毕业设计--配送中心仓库作业流程设计(共39页).docx
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1、精选优质文档-倾情为你奉上湖南现代物流职业技术学院毕 业 设 计毕业设计题 湖南白沙物流有限公司配送中心仓库作业流程设计毕业设计类型产品设计 工艺设计 方案设计 姓名 班级 所属系部 专业 指导教师 职称 完成时间 年 月 日 湖南现代物流职业技术学院教务处制2015 年 月 日原创性声明内容本人郑重声明:所呈交的毕业设计,是本人在导师的指导下,独立进行研究工作所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外,本设计不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果,所引用相关企业、单位资料获得了对方的授权。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体,均已在设计中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律结
2、果由本人承担。毕业设计作者签名: 日期: 年 月 日 毕业设计使用授权声明 本人完全了解湖南现代物流职业技术学院有关保留、使用毕业设计的有关规定,即:学校有权保留毕业设计并向国家主管部门或其指定机构送交设计的电子版和纸质版,有权将毕业设计用于非赢利目的的少量复制,并允许毕业设计进入学校图书馆、院系资料室被查阅,在世界大学城毕业设计网站公开,学院有权将毕业设计的内容编入有关数据库进行检索,可以采用复印、缩印或其他方法保存毕业设计。毕业设计作者签名:导师签名:日 期: 年 月 日日 期: 年 月 日摘要 一直以来,烟草行业生产和流通的衔接一直是个棘手的问题,随着市场经济的发展,卷烟配送趋于多规格、
3、小批量,配送卷烟的种类、数量和经营数量都将急剧增加。传统的低效率、易出错的人工分拣,以及不规范的流程运作已经不能满足市场需要。对烟草物流配送中心的管理是现代物流管理的关键环节,编制卷烟物流配送中心作业的SOP,有利于作业规范工作的展开,便于员工的可操作性,能够有章可循。本文设计的白沙物流配送仓库标准作业主要由下属两个部门负责,即配送部和送货部,而配送部下属又有两个作业组仓储作业组和分拣作业组。送货部下属即送货组。这样的分工职能结构组织和作业流程步骤可以使员工明确各部门及各自职责,遇到问题可以落实责任,提高作业效率,减少不必要的资源及人力浪费,从而提高配送中心的营运能力,降低劳动强度,提高企业物
4、流配送信息化,使仓储建筑结构更加合理,降低物流配送成本,提高配送效率,为企业增加效益,促进公司的良性发展设计的成果,为企业领导决策提供了可参考的依据,对烟草物流配送中心的规划提出一些新思路、新想法。关键词:烟草 配送 仓库 设计专心-专注-专业 有一种如释重负的111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111 目录第一章 绪论1.1研究背景及意义1.1.1 湖南白沙物流有限公司基本情况 湖南白沙物流有限公司成立于2002年4月,总投资额1.4亿元,注册
5、资本2000万元,由白沙集团和长沙市烟草公司共同出资组建,占地面积40亩,建筑面积25000平方米,总投资1.4亿元。由配送中心联合工房、综合业务办公楼两个单体建筑组成,年仓储能力10万件,配送卷烟30万箱,是与工商合作,将卷烟生产、调拨和终端配送环节的物流系统进行业务协同和信息集成,而形成的一个高效的物流指挥、调度系统;是集装卸、仓储、分拣、包装、配送能力为一体,以烟草为主、多元化配送并进的现代物流企业。公司拥有现代化的立体仓库和自动化控制的物流作业分拣线,从供应链优化和资源整合的角度为客户提供一体化的物流服务,运用WMS系统为客户提供决策信息,公司还提供本地、区域及城市间的运输,能够进行在
