2022年农业企业经营管理精品课程教案14农业企业经营效益评价2.pdf

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1、第十四章农业企业经营效益评价企业是国民经济的基层生产、经营单位。企业的一切 生产经营活动 都是以创造效益 为目标 。提 高经营效益是农业企业经营管理最基本的目标。 本 章主要是在理 解经营效益含义 的基础 上，理解企业经营效益评价的 内容，探讨提高企业经营效益的 方法。第一节经营效益的内涵一分类一、经营效益的含义经营效益，是指企业在生产经营过程中所获得的效益。影响企业经营效益的因素很多，归纳起来主要有两方面：一是企业外部环境，如生产力布局和发达水平、交通运输条件、产业结构、居民购买力水平、市场行情，税收金融法律环境等。二是企业内部因素，如产品结构、销售网络构架、职工劳动态度和业务水平、资金周转

2、速度、设备利用率、费用水平等。提高企业经营效益，即需要通过政府及有关部门支持，也需要企业自身努力。对于企业经营管理者来说，重点应立足于本企业，通过改善经营管理来提高经营效益。实际上，经营效益也是企业在其经营活动中表现出来的经营能力或经营实力所形成的经济效率、经济效果或经济效益。经营能力大，经营活跃程度高，经营安全性能好，经营的效率、效果或效益就好。经营的活跃程度，主要由企业的活力来反映；经营安全性，则由企业资产构成及经营项目组合间的相互平衡与协调，以及抗御外来风险的能力来表示。经营效益与经济效益、经济效果、经济效率既密切 相关，但又不相 同。一般认为，经 济效果 是指提高经营水平而得到的实 际

3、成果或利益，其表达式为：经济效果 = 产出 投入或：经济效果 劳动成果 劳动消耗在经济活动中，经济效果有三种情况：产出投入 ；产出投入；产 出投入。不管 出现哪 种情况，结果都是一个绝对数 值。因此，经济效果的临界值是 “0” 。经济效益则是投入与产出的比 较，一般的表达式为：经济效益)()(劳动消耗投入劳动效果产出在经济活动中，经济效益也有三种情况：产出/ 投入1； 产 出/ 投入 1；产出 / 投入 1。不管 出现哪种情况，结果都是一个 相对数值。因此，经济效益的临 界值是“1” 。绝对数很直观，但相对数比绝对数更能揭示投入 与产出的内在联 系，且具有可比性 。效率原 本是一个技术术语，表

4、示机械功能转换的能力。后来在 管理经济学中 和日常经济生活 中借用 了这一术语，但理解并不完全 一致，大体有两种。一是种为实 际成果与控制标 准之比，即“ 效率 实际标准 ” 。例如美国现代经济辞典的注释 说： “经 济效率是以最有 效的方 式来利用各种资源。 ”方式越先进，效率越高二是为单 位时间里完成 的工作量和产量 ，即：效率时间工作量（产量）或效率工作量（产量）时间精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 1 页，共 13 页 - - - - - - - - - - 综上所述，从企 业的角度

5、看，经营 效益包含经济效益、经济效率，它 们三者都是经营 效益的 重要组成部分 。经营效益是一 个微观概念，它贯穿于经营活动 的全过程。二、经营效益 的形态农业企业的经营效益由农业生产的特点所决定，广义来看，其基本形态主要有经济效益、生态效益和社会效益。（一）经 济效益经济效益存在 于经济活动的全 过程， 任 何一种生产经营 活动， 都包含着经济效 益的内容。按经 济效益在经济 活动中形成的途 径和存在的方式不同，可分为结构效 益、规模效益和管 理效益 三种。1结构 效益是指通过优化 企业的经营结构 ，使 资源合理配置 、充 分利用而产生的 经济效益。从对 资源合 理配置和利用 的角度看，农业

6、企业 的经营结构包 括企业组织结构 、人 员构成结构、生 产结构 、技术结构、收入 结构、分配结构等 。这些结构还可 以往下细分成若 干子结构等。譬 如生产 结构中包括种 植业、养殖业等；而种植业又包括粮 、棉、油、麻、桑、茶 、糖、菜、烟、果、 药、杂等；粮 食之中又包括小 麦、大麦、玉米、大米或简称为 夏粮和秋粮。2规模 效益企业规模效益 是指通过生产集 约化、 技 术集约化、 规模扩大化 的途径而产生的 经济效益。这是 企业经济效益 的一个重要形态。1978 年以来，我国农 业经营体制变 革的重要成果是 确立了 家庭联产承包 责任制，使农户成 为生产投入、经营决策、收入分配的 主体，从事

