酒店管家部日常工作标准程序(共5页).doc

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1、精选优质文档-倾情为你奉上管家部日常工作标准程序一、吸尘器的使用程序与标准1、用前检查检查吸尘器袋内的灰尘是否已倒空；更换破损及脏污的吸尘袋子；插头和电线是否完好。2、操作将吸尘器插头插在最近的电源上，电源线不要缠绕在一起；吸尘器移动时需使用轱辘，不得用力拖拉；认真吸尘，保证清洁效果。3、用后检查拔下电源，缠好电源；将吸尘器袋内灰尘倒空，插试吸尘器外壳；将吸尘器摆放在适当的位置。二、地毯的清洁、维护与保养程序与标准（一）地毯的维护及保养1、每日例行清洁每日需要用吸尘器把地毯上的尘土吸干净；用潮抹布把吸尘器吸不到的地方（如地毯边角）擦干净；保证地毯无纸屑，无杂物。2、处理地毯上的油污如发现油渍，

2、首先弄清污渍的类型；使用正确的清洁剂，喷在油渍上，等两分钟，用抹布或半板刷清洁干净；保持地毯无油渍痕迹。3、地毯的保养吸地毯时，如发现地毯有破损或缺少时，需及时与地毯工联系，请其马上修补，以保证地毯完好无损；如发现大片地毯有污迹，需马上用洗地毯机器进行清洗，保持地毯的干净及寿命。（二）地毯吸尘1、准备工作正常，状态良好的吸尘器；吸尘器吸管能自由拆卸互换使用。2、操作检查无漏电后，接通电源，注意安全；注意不能用脚踢吸尘器或插头；不要用力猛拉吸尘器，以防电线被拉断；正确操作吸尘器。用吸尘器扳动限位将滚刷与地面平行，开始吸尘；开动机器，从前向后，从右到左，从理到外的顺序进行吸尘；吸尘结束后，关机拔下

3、电源插销，清除空箱中的杂物和灰尘；3、边角的处理用吸管头吸地毯的边角；对吸不干净的要用湿抹布擦或用刷子刷；床下、桌下、柜子后地毯需吸尘时，要先搬开家俱后在吸尘；注意不要碰坏墙边的踢脚板。4、保养地毯要坚持每天吸尘；地毯如有污迹，要迅速及时处理；对处理不了的要及时报告地毯工修理或清洗。（三）地毯的清洗1、准备检查地毯污迹面积及污迹的种类，排出清洁计划；备好所需的工具及清洁剂（去除水溶性污渍的地毯洗涤剂，去除油脂污渍的溶剂，口香糖清除剂）；备好去除墨水、水果汁、咖啡等特殊去渍剂；备好小块海绵，地毯机，地毯烘干机。2、清除污渍用刀或铲铲除固体；用白绵纸或纸巾用力吸去液体；查表决定去污方法；清除污渍前

4、先在不显眼的地方测试一下是否会改变地毯的颜色；从污渍的边缘向内吸干清擦以防止污渍扩大；在清除或清洗过程中，切勿摩擦地毯绒头；按处理次序在进行下一步去除污渍前，应确保地毯是平的。用干净的布或海绵以微温的水清除。一旦污渍去除，即用白纸和白棉纸用力压吸水分。3、清洗地毯准备单擦机、地毯洗涤剂、铲刀；洗涤剂溶剂的物品有：去除水溶性污渍的地毯洗涤剂；去除油脂的溶剂；口香糖清除剂（冻凝型或溶剂型）；去除墨水、水果汁、咖啡等污渍的去渍剂；擦去溅物的白色绵纸；首先将地毯由里及外用吸尘器吸干净；根据污迹的轻重选择清洁剂的浓度，将适量稀释的清洁剂均匀的喷洒在地毯表面；浸泡五分钟，使之完全分解；用干净抹布揉搓、擦试

5、地毯直至污迹清除；地毯上如存有大面积污迹，可用地毯清洗机进行洗涤。单擦机里注入清水以1：40的比例填加洗涤剂；以顺时针方向依次向外划圆，以高泡洗涤剂为主，以洗净为主，不能停太久以免地毯过湿；用手耙理顺地毯毛顺方向；地毯清洗4-6小时用吸尘器将漂浮在上面的高泡药液吸净；烘吹拔松：清洗完毕，用地毯烘干机进行烘吹；烘干后用地毯拔松机进行拔松吸尘。三、清洁瓷砖地面1、清洁前准备将瓷砖地面上的杂物清扫干净；2、清洗用规定的碱性地面清洁剂爱比例稀释清洁剂；使用板刷刷洗地面。3、擦试使用干净抹布将地面擦干净；瓷砖地面不可留有水迹。四、云石、理石地面保养、维护与清洁1、云石、理石地面保养（1）在有理石的入口处

6、铺设地毯，因为经过1500人次流量后，便会损耗40-60的地蜡，在地毯上行走6-7步后，基本上可清除鞋低的泥污尘垢，可防止沙粒磨损地面；（2）日常保养推尘：推尘是最有效清除沙尘的一种方式，每日数次推尘。在推尘头喷少许静电吸尘剂，清除地面灰尘及细小污渍的效率高，能防止灰尘飞扬；喷磨：推完尘之后，在蜡面喷少许喷洁蜡，并同时用抛光方法抛光蜡面，喷洁蜡须同抛光同时进行，不可等喷洁蜡干了之后在抛光，量不可过多；每日的补蜡与抛光会使理石、云石地面光亮如新。（3）中期保养：当蜡面附着沾附性污渍时，用推尘也无法清除时，用中性清洁剂将其清除。为了工作顺利及行人安全，在工作现场四周设立告示牌；将中性清洁剂按比例稀

7、释，倒入单擦机水箱中；用单擦机（70-150转/分）配喷磨抛光刷进行洗地；洗完后，用吸水机将地吸干；待地面干透后在采用边喷蜡，边抛光的方式令地面光亮。2、云石、理石地面打蜡（1）起蜡：以1：40的水分稀释起蜡水，并将起蜡水均匀地涂于地面；（2）清洗地面：将蜡水浸泡地面约5-10分钟，再用单擦机清洗地面，一定要均匀地擦到每个地方，再用吸水机吸净地面；（3）用清水反复刷洗地。3、大理石地板保养晶面处理程序 通常使用的药水是K2（蜡）不兑水，K3（抛光油）不兑水，品名都是KLEEVERPRDUCTS。（1）先用钢丝店将大理石干磨一遍，不用放药水，再用尘推将灰尘推掉；（2）先放一层底蜡，打匀，磨平；（3）再放一层抛光油（K3）打匀，磨干；（4）再放一层面蜡（K2）打匀，磨干，起保护层作用。专心-专注-专业