6、途货物的跟踪管理,结合信息系统进行有效的信息管理与配送。2005年8月,公司荣获了“湖南十大物流优秀企业”;2006年摘取了中国物流年度风云榜“物流最佳品牌”、“最佳烟草物流企业”2项桂冠。2007年,获取了由中国物流行业协会、中国物流行业发展年会组委会发起的首届“中国物流推荐100”年度风云榜评选,2008年,由公司与湖南大学共同研制开发的烟草物流信息集成与协同管理关键技术研究及应用项目荣获湖南省科技进步一等奖。(字体不一致)1.1.2 选题背景 一直以来,烟草行业生产和流通的衔接一直是个棘手的问题,随着市场经济的发展,卷烟配送趋于多规格、小批量,配送卷烟的种类、数量和经营数量都将急剧增加。
7、传统的低效率、易出错的人工分拣,以及不规范的流程运作已经不能满足市场需要。并且,烟草企业规模的扩大和人员流动的频繁也为企业生产效率稳定提升带来难度。因此,规范烟草物流的作业流程势在必行。烟草物流企业在采用先进信息技术和物流设备的同时,加强卷烟物流配送标准流程的规范操作,将有利于提高运作效率。根据国家烟草专卖局烟草标准化管理办法确定的相关原则,中国烟草电子商务公司为我国烟草物流行业标准化操作起草了征求意见稿,以期望在烟草行业中确立一套行之有效的卷烟物流配送规范,并协助国家局科技主管部门完成烟草物流标准的制定、修订,协调指导各省、市、区局对烟草物流标准的宣传和贯彻执行。对烟草物流配送中心的管理是现
8、代物流管理的关键环节,尤其是多个区域配送中心协同运作更需要进行相应的标准化管理。编制卷烟物流配送中心作业的SOP(SOP,Standard Operation Procedure),有利于作业规范工作的展开,便于员工的可操作性,能够有章可循。特别是在全球性的经济危机大环境影响下,降低卷烟物流成本,提高企业的运行效率和运行效果对于全面落实国家局关于提升烟草企业市场竞争力,促进卷烟经营一体化建设和发展有着更加深刻的现实意义。在这种情况下,企业制定标准作业流程SOP就显得更为重要。(字体不一致)1.1.3 设计目的及意义 配送中心的各个环节的作业虽然简单,不需要工人有较高的技术水平,但是由于配送中心
9、工作量大,作业频繁,借助于科学的SOP的制定,一个动作的节省引起的效果非常显著。如此下来一个月、一年,整个物流配送中心的资源节省就非常客观了。SOP 在物流配送中心中应用的意义具体表现在:1. 提高物流配送中心的运行效率:SOP 是在实践操作中不断进行总结、优化和完善的产物,在这一过程中积累了系统的科学分析和许多人的共同智慧,因此能显著的提高工作的效率。2. 为物流配送中心的作业提供统一指导:如果企业在操作上没有一个统一的作业规定,就导致不同时段不同操作人员的作业方式不一样,从而影响了整体的运作效率和运作质量。物流配送中心的SOP 的建立和实行可以持续优化的流程和作业,同时也可以为新聘用的工人
10、提供作业培训的指导。3.保证物流配送中心的运行质量:如果每个工人按照各自的方式进行作业,在出现问题的时候就很难确定究竟是哪个工人在哪个环节的问题。而SOP是对每个作业程序的控制点操作的优化,即使出现失误也可以很快地通过SOP 加以检查发现问题,并加以改进,从而保证整个配送中心的运行质量。4.降低物流配送中心的运营成本:由于SOP 的作业优化实现运营效率提高和质量保证,从而可以使物流配送中心在降低人员雇佣数量、减少质量保证成本和减少硬件投入成本方面得到很大的改进,从而降低物流配送中心的整体运营成本,保证物流配送中心的竞争优势。(字体不一致)1.2本设计结构 本设计以“湖南白沙物流有限公司中心仓库