7、商品 生产的 经济实体。这是由 于农业生产力适 合于家庭经营 特性所决定的。但是 ，农业的家庭经 营规模 一般偏小，商品 生产率低下；对现 代科学技术利用受到资金不足、信 息不通、规模过 小等条 件的限制；人均 剩余产品较少，规 模效益低。因此，适度规模化，讲 求规模效益，是 我国农 业企业经营的 发展方向。3管理 效益在企业中经营 与管理是不可分 离的，有经营活动 ，就需要科学管理 。上述结构效益、规模效 益无疑是科学 管理的内容。 这里的管理 效益是指企业 经营过程中运用 科学的管理方法 所取得 的经济效益。诸 如全面计划管理、全面质量管理、全面经济核算、科 学决策技术、谋 划运筹 技术以

8、及现代 信息管理技术等 方法的应用，能够 节约劳动耗费，增 加产品产量，使“ 整体大 于部分之和” ，降低单 位产品成本，从 而提高了经济效益。综上所述， 企业的结构效益、规模效益和管理效益是相对而言的，它们是不可分割的统一体。 结构是企业经营系统的轮廓、框架，而规模则是框架里的因子和内容，有什么样的因子，就有什么样的结构；规模经营的发展，决定并引起经营结构的相应变化；在这个变化中科学管理是不可缺少的方法、手段和机制。（二）生态效益生态效益， 指自然界生物种群之间的能量、物质转化效率以及维护生态环境稳定与平衡的过程中， 其投入与产出的比较。生态系统是由生产者（植物）、消费者（动物）、分解者（微

9、生物）和无机环境（日光、空气、土壤、水、营养元素）所构成。这种生产、消费、分解的过程，形成了生态系统中的物质循环和能量流动。农业生产必须利用生物机体实现物质循环和能量转换。借助植物生活机能，将太阳能转化为化学潜能，将无机物质转化为有机物质，其转化效率可用单位时间、单位面积上生产有机物质的速率或固定能量的速率千卡平方米年、 克平方米年来衡量；借助动物生活机能，将植物产品转化为动物产品，或将一种动物产品转化为另一种动物产品，其转化效率通常用能量转化率即摄入总能量与被同化为自身能量之比率来衡量，如肉料比、蛋料比等；借助微生物生活机能，将有机物质分解为精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - -

10、 - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 2 页，共 13 页 - - - - - - - - - - 各种元素才能被农作物吸收。微生物的生态效益是指对植物、动物和无机环境之间所产生的分解能力。上述转化效率高，生物产量高，则经济效益高，农业经营效益才有可能提高。因此，提高农业企业经营效益，亦有赖于生态效益的提高。（三）社会效益社会效益是指企业的经营活动为社会和他人所带来的效益。1产品的使用价值。即指提高产品质量，开发新产品、新用途，全年均衡地供应鲜活农产品，能够更好地满足消费者的需要；2社会化协作效益。即企业与协作单位之间按照经济合同提供原材料和配

11、件，及时结算货款、清理债务，搞好往来，对于促进国民经济协调持续发展的效益；3环境效益。指企业消除或尽可能地减少对环境的污染，积极参与社区公益活动履行社会义务，以改善人类生存的自然环境和企业的社会环境等所带来的效益；4赋税效益。指企业通过纳税方式为国家提供的财政收入，在农业企业中还包括工农产品交换的“剪刀差”为工业化积累资金所作的贡献等。经济效益、生态效益、社会效益之间的关系，既是相 互依存的，又存 在着矛盾，必须 正确地 认识和处理，既要防止和克服不顾生态效益与社会效益，片面地追求 经济效益的错误 倾向； 也要防止和克服只强调社会效 益与生态效益，而忽视讲求经济 效益的错误倾向 。第二节经营效

12、益评价的内容经营效益的评判，要依赖于一定的标准和评价指标体系 。构建科学的 评价指标体系 是经营 效益研究中的重要内容之一。经营效益指标及其指标体系的设计必 须遵循全面性、科 学性、 实用性和可比性的原则。企业 经营效益评价的内容主要有以下 几方面。一、企业的资产营运水平资产营运水平，是反映企业资产管理水平和使用效 率的一个重要内 容，资产利用率的 提高，在 一定的程度上等于资产的节约和资产的增加，资产 营运状况，一方 面反映了企业的 盈利能 力，同时也间接的反映了企业基础管理、经营策略、市场营 销等诸多因数的 影响， 因此，评价 企业资产营运状况是十分必要 的。其评价指标如下：（一）总资产周

