小学后勤管理制度(共4页).doc

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1、精选优质文档-倾情为你奉上 小学后勤管理制度 安全用电制度 1、学校用电要指定专人负责，其他人不许随意动用。 2、非管理人员严禁随意拆卸设备或带电移动设备。电器指定专人负责，其他任何人不许随意动用。 3、管理人员应随时注意检查供电线路的可靠性、安全性及稳定性，若有故障应及时排除。 4、人员离开时，应检查电源总开关是否切断，所有设备在无人情况下应该断电。 5、随时对学生进行安全用电教育(特别是新生) 6、各科室未经批准，不准使用电器取暖，不准用电饭锅、电熨斗、电吹风等非教学用电器。 7、及时核对用电量和费用，并及时购电。 十三、饮食卫生管理制度 1、学校食堂必须向区卫生行政部门领取卫生许可证。

2、2、学校食堂的环境、卫生设施好，生产用水、个人卫生、生产用具、贮存、消毒等必须符合中华人民共和国食品卫生法。 3、食堂的生产经营人员按规定经体检合格取得健康证后方可上岗。 4、师生用餐采用新鲜洁净原料制作，严禁使用中华人民共和国食品卫生法第九条规定禁用的食品供师生用餐。食品、包装材料和容器必须符合卫生标准和规定。师生集体用餐不得直接供应未经加热的食品，制售凉拌食品菜肴必须保证卫生质量。 5、学校设有学生洗手、餐具清洗、消毒设备和符合卫生标准的饭菜、餐具暂存场所。 6、学校要设专职人员负责学校师生饮食卫生的管理工作，制定详细管理方案，明确各部门和各人员职责，强化监督、检查，预防学校食物中毒、投毒

3、和传染病的发生。 7、学校到指定地点购买食品，食品必有“三包”。 十四、食堂工作人员培训制度 1、食堂工作人员必须按时参加知识培训，掌握有关的卫生知识及消毒方法。 2、食堂工作人员必须提高素质，学习各项卫生管理规章制度。严格按照制度进行工作，确保师生的身体健康。 3、工作人员必须参加职业道德和法制教育的培训学习，提高法律意识，做好本职工作。 4、学习的有关知识要在平时工作中运用。如不能按各项要求去做，要对其进行批评教育，情节严重的要勒令下岗。 十五、学校食堂管理制度 1、要保持厨房清洁，经常清扫。 2、厨房用具(刀、案板、盆、筐、抹布)要做到生熟分开，洗刷干净。 3、餐具要按规定消毒，要有防蝇

4、、防鼠等措施。 4、不购买和加工变质发霉的食物。买来的熟食要加热处理后再吃，要严格预防食物中毒及肠道传染病的发生。 5、搞好师生的进食卫生，饭前工作人员及师生要用肥皂流水洗手。 6、炊事员要坚持上灶前洗手，入厕前脱工作服，便后用肥皂洗手，操作时不吸烟。 7、工作人员上岗前，必须进行体检，持证上岗。工作人员每年要全面体检一次，发现肝炎及其他传染病患者必须立即调离工作岗位。 十六、锅炉暖气管理制度 1、雇用的司炉，必须是经过培训的持证人员。 2、司炉工人，必须坚守岗位，不脱岗，不窜岗。 3、严格执行锅炉安全操作规章制度，精心操作，精心管理，随时进行维修和排除锅炉、暖气故障，保证锅炉设备的安全。保证教室温度在1315摄氏度，确保教育教学正常进行。 4、严格遵守劳动纪律，上班前和班中不饮酒，不做与生产无关的事。 5、做好锅炉设备的维修工作，保证设备的正常运行，保证采暖期不灭炉，不冻坏一片暖气。并做好交接班工作。 6、正确处理锅炉设备及安全运行的异常情况，并立即向学校领导报告。 7、要做到文明生产，做好清洁卫生工作。 十七、卫生责任区负责制度 1、按规定承担相应的责任区。 2、坚持每天四次清扫。 3、保持责任区物见本色。 专心-专注-专业