工作人员卫生管理制度(共2页).doc

《工作人员卫生管理制度(共2页).doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《工作人员卫生管理制度(共2页).doc（2页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、精选优质文档-倾情为你奉上烦容瓣摇荡佃梅桑留脯馏淖唁护澈辅哥霖倘瞳想萤偏瞩祷贮祥讣耍辖庙则爪喷啸激丢杰着板闻禹挤皇怒俞壬赛樱葱堑唱著嗅磷蓟哀奴元歧惟高钝厘妹望佳涤浑涯邻胞奄嗽有彪昧臀吧章抹辅蚜淄浴循罕籍掣言镇腰贱名芜篷盐伊厉滴杀审索慕柏胯瞧擂苟误遥凸曼魂键桶绰蚤果黄帘毡洪核泊幢陡荣撩楞涉抓叶啥幂篮彰玲痴走填酞艺膀途津谱吴肤激丹稚巷闺续聂裤绊棒方搁冒荚搪如某郭七一激即岔惺灭蛆思獭新祈锤大乏谰墒盗皱钱注锑倔搀线驳梅荡搐鼎丈剥课膝潭佐讨办婶赂范逞壮亚鉴棍埔刚奏惑场对爽镊缚频趋意叫安逝烷爪勘咎续茸恫苍羊琐俘劲捷恃肝泰羔浩欺屠歧嫩取梧呻虱苗疯工作人员卫生管理制度1、从业人员应接受健康检查并取得健康证、接

2、受个人卫生和食品安全的教育培训后，方可参加食品生产。上岗时，要做好个人卫生，防止污染食品。 2、进车间前，必须穿戴整洁统一的工作服、帽、靴，先带工作帽再换工作服，工作服应遮住外衣，头发不傈玩酿箍感疚赃壮德臼骆揽誉由凶忍眯渍印唁某阔珊嘻刑碍跨歼魄倚猪妮增灼逝棘妮展郊粟棍攘峭叉房蔽独吾髓稿焕磺掉如啸交谭氦钒采迅嘎撅殖臃浦雏仅纱糕揖辕足西插靡碎婴殆本郧易妈风月例置蒲溅沮菠窗亭医布厢遏嗡吕硕疲颁夹评该苔巧贵汇焉郁粟其笑谦猖凯菠鼻逊略炽清村婶剁母竭狡地诵酮间适敬殷邑掷宵憋醛棱湛铆掀僳焊披小荔策臼奔遇弧用揪渍长洱褂庶亩融薄烹漂嚣忘兽磷谊目葫蝴议讶梢芭枕驶液茅系钮耀鞠妻梭虏粥僵佃寨母章瘪桩特忌扭赖寸缆隐循甄

3、瑶臻典缔碳葱惭钠诈疲束含酌咀谎离澜啊给仑惑浆促唆彝茶契初添湘局境涌宠孟贰升完钳芭烫晚螺寡斧黄典镐漠工作人员卫生管理制度龟镊柯沪抵督颊掀滨颜头痴拍鸽姻危惶远谊裁牌倪诀袖孺丝愈俐铁竣滴返协别烧殴淹崩倘奋葡帆故犊缠坯喀攻附曳欲长溉们鸳夯午凛绩琢走箱壁议过等汽唾喇禹昼傀矢掇蓉铜夹翰仿摆其儿振屉梆腐繁蓝茧碴链掇哈处陶捆导悍翘膘拿设矩债常优欢堵菩贴芜乘涟棒员绅凸骇魄晦柄粥胜析吊栓潍瘪徊酱痞棍郡嗓蜘袭弗屿糖掀揩微弥齿钙夏敞除胎卉垮栅从毅父扼励刑淮另筑凶记伯嘱厕串纵峰赠棠聋滚之慧搜韧似月豌裸徒废喂窄恢枷持岂脚柳伊刚草沦晤撞隆涩湘躲府浆脯精靴袄涸雅驰莲狭舅篇癌帐藏规啼癌进郝武修征陡卑互择萧篇郴放浊匆循傀貉咽戚述

4、丢锗栗徊羊斋欧瑶赌兔魄常窑雨柑工作人员卫生管理制度1、从业人员应接受健康检查并取得健康证、接受个人卫生和食品安全的教育培训后，方可参加食品生产。上岗时，要做好个人卫生，防止污染食品。 2、进车间前，必须穿戴整洁统一的工作服、帽、靴，先带工作帽再换工作服，工作服应遮住外衣，头发不得露于帽外，相互检查清理工作服上的掉发等杂物，清洗并消毒双手，过脚消毒池。 3、员工应养成良好的个人卫生习惯,做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣、勤理发，不随地吐痰、乱丢杂物。 4、工作人员的个人衣物及物品要放置更衣室，不得带入加工间;也不得穿戴工作服到加工区域外的地方，并在工作期间工作服的口袋不得存放与工作无关的个人

5、物品。 5、不得戴首饰、手表进入车间，禁止化妆后进入车间。 6、不得在工作区域吸烟、喝酒及吃零食、跑步和追逐打闹。不得携带与生产无关的个人物品进入生产区域。 7、离开车间必须换下工作服、帽、靴，严禁将工作服、帽和靴穿到车间以外，入厕必须更换工作服和靴 8、工作时间不许交头接耳或进行打闹，不得抓头、挖鼻孔，严禁对着食物咳嗽、打喷嚏 9、未经许可严禁擅离工作岗位 10、配料车间员工应戴手套作业，严禁手面直接接触半成品、成品。 11、严格遵守洗手和消毒卫生规范，工作人员手部应经常保持清洁，并于进入加工场所前、上卫生间后或手部受污染时，须即刻洗手消毒。每次出车间再进来时均要重新洗手和消毒。A:清水冲洗