13、转能力总资产周转能力一般用总资产周转率指标来反映 。 总 资产周转率，是 指企业在一定时 期内销 售收入净额与资产平均总额的 比例，表示总资产的周转次数。 其计算公式为：式中 ，销售收入净额是指企业当期销售产品、商品、提 供劳务等主要 经营活动取得的 收入减 去销售折扣与折让后的数额。 总资产周转率主要用来 分析企业全部资 产的管理质量和 利用效 率。一般来说，该指标数值越 高，说明资产的周转速度越快， 利用率越高。反 之亦然。（二）劳 动产出能力劳动产出能力，即劳动产出率。企业职工的积极性和 主动性，是提高 企业劳动产出率 的前提 和基本保证。因此，劳动产出率可以直接反映企业的 产出能力。对

14、劳 动产出率的分析 通常使 用劳动生产率指标。它是用单位时间的产品数量或单位产品的劳动 时间来表示，其计 算公式 如下：%100%100产品数量劳动时间劳动生产率或劳动时间产品数量劳动生产率%100)(平均资产总额收入净额营业销售次总资产周转率精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 3 页，共 13 页 - - - - - - - - - - 劳动 生产率还可分为直接生产人员劳动生产率和全员 劳动生产率。在 一定条件下，单 位时间 生产的产品数量越多或生产单 位产品所耗费的劳动时间越少，劳动 生产

15、率就越高，经 营效益 也就越好。（三）资 金周转能力企业资金周转能力和供、 产、销各个经营环节的运转密切 相关， 任何一个环节 发生问题，都会 影响经营资金周转和生产经营 活动的顺利进行。借助于资金周转能 力的分析，可以了 解企业 的资产经营状况。常用经济指 标有：1存货 周转率。是企业一定时期内销货成本与平均存货 的比率。其计算 公式如下：存货 周转率，是衡量企业销售能力和存货是否合理的 指标。存货周转率，在反映存货 周转速 度、存货占用水平的同时，也 反映了企业的销售效率和存货使 用效率。在一般 情况下，该指 标值越高，表示企业资产由于销售顺畅而具有较高的流动性，存货转 换为现金的速度 越

16、快，存 货占用水平低。存货周转率过低，则表示企业的库存管 理不善，存货积压 ，资金沉淀，销售 状况不好。2应收 账款周转率是企业一定时期内赊销收入净额与平均应收账款 余额的比率。其 计算公式如下 ：赊销收入净额 = 销售收入现销收入 销售退回、折 让、折扣金额应收账款周转率，反映了企业应收账款的流动速度， 即 企业本年度内 应收账款转换为 现金的 平均次数。这一比率高，说明回收账款速度快，坏账损失 越少，反之亦然。使 用本指标，其目 的在于，促进企业通过合理制定赊销政策，严格销售合同管理，及时 结算等途径，以 加强应 收账款的前后期管理，加快应 收账款的回收速度，活化企业营 运资金。3流动 资

17、产周转率是指企业一定时期内，销售收 入净额与流动资产平均总额之比 。其计算公式如 下：流动资产周转率，是反映企业全部流动资产利用效率的综合性指标 。它是将销售收入 净额与 企业资产中最具活力的流动资 产相比较， 既能反映企 业一定时期流动 资产的周转速度 和使用 效率，又能体现每单位流动资 产实现价值补偿的高低，以及补 偿速度的快慢。该指标值越高，说明流动资产 周转的速度越快，利用效果越好 。在较快的周转 速度下，流动 资产相对节约，其意义相当于流动资产投入的扩大， 从 某种程度上增 强了企业的盈利 能力； 周转速度慢，则需补充流动资 金参与周转，形成资产的浪费， 降低企业的盈利 能力。4不良

18、 资产比率是指企业年末不良资产总额与 年末资产总额的比率。其计算公 式为：2%100期末存货期初存货平均存货平均存货销货成本存货周转率%100平均应收帐款余额赊销收入净额应收帐款周转率2期末应收帐款余额期初应收帐款余额平均应收帐款余额2期末流动资产期初流动资产流动资产平均总额流动资产平均总额销售收入流动资产周转率精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 4 页，共 13 页 - - - - - - - - - - 公式中年末不良资产总额，是 指资产中存在问题、难于参加正 常生产经营运转 的部分，主要

