第六课-志愿服务基本常识和技能-(一)-文明礼仪基本常识(共27页).doc
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1、精选优质文档-倾情为你奉上第六课 志愿服务基本常识和技能(一) 文明礼仪基本常识(1)礼仪的基本概念“礼”,是由一定社会的道德观念和风俗习惯形成的,大家共同遵守的礼仪。“仪”是指仪式。礼仪是指人们在社会交往中由于受历史传统、风俗习惯、宗教信仰、时代潮流等因素而形成,既为人们所认同,又为人们所遵守,是以建立和谐关系为目的的各种符合交往要求的行为准则和行为规范的总和。简言之,礼仪就是人们在社会交往活动中应共同遵守的行为规范和准则。(2)礼仪的基本原则礼仪的基本原则主要有:律己的原则、敬人的原则、宽容的原则、平等的原则、真诚的原则、适度的原则和从容的原则等。(3)礼仪在社会生活中的作用礼仪体现一个人
2、的内在修养和素质,有助于提高人们的自身修养,有助于美化自身、美化生活,有助于促进人们的社会交往,改善人们的人际关系,有助于净化社会风气,推动和谐社会的建立。1、个人礼仪【仪 表】 卫生:养成良好的卫生习惯,做到入睡起床洗脸、脚,早晚、饭后勤刷牙,经常洗头又洗澡,讲究梳理更衣。不要在人前“打扫个人卫生”。比如剔牙、掏鼻、挖耳、修指甲、搓泥垢等,这些行为都应该避开他人进行。与人谈话时应该保持一定距离,声音不要太大,不要对人口沫四溅。 着装:正式场合男士着装要求:在重要会议、会谈、庄重的仪式以及正式宴请等场合,男士一般以西装为正装。一套完整的西装包括上衣、西裤、衬衫、领带、腰带、袜子和皮鞋。正式场合
3、女士着装要求:在重要会议和会谈、庄重的仪式以及正式宴请等场合,女士着装应端庄得体。【言 谈】 礼貌:态度要诚恳、亲切;声音大小要适宜,语调要平和沉稳;尊重他人。 常用礼貌用语:“您好”、“请”、“谢谢”、“对不起”、“再见”。【仪态举止】 谈话姿势:交谈时,首先双方要互相正视、互相倾听,不能东张西望、看书看报、面带倦容,哈欠连天。 站姿:站立时,身体应与地面垂直,重心放在两个前脚掌上,挺胸、收腹、收颌、抬头、双肩放松。 坐姿:腰背挺直,肩放松。女性应两膝并拢;男性膝部可分开一些,但不要过大,一般不超过肩宽。双手自然放在膝盖上或椅子扶手上。 走资:轻而温,胸要挺,头要抬,肩放松,两眼平视,面带微
4、笑,自然摆臂。2、公共礼仪【吸 烟】 不在室内禁烟区吸烟。 不在妇女和儿童面前吸烟。 不把烟雾喷向他人。 不乱弹烟灰、乱扔烟头烟盒,烟头应完全熄灭。【使用手机】 不宜旁若无人的大声通话。信号不良时,可改换通话位置或改用其他通话位置或改用其他通讯方式,不能大声呼叫。 在会场、影院、剧场、音乐厅、图书馆、展览馆等需要保持安静的场所,主动关机或置于振动、静音状态;如接到来电,应到不妨碍他人的地方接听。 不在驾驶汽车时或飞行过程中使用手机。不在加油站使用手机。【乘坐自动扶梯和电梯】 乘坐自动电梯,应靠右侧站立,空出左侧通道,以便有紧急的人通行;应主动照顾同行的老人与小孩踏上扶梯,以防跌倒;如须从左侧急
5、行通过时,应向给自己让路的人致谢。 乘坐箱式电梯,应先出后入。如果电梯有司机,应让老人和妇女先进入;如无电梯司机,可先进入桥厢操控电梯,让老人和妇女后进入电梯以确保安全。先进入桥厢的人要尽量往里站。与同乘电梯人不相识时,目光应自然平视电梯门;在电梯里不高声笑谈,保持安静。在没有明令禁止宠物乘电梯的地方,小宠物应由主人抱起乘梯;大宠物应在没有其他乘客的情况下方可由主人带乘电梯。【使用公共卫生间】 进入公共卫生间时,如遇人多,应在卫生间门外排队等候。 使用时关好小门。 使用后冲水。 便后洗手,湿手不应边走边甩。特别提示:一般情况下,母亲可以带男幼童一起上女厕,父亲不可以带女幼童上男厕。【观看演出】
