微生物的培养与应用-教案(共5页).doc

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1、精选优质文档-倾情为你奉上年级高二科目生物主备教师日期课题微生物的培养与应用课时5课时参与人员主备教案（由主备教师填写或另附详案）一、备课思路：微生物虽然看不见，摸不着，但与人类的关系极为密切。目前，微生物已经在医疗、环保、工农业生产等许多领域得到了广泛的应用，形成了大规模的发酵工程，为人类创造出了巨大的财富。刚刚学完的专题一中，传统发酵技术就是利用了各种微生物进行发酵，本专题学生学习的难度增大，需要在必修课基础上，引导学生学习微生物培养的基本技术，以增进学生对微生物的了解。二、主干知识网络：三、教学目标（含本课题需要形成的技能）：来源:学*科*网Z*X*X*K知识与技能1、了解培养基的用途、

2、种类及一般成分，2、掌握培养基制作的一般的步骤，3、掌握微生物分离中的划线法和涂布法。过程与方法学会一般的消毒、灭毒的方法，进行无菌技术的操作。情感、态度与价值观体验微生物与现代生物技术之间的密切的关系。四、资料准备（含学习本课题所需要的基本知识、基本技能、情景创设、实验、教学用具）： 1、步步高蓝本知识点填空：P10、P12、 P 15、 P18（课前预习熟悉基本知识和生物专业术语） 2、步步高黄本训练题：训练4、5、6、7基础题，能力题和拓展题选做，其中训练5的拓展题尽可能都做 3、微生物的培养与应用分课时教学课件PPT 4、周测测试题（期中考试模拟题）五、教学方法及难点突破 1、引导学生

3、阅读教材，完成步步高蓝本学案填空，熟悉基本知识和相关专业术语，包括各种无菌操作技术和培养基的配制原理，注意区别选择培养基和鉴别培养基的不同作用。 2、多引入视频和图片，将看不见的微生物具体化，形象化，帮助学生进行记忆和理解。 3、通过讨论与分析，让学生建立无菌操作和无杂菌培养的思想，并从黄本训练4、5中选取实验大题进行分析，让学生掌握微生物实验室培养的相关操作要求。六、分课时任务安排：共预计3课时 第1课时 微生物的实验室培养（一） 第2课时 微生物的实验室培养（二） 第3课时 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 第4课时 分解纤维素的微生物的分离 第5课时 周测与习题讲评七、作业（预习+课后练

4、习+周测）步步高蓝本学案知识点填空+步步高黄本训练4、5、6、7+周测八、附件 附件1、周测检测题 附件2、分课时课件PPT（见附件文件夹）讨论记录 讨论一、微生物的培养与应用，是选修本中的一个难点，学生对微生物本身不熟悉，其培养的过程，更是知之甚少。课堂讲授的过程中，应先慢后快，对课堂中的基本知识点和专业名字做好充分的铺垫，比如消毒与灭菌；培养基的基本要求，平板划线法、稀释涂布平板法等等。 讨论二、微生物的培养，既需要充足的营养，也需要各种适宜的环境条件，不同的微生物，所需的温度、PH、培养时间等环境条件不同。需要学生对相关知识点以表格的形式进行对比记忆 讨论三、微生物培养的关键，是要排除杂

5、菌的污染，所以在微生物培养的每个操作中，都可能涉及到无菌操作技术，避免杂菌污染的思想要始终贯穿在微生物培养的每个环节中。 讨论四、根据培养基的种类的不同，将培养基氛围固体培养基、半固体培养基、液体培养基、选择培养基、鉴定培养基等等。不同的培养基，需要根据微生物的培养目的的不同进行选择。课堂中需要通过讨论和对比，帮助学生进行区分。常考的是选择和鉴定培养基的配置要求。教学反思 1、本专题内容多，知识点相对较散，学生学起来有一定困难，知识讲完了，学生还是一知半解，云里雾里的，可能以后知识点讲解的时候，需要穿插练习，讲练结合或许效果或好一些。2、平板划线法和稀释涂布平板法，操作过程要求比较严格，建议以后还是用多媒体视频进行教学，会比单纯使用图片讲解更好。3、有关土壤中分解纤维素和分解尿素的均的分离，都要用到选择培养基和对照实验，学习的过程中学生感觉有点过快，其中土壤中分解尿素的细菌的菌落计数方法，学生不容易明白。专心-专注-专业