劲霸男装---终端店铺---营运管理手册(共55页).doc
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1、精选优质文档-倾情为你奉上终端店铺营运管理手册目录专心-专注-专业一、 品牌简介1.1 公司简介:劲霸(中国)有限公司创办于1980年,现公司拥有固定资产2.3亿元,面积300余亩,建筑面积10多万平方米,员工3000多人,全国设立了3000多家形象统一管理规范的品牌专卖店,是中国商务休闲服饰的开创性品牌,是唯一一家专注专业于茄克研发设计的男装企业,一直引领国内服装服饰潮流。 劲霸男装经过26年艰苦卓绝的努力,劲霸公司从两扇门板开始创业到如今的品牌价值56.53亿,皆因我们始终秉承“一个人一辈子能把一件事情做好就不得了”的核心价值观,以及始终致力于打造“世界茄克第一品牌”的创业理念。董事长洪肇
2、明先生46岁开始创业,从白手起家到上亿资产,从1992年注册使用“劲霸”商标到1997年导入CIS企业识别体系迈出品牌第一步;从第一家实施全国统一零售价和零风险加盟、开创中国服装企业连锁经营新模式到拥有3000多家品牌专卖店;从2002年中央电视台世界杯“敢于天下争”的宣言到2006年德国绿茵场上“引领中国茄克走向世界”的前锋形象;从2003中国文化年因其领先的款式设计,入选为展演于巴黎卢浮宫的中国唯一男装品牌,到2007中国国际时装周10年盛典展示的“K-boxing”茄克专题发布会 劲霸一直不忘致富思源,回报社会,董事长洪肇明系泉州市优秀中国社会主义事业建设者、泉州市慈善总会永远荣誉会长、
3、晋江市慈善总会副会长,先后向社会各种慈善机构、希望学校捐资600多万元,并以个人名义出资100万元在公司内部设立“洪肇明爱心基金会”,公司几十年如一日致力于弘扬慈善,传播爱心,扶贫济困,助残帮弱。 面向未来,面向世界,劲霸公司始终坚持“一个人一辈子能把一件事情做好就不得了”的核心价值观,专心专一做久做大男装事业,打造“世界茄克第一品牌”,努力为客户创造优质产品,为员工创造发展空间,为企业创造长远效益,为社会创造和谐社会,真正实现“百年劲霸,事业长青”的宏图伟愿。1.2 品牌形象劲霸相信品牌的力量。很早以前,劲霸就已根据经济发展的必然趋势和省政府提出的“百家名牌工程”的要求,实施“品牌营销战略”
4、。三十年来,劲霸始终致力深化品牌力量,钻研实效的品牌之道。 1996年,劲霸投入巨资导入CIS企业识别系统,塑造全新的企业品牌形象,重新注册使用中文“劲霸”、英文“K-BOXING”及“拳王”图形商标。为了维护和推广“劲霸”品牌形象,劲霸在中央电视台各频道、福建电视台各频道,及其它省市电视台、报刊、杂志、高速公路户外广告牌等媒体,每年平均投入千万元的费用,进行广告投放和品牌推广,大大提升了“劲霸”品牌的价值和其在全国及业界的影响力。劲霸自2000年开展特许加盟事业以来,已在全国所有省、市、自治区设立分公司,拥有2000多家形象统一的专卖店及1200多个专柜、专厅。终端统一的品牌形象应用、整齐划
5、一的门面布置与货品陈列,形成极佳的品牌视觉识别,劲霸强烈的品牌专属风格,在全国男装品牌中,屈指可数。 1.3 品牌之略品牌愿景:中国商务休闲男装第一品牌、世界茄克第一品牌。 品牌使命:在中国,劲霸以第一品牌身份引领商务休闲茄克的开拓与发展;在世界,劲霸以中国最大的茄克产能,代表着商务休闲潮流。 品牌定位:款式设计领先的男装品牌。 价值观:诚信经营,追求多赢。我们在经营劲霸品牌与发展的过程中,坚持用诚实守法创造良好营商环境;依法纳税,发展不忘回报社会;以价值分配员工,以利益承诺经销商,以品质奉献消费者,以善意回报社会,真诚沟通、分享成功、共同发展、实现多赢。 文化观:我们的观点是:服饰本身就是一