19、 包括三年以上的应收账款、积压的产品物资和不 良投资等。不良资产 比率，着重从以 上三方 面反映企业资产的质量，揭示企业在资产管理及使用上存在的问题 ，用于对企业资产 的营运 状况进行补充修正。一般情况下，本指标值越高，说明企业沉淀下来的不 能参加经营运转 越多，资金利用 率越低 。该指标值越低越好，零为最 优水平。二、企业的偿债能力( 一) 资产负债率亦称负债比率或举债经营率 。是企业一定时期内负债总 额与资产总 额的比率。表示 企业总 资产中有多少 是通过负债筹 资的, 该指标是评价企 业负债水平的 综合指标. 其计算公 式为：资产负债率，是衡量企业负债水平和风险程度的重要判断标准，亦是

20、反映债权人发放 贷款的 安全程度的指标。资产负债率对于企业的债权人 、经营者和企业股东来说，具有 不同的意义。从债权人来看，他们最关心的是其贷给企业的资金是否有安全保障 ，因而要求资产负 债率越 低越好，如果该比率过高，意味着债权人将承担较大的经营风险，可 能蒙受损失。从 股东的 角度来看, 其主要关 心的是投资收益的高低. 如果企业负 债所支付的利 息率低于资产 报酬率, 股东就 可利用举债经营获得更多的投资银行收益. 从企业经营者来看， 他们关心的主 要是投 资收益的高低，既要考虑企业的盈利，又要顾及企业 所承担的财务风 险。资产负债率 作为财 务杠杆，不仅反映了企业的长期财务状况，也反映

21、了 企业管理者的进 取精神，如果企 业不利 用举债经营或负债比率很小，说明企业比较保守，利用 债权人资本进 行经营活动的能 力较差 ，对前途信心不足。但是，负债也必须有一个适合 度，负债比率过高 ，企业的财务风 险将增 大。( 二) 流动比率是企业一定时期流动资产与 流动负债的比率。用以衡量 企业在某一 时点偿付即将到 期债务 的能力。其计算公式为：用流动比率衡量企业资产流动 性的大小， 能充分考虑流 动资产规模与 流动负债规模的 关系， 判断企业短期债务到期以前， 可以转化为现金用于偿还流动负 债的能力。流动 比率高，说明 企业短期负债能力强，流动资产流转的越快。但是，流动比率过高，说明企业

22、的资金 利用效 率低下，对企业的生产经营特 不利。一般而言，流动比率对不 同的企业有不同 的要求，生产 周期较长的行业，则其企业的流动比率就可相应 提高；若生产周期较 短的企业，则其 企业的 流动比率就可相应降低。国际上公认的标准比率为 200% ，我国较好 的比率为 150% 左右。( 三) 速动比率是企业一定时期速动资产与流 动负债的比率。用于衡量企业在某一 时点上，运用随时 可变现 资产，偿还到期债务的能力。 其计算公式为：%100年末资产总额年末不良资产总额不良资产比率%100资产总额负债总额资产负债率%100流动负债流动资产流动比率精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - -

23、- - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 5 页，共 13 页 - - - - - - - - - - 速动比率是对流动比率的补充 ，该指标值越高，表明 企业偿还流动负 债的能力越强 ，一般保 持在 100% 的水平比较好，表明企业具有良好的债务偿 还能力，又有 合理的流动资产 结构。国 际上公认的标准为 100% ，我 国较好的比率为 90% 左右。由于行业之间的关系，速动 比率合 理水平值的差异较大，在实际 运用中，应结合行业特点分析判 断。( 四) 长期资产适合率是企业所有者权益与长期负债之和同固定资产与长期投 资之和的比率 。长期资产适 合率

24、是 从企业资源配置结构的角度， 反映企业的偿债能力。其计算公 式为：该指标在充分反映企业偿债能 力的同时，也反映了企业资金使用的 合理性，分析企业 是否存 在盲目投资、长期资产挤占流动资金，或负债使用不 充分等问题，有 利于加强企业的 内部管 理和外部监督。从维护企业财务结构的稳定性和 安全性出发，该指标 值高一些较好 ，但过高 也会带来融资成本增加的问题 . 理论上认为，长期资产适 合率大于或等于 100% 较好。因此， 应根据企业的具体情况，参照 行业平均水平确定。( 五) 经营亏损挂账比率是企业经营亏损挂账额与年末 所有者权益总额的比率。它反映的是 ，企业由于经营亏 损挂账 而导致的对所

