体验构成要素皆对服务体验施加同等重要的影响。为兼容这些特殊情况,任何服务体验分析框架都应允许各构成要素的重要性有所不同。 3.
7、2. 服务营销组合理论营销组合,是指组织在识别可控制营销因素的基础上,根据顾客的需求来确立营销因素的最佳组合。早期的营销理论,几乎皆由营销组合概念来驱动。在有关营销组合的诸多观点中,最具影响力的当属“4Ps”营销组合,其中的“4P”分别为产品(product)、价格(price)、促销(promotion)与地点(place)。Booms与Bitner(1981)建议,对服务组织来说,应在“4P”的基础上增加另外三种营销因素,即参与者(participants)、有形证据(physical evidence)和服务装配过程(process of service assembly),故服务营销组
8、合就是在传统的“4Ps”营销组合的基础上增加上述3Ps。服务营销组合中所新增加的“3P”,抓住了服务营销的本质,指明了服务产品与有形产品的差别,也为我们提供了一种剖析服务体验及其构成要素的理论模型。Booms与Bitner(1981)认为,参与者是指卷入服务产出过程的所有人,不仅包括顾客,而且包括员工。有形证据是指服务环境以及服务的其他有形层面。服务装配过程是指为提供服务而发生的一系列活动及其发生顺序。对任何服务而言,新增加的每一种营销因素都会影响顾客对服务的总体感觉。因此,意欲针对具体细分市场拓展服务业务的组织,可根据目标顾客的特点来调整其中的一种或多种营销因素,以突出服务特色。服务特色可来
9、自于有形证据。同样,一个服务组织也可借助服务参与者的调整来差别化它的服务。与传统的“4P”一样,新加入的“3p”之间也存在多重联系。强化其中的一个营销因素以影响顾客的消费感觉,则可能需要或引发其它营销因素的变化。 总之,服务营销组合模型识别融入3个新的营销因素,而此“3P”对营销一种服务时非常重要。服务营销组合模型的优势之一,是其建立在营销组合这一较为成熟的营销概念之上,既突出了这一理论模型的正统性,又强调了服务营销与有形产品营销的差别之处。 3.3. 服务剧场模型1983年,CroveFisk提出了服务剧场模型。到了1992年,由Crove Fisk和Bitter发展出一个完整的服务剧场理论
10、研究框架。此理论以剧场演出的观念描述服务接触过程。服务剧场理论认为演出整体效果如何取决于演员(员工)、(顾客)、观众场景(服务环境与设施等),以及表演(前后台之间动态互动)的结果。图1服务剧场模型剧场要素服务要素演员一线服务人员(如饭店的服务生、收银员等)观众消费者前台顾客视线内的服务设施(如饭店的餐厅)后台顾客视线外的服务支持设施(如饭店的厨房)后台人员(如音响师、化妆师等)后台员工(如饭店的管理人员、厨师等)剧本服务设计服装员工的着装与装饰(如工作服等)服务剧场理论发现了服务与舞台表演的相似性,看到了舞台表演的构成要素与服务的构成要素之间的对应关系。图1展示的正是剧场要素与服务中涉及的人员
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