6、种文化现象,而文化又是人们生活文明的标志之一。在休闲商务品类上,我们坚信休闲首先应是心灵的休闲,所以品牌也就应体现在心灵的解脱、精神的解放上。 品牌个性: A、目标,激情,奋进 B、品味,现代,动感,国际 C、理性,成熟,责任感。 茄克所代表的个性特征:“成熟、优雅、独立、自由、冒险、简便、自然、轻松”,是性格男人、品位男人的代名词。 茄克设计理念:每一款茄克,都有一处独创设计。 1.4 管理之道经营之道在于文化之道,文化之道蕴含于事物的自然之道,而自然之道活络于生命一体的系统关联与动态变化的互动之中。这也是为什么我们将文化比作树、并从树的生长繁茂之中体会经营之道。对于劲霸而言,经营中许多理念
7、的科学与否,成败与否,根本上都在对生态之树的顺或逆。树的成长离不开自然环境,劲霸的生存与成长,离不开自身所从属的社会环境,市场需求,大众认同,社会信誉等等,我们必须从社会与市场相融中健化自己的生态,让文化之树得以成长,才有真正利润成长的大收获。 中国传统商业文化倡导的“崇德重义,以义治商”、“以义取利,取之有道”,或今天流行的“满足顾客需求”、“用心服务”等理念,都是经营价值理念的第一层面。但是,这种共性却不能取代不同企业各自不同的经营个性价值特色,因此我们建立自己的经营文化生态之树,让劲霸文化之树得以涵养品牌经营,亦在常理之中。 1.5 经营方向劲霸的经营方向已由原来的生产导向型转向营销导向
8、型,也已摆脱在低层次市场上角逐的被动局面。公司将紧紧围绕着大市场,在平稳中求发展,以市场营销为主导、充分整合内外资源,在功能、形象、管理等上面充分整合以建立有效的对外传播机制。 1.6 经营模式自组渠道,在全国建立具有统一形象的连锁专卖形式,通过深入的市场推广和营销,在最短的时间、最合理的场所建立劲霸专卖店。并在发展中,不断忧化渠道建设,建设长久的稳固的终端渠道。公司通过不断的产品研发与生产,不断的传播树立强势男装品牌,通过全国网点对目标消费者进行统一价格销售。以期获取最大利润。 经营方针 顾客第一、以信誉求发展。 经营宗旨 美化消费者生活、提供顾客满意服务。 企业精神 创新突破、永不休止。
9、合作理念 重视广泛的对等合作和建立战略伙伴关系,积极探索在互利基础上的多程外部合作形式。 1.7 服务承诺决胜细节,向客户提供专业化、标准化、全方位的服务承诺。客户的利益所在,就是劲霸生存与发展的最根本的利益所在。劲霸的服务体现在客户利益上、体现在细节中,劲霸要以服务来定队伍建设的宗旨,以顾客满意度作为衡量一切工作的准绳。二、 产品说明2.1 货号解析例:A X 1 X XXX A代表产品类别X代表年份1代表季度(1:春季、2:夏季 3:秋季 4:冬季)X代表性别(7:代表男性、8:代表女性、9:代表中性)XXX代表产品序号如:A读例号:A(温拿品牌男装春季针织第一款) A(温拿品牌中性装夏季
10、针织第一款)2.2 产品品种说明A:T恤 B:毛织 C:衬衫 D:休闲裤 E:外套 F:裙子 G:牛仔 H:背心 I:皮带 J:中裤V:包 M:围巾 L:帽子 U:包 R:吊带2.3 颜色说明表示01*漂白色 02*米白 03*浅灰 04*中灰 05*深灰 06*花灰 07*黑色 08*米杏 09*浅杏 10*中杏 11*杏色 12*深杏 13*卡其 14*深卡其 15*花卡其 16*驼色 17*花驼色 18*浅驼色 19*深驼色 20*粉红 21*浅粉红 22*梅红 23*豆沙红 23*豆沙红 24*枣红 25*暗红 26*酒红 27*深桃红色 28*大红 29*浅红 30*粉紫 31*浅紫
