家庭服务员家政服务员初级理论知识试卷(共3页).docx
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1、精选优质文档-倾情为你奉上家庭服务员(家政服务员)初级理论知识试卷一、单项选择(第1题第20题。选择一个正确的答案,将相应的字母填入题内的括号中。每题0.5分,满分10分。)1. 家政服务员是进入_,为家庭生活服务的职业。A.家庭B.工厂C.企业D.事业单位2.要做一个合格的家政服务员首先要()。A、学会烧菜B、加强道德修养C、不怕吃苦D、会洗烫衣服3._是家政服务员在工作时应掌握的原则之一。A.工作早安排、巧计划B.随心所欲C.工作顺其自然D.雇主安排4.家政服务员在日常家务工作中切忌_。A.浓妆艳抹B.化淡妆C.不化妆D.抹护手霜5.家政服务员要想做好本职工作首先应了解_。A.父母B.领导
2、C.兄弟姐妹D.雇主6.初级家政服务员应掌握_四种烹饪菜肴技法。A.蒸、煮、炖、拌B.蒸、炒、炖、拌C.煎、炒、烹、炸D.煎、炒、炖、拌7.接待访客时,开门前要先问清来访人姓名、被访人姓名和_的关系。A.来访者B.被访者C.亲友D.领导8.见到熟人、客人或与人讲话前要先有_。A.称呼B.吃饭C.散步D.见面礼9.接电话时,如果雇主不在家要清楚的告知对方,这时不应该先问_。A.对方爱人姓名B.对方住址C.对方工作单位D.对方姓名10.如果来访客人手中提有礼物_上前接过。A.应主动B.不能主动C.以无所谓的表情D.快步11.在雇主家工作,有些干不了的事情或是超越本人职责范围和能力的,可以表示_A、
3、遗憾B、抱歉C、道歉D、不能干12.使用非自动打火的燃气灶时,要_,然后再坐锅。A.先点火后放气B.先放气后点火C.先放气2分钟后再点火D.先放气3分钟后再点火13.家政服务员为了保障自身安全,下列做法作物的是_A.不贪恋金钱B.过分相信老乡C.恋爱要慎重D.有事外出要向雇主请假14.遇到雇主家中有人突发疾病时,应迅速拨打急救电话_A.120B.888C.119D.11015.发生火情要掌握_的原则。A.先救人、再报警、再救物B.先报警、再救人、后救物C、先救物、再救人、后报警D、先报警、再救物、后救人16.劳动就业是指具有劳动能力的公民在_内从事某种有一定劳动报酬和经营收入的社会职业。A.法
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