11、标准作业流程设计”为题,在现有的业务流程重组及标准作业流程理论的基础上针对白沙物流中心仓库的特点,结合公司内外部整体环境进行综合分析,设计符合白沙物流中心仓库实际情况的标准作业流程,从而能够更好的加快白沙烟草物流基础管理建设。首先白沙物流现行标准作业流程的特点及情况,并在此流程的基础上分析存在的问题与不足之处,设计出以配送作业仓库的两个主要业务部门配送部、送货部为基础的三个主要作业业务配送、分拣、送货的二级、三级标准作业流程。第二章 配送中心仓库的整体布局和基本作业流程设计2.1白沙物流配送仓库中心整体布局设计 白沙配送物流中心功能模块主要包括进货(采购集货.收货验货、入库),仓储(普通货物仓
12、储、特殊商品仓储)、流通加工、分拣配货、配送等功能模块这些功能模块以统一的信息管理中心集成、管理、调度。此次设计整体布局包含入库区、扫描区、拣货区、分拣区、中转区、发货暂存区以及办公区、设备用房和托盘、叉车堆放区。本设计方案中,从建筑外立面来看是一个长方外形,联合工房分仓储功能分区和分拣作业功能分区,仓储功能分区包括入库暂存区、扫描区、托盘和叉车堆放区、立体仓储A、B区。分拣车间作业功能分区檐口高度 8.5米,包括分拣和待分拣区、发货暂存区。办公区包含送货部、主任室、更衣室、卫生间等。另设有设备用房,用来叉车充电等。根据总平关系,分拣仓储联合工房的西侧设两个门,西侧北部为入库卸货区,上设5.7
13、米宽的挑檐雨蓬,设内站台,内外高差1.2米,入库门采用带有充气门封的自动升降门。泊车区预留35m宽的装卸场地。配送线路45条,其中两个中转站配送线路13条,直送区域配送线路32条,根据其中南侧西部为中转车辆发货区,设2个门,室内外高差 1.2米,可以同时提供2辆中型车装货,南侧东部为直送车辆发货区,设10个门,室内外高差0.9米,可以同时提供10辆小型车装货。办公区 入库区 扫描区 仓储区A 托盘叉车堆放区中转区发货暂存区分拣区拣货区 仓储区Bl) 仓储区:面积7000平方米。.入库暂存区:收货暂存面积770平方米,3个门,用于入车厢卸货和一号工程扫描,可同时停靠3辆10吨货车装卸货。.仓储区
14、:位于联合工房东北侧,占地面积5530平方米。2) 拣货、分拣及暂存区:面积5880平方米。.条烟分拣待分拣区:条烟分拣待分拣区布于配送中心中部,布置5条立式条烟分拣机,占地面积为2952平方米。.发货暂存区:发货暂存区布置于工房南侧,面积为632平方米。中转站现有两个门,直送的配送线路为32条,设10个门,可同时满足小型车8辆,大型车2辆同时装货。.叉车和托盘堆放区、设备用房:总面积882平方米,分别位于东部和西南角。3) 办公区:面积450平方米。办公区位于工房西侧,设置配货部办公室、仓储办公室、调度室及卫生间等,设备用房位于西侧地下一层设变压器房,动力用房,空调机房等。2.2白沙物流配送
15、仓库中心物流作业流程设计 卷烟商业配送中心面向全国卷烟工业企业购入卷烟向行政区划内持有卷烟销售许可证的零售户销出卷烟以件为单位进货、以条为单位配送出库,是十分典型的流通加工型配送中心。第三章 白沙物流有限公司中心仓库平面状况3.1 白沙物流仓库现有基本流程状况 白沙物流是集装卸、仓储、分拣、包装、配送能力为一体,以烟草为主、多元化配送并进的企业。白沙物流的卷烟配送流通模式是由卷烟工业企业 卷烟配送中心 零售商。把物流从销售企业中分离出来,疏通渠道,采用自动分拣等设备提高配送专业化程度及配送效率、降低库存成本,运用现代信息系统将生产企业、销售企业以及消费者信息与配送中心连接,达到信息与物流同步,
16、可支持多级销售配送(商流)的体系。白沙物流作业流程主要由以下几个部分构成:进货作业、进货验收作业、入库作业、库存管理作业、分拣作业、补货作业、配送作业、退货作业等辅助作业流程构成。白沙物流现行标准作业流程如下图所示:香烟喷码蓄货立库入库 装卸扫码 入库验收货 分拣通道分拣通道补货电子标签装箱口 核单补货 增式分拣增式补货 电子标签补货 质量检查 送货过程装车送货图3-1 白沙物流现有作业流程图3.2 白沙物流仓库标准作业流程存在的问题仓库是进行配送活动最主要的硬件设施,其作业流程具体表现为仓库进行生产的实际过程。作业流程合理,则配送的生产效率和效益就高,反之则低。因此作业流程是否合理对于企业的