11、 32*玫瑰紫 33*花紫 34*柠檬黄 35*浅黄 36*米黄 37*明黄 38*姜黄 39*土黄 40*深黄 41*浅粉绿 42*粉绿 43*豆沙绿 44*果绿 45*灰绿 46*兰绿 47*深兰绿 48*墨绿 49*深军 50*浅绿 51*淡青色 52*军绿 53*花绿 54*湖绿 55*嫩绿 56*浅粉兰 57*粉兰 58*牛仔兰 59*海洋兰 60*湖兰 61*藏兰 62*深藏兰 63*宝兰 64*灰兰 65*浅兰 66*花灰兰 67*中兰 68*深兰 70*深啡 71*咖啡 72*中啡 73*花咖啡 74*橙色 75*花橙 76*古铜色 77*灰红 78*棕绿 79*花红 80*浅
12、军 81*灰红 82*水粉色 83*鹅黄 84*浅卡其 85*卡其绿 86*桃红 88*浅灰紫 89*浅粉紫 90*灰褐色 91*曙红色 92*松石兰 93*草绿 94*青绿 95*水粉紫 96*桔红 97*嫩绿 98*黄色2.4 产品尺码表示上0装男S165/84AM170/90AL175/96AXL180/102AXXL185/108A女XS150/76AS155/80AM160/84AL165/88AXL170/92A下装男28165/78A29170/81A30170/84A31175/87A3232/90A34180/93A36185/96A38190/99A女24150/56A25
13、155/60A26160/6A27165/68A28170/72A29175/76A30180/80类别比例:男装50%:女装50%产品分类:60%休闲类、 23%工装类、 10%运动类、 7%牛仔类产品类型:T恤、毛衫、衬衫、外套、裤子、裙子、风衣、牛仔三、 人事管理3.1 店铺人员组织架构:初级店员店员店长市场督导公司直营客户直营客户直营客户直营客户服务级 3.2 带教员工培训资料作为带教员工的同事从礼仪上称之为-教练一、心目中的形象 耐心、热情、亲切,对工作负责,业务知识要全面有表率作用,严格要求自己,考虑总是要全面,语言表达及逻辑思维能力较强,心地善良,和新人融于一体,要定期沟通改正解
14、决问题,行事要以身示范,平等。二、作为出色的教练应具备的条件:a) 丰富的专业知识(理论、实务);b) 善于发掘新员工的潜质(长处);c) 关心、了解新员工;d) 乐于帮助新员工的成长;e) 定期沟通,表达对新员工的信心;f) 倾听及观察;三、新员工前三天的培训内容:l “第一天”:(1) A、熟悉同事;(2) B、卖场周围环境:(1)员工休息间及工作场所; (2)货品分布情况; (3)卖场分区区位;(3) C、“以身示范”:口碑、迎宾、道别(重点事项);(4) D、熟悉货品:(1)款号(告诉其规律);(2)面料:特殊面料及洗涤方法;(3)价格(5) E、叠衣:(1)叠T恤的方法 要求为:摆放
15、由里到外顺色顺码 (2)叠毛衣的方法 颜色有浅到深(6) F、店铺制度及奖罚措施(7) G、沟通(下班后新人自我总结及第二天要传播的内容)l “第二天”(1) 跟进(款号、口碑、迎宾、道别);(2) 讲诉服务五步曲的详细考核内容;(3) 介绍简单的FAB;(4) 一天的工作流程(签到-点数-卫生-销售-交接-签退);(5) 货品整理;(6) “以身示范”量裤过程;(7) 点数的流程;(8) 按区熟悉款号;l “第三天”:(1) 回答顾客提出简单的专业性质的问题;(2) 看好卖卖场,防止丢失。(适当提醒交接是否到位,找到最好的站位位置);(3) 拆来货(检查所到总件数及是否包装完整,随之立即拆包
