有机化学实验操作及练习题(共7页).doc
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1、精选优质文档-倾情为你奉上有机化学基础-实验v 有机物分离和提纯的常用方法:分离和提纯有机物的一般原则是:根据混合物中各成分的化学性质和物理性质的差异进行化学和物理处理,以达到处理和提纯的目的,其中化学处理往往是为物理处理作准备,最后均要用物理方法进行分离和提纯。下面将有机物分离和提纯的常用方法总结如下:分离、提纯的方法目的主要仪器实例分液分离、提纯互不相溶的液体混合物分液漏斗分离硝基苯与水蒸馏分离、提纯沸点相差较大的混合溶液蒸馏烧瓶、冷凝管、接收器分离乙醛与乙醇洗气分离、提纯气体混合物洗气装置除去甲烷中的乙烯过滤分离不溶性的固体和液体过滤器分离硬脂酸与氯化钠重结晶分离、提纯溶解度不同或溶解度
2、随温度变化不同的固体和固体漏斗、烧杯NaCl和KNO3的分离;苯甲酸的重结晶渗析除去胶体中的小分子、离子半透膜、烧杯除去淀粉中的氯化钠、葡萄糖盐析胶体的分离 分离硬脂酸钠和甘油;浓(NH4)2SO4使蛋白质聚凝 上述方法中,最常用的是分液(萃取)、蒸馏和洗气。最常用的仪器是分液漏斗、蒸馏烧瓶和洗气瓶。1. 蒸馏法:适用于均溶于水或均不溶于水的几种液态有机混合物的分离和提纯。步骤为:蒸馏前所加化学试剂必须与其中部分有机物反应生成难挥发的化合物,且本身也难挥发。如分离乙酸和乙醇(均溶于水):含杂质的工业乙醇蒸馏工业乙醇(95.6%)CaO蒸馏无水乙醇(99.5%以上) 又如:【练习】现有一瓶甲和乙
3、的混合物,已知甲和乙的某些性质如下表:物质 化学式 熔点/ 沸点/ 密度/gcm-3在水中溶解度 甲 C3H6O2 -98 57.5 0.93 易溶 乙 C4H8O2 -84 77 0.90 易溶 据此,将甲和乙互相分离的最佳方法是_ A萃取法 B蒸发法 C蒸馏法 D 分液法2.分液法:常用于两种均不溶于水或一种溶于水,而另一种不溶于水的有机物的分离和提纯。步骤如下:分液前所加试剂必须与其中一种有机物反应生成溶于水的物质或溶解其中一种有机物,使其分层。【练习】下列每组中各有三对物质,它们都能用分液漏斗分离的是( ) A乙酸乙酯和水,酒精和水,植物油和水 B四氯化碳和水,乙酸和水,硝基苯和水 C
4、乙酸乙酯和酒精,乙酸和水,乙酸和乙醇 D汽油和水,苯和水,己烷和水3.洗气法:适用于气体混合物的分离提纯。【练习】下列除去杂质的方法正确的是( ) 除去乙烷中少量的乙烯:催化剂条件下通入H2. 除去乙酸乙酯中少量的乙酸:用饱和碳酸氢钠溶液洗涤,分液、干燥、蒸馏; 除去CO2中少量的SO2:气体通过盛饱和碳酸钠溶液的洗气瓶; 除去乙醇中少量的乙酸:加足量生石灰,蒸馏。 A B C D4.重结晶法:适用于溶解度有差异的固体混合物。选择溶剂溶解固体趁热过滤去除杂质晶体析出结晶方法适用对象实例蒸发结晶蒸发溶剂,浓缩溶液溶解度随温度变化不大的物质氯化钠(硝酸钾)降温结晶降低浓溶液的温度溶解度随温度下降明
5、显减少的溶质硝酸钾(氯化钠)【练习】在“苯甲酸的重结晶”实验中有如下操作,请在横线上填上相应的文字操作补充完整。A.在石棉网上加热,并 ; B.将滤液静置,使其 ; C.用短颈漏斗趁热将溶液过滤到另一100mL的烧杯中; D.讲1粗苯甲酸加入100mL烧杯中,再加入50mL蒸馏水;E.全部溶解后再 ; F.过滤得到苯甲酸晶体回答下列问题:上述实验步骤的操作顺序是 操作E的目的是 实验操作中有两次添加溶剂,第一次是在趁热过滤后用少量 (填“冷”或“热”,下同)溶剂冲洗,第二次是在 晶体析出后用少量 溶剂冲洗,两次冲洗的目的分别是 、 。 另:溶解度大小的判断方法 一、相似相溶原理 1极性溶剂(如
