第45届世界技能大赛湖北选拔赛(共23页).doc

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1、精选优质文档-倾情为你奉上第45届世界技能大赛湖北省选拔赛花艺项目技术工作文件2017年11月目 录1 技术描述1.1 技术描述花艺项目是指根据花艺设计的构图、色彩理论、设计理念和技艺，合理选择运用植物以及植物（花、叶、果、枝等）器官和装饰材料，正确使用工具对植物进行再加工和养护，设计制作花艺作品的竞赛项目。1.2 能力要求参赛选手应具备下列技术能力：1 具有识别植物的能力；2 正确使用花艺工具的能力；3 能够根据植物习性合理维护花材的能力； 4 熟悉并掌握花材的处理技巧；5 熟悉并掌握花艺设计技巧的能力；6 能够掌握符合国际流行趋势的花艺设计色彩、形式、造型、技巧；7 理解并遵守现行花卉行业

2、相关标准、法规；8 熟悉并能正确使用各种个人防护设备。1.3 基本知识要求参赛选手应掌握的基本知识：1 用于花艺设计的植物的科属、学名、习性、主要用途；2 除植物以外的各种花艺设计材料（包括器皿、辅材、装饰材料、工具等）种类、特点、使用和保管；3 用于植物保鲜的各种方法；4 花艺设计的基本原理和要素；5 常用花艺设计花材处理的技巧和方法；6 花艺设计国际流行趋势（包括色彩、形式、造型、技巧等）；7 礼仪花艺（包括花束、花环、容器插花、餐桌花、组合盆栽、礼盒插花、物件装饰等）的基本制作方法和技巧；8 婚礼花艺的类型、制作方法和技巧；9 花店空间布置的内容及方法；10 花艺制作的安全知识。2 裁判

3、及监督组2.1 裁判组及职责裁判组成员负责各项赛务工作。主要包括负责竞赛场地、设备等的检验；负责竞赛现场的检录、监考工作，包括：核对选手证件；维护赛场纪律；控制竞赛时间；记录赛场情况，做好监考记录；纠正选手违规行为，参与竞赛的抽签工作；负责全过程竞赛的执裁工作和竞赛成绩的审核、报批、发布。在比赛过程中裁判不得与自己所在单位的选手对话。职责如下：（一）裁判长1.由项目专家组组长担任，做好与参赛单位的沟通协调，落实比赛各项技术工作。2.带头坚持并维护公平公正原则，遵守保密纪律，不得透露影响比赛公平公正的信息。3.按照选拔赛的要求，做好本项目裁判员的赛前培训。4.采取回避、交叉等多种保证公平、公正的

4、措施，组织全体裁判员做好本项目评判和相关技术工作。5.组织本项目开展技术点评。（二）裁判员1.由专家组成员和各参赛单位选派最多1名有一定花艺技术的专业人员担任。2.严格执裁，公平公正，不徇私舞弊。3.参加赛前培训，了解掌握比赛各项技术规则、要求。4.服从裁判组技术工作安排，认真做好本职工作。5.认真参与各项技术工作，对有争议的问题，应提出客观、公正、合理的意见建议。6.坚守岗位，不迟到、早退，严格遵守执裁时间安排，保证执裁工作正常进行。2.2 监督组及职责监督组由各单位领队组成，监督组组长由省人社厅领导担任，监督比赛全过程。职责是：1.审核技术文件。2.监督比赛全过程。3.接受书面申诉，并作出

5、裁决。3选手条件和要求年龄在 1997年1月1日以后出生，具备花艺相关技能，思想品德优秀，遵守纪律，身心健康的人员。4 竞赛项目4.1 竞赛项目命题原则以第44届世界技能大赛花艺项目全国选拔赛项目为基础，以检验参赛选手的花艺操作基本功为重点，竞赛项目涵盖世界技能大赛花艺项目所涉及的3个模块，尽可能保留世界技能大赛的基本技术难度，并缩短竞赛时间，竞赛项目在1.5天内完成。本次选拔赛仅进行实际操作项目比赛。4.2 竞赛项目内容竞赛项目分为三个模块，要求在规定时间内完成花束、悬挂花饰、惊喜盒（物件装饰）。比赛时间：1.5天，共420分钟。参赛选手必须是赛前向竞赛单位报名登记过的成员。4.2.1模块A