16、点货合单,三天内向公司汇报);(4) 向店长反映补货明细;定期检查,多以身带教,多关心,帮助!要求对新同事的工作内容的与跟进。四、带教的方法与技巧1、不断学习:知识(货品FAB的深入认识,市场其他品牌了解) 技巧(提高销售的搭配能力,一张单几件衣服的销售) 态度(保持微笑和良好的亲和力)2、学习动力的因素:价值观“能力不断提高” 好奇心“有较强的接爱能力” 真实性“真实可以运用的知识” 能达到一定的效果“提升学习动力”3、实用技能学习的模式l S(Show):示范l ST(Shlw&Tell):示范+讲解l C(Check):检查,了解实际情况l p(practice):练习五、提问技巧5W:
17、 Who(谁) Why(为什么) What(什么) When(什么时候) Where(哪里)1H: How(怎么样)六、带教五步骤;1、明确指导理由;2、确立目标;3、设计和制定具体计划(有自己的计划);4、指导新员工及提及信心;5、检查进展情况;针对店铺新来员工培训事宜,减少员工离职的流失量,公司特制订店长及主管带教新员工的培训资料,望各个加盟商及店长加以重视此事。四、 店铺制度4.1 员工福利待遇一、薪金待遇:职位底薪全勤餐费补贴岗位补贴加班费提成指标奖金收银X3015050-2003/小时1%超指标奖100元,以此类推,作为店铺活动基金;(试用期)X1503/小时店员X301500-15
18、03/小时1%(试用期)X1503/小时注解:1、全勤奖:此月中若无请假休息者,可具此栏奖金,若则扣除本月全勤奖;2、餐费补贴:将随着本月出勤计算;3、岗位补贴:根据本月销售指标完成率,店铺员工考核表计算;4、加班费:3元/小时;二、最佳奖项三、员工工服及购物工服制:先按7折内购,若未满6个月者按7折内购;满6个月者返还内购金,以后工服作为福利,离职时最后一套工服按7折内购;购物:每月每位员工可享受3张(内购券)7折优惠;入 职笔 试营销部颁发提升令或禁止令员工自荐店长推荐督导书面推荐审核4.2 店铺人员提升流程: 提 升 令兹有 店 先生/小姐,因工作表现优异,现从 年月 日起,提升为 店任
19、 职务,望该员工在新的工作岗位上继续努力,有更辉煌的成绩。请各部门同事能给予他(她)工作支持与配合!特此通知!直营AD部签署:AD部签署: 年 月 日调 令因工作需要,公司决定原店调至任 于年月日起执行,望该员工在新的工作岗位上继续努力。 AD直营部签署:AD签署:年 月 日 *AD部4.3 店铺员工请假流程:病假:员工须提前1天向店长提出,出示有效的医院病历,药费单和医院开出的病假条,再以书面形式和医院提出申请,店长同意后,方可休假;突发病假:上班前半小时向店长请假,并于次日出具请假条及医院证明,方可请病假;事假:期限2天,店员提早7天向店长提出,以书面形式提出申请,店长同意后,方可休假;请
20、长假:店员请假超过7天的必须提前3天向店长提出,店长上报AD直营部同意;请假超过15天的必须提前15天向店长提出,店长上报并经AD直营部同意;婚假: 期限15天,提前15天向店长提出,店长上报并经AD直营部批准;产假:期限半年,提前15天向店长提出,店长上报并经AD直营部批准;丧假:直系亲属期限7天,其他期限1天。于事发时向AD直营部上报,事后检附证明批假。备注:1、以上所有请假申请,一经审批,将扣除当月全勤奖,当天餐费补贴;2、员工无论是属于哪种请假申请,都必须先以书面的申请形式进行申请请假,得到书面审批后才能进行休假,否则按自动离职处理;3、除突发病假外,事后需要出示有效的医院证明,而且要
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