6、 着装适宜。衣着整洁,不宜穿背心、拖鞋等。如遇有特殊要求的,应自觉遵守。 礼貌入场。一般提早15分钟进场,对号入座;如果迟到,应先就近入座,或在外厅等候,等到幕间休息时再入场;如果入座时打扰了他人,应表现歉意。如果戴着帽子应摘下,以免影响后排观众。 保持安静。观看演出时,不大声说话或交头接耳;不随便走动;将手机关闭或调成静音状态;不吃带皮带壳和其他会发出声响的食物。 有序退场。一般不应中途退场。演出全部结束后,起立鼓掌;若演员出场谢幕,应再次鼓掌;谢幕结束后按顺序退场。如遇嘉宾上台接见演员,应在接见仪式后再退场。特别提示:交响音乐会中乐队演奏完一支乐曲时、歌剧中独唱结束时、芭蕾舞独舞结束时方可
7、鼓掌。【步 行】 按照交通指示灯和标志、标线行走。 应当请年长者、女士和未成年人走在离机动车道较远的内侧。 多人并行应主动避让他人。特别提示:不翻越道路交通隔离护栏,以免影响交通和发生危险。【参观旅游】 遵守时间约定。 在听取讲解时保持安静。 保护文物古迹和生态环境,不踩踏草地,不采摘花木和果实, 不追捉、殴打、乱喂动物。 拍照摄像遵守规定, 相互礼让,不长时间占用公共设施。 尊重各名族宗教习惯。【驾 车】严格遵守交通规则,严禁酒后驾车;不开“英雄车”,“赌气车”,不强行超车,不闯红灯,不争道抢行。遇到行人横穿马路要减速,行车、会车、过道口时要礼让。【购 物】 以礼待人,维护店堂卫生,不能衣冠
8、不整,不可随地吐痰、乱弹烟灰、乱扔杂物。 在商场不要大声喧哗、奔上跑下。自由选择商品时,不要到处乱摸,乱挪商品,不要随意打开商品的包装。对易碎、易损、易污品更需小心谨慎,万一损坏要主动赔偿,或把被自己弄脏弄损的商品买下,推卸责任甚至乘机走脱是失礼且不光彩的。 保管好自己的私人物品外,如果带着小孩,不要让他在公共场所大声喧哗或到处奔跑。尽量避免带着宠物逛商店。付款、试衣要排队,即使遇到朋友或熟人,也不应加塞儿。【文明上网】要善于网上学习,不浏览不良信息;要诚实友好交流,不侮辱欺诈他人;要增强自护意识,不随意约会网友;要维护网络安全,不破坏网络秩序;要有益身心健康,不沉溺虚拟时空。3、公务礼仪【升
9、国旗】在升国旗、奏国歌时,正确仪态是:身体直立。挺胸昂首,双手下垂靠拢身体两侧,保持立正姿势,眼睛始终随国旗移动并跟唱国歌。升挂国旗仪式进行过程中所有在场人员应在原地伫立,保持肃静。忌随意走动、东张西望、嬉笑打闹、嚼口香糖、歪椅斜靠,以及过分亲昵举止等。【公务迎接】首先应了解客人到达的车次、航班,安排与客人身份、职务相当的人员前去迎接。若相应身份的主人因某种原因不能前往迎接,应由代之前去者向客人作出礼貌的解释。迎接客人应提前到达,决不能迟到让客人久等。主人应提前为客人准备好住宿,根据客人的身份、人数、性别、年龄、身体状况、生活习惯和工作需要酌情安排。将客人送到住地后,主人不宜久留,应让客人早点
10、休息。分手前应将日程安排,下次联系的时间、地方、方式等告诉客人。接待人员要让来宾产生“宾至如归”之感,体贴入微、善解人意,但要以不妨碍对方私生活为准、以不限制对方个人自由为限、以不影响对方休息为度。【送 别】 道别。在道别时,来宾往往会说:“就此告别”,“或会有期”。而此刻主人则一般会讲:“一路顺风”,“旅途平安”。有时,宾主双方还会向对方互道:“再见”,叮嘱对方“多多保重”,或者委托对方代问其同事、家人安好。在道别时,主人应当特别注意下列四项环节:一是加以挽留,二是起身在后,三是伸手在后,四是相送一程。 话别。最佳的话别地点,是来宾的临时下榻之处。在接待方的会客室、贵宾室里,或是在为来宾饯行
11、而专门举行的宴会上,亦可以与来宾话别。参加话别的主要人员,应为宾主双方身份、职位大致相似者,对口部门的工作人员、接待人员等等。话别的主要内容有:一是表达惜别之意,二是听取来宾的意见或建议,三是了解来宾有无需要帮忙代劳之事,四是向来宾赠送纪念性礼品。 饯别。在来宾离别之前,东道主一方专门为对方举行一次宴会,以便郑重其事地为对方送别。 送行。特指东道主在异地来访的重要客人离开本地之时,特地委派专人前往来宾的启程返还之处,与客人亲切告别,并目送对方渐渐离去。在接待工作中需要为之安排送行的对象主要有:正式来访的外国贵宾、远道而来的重要客人、关系密切的协助单位的负责人、重要的单位的有关人员、年老体弱的来