17、生存与发展是有决定性作用的,对作业流程进行研究具有非常高的价值。要搞好白沙物流的配送物流,就必须要合理化作业流程,形成标准可行的作业流程,指导生产活动,从而最大化地利用配送中心的资源。而现在的白沙物流配送仓库的标准作业流程主要存在以下几个方面的问题:(1) 配送系统设计流程过于繁琐通过白沙物流流程分析可以发现其现有流程过于繁琐,产生了很多浪费的程序,对浪费的程序也制定SOP对提高配送仓库的效率意义不大了。例如在扫码作业时有对产品信息的重复录入或者漏扫码的情况,存在多于的搬运作业等问题。可以通过信息管理系统的优化,或者优化拣选路径,及标准员工的作业方式等手段来解决。(2) 现有标准作业流程不标准
18、随着经济全球化和竞争激烈的趋势日益加快,为了适应客户参与竞争的需要,白沙物流企业所提供的物流服务走向规范化和标准化成为必然的趋势,如:将标准化的作业流程一入库、在库、装卸、分拣、出库、配送、客户反馈等环节格式化。而通过查看白沙现有标准流程指导书,发现其标准作业流程编写不规范,难以真正起到指导规范日常生产作业活动的效果,例如:在进货检验标准作业流程中对于来货检验作业的流程中写到“当发现外部包装疑似不合格品时,即时开箱进行检验”,在这一句中并没有指明与此作业相关的人员,因此在实际操作中会遇到相应的困难。(3) 现有标准作业流程没有及时更新随着业务量的不断增大,标准作业流程的文件未及时更新,各部门之
19、间的作业流程协调和沟通出现了断点,导致了信息传递不通畅,错误频繁出现,而某些环节又出现多人重复操作,造成了资源浪费。(整章节不需要,因为不是论文,是设计)3.3 白沙物流中心仓库标准作业流程设计标准作业流程是企业规范员工工作的重要依据,员工据此可以清楚了解上下游各个环节的需求,以此来规范自己的日常工作。在这里对白沙物流现行的业务流程进行了改进,本文设计的白沙物流配送仓库标准作业主要由下属两个部门负责,即配送部和送货部,而配送部下属又有两个作业组仓储作业组和分拣作业组。送货部下属即送货组。白沙物流仓库配送部仓储作业组纵向作业流程包括了收货、入库、储存三个大的作业流程,配送部分拣作业组纵向作业流程
20、包括了分拣、出货检验、退货处理三个大的作业流程,白沙物流仓库送货部送货作业组纵向作业流程包括发货、中转交接、送货、收取货款等作业流程,这样的职能结构组织和作业流程步骤可以使员工明确各部门及各自职责,遇到问题可以落实责任,提高作业效率,减少不必要的资源及人力浪费。具体如图3-1所示:图3-1 白沙物流中心仓库综合业务流程图其中: 表示进程, 表示数据, 表示判定。 表示信息流, 表示实物流第四章 白沙物流仓库配送部标准作业流程设计4.1 白沙物流仓库配送部仓储入库标准作业流程设计 白沙物流仓库配送部仓储作业组纵向作业流程包括了收货、入库、储存三个大的作业流程,本设计在这里分别对每一个作业流程细分
21、为二级作业流程设计并画出作业流程图。 4.1.1 白沙物流仓库配送部仓储作业组收货标准作业流程设计白沙物流仓库配送部仓储作业组收货作业流程主要包括编号为PS01的收货准备作业和PS02的收货作业两个一级流程,其中收货准备作业的二级流程为:PS0101 编制卷烟入库计划、PS0102货位准备。收货作业的二级作业流程为:PS0201 接运、PS0202 装卸搬运、PS0203 来货检验。每一步一级作业流程的下级标准作业流程都进行了详细的说明,具体见下表4-1: 表4-1 进货作业SOP表1. 目的:规范进货作业标准,确定收货标准,严谨作业态度。确保装卸的卷烟品种、数量及时准确,杜绝损坏烟、假冒烟流
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