25、有者权益的侵蚀 程度。其计算公式为：年末所有者权益经营亏损挂帐额经营亏损挂帐比率/100%运用该指标可以揭露企业经营 中的问题，促使企 业改善经营管理 ，增 强盈利能力。该 指标值 越高，表明企业经营亏损挂账额越多，经营中存在的 问题越多，留存 收益受到的侵蚀 越大； 该指标值越小越好，零为最佳 状态。三、企业盈利能力企业盈利能力的分析是企业的 所有者、经营者、劳动 者都十分关注的 问题，因为盈利 能力与 他们各自的利益有着密切的关 系。其分析指标主要有：( 一) 总资产报酬率是企业一定时期内，税后净利润与资产总额的比 率。它反映的是，企 业包括净资产和 负债在 内的全部资产的总体获利能力 ，

26、是评价企业资产运营效益的重 要指标。其计算 公式为：式中，资产总额可以用期初与期末的平均数，也可用期末 数。一般情况 下，企业可据此 指标与 市场资本利率进行比较，如该 指标大于市场利率，则表明企业 可以充分利用财 务杠杆，进行 负债经营，获取尽可能多的收 益。该指标值越高越好，表明企 业投入产出的水 平越高，企业 的资产运营越有效。( 二) 净资产收益率存货流动资产速动资产流动负债速动资产速动比率%100%100长期投资固定资产长期负债所有者权益长期资产适合率%100年末所有者权益总额经营亏损挂账经营亏损挂账比率%100资产总额净利润总资产报酬率精品资料 - - - 欢迎下载 - - - -

27、 - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 6 页，共 13 页 - - - - - - - - - - 是指企业一定时期内的净利润同平均净资产的比 率。 净 资产收益率充 分体现了投资者 投入企 业的自有资本获取净收益的能 力，突出反映了投资与报酬的关系，是 评价企业资本经 营效益 的核心指标。其计算公式为：公式中，净利润是指企业的税后利润，即利润总额扣 除应交所得税后 的净额，是未作 任何分 配的利润。平均净资产是企业年初所有者权益同年末所有者权益的 平均数。它是评价 企业自 有资本及其积累获取报酬水平 的最具综合性与代表性的指标，又称 权益

28、净利率，反映 企业资 本运营的综合效益。该指标通用性强，适应范围广，不受行业局限。在我国上市场市 公司业 绩综合排序中，该指标居于首位。通过对该指标的综 合对比分析，可 以看出企业获利 能力在 同行业中所处的地位，以及与同类企业的差异水平。 一般 认为， 企业净资产收 益率越高，企业 自有资本获取收益的能力越强 ， 运营效益越好， 对企业投 资人、 债权人的保证 程度越高。( 三) 资产保值增值率是指企业本年末所有者权益扣 除客观增减因素后同年初所有者 权益的比率。 资本保值 增值率 表示企业当年资本在企业自身 努力下的实际增减变动情况。其 计算公式为：公式中，本年末所有者权益扣除的客观增减因

29、素，具体 包括资本金及 其权益因客观因 素增加 额和资本金及其权益因客观因 素减少额两大类。资本保值增值率 是根据“资本保全 ”原则设 计的指标，更加谨慎、全面地反映了企业资本保全和 增值状况。它充 分体现了对所有 者权益 的保护，能够及时、有效地发 现侵蚀所有者权 益的现象; 同时也反映 了投资者投入企 业资本 的保全性和增长性，该指标越高，表明企业的资本保 全状况越好，所 有者的权益增长 越快， 债权人的债务偿还越有保障， 企业发展后劲越强。( 四) 销售（营业）利税率是指企业一定时期销售（营业）利润同销售（营业）收入净额的比率 。它表明企业每 单位销 售（营业）收入能带来多少销售（营业）

30、利润，反映 了企业主营业务 的获利能力，是 评价企 业经营效益的主要指标。其计 算公式为：它是从企业主营业务的盈利能力和获利水平方面对资本金收益率指标的进一步补充，体现了企业主营业务利润对利润总额的贡献，以及企业全部收益的影响程度。该指标体现了企业经营活动最基本的获利能力，如没有足够高的销售（营业） 利润率就无法形成企业的最终利润，为此，结合企业的销售（营业）收入和销售（营业）成本分析，能够充分反映出企业成本控制、费用管理、产品营销、经营策略等方面的不足和成绩。该指标值越高，说明企业产品定价科学，产品附加值高，营销策略得当，主营业务市场竞争力强，发展潜力大，获利水平高。( 五) 成本费用利润率