6、：花束设计与制作时间：120分钟（上午9:3011:30）绑在一个点的花束花束可以是螺旋状或平行，使用绑缚设计，放在容器或花瓶中。材料：在所提供的花材中自由选择技巧：自由选择容器：在所提供的花器中自由选择4.2.2模块B：悬挂花饰时间：120分钟（下午14:0016:00）制作一个用于装饰房间的悬挂花饰。材料：参赛者必须使用所提供的至少七种蔬菜（水果），其他材料可自由选择。技巧：自由选择4.2.3模块C：惊喜盒（物件装饰）时间：180分钟（上午8:3011:30）材料：必须使用惊喜盒中提供的材料，其他在所提供的材料中自由选择。技巧：自由选择容器：自由选择4.3 竞赛项目配分本部分确定了各模块的

7、配分结构，满分为100分。模块号模块名称竞赛时间配分模块A花束设计与制作120分钟35模块B悬挂花饰120分钟35模块C惊喜盒（物件装饰）180分钟301004.4 扣分规定比赛过程中使用成品或半成品饰物扣1-5分，使用禁止使用的物品扣1-5分，发现裁判在比赛过程中与自己所在单位选手有违规行为视情节轻重扣1-10分，如有口头提示选手的每次扣1分，如有动手帮助选手的每次扣2分。比赛结束即封闭赛场，由专家组成员对每个工位进行拍照留存，专家打分不能对除作品外任何东西进行移动，下午比赛前由专家组成员对工位进行检查，如发现有违规行为，则该选手下一个比赛项目得分为零。4.5 评分标准根据第44届世界技能大

8、赛配分要求，结合国家队选拔考核比赛时间及模块制定以下评分标准模块号构成色彩创意技术保养小计技法固定模块A8.5884.52.53.535模块B8.58.5942335模块C67852230小计2323.52513.56.58.5100总分2323.525208.51005 命题方式竞赛模块除惊喜盒部分材料以外为公开命题，比赛前一周公布。其中花材品种及数量由于季节和市场的变化由专家组决定替代花材，如果有替代花材则在比赛前三天内公布。惊喜盒由大赛组委会从塑料扫帚、台灯、开水瓶（2升）、书包（双肩）、帽子、红酒、扇子、围巾、伞、红酒杯（5只）10个物件中随机抽取1件由省职业能力鉴定指导中心临场提供发

9、布。6成绩评判6.1 评判流程作品的评判流程见下图。6.2 评判方法1 检查材料：裁判组指定2名裁判须逐一检查选手所带材料，如有不符提醒选手，如选手执意要用则作扣分处理。2 控制比赛时间：由裁判长宣布比赛开始，裁判组指定3名裁判分三个区域负责每隔1小时提醒选手，每个比赛项目进行到最后一小时隔半小时提醒、隔15分钟提醒、最后五分钟按倒计时每隔1分钟提醒。记录每位选手完成每个作品的时间。比赛时间到，选手应停止制作。3 裁判互相监督与自己所属单位选手的违规行为，发现比赛过程有交流的先做提醒，第二次提请裁判长作扣分处理。4 裁判对每个选手仔细观察制作过程，并做过程记录（可拍照记录），根据评分细则客观公

10、正进行打分。5 每个裁判在每个模块完成后对每个作品根据评分标准进行评分。具体如下：1）每个模块完成后，由裁判员除对自己单位以外的选手作品进行评分。2）裁判员应标记扣分原因。3）凡某一个评分细项被判为满分或0分的，裁判员应详细陈述理由，并交由裁判长确认。4）如某个领队对发现裁判有舞弊现象，可以要求裁判长召开技术会议，以投票方式进行表决。如发现裁判有舞弊现象则裁判长有权停止该裁判的工作。5）在评判过程中，裁判长有权抽查评判完成的作品，发现作品与评判标准结果数据有较大差异时，可要求重新评定。6）成绩汇总由主管人社部门工作人员协同进行，对每位选手的每个作品在去掉一个最高分、去掉一个最低分后计算平均分，

11、并进行合计汇总。7 基础设施7.1场地设备项目名称型号单位数量（依据选手人数确定工位大小）场地工作间选手工作间正规展板隔成3M*3M空间，顶部有横档、电源间1裁判工作间在比赛场地内，不小于20平方独立空间、电源间1能满足不少于10人开会的会议桌、椅套1选手休息间不小于20平方独立空间、包括供选手休息的桌椅间1统计分数工作间比赛场地内，不小于10平方、包括桌椅、电源间1花材储藏间比赛场地内，不小于10平方、电源间1场地设备及材料操作台不小于110CM*80CM只1五层置物架不小于60CM*35CM*110CM个1水桶塑料（内含1/3水）只3台布一次性片3垃圾袋一次性大号只3乳胶手套副1工作围裙个