12、访者、携带行李较多的人士等等,当宾客要求主人为之送行时,一般可以满足对方的要求。如要举行送行仪式,送行地点则要选择宜于举行仪式的广场、大厅等等。为来宾送行人员在礼节上有着一系列的具体要求:一是要与来宾亲切交谈,二是要与来宾握手作别,三是要向来宾挥手致意,四是要在对方走后自己才能离去。【接待来访】 接待人员对来访者,一般应起身握手相迎,对上级、长者、客人来访,应起身上前迎候。对于同事、员工,除第一次见面外,可不起身。 不能让来访者坐冷板凳。如果自己有事不能暂不能接待来访者,应安排秘书或其他人员接待了人。不能冷落了来访者。 要认真倾听来访者的叙述。来访者都是为了谈某些事情而来,因此应尽量让来访者把
13、话说完,并认真倾听。 对来访者的意见和观点不要轻率表态,应思考后再作答复。对一时不能作答的,要约定一个时间再联系。 对能够马上答复的或立即可办理的事,应当场答复,迅速办理,不要让来访者无谓的等待,或再次拜访。 正在接待来访者时,有电话打来或有新的来访者,应尽量让他人接待,以避免中断正在进行的接待。【引 导】在走廊时,引导人员在客人二三步之前,配合步调,让客人走在墙内侧一边或者靠近中心的一侧。若是陪同客人在熟悉的环境则应紧跟在外侧后半步的位置。当引导客人上楼时,应该让客人走在前面,引导者走在后面;若是下楼时,应该由引导者走在前面,客人走在后面。上下楼梯时应该注意客人的安全。当引导客人乘坐电梯时,
14、引导者应先进入电梯,等客人进入后关闭电梯门;到达时由引导者按开电梯门,让客人先走出电梯门。当客人走入客厅,引导者用手指示,请客人坐下,看到客人坐下后,才能行点头礼,然后离开。如客人错坐下座,应请客人改坐上座(靠近门的一方为下座)。【办公室礼仪】办公室礼仪遵循六个字:多做,做好本职工作;手勤,及时打扫卫生和整理办公室;热心,主动帮助同事。-严格按作息时间上班,上班时间不要在办公室吃早餐,不要无故离岗,不要做与工作无关的事情,接打私人电话时间不应过长,更不能因为私人电话让来客或同事过久等候。同事间的工作交流应在规定的区域内进行或通过单位内线电话联系。-应在每天的工作时间开始前和工作时间结束后做好个
15、人工作区内的卫生保洁工作,保持物品整齐,桌面清洁。每天离开办公室时要注意关好水、电、门、窗。-部室专用的设备由部室指定专人定期清洁,公共设施则由办公室负责安排定期的清洁保养工作。发现办公设备损坏或发生故障时,应立即向办公室报修,以便及时解决问题。重要文件、资料、印章要安全存放,主要保密工作。4、用餐礼仪(1)宴请客人的准备工作 列出名单。按宴请的目的,认真列出宾客名单。不宜把毫不相干的两批客人合在一起宴请,更不能把平时有芥蒂的客人请到一起吃饭、饮酒,以免出现不愉快的尴尬场面。 确定时间。原则上以多数宾客能来参加为准则,尤其应以主客最合适的时间来确定。时间确定后要提前通知宾客,较正式的的邀请要提
16、前一周左右发出请柬。 选好场所,定好菜谱。菜肴的确定,应以多数客人口味为前提,要特别注意来宾的饮食的习惯。 排定座次。宴请的桌次有主次之分,主桌应以“面门、面南、观重点”为原则,“观重点”就是要把主桌安排在餐厅的重要位置,其它桌次按离主桌近为上、远为次,右为上、左为次的原则安排。(2)出席宴会时遵守的文明礼仪到达宴请地点应先往主人迎宾处,向主人问好,如带有礼品,应及时交给主人。入座应听从主人的安排,如邻座是年长者或妇女,应主动协助她们入座。 交谈:无论客人还是主人,都应积极参与同桌人的交谈。特别是左右邻座,不能只同熟人或只同一两人交谈。邻座如不相识,可先作自我介绍。 祝酒:在主人和主宾致辞、祝
17、酒时,其他人应停止交谈并注意倾听,祝酒时不要交叉碰杯,不要逞强好胜,也不要粗鲁劝酒,更不要强行逼酒、灌酒。碰杯时目光要正视对方以表诚意。 取菜:自己餐盘内不要盛得太多,如遇本人不能吃或不喜欢吃的菜,服务员上菜或主人劝菜时,不要拒绝,可取少量放在盘内,并及时致谢。吃东西时不要发出声音,鱼刺、骨头、硬壳等,不要直接外吐,应用筷子取出(吃西餐时,吐在叉上),然后放在骨盘内,不要放在桌上。用过的牙签等细小物品最后也都应放进餐盘里面。(3)具体事项 入座:主人或长者主动安排众人入座;来宾在长者或女士坐定后,方可入座;入座时,男士为身边(尤其是右边)的女士拉开座椅并协助其入座。 座次;基本按照以右为尊的原