31、是企业在一定时期内利润总额 同企业成本费用总额的比率。 成本费用 利润率表示企业 为取得 利润而付出的代价，从企业支 出方面补充评价企业的收益能力 。其计算公式为 ：%100平均净资产净利润净资产收益率%100年初所有者权益所有者权益扣除客观因素后的年末资产保值增值率%100)()()(收入净额营业销售利润营业销售利润率营业销售%100成本费用总额利润总额成本费用利润率精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 7 页，共 13 页 - - - - - - - - - - 它是从企业内部管理等方面，对

32、资本收益状况的进一步修正，该指标 通过企业收益与 支出直 接比较，客观评价企业的获利能力。该指标从耗费角 度补充评价企业 收益状况，有利 于促进 企业加强内部管理，节约支出，提高经营效益。该指标值越高，表明 企业为取得收益 所付出 的代价越小，企业成本费用控 制得越好，企业的获利能力越强 。四、企业的发展能力( 一) 总资产增长率是企业本年总资产增长额同年 初资产总额的比率。 总资 产增长率衡量 企业本期资产规 模的增 长情况，评价企业经营规模数 量上的扩张程度。计算公式为：它从企业资产总量扩张方面衡 量企业的发展能力， 表明 企业规模增长 水平对企业发展 后劲的 影响。该指标值越高，表明企业

33、在经营周期内的资产 经营规模扩张的 速度越快。但实 际操作 时，应注意资产规模扩张的质与量的关系，以及企业 的后续发展能力 ，避免资产盲目 扩张。( 二) 资本积累率是指企业本年度所有者权益增 长额同年初所有者权益的比率。 资本积 累率是表示企业 当年资 本积累能力，是评价企业发展 潜力的重要指标。计算公式为：资本积累率是企业当年所有者 权益总的增长率， 它反映 了企业所有者 权益在当年的变 动水平, 体现了企业资本的积累情况，也是企业扩大再生产的 源泉，从而展 示了企业的发展 潜力。即 资本积累率可以反映投资者投入企业资本的保 全性和增长性，故该 指标值越高，表 明企业 的资本积累越多，企业

34、资本保全性越强，应付风险、持续发展的能力 越大。该指标如 为负值 ，表明企业资本受到侵蚀，所 有者得益受到损害，应予充分重 视。（三 ）销售（营业）增长率是指企业本年销售（营业）收入增长额同上年销售（ 营业）收入总 额的比率。它是 衡量企 业经营状况和市场占有能力、预测企业经营业务拓展趋势的重要标 志，是评价企业成 长情况 和发展能力的重要指标。计算 公式为：不断增加的销售（营业）收 入，也是企业扩张增量和存 量资本的重要 前提。世界 500强就 主要以销售（营业）收入的多少进行排序。该指 标若大于 0，表示企业本年的销售（ 营业）收 入有所增长，指标值越高，表明增长速度越快，企业市 场前景越

35、好；若该 指标小于 0，则说 明企业产品不适销对路、质次价高， 或是在售后服务等方 面存在问题， 产品销 售不出去，市场 份额减少。（四 ）固定资产成新率是企 业当期平均固定资产净值与平 均固定资产原值的比率。计算公 式为：%100年初资产总额本年总额产增长额总资产增长率%100年初所有者权益本年所有者权益增长额资本积累率%100)()()(总额营业上年销售增长额营业本年销售增长率营业销售精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 8 页，共 13 页 - - - - - - - - - - 公式中，

36、平均固定资产净值，是指企业固定资产净值 的年初数与年末 数的平均值。平 均固定 资产原值，是指企业固定资产原值的年初数与年 末数的平均值。固定 资产成新率，它 反映了 企业所拥有的 固定资产的新 旧程度，体现了企业固定资 产更新的快慢 和持续发展的 能力。该 指标值高，表明固定资产比较新，对企业扩大再生产的准备比较充 足，发展的可能 性也就 比较大。五、综合指数上述指标分别从不同的侧面反 映了企业经营效益。 为了 对农业经济企 业经营效益进行 全面、科 学地评价，以及便于进行横向和纵向比较，还必须设计出一个综合 评价指标。农业 企业经 营效益综合指数，是以农业企业各项经营效益指标实际数值，分别