12、1镜子不小于50CM*80CM块1木椅子兼梯子张1小水壶塑料个1中性色木制立方体80CM*80CM*60个1可悬挂设施细链条、S形钩子套1扫帚、簸箕、抹布套17.2材料以每一个选手必须配备：项目名称型号单位数量（每人份）花束设计与制作果蔬插花（悬挂花饰）惊喜盒（物件装饰）蔬果蔬菜西芹1把、圣女果（红、黄）各1斤、西兰花1颗、胡萝卜3根、黄色甜椒2个、小红尖辣椒2两、长豇豆1斤、紫色细长茄子1斤份1水果绿色葡萄1串、紫色葡萄1串、香蕉1串（5个）、金桔1斤份1花器、道具花盆圆形、直径大于等于30CM、黑色、塑料；个1花瓶陶瓷、玻璃高度30CM左右、直径20CM左右个各1个细枯藤直径1CM以内把1

13、龙柳枝10红瑞木枝10竹子直径1-2CM左右，高1.5M左右、绿色慈孝竹枝10竹篾卷1水烛叶枝5长文竹把1春兰叶把1剑叶把2蔓绿绒把1高山羊齿把1蓬莱松小把1朱蕉红色把1一叶兰把1尤加利叶窄叶把1八角金盘叶把1刚草1小把10枝小把1月季白色枝10月季粉色枝10月季橙色枝10小安祖花酒红色或紫色或绿色枝5多头康乃馨黄色小把1多头月季红色小把1重瓣桔梗紫色小把1重瓣桔梗香槟色小把1重瓣桔梗绿色小把1黄金球枝20伯利恒之星白色把1迷你蝴蝶兰黄色或绿色枝3文心兰黄心枝5千代兰蓝紫色或橙色枝5六出花（水仙百合）白色或粉色枝10勿忘我淡紫色或淡粉色小把1丝石竹（满天星）小把1补血草（情人草）淡紫色小把1小

14、菊绿白色把1小菊绿色、球形把1观果材料尤加利果把1红果金丝桃枝5小米果枝5辅材玻璃试管8-10CM个20缎带2CM宽绿色、紫色、白色卷各1卷珠子白色、紫色、绿色；各3种规格（直径分别为3MM、5MM、8MM）小包各1包花泥块2蜡烛白色直径5CM左右个1个铝丝金色、银色、黑色，粗细2种规格卷各1卷鲜花胶支1备 注1、由于季节或市场变化有些花材会有所变动，如有变动花材，在比赛前三天公布。2、竞赛所用花材、花器，按参赛选手数量准备，每人一份，由承办单位在比赛前放置在每个操作桌旁，如遇市场或季节变化对公布的材料清单有变动，必须经专家组同意才可以调换。3、花材需保持新鲜，各参赛选手的花材新鲜度、开放度需

15、基本保持一致。4、选手在熟悉赛场时可以提出调换新鲜度不够的花材。7.3选手自备的设备和工具序号名称备注1剪刀、小刀2美工刀、直尺3去齿钳4各种钳子如老虎钳、尖嘴钳等5笔黑色水笔6订书机及订书针7胶带各种类型8手锯或小型电锯9试管加水滴壶10胶水除喷胶以外11小刷子12绿铅丝（环保铁丝）各种规格、各种颜色13绿胶布各种颜色14金属丝各种规格15塑料抽带各种颜色16绳、线麻绳、钓鱼线、拉菲草等17热胶枪及热胶棒18铝箔19离电电钻除以上列表的材料、工具以外选手不得带进赛场。7.4决赛场地禁止自带使用的材料和设备序号名称备注1各种植物材料2各种干花3各种仿真花4各种装饰物5各种喷胶6各种喷漆8 赛场

16、要求8.1赛场面积要求1 总竞赛场地约1000平方米；2 竞赛场地内应设置花材储藏间、工作间、讨论区。8.2赛场基础设施要求1 每个工位内应配备一个多用插座，花材储藏间、评委工作间应各配备1-2个多用插座；2 赛场配备发令装置、时钟、医务箱、饮用水等；3 赛场采光条件良好；9 安全要求9.1选手安全防护要求1 参赛选手应佩戴工作围裙，选择佩戴带乳胶手套。2 参赛选手应严格遵守安全操作规程。3 参赛选手停止操作时，应拔掉插座上的任何用电设施。9.2赛事安全要求承办单位应设置专门的安全防卫组，负责竞赛期间健康和安全事务。主要包括检查竞赛场地、与会人员居住地、车辆交通及其周围环境的安全防卫；制定紧急

