工作餐承包合同(原件)(共7页).doc

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1、精选优质文档-倾情为你奉上工作餐承包合同甲方（发包方）： 合同编号： 签订地点： 乙方（承包方）： 签订时间： 年 月 日 根据我国合同法、食品安全法等法律、法规规定，甲、乙双方本着平等互利的原则，经友好协商，就乙方向甲方员工提供工作餐的相关事宜，达成一致，订立本合同，双方共同遵守。第一条 乙方资格乙方承诺，乙方具有相应有效的营业执照和食品卫生许可证，其所有工作人员均具有健康证明，无健康证明一律不得上岗。第二条 供餐方式 由乙方每天餐次送餐到甲方指定。第三条 合同期限合同期限为 个月，自_年_月_日到_年_月_日止。第四条 餐费标准每人每餐标准为 元。第五条 供餐标准每餐必须同时提供 荤， 素

2、 汤，米饭足够员工添加，每位员工可自由选择 荤 素 汤。第六条 供餐时间及用餐人数中餐 时 分至 时 分；晚餐 时至 时 分；夜餐 时 分左右。其中中餐按 分、 分、 分，分三轮进行供餐。每天具体人数，以甲方员工实际用餐人数为准。第七条 结算方式按月结算，甲方每月依据员工刷卡系统的数据结算前一月的伙食费。第八条 双方的权利与义务（一）甲方的权利与义务1、提供职工用餐场所，并指定乙方的供餐工作区域。2、按本合同规定时间向乙方支付费用。3、甲方有权对乙方食品卫生、安全、服务质量、供餐制作环境卫生、餐具卫生、食堂卫生等进行不定期监督检查并提出建议和要求，有权对乙方膳食管理工作（包括采购、配菜、营养搭

3、配等）提出意见和建议，特别要禁止食物中毒事故发生，一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。4、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。5、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。6、对前述3-5项内容，甲方有权每周不定期进行检查。甲方有权在合同期满前对乙方进行全面评审，以确定是否续约。7、甲方有权对乙方每天每餐提供的饭菜进行抽样24小时保留，作为食品卫生样品以备检查化验。8、有维持就餐秩序，并教育员工遵守食堂规章制度的义务，甲方员工应尊重乙方食堂工作人员，不可对乙方工作人员提出无礼要求。（二

4、）乙方的权利与义务1、按本合同约定向甲方员工保质保量提供供餐服务。2、乙方必须严格执行食品卫生法等国家饮食卫生法律法规，确保食品加工场所及所供食品的质量与卫生。严把进货渠道及进货质量关，严禁购进变霉变质的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生制作环境卫生、餐具卫生以及食堂环境卫生，经得起甲方的检查并达到合格。3、乙方所有工作人员在工作期间，必须佩戴卫生部门核发的健康证，并穿着统一工作服，随时接受甲方食堂管理人员的检查。注重个人卫生，符合卫生要求，打菜时应正确配戴白色工作帽与口罩。4、乙方工作场所必须配备厨房、配菜间、加工间、储存室、保管室、更衣室、清洗间等区域；乙方必须配备冷藏柜、消毒柜、送餐车

5、、盛餐器具等，其中，乙方每餐应向甲方员工提供不少于1000套的用餐餐具（包括但不限于餐盘、碗、勺子、筷子）。5、乙方必须保证所供饭菜的新鲜，每餐所剩饭菜不得用于下次使用。6、乙方必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。7、乙方所有工作人员必须遵守甲方各项安全、治安、消防等规章制度，妥善维护好甲方设施，如发生损坏，应予以赔偿；未经甲方同意不得擅自进入甲方生产车间和其它区域，如违反者，甲方可依公司规定给予处罚。8、乙方负责甲方食堂（桌椅、地面）的清洁卫生工作，餐后认真清洗食具并消毒，残渣剩饭、垃圾污物应及时清理，不得扔在厂区内。厨房用品具严格实行一洗二过三消毒

6、的规程。食堂内外保持卫生整洁。9、乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部直接和间接承担。第九条 违约责任1、如在合同期内出现食物中毒、财产损坏等问题，甲方将视情节在乙方的伙食费中扣除，并由乙方承担全部直接和间接损失。2、如乙方出现饭菜质量差，卫生状况差，职工意见大，反映强烈，而乙方不改正，甲方有权并单方面终止合同，且不承担任何责任。3、乙方中途未经甲方同意，不得擅自转包或改变服务性质。若擅自变更经营者或改变服务性质，则视为乙方违约，甲方有权终止合同，且有权追究乙方相应责任。4、乙方工作人员不得向甲方员工收取现金，一旦发现，则视为乙方违约，甲方有权单方面终止合同。5、除不可抗

7、力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应甲方职工膳食。否则，乙方应赔偿由此造成的直接和间接经济损失。6、乙方经营期间，双方不得擅自中断合同，如有异议需提前一个月以书面形式通知对方。7、甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应向对方赔偿一切损失。8、本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向綦江县人民法院起诉。第十条 其他1、本合同未尽事宜，经双方协商一致后，可另行签订补充协议；2、本合同一式 份，双方各持 份，具同等法律效力；3、本合同自双方签字盖章之日起生效。 甲 方甲方：（章）：住所：法定代表人：委托代理人：电话：传真：开户银行：帐号：邮政编码：乙 方乙方：（章