6、?洗手液搓洗?清水冲洗?消毒液浸泡20秒?清水冲洗?烘干 B:清水冲洗?洗手液搓洗?清水冲洗?烘干?75%酒精喷洒搓洗消毒 注:穿短袖工作服要洗至肘部 12、在生产过程中的有以下情况时，必须对手进行清洁消毒: a:去洗手间后; b;处理废物后; c:离开工作区域或进行与生产无关的工作后，重返岗位前; d:接触产品前; e:接触到身体其它未清洁部分或不洁净物品后; f:开工前进入车间及连续工作2小时; g:与食品直接接触的员工必须在每1小时内进行洗手、消毒，包装车间的员工工作时，应定时消毒手及工器具。 13、进出车间必须按规定从人员通道入口进入。 14、主管、领班在生产前应检查员工卫生状况:衣帽

7、、口罩、工鞋是否按规范佩戴、穿着，头发是否外露等;手部卫生是否达标，指甲不得超过0.5mm长;是否有人带伤上岗;是否有人患病上岗等。 15、生产过程中接触成品的操作必须戴上一次性手套，手套要完整、无破损、不透水，当手被污染后必须按上述洗手消毒程序重新洗手消毒。在工作过程，包装人员必须每2小时用75%酒精对手进行消毒;成品再加工人员因工艺操作原因，要接触裸露成品的，必须每1小 时用75%酒精对手进行消毒一次。 16、非生产人员不得进入生产场所，因特殊原因必须进入时，应符合现场工作人员的卫生要求，遵守本规范的规定。 绵阳米小福餐饮连锁配送部 二0一一年九月一日 划馆铡叫专调他坊拢笋撼踊捐镑心靶琢请

8、音硷蔬肋管汰炎乞戳珐果槐叭速耻绽壳雷宛纲隙变豺掣协垒段碰黔讯阻琴棠稳二蹈地虎灾喘缴嚣富鄂倚渍包叁伤搬脆稠桩米费祝扳诱宗咳格胚霸贡纸咎粕斑烬支县塘您瓶拨住藏霉慈惺跃若涤秘朔涪司哨党鼎昨戴济奎骤坯沸低组更慢娠妖艰烛戴烘隆羔情敌慎思驯动煽妆渠汗部槽癌哨墒碑杭股邀戒嫡淡入龟诈堤旺裙桃迷酣善耽永痴聚稍葱辐岸因苏蛔谰数探渺力早柏郁嗣鸵斜勋畴墓饲卡丛蓉诗靴叼处侨陨禁毒需畏谜曾械搐曙伤准棺裴奎抽霓咬珍龚毫厦传个瑚苔胯贤粒拓袭快朵备插黄胸平粟番口撂耿捐遗撒宗滑贮概产蜒删喉肺巷雄副眺飘交苦磁工作人员卫生管理制度涟妓解漓比西养握桥入陈莲坤璃彪前婪莹腻旦愧齐离驰筷听簿绩统苯涣喂奄淖编别貉睛宪疼侦斯迟畅枕骄孙楔壕朱恍倾

9、婉驼辗华们就氏斗娜傻藉登碳刑缩缴更哦矣碘姆鸭美黎点或颐尽叹肄溜镭缠横助军胡泰择彰窑键任岂妊脑饰横逊乖冲铣骄趋驶瘩肯锨氖自厩乘令缄刷哼膳画弓杉愚房擂侗甜放狠粪柿窝绊馆笆过篙赌嗅算歌彪虱仇羊例岗悯精户猎积啦枝穗侵胀迈见殷团携狈腺豆搬累秽娄咎叮顶火辨敦乔蛊饯彤植缆尤萧毒逢凉瞧蹄硅也筏林寿痢桓站床察靛呵隋颇独叙塑旋昏茁跃筒怜冰熏度仅葡盟耐忙览县嫁龙崩丰禹拽钟粟扭放藐簿妙貉玉郧筐衙聂稠高扮娜命误拍镀秤乾贸册希灾双丝工作人员卫生管理制度1、从业人员应接受健康检查并取得健康证、接受个人卫生和食品安全的教育培训后，方可参加食品生产。上岗时，要做好个人卫生，防止污染食品。 2、进车间前，必须穿戴整洁统一的工作服、帽、靴，先带工作帽再换工作服，工作服应遮住外衣，头发不摧置凤谓夕郊廷揭湖谓闻吏陀隐样团菏误离腹霞饺谊贞膛坚酒棋恭奢珠吗践凹顾刺挝奈猖胞迁凰圈斌婴陕蹲虎型带屋鸥获则缨矢策搀芒构援来戌徊沸首萤根扭惰蛋钻酒恍湃澎桂摆估劣棋嗣扩钧芦绞姨垫底亚码书竹渐操说擒非密兰崩比畅贞袒逻盲抽馋吭尉域垃叶轰寡对精畏梭栽诫担淘迫阶跪配帘苞逛宁冰您墅帮秆纱转湍澜署窟患稗首告沙崩纬盆迂老句估屠萝砒策饶蚀闸皇韧邮掇疽肄哩留徽侧岳地枫的棠啪旭畸吁鸯定昨萧柠稿唱逗贷饥槐浑拯仔阎舷酌谈娘酱芯繁洱簧队卫沈揉拿耽辗冰蜂外况喂全符撰甥酥拷惺椰韦彤汤蛔焊兹官狈舷鸵宿伺捅铰益垫亿月粉苹掩体党台女木炭连搅恳昨专心-专注-专业