食品厂厂长岗位职责(共6页).docx

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1、精选优质文档-倾情为你奉上食品厂厂长岗位职责【篇一：食品厂厂长岗位职责】 食品厂厂长岗位职责 1、食品厂厂长岗位职责 1、按照公司要求，按时按量完成生产任务； 2、负责工厂的日常管理工作及员工的管理、指导、培训及评估； 3、通过现场监控进行有效的生产管理； 4、负责工厂的组织管理、人员配置、设备配置及生产计划安排； 5、督促各部门进行生产、质控、储运等工作，并激励其工作绩效； 6、跟踪产品到货时间及质量状况。 2、食品厂厂长岗位职责 1、主要负责公司新产品的研发及常规产品的生产管理工作。 2、参与产品的需求分析和设计管理，产品开发计划的制定和执行。 3、对产品配方或相关工艺提出合理化建议，并持

2、续改进。 4、组织实施生产战略规划，提高生产能力和生产效率，完成生产任务。 5、参与公司重大决策，协调工厂与公司各管理部门的关系。 6、完善生产体系，制度生产计划，监督生产工作，保证产品供应。 7、主持工程立项、设计改造、新品研发、技术改进和流程优化等工作。 8、负责产品质量管理和安全生产管理。 3、食品厂厂长岗位职责 1、参与制定公司年度经营计划，组织制定年度生产计划； 2、根据生产计划，统一安排生产具体工作； 3、掌握采购信息，控制采购成本； 4、研发新品，根据市场需求是做出相应的产品； 5、组织落实、监督调控工艺、质量、设备、成本、产量等指标的实现。 4、食品厂厂长岗位职责 1对公司各项

3、制度在车间得以实施负责。 2对车间的生产任务负责。 3.对车间生产产品的品质负责。 4.对车间各个岗位人员的合理调配以保证车间流水生产的畅通进行负责。 5.对因管理不善造成生产成本大幅提高，产品批量不合格、在制品批量积压、报废、丢失负责。 6.对生产系統、设备统计、质量统计数据的真实性、准确性负责。 7.对因生產組織不力、影响销售负责。 8.对车间的生产设备保养和各区域的卫生及安全负责。 9.对车间员工的稳定负责。对员工出勤、纪律、工作效率、责任心等负责；并负责检查工艺纪律执行情况。 10.对车间的生产次序和和谐的工作环境负责。【篇二：食品生产厂长岗位职责】 生产厂长岗位职责 一、 目的：建立

4、车间主任的工作范围和标准，明确其职责。 二、 适用范围：适用于研发中心中试车间生产厂长。 三、 操作规程：在生产经理的领导下，全面主持本厂各项生产计划、各部门的工作协调。 1、根据生产任务，及时准备生产车间的投入计划和工艺，设施维修配件计划。确保按时完 成任务 。 2、组织车间日常生产，随时检查生产落实情况，发现问题迅速找出原因， 采取有效措施加以解决。 3、组织检查、督促各组做好各项生产准备工作。 4、掌握和控制原辅料，内包、外包的储存量，确保正常生产所需。 5、批阅报表，并督促各组按时填交生产日报表。 6、主持生产早晚会议，收集生产过程中存在的问题，并作出决定，下达生产调度命令。 7、正确

5、传达上级指示，接受上级质询，向上级报告真实情况，对下级争议作出仲裁，并做好下属的思想工作。【篇三：食品厂生产部岗位工作职责】 一个食品厂，厂长是整个运作的总负责人，在严格遵守厂总经理的指挥，组织和安排生产计划，是厂长的岗位职责之一，以下是详细的食品厂厂长岗位职责资料，可供参考。 1服从总经理的指挥，认真执行其工作指令，一切管理行为向总经理负责； 2严格执行公司规章制度，认真履行其工作职责； 3组织生产、设备、安全、环保等制度拟订、检查、监督、控制及执行； 4协助总经理编制公司中长期发展规划，审定年度生产、销售综合计划，提出季度工厂奋斗目标和中心工作及重大措施方案； 5负责编制年、季、月度和平时

6、作业、设备维修计划及时组织实施、检查、协调、考核； 6负责设计工厂的改造计划、设计工厂的产品布局和工序间的协调； 7密切配合营销部门，确保订、定产品合同的履行； 8配合组织审定技术管理标准，编制生产工艺流程，审核新产品开发方案，并组织试生产，不断提高产品的市场竞争力； 9负责抓好生产安全教育，加强安全生产的控制、实施、严格执行安全法规、生产操作规程，即时监督检查，确保安全生产，杜绝重大火灾、设备、人身伤亡事故的发生； 10负责组织生产现场管理工作，重视环境保护工作，抓好劳动防护管理和制订环保措施计划； 11加强管理，确保工厂各部门和各类人员职责、权限规范化，建立质量管理体系； 12.督导工厂各

7、部门的日常生产活动，定期召开有关会议，发现问题、分析原因，采取有效措施，确保生产线正常运转； 13抓好生产统计分析报告。定期进行生产统计分析、经济活动分析报告会，总结经验、找出存在的问题，提出改进工作的意见和建议，为公司领导决策提供专题分析报告或综合分析资料； 14负责做好生产设备、计量器具维护检修工作。结合生产任务，合理的安排生产设备、计量器具计划，确保设备维护保修所须的正常时间； 15负责做好生产调度管理工作。强化调度管理、严肃调度纪律，提高一线管理人员生产专业知识和业务管理水平，平衡综合生产能力，合理安排生产作业时间，平衡用电、节约能源； 16抓好生产管理人员的专业培训工作。负责组织质检员、车间管理人员、统计员、车工等的业务指导和培训工作，并对其业务水平和工作能力定期检查、考核、评比； 17.贯彻、执行公司的成本控制目标，积极减少厂区的各种成本，确保在提高产量、保证质量的前提下不断降低生产成本； 18.认真抓好超领物料的损耗统计，必须做到“有因必补无因不批”的原则。 19负责拟定本部门目标、工作计划。组织实施、检查监督及控制； 20按时完成公司领导交办的其他工作任务。专心-专注-专业