8、）：住所：法定代表人：委托代理人：电话：传真：开户银行：帐号：邮政编码：工作餐供应合同甲方：綦江齿轮传动有限公司乙方：甲乙双方本着平等、自愿、诚实信用的原则，经充分友好协商，现就乙方向甲方员工提供工作餐相关事宜，达成一致，订立本合同，以便双方共同遵守。第一条 工作餐供应时间、地点、数量：1、乙方负责按本合同规定，将符合质量、品种、数量的工作餐送到甲方食堂，并对工作餐进行相应的保温等措施以及做好向甲方员工供餐的各项准备工作。2、乙方负责按以下时间，向甲方员工供餐：中餐：分三批次供餐，具体时间为11：50、12：05、12：20晚餐：17：30-18：00夜餐：24：003、乙方每天中餐、晚餐、夜

9、餐供餐数量，以甲方员工实际用餐人数为准，用餐人数由甲方定期或者提前一天告知乙方。第二条 工作餐供应标准：工作餐供应标准为，每餐食品品种为4荤、4素、1汤，米饭足够员工添加。第三条 供餐方式乙方负责根据甲方员工的刷卡记录以及甲方员工指定的2荤2素，向甲方员工分餐2荤2素1汤和米饭，并不得以任何理由向甲方员工收取现金。第四条 餐费标准乙方凭甲方员工就餐的刷卡记录，每刷卡一次，向甲方收费5元。第五条 结算方式按月结算，甲方每月依据员工就餐的刷卡数据以及财务程序，向乙方结算上月餐费。第六条 其他条款（一）甲方1、甲方有权对乙方供应食品的制作环境、餐具、食品原料、供应食品、等是否符合国家相关卫生、环保等

10、规定要求进行定期或不定期检查，必要时可请政府卫生监督部门进行检查。2、甲方负责提供员工就餐方便的桌椅等基本物品，并在食堂内无偿向乙方提供必要的水、电。3、甲方有权对乙方供餐食品的营养搭配、品种等提出建议，或者提出改进建议。（二）乙方1、乙方必须持有合法有效的营业执照和食品卫生许可证，其所有工作人员也必须持有合法有效的健康证明资料，并向甲方提供加盖乙方鲜章的复印件。2、乙方在向甲方供餐过程（包括制作过程）的所有工作人员，必须统一着装，其中厨师、分餐工作人员应正确配戴饮食行业所使用的帽和口罩。3、乙方供餐食品的制作场所，应配备相应完善的食品制作设备设施（如冷藏柜等），并保证制作场所以及食品原料的储

11、存符合相关卫生标准。4、乙方在甲方食堂，应配备相关的食品保温、消毒柜、餐具（不低于1000套）等物品，并保证向甲方员工供餐时，食品温度符合习惯以及餐具符合卫生标准。5、乙方采购的供餐食品原料，应符合食品卫生法等法律法规规定要求，并将每批次供餐甲方员工的食品，提取每种存放冷藏室保管24小时，以备抽查之用。6、乙方应在甲方食堂，合理配备管理人员、分餐人员、卫生人员，确保按规定时间完成分餐以及良好的秩序。7、乙方每次向甲方供餐后，应及时进行食堂的清扫、保洁，清除所有未供应的剩余食品，并定期对食堂、分餐室等，进行消毒。8、乙方工作人员，必须严格遵守甲方相关管理制度。第七条 违约条款1、若归责于乙方责任

12、，导致甲方员工食物中毒，由乙方承担全部法律责任，造成甲方经济损失应全额赔偿，并甲方有权直接从应向乙方支付的餐费中抵扣赔偿金。2、若归责于乙方责任，造成甲方财产损失，乙方应全额赔偿，并甲方有权直接从应向乙方支付的餐费中抵扣赔偿金。3、若归责于乙方责任，导致乙方不能向甲方供餐，乙方应向甲方承担甲方实际应就餐人数餐费的罚金，直至恢复供餐之时止，或者双方同意解除本合同之时止，并甲方有权直接从应向乙方支付的餐费中抵扣罚金。4、若乙方供餐食品品种、时间不符合本合同规定要求，或食品质量、服务态度差，直接导致甲方员工不能按时就餐、秩序混乱等情况发生，乙方应向甲方承担500-5000元罚金，并甲方有权直接从应向

13、乙方支付的餐费中抵扣罚金。5、若乙方违反本合同其他条款，或者不按甲方规定时间进行了整改，每项应向甲方承担500元罚金，并甲方有权直接从应向乙方支付的餐费中抵扣罚金。若乙方发生以上第1项、第2项、第3项、第4项违约条款，乙方同意：甲方有权以此作为单方与乙方解除本合同的依据。若乙方发生以上第5项违约条款，乙方同意：甲方有权以此作为是否与乙方继续本合同的依据。第八条 本合同未尽事宜，可在履行过程中协商决，或者达成补充协议，并作为本合同附件。第九条 本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成，可提起诉讼解决。第十条 本合同有效期限：自乙方正式向甲方员工供餐之日起满6个月止。第十一条 本合同一式肆份，甲方持叁份，乙方持壹份，具有同等法律效力。第十二条 本合同自双方签字盖章并乙方向甲方员工供餐之日起生效。 甲方： 乙方：代表： 代表：年 月 日 年 月 日专心-专注-专业