37、除 以该项指标的全 部平均 值，乘以各自权数（权数是用 于反映在综合指 数中各项指标所 占有的重要程 度） ，加 总后除 以总权数求得。计算公式为：在计算综合指数时，各项经营效益指标的分子、分母，应按报告期末 累计数（如产品 销售收 入为报告期累计产品销售收入 ）或序数平均数（如平 均营运资金为报 告期止各月平均 营运资 金之和除以累计月数）来计算 。综合指数的作用在于：（1）广泛性。由于采用相同的权数和标准值，在一定 程度上消除了地 区、行业及企业 之间在 产业结构、产品结构的不可比因素。因而，能够取得从企业到行业、从地区到全国各 个不同 层次的综合经营效益结果。（2）全面性。综合指数是根据

38、不同时期的数据，分别 计算各时期的 经营效益。因而，它可以 从静态和动态的趋势上，较全 面地反映企业经营效益的变动。（3）综合性。综合指数是由多项经济指标加权平均求得。通过对总指 数的分解，即分 析单项 指标的变化对总指数的影响，有利于探求影响农业企业经营效益提 高的原因，以便采 取相应 的改进措施。（4） 公平性。由于使用全国统一的经营效益指标体系及评 价标准， 与其它评价 指标相比，综合 指数更有利于克服以往在经济 效益评价中，简单地以上年为基数进 行环比分析，所造 成的“ 鞭打快牛”的弊端。第三节经营效益评价的方法一、比较分析法它是通过指标对比，分析经济 现象间的联系和差异，研究差异 产

39、生的原因和影 响程度，寻找 改进措施的一种管理方法。常 用于：1本期 实际完成数与计划指标比较。反映计划完成的程度。2企业 不同时期的同一指标进行对比，用以反映企业纵向发展水平。3本企 业与同类先进企业的同一指标进行对比，用以反映企业横向发 展水平。4生产 经营要素利用程度的对比，用以用以反映企业的经营能力。5部分 与全体比，进行结构对比分析，用以用以反映企业的发展趋势 。%100平均固定资产原值平均固定资产净值固定资产成新率总权数值该项经营指标全国标准期数值某项经营效益指标报告指数农业企业经营效益综合%100精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载

40、 名师归纳 - - - - - - - - - -第 9 页，共 13 页 - - - - - - - - - - 运用对比分析法，要注意对比指标的比较内容、计量 单位、计量方法 和时间期限等方 面的可 比性。二、比率分析法比率分析法是以两个互有联系 的指标的比率进 行对比。采用这种方法，可以把某些不同条件下的不可比指标变为可比指标 ，通过原指标算出 新指标 ，获得新认识，使之具有可比性。例如，对比不同规 模的企业之间的 利润水平时，先 分别求 出各企业的资金指标与利润指 标的比率，即资金 利润率、资金周转率 等指标，然后进 行对比 。这一方法是以事物的相互联系为基础的。即用作计 算比率的两个

41、指 标，必须具有某 种联系 ，如原因和结果、部分与整体 等，无关的指标不能计算比率。比率分析法广泛应用于企业经 营效果与财务状况分析。如资产负债 表和利润表，它们 分别反 映企业某一时点和某一时期的 财务状况与经营成果。资产负债表有 关项目的比率，主 要反映 资产与负债、资产与所有者权益、所有者与债权人之 间的关系；利润 表中有关项目的 比率， 主要反映企业的获利能力等。三、因素分析法这是分析两个或两个以上因 素对某一指标影响 程度的一 种方法。通常 是在假定一个 因素可 变，其他因素为不变的前提下，逐个地替换因素，并加以计算。所以 ，它又称连环替 代法。 其步骤是：（1） 确定影响分析对象变

42、 化的组成因素，并按各因素 的依存关系排 列先后顺序， 一般是 先数量指标后质量指标，先实 物指标后价值指标。（2） 将各因素的计划数值，依次用实际数值替代， 求得各因素变动 所得的结果。（3） 求出替代前后的差额，计算实际因素指标对分 析对象产生的影 响程度。（4） 计算出各因素的影响数值之和，并具体说明影 响分析对象的主 次因素。假设指标 N 的组合因素为 a、b、c，其关系式 为 N=abc；N0为 计划指标，N1为实 际完成 指标。举例说明：某企业牛奶销售收 入 N，受奶牛头数 a、 奶牛单产量 b、牛 奶单价 c 三个 因素的 影响，其变动情况如表 24-1 所示。表 24- 1某企