6、水)易极性物质(离子晶体、分子晶体中的极性物质如强酸等); 2非极性溶剂(如苯、汽油、四氯化碳、酒精等)能溶解非极性物质(大多数、Br2、I2等); 3含有相同官能团的物质互溶,如水中含(OH)能溶解含有羟基的醇、酚、二、有机物的溶解性与官能团的溶解性 1官能团的溶解性: (1)易溶于水的官能团(即亲水基团)有OH、CHO、COOH、NH2。 (2)难溶于水的官能团(即憎/疏水基团)有:所有的烃基(-CnH2n+1、-C6H5等)、(-X)、硝基(-NO2)等。 2分子中亲水基团与憎水基团的比例影响物质的溶解性: (1)当官能团的个数相同时,随着烃基(憎水基团)碳原子数目的增大,溶解性逐渐降低
7、;例如,溶解性: CH3OHC2H5OHC3H7OH,一般地,碳原子个数大于5的醇难溶于水。 (2)当烃基中碳原子数相同时,亲水基团的个数越多,物质的溶解性越大; 例如,溶解性:CH3CH2CH2OHCH3CH(OH)CH2OHCH2(OH)CH(OH)CH2OH。 (3)当亲水基团与憎水基团对溶解性的影响大致相同时,物质微溶于水;例如,常见的微溶于水的物质有: 苯 酚C6H5OH、苯C6H5NH2、苯甲酸C6H5COOH、正戊醇 CH3CH2CH2CH2CH2OH(上述物质的结构简式 中 “”左边的为憎水基团,右边的为亲水基团);乙酸乙 CH3COOCH2CH3(其中CH3和CH2CH3为憎
8、水 基团,COO为亲水基团)。 (4)由两种憎水基团组成的物质,一定难溶于水。例如, R-X、硝基化合物R-NO2,由于其中的烃基R、 卤原子X和硝基NO2均为憎水基团,故均难溶于水。三、液态有机物的1难溶于水,且密度小于水的有机物例如,液态烃(乙烷、乙烯、苯、苯的同系物),液态酯(乙酸乙酯、 硬 脂酸甘油酯),一氯卤代烷烃(1-氯乙烷),石油产品(汽油、煤油、油脂)注:汽油产品 分为直馏汽油和裂化汽油(含不饱和烃)。2难溶于水,且密度大于水的有机物例如:四氯化碳、氯仿、溴苯、二硫化碳【练习】0. 1、欲从溶有苯酚的醇溶液中回收苯酚,有下列操作: 蒸馏 过滤 静置分液 加入足量的金属钠 通入过
9、量的二氧化碳 加入足量的NaOH溶液 加入足量的FeCl3溶液 加入硫酸与NaBr共热,合理的步骤是( ) A. B. C. D. 2、下列化学实验能够获得成功的是 ( ) A)只用溴水为试剂, 可以将苯、乙醇、己烯、四氯化碳四种液体区分开来。 B)将无水乙醇加热到 170时, 可以制得乙烯 C)苯酚、浓盐酸和福尔马林在沸水浴中加热可以制取酚醛树脂。 D)乙醇、冰醋酸和 2 mol/L 的硫酸混合物, 加热可以制备乙酸乙酯。 3、判断下列除杂方式是否正确。若正确,就那么样吧(_);若不正确,请给出正确的除杂方式。(括号中的 物质为杂质) (1)苯(苯酚):在混合溶液中加入浓溴水,静置分液。(
10、)改正: (2)乙烯(二氧化硫):将气体通过装有氢氧化钠溶液的洗气瓶。( )改正: (3)乙烷(乙烯):将混合气体通过装有酸性高锰酸钾溶液的洗气瓶( )改正: (4)NO(NO2):将气体通过水洗、干燥后,用向下排空气法收集。( )改正: (5)乙醇(乙酸):加足量氢氧化钠溶液,蒸馏。( )改正: (6)乙烷(乙烯):将混合物与足量氢气混合后催化加成。( )改正: (7)苯(Br2):加入足量铁粉,过滤。( )改正: (8)乙炔(H2S、PH3):将气体通过装有CuSO4溶液的洗气瓶。( )改正: (9)NaCl(KNO3):蒸发浓缩,冷却结晶,过滤。( )改正: (10)KNO3(NaCl)
11、:蒸发结晶,趁热过滤。( )改正: v 高中重点有机实验(部分) 1、乙烯的性质实验现象:乙烯使KMnO4酸性溶液褪色(氧化),使溴的四氯化碳溶液褪色(加成)乙烯的实验室制法:(1) 反应原料:乙醇、浓硫酸(2) 反应原理:CH3CH2OH CH2CH2 + H2O 副反应:分子间脱水 烧瓶中出现黑色固体 黑色固体与浓硫酸继续反应 (3) 收集方法:只能用排水法,因为其密度与空气接近,只是略小,不能用排空气法。(4) 浓硫酸:催化剂和脱水剂(混合时即将浓硫酸沿容器内壁慢慢倒入无水乙醇中,并用玻璃棒不断搅拌)(5) 碎瓷片,以防液体受热时爆沸;石棉网加热,以防烧瓶炸裂。(6) 实验中要通过加热使
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