食品经营操作流程图(共1页).doc
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精选优质文档-倾情为你奉上食品经营、操作流程和经营设施空间布局图名 称经营地址负责人联系电话食品经营、操作流程审验供货商的经营资格，验明产品合格的证明文件和产品标识-清点、检查产品，建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容-上货架或贮存，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品-销售食品-批发销售的如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销货日期等内容。经营设施空间布局图说明：描绘经营设施的具体方位，标明设备的名称。 北 业主（负责人）签名盖章：年 月 日专心-专注-专业
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