17、应对方案；督导竞赛场地用电、用气等相关安全问题；监督与会人员食品安全与卫生；分析和处理安全突发事件等工作。在每天结束赛程后要有安全检查程序。赛场须配备相应医疗人员，并备有相应医务箱。10 竞赛流程10.1竞赛安排表日期竞赛内容地点11月29日09：3011：30 模块A技能竞赛14：0016：00 模块B技能竞赛湖北生态工程职业技术学院后山体育馆11月30 日08：3011：30 模块C技能竞赛湖北生态工程职业技术学院后山体育馆10.2裁判员安排表日期工作内容地点11月28 日10：00 14：00 裁判报到宜尚酒店（江夏区纸坊街文华路中百广场）联系人：徐自文 15：0016：00 裁判长组织

18、裁判赛前培训、签责任书湖北生态工程职业技术学院综合楼9楼花艺实训室16：0017：30 熟悉竞赛现场及监督选手整理花材17：30 封闭竞赛场地湖北生态工程职业技术学院后山体育馆11月29日08：20 到达赛场08：3009：30 开幕式、检查工具09：3011：30 过程监督模块A技能竞赛11：3012：30 评判模块A12：3013：30 就餐13：4014：00 检查工具14：0016：00 过程监督模块B技能竞赛16：0017：30 评判模块B17：3019：00 就餐湖北生态工程职业技术学院运动场、后山体育馆11月30 日08：00 到达赛场08：1008：30 检查工具08：3011

19、：30 过程监督模块C技能竞赛11：3012：30 评判模块C12：3013：30 就餐14:00 签总成绩汇总表湖北生态工程职业技术学院后山体育馆15：0016：00 闭幕式、宣布成绩及技术点评座谈会16:00 活动结束湖北生态工程职业技术学院3号报告厅10.3选手安排表日期工作内容地点11月28 日10：0014：00 领队、教练、选手等与会代表报到宜尚酒店（江夏区纸坊街文华路中百广场）联系人：徐自文11月28 日14：0015：00 领队、教练、选手会议：（1）赛前技术交底、赛前答疑（2）抽签确定工位号16：0017：30 熟悉竞赛现场及选手整理花材17：30 封闭竞赛场地湖北生态工程职

20、业技术学院综合楼9楼花艺实训室11月29日08：20 到达赛场08：3009：30 开幕式、检查工具09：3011：30 模块A技能竞赛11：3013：00 就餐13：4014：00 检查工具14：0016：00 模块B技能竞赛17：0018：30 就餐湖北生态工程职业技术学院后山体育馆11月30日08：00 到达赛场08：1008：30 检查工具08：3011：30 模块C技能竞赛12：0013：30 就餐15：0017：00 闭幕式、宣布成绩及技术点评座谈会17:00 活动结束湖北生态工程职业技术学院3号报告厅10.4竞赛规则1 参赛选手应在竞赛前25分钟，凭竞赛抽签单和身份证进入考场。2

21、 参赛选手不得携带除竞赛抽签单、身份证及规定的自带物品以外的任何物品进入考场。3参赛选手进入考场后，参赛选手应按照抽签单进入指定工位。熟悉竞赛现场70分钟首先检查花材、道具等与清单数量和种类是否一致，如有不符举手示意，进行补充；如有花材新鲜度不够可以经裁判组同意进行调换。检查无误后，与裁判共同签字确认，确认后不得再提出调换任何花材、道具等清单上的物品。在70分钟内可以对花材进行修剪保养。4 参赛选手应准时参赛，迟到30分钟以上时，将按自动弃权处理，不得入场进行比赛。5 参赛选手在竞赛期间休息、饮水、上洗手间，其耗时一律计入竞赛时间。上洗手间须有裁判陪同。6裁判发出开始竞赛的时间信号后，参赛选手

22、方可进行操作。7 参赛选手必须独立完成所有模块，除征得裁判长许可，否则严禁与其他选手、与会人员和本单位裁判员交流接触。8参赛选手所用花材可自主选择用于各个模块，可以少用或不用其中任何一种花材。9竞赛期间，参赛选手应爱护赛场设备，不得人为损坏设备。停止操作时，应拔出电源上的用电设施，如热胶枪。10竞赛期间，参赛选手遇有问题应向裁判举手示意，由裁判负责处理。11操作完毕，参赛选手应举手示意，由裁判记录完成时间。12裁判发出结束竞赛的时间信号后，参赛选手应立即停止操作，依次有序地离开赛场。11 开放现场要求赛场内除指定的裁判、工作人员外，其他与会人员须经裁判长同意方可进入赛场。允许进入赛场的人员，应遵守赛场规则，不得与选手交谈，不得妨碍、干扰选手竞赛。允许进入赛场的人员，不得在场内吸烟。12 绿色环保赛场严格遵守我国环境保护法。赛场所有废弃物应有效分类并处理，尽可能地回收利用。专心-专注-专业