18、则,将主宾安排在主人的右侧,此主宾安排在主人的左侧。参加人数较多的宴会,主人应安排桌签以供客人确认自己的位置。 体态:入座后姿态端正,脚踏在本人座位下,不翘腿,不抖动腿脚,冶不可任意伸直;胳膊肘不放在桌面上,也不要向两边伸展而影响他人。 交流:宴请是一种社交场合,在餐桌上要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾;口内有食物,应避免说话也不要敬酒;宴会上应营造和谐温馨的氛围,避免涉及死亡、疾病等用餐气氛的话题。 夹菜:主人可为身边的客人夹菜。夹菜应使用公勺或公筷。夹菜是要顾及到客人的饮食偏好,如果客人不喜欢或者已经吃饱,不再为客人夹送。 敬酒:主人先为主宾斟酒,若有长辈或贵客在坐,主人也应先为他们斟酒。
19、主人为客人倒酒时,客人以手扶杯表示恭敬和致谢。首次敬酒由主人提议,客人不宜抢先;敬酒以礼到为止,各自随意,不应劝酒。 散席:一般有主人表示结束宴会,主人主宾离座后,其他宾客方可离开。5、外事礼仪a、以我为主的原则:当自己作为东道主时,常常讲究“客随主便”。b、兼顾他方的原则:要考虑对方的合理意见。c、求同存异的原则:充分了解交往对象的风俗习惯、名族习惯和宗教习惯,加以尊重。【与外宾交往时要遵循的惯例】 是信守承诺。 是热情有度。 是尊重隐私。 是女士优先。 是不必过谦。【外事迎送礼仪】首先必须要做好迎接工作。按照国际惯例,要根据来宾来访目的和来访者的身份,来确定迎接的规格,一是迎接的人员。组织
20、方的主要迎接人员一般应与来宾的身份相当,如不能完全与来宾身份相当时,则可以由职位相当的人员或副职出面迎接,但要注意不能与对方的身份相差太大。而是迎接的仪式。在外事的交往中迎接贵宾时较为常见的是以安排献花的形式来表示。当客人抵达时,在参加迎接的主要领导人与客人握手之后,将花献上。迎接工作中公务人员必须准确掌握来宾乘坐的飞机(车、船)抵达的时间,在客人抵达之前到达迎接地点等候客人,并备好专用车辆接送客人到达下榻之处。来宾离去时,也要做好送行的礼仪工作;组织应派专人协助来宾办理出境或机票(车、船票)手续,以及帮助客人提拎行李、办理托运手续,分别时,可按来宾的国度的行礼习惯与之告别,并用热情的话语为客
21、人送行,最后应目送客人登机(车、船)离去后方可离开。【外事迎送配送礼仪】迎接客人抵达、欢送客人以及一些外事的访问活动时,一般应当安排人员陪车,起到接待和引路的作用。在顺序上,掌握“先上后下”的原则。“先上后下”的礼节体现了主客有序的礼仪,客人为重、客人为尊。在坐车的位置上,应掌握“以右为尊”的原则。按西方的礼俗,右为大、左为小。两人同行时,右者为尊;三人并行中者为尊。宴席上,主人的右座为最高贵宾的位子。同样,在陪车时,应请客人从右侧门上车,坐于右座,主人或公关人员从左侧门上车,坐于左侧,翻译坐在司机旁边座位上。【外事称谓】按性别称谓是一种最常见,也较方便的方式,因为性别一目了然的,一般不易出错
22、,按照惯例,对大多数国家的来宾,对男士称先生(Mister);对女士已婚的称夫人(Mistress),未婚的称小姐(Miss);在不明婚姻情况时,无论未婚或已婚的都可称谓女士(Madame)。【外事会见礼仪规范】会见双方都应遵时按约,尤其作为主方人员应提前到达会见地点以迎候客人。迎候时,可以站在会见的大楼正门,也可以在会客厅门口等候。当客人到达时,应主动上前行礼表示欢迎,并引导客人入座。会见结束时,主人应将客人送到车前或门口握别,然后目送客人离去。【国外主要禁忌】一、是数字上的忌讳。西方人认为13是不吉利的,应当尽量避开,并且还认为星期五也是不吉利的,尤其是逢到十三日又是星期五时,最好不要举办
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