43、业牛奶销售收入变动因素分析计量单位：公斤 、元项目替换因素影响因素N销售收入销售收入差数差异原因a 头数b 单产c 单价计划1005, 0000. 5250, 000(a0)(b0)(c0)(N0)第一次替换a1805, 0000. 5200, 000- 50, 000头数减少(a1)(b0)(c0)(N2)第二次替换b1805, 5000. 5220, 000+20, 000单产增加(a1)(b1)(c0)(N3)第三次替换c1805, 5000. 55242, 000+22, 000单价提高(a1)(b1)(c1)(N1)实际与计划比较-20+500+0. 05- 8, 000从上表看出，

44、该企业没有完 成销售收入计划。尽管单产 和单价都提高 了，但头数减 少了， 这是未完成计划的唯一因素。精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 10 页，共 13 页 - - - - - - - - - - 运用因素分析法时应注意：（1）所选择的因素必须是和该经济指标有直接联 系的因素。（2）应保持严格的替换顺序。不同的替换顺序，其计 算结果不尽相同 。因此，在替换 计算之 前，必须研究各因素的相互依 存关系，按其影响程度，排出主 次先后顺序。（3）此种方法是假定一个因素变动时，其它因素保持不变的条

45、件下进 行计算的，带有 一定的 主观性，故应结合实际情况作 具体分析。四、趋势分析法这种方法是利用财务报表提 供的数据资料，将 各期实际 与历史指标进 行定基和环基 对比，以 反映企业经营成果变化趋势和发展水平。采用趋势 分析法，一般是 将连续数期的同 一财务 报表资料并列一起比较；分析 时可用绝对数比较，也可用相对 数比较。具体内 容包括：1增 长量。指报告期水平与基期水平之差，是一不定 期时间内增加 的绝对量。其计 算公式 为：增长量 = 报告期实际数量 基期数量2发展速度。指报告期水平与基期水平之比，可用百分数或 倍数表示。其计 算公式为：3增长速度。是增长量与基期水平之比，用以说明某

46、一经济指标增 长的相对程度， 计算公 式为：4平 均发展速度。是逐期发展速度的平均数，计算 公式为：5平 均增长速度。亦称递增速度，是平均发展速度 减去 1 或 100%平均增长速 度 = 平均发展速度 1应用趋势分析法时，要注意划分经济发展的阶段性以揭示发展规律 性。由于动态指标 的平均 数，仅反映发展变化的一般水平，不能反映整体内部 的差异状况，故 应结合运用典型 调查以 说明问题。五、综合评分法综合评分法是对企业经营活 动的多项指标进行 综合的数 量化分析方法 。其数学表达 式为：式中，Pij为j分析对象的第i个分析项目的评分 ，Wi为第i个 分析项目的权重 。综合评分法的具体步骤是：

47、（1）选定分析对象 的评价项目； （2）确定各个项 目的权重；（3）确定各个项目的评分标准； （4）计算总分，比较优劣 。其中权重的 确定，有一定的 主基期数量报告期数量发展速度%)100( 1 或发展速度基期水平增长量增长速度n基期数量报告期数量平均发展速度jPWjPWjPWnn2211分析对象的综合分数njiijPW1精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 11 页，共 13 页 - - - - - - - - - - 权益报酬率权益 乘数总资产报酬率销售利润率总资产周 转率销售收入资产总额销

48、售收入流动资产非流动 资产税后净利润销售收入总 成 本销售成本利息费用其他费用支出税金固定资产长期投资无形资产递 延 及其他资产货币资金有价证券应 收及预 付款存货观随 意性，应慎重对待。对农业企业经营效益综合分析 还可用杜邦分析法。 这是 美国杜邦公司 最先采用的一种 分析方 法，认为企业的经营活动是一 个系统，内部各种因素有着相互 依存，相互作用 的关系，各种 指标比率之间有一定的相互关 系。因此，可以利用几 种主要的比率关 系，来综合地分 析企业 的经营状况。一般采用杜邦系 统图（图 24-1） 。杜邦系统图直观、明了地反映出企业主要比率之间的相互关系。对我 国农业企业经营 活动分 析有

49、参考意义。图 24-1杜邦系统图综上所述，企业经营效益受企业经营活动的各个环节、各个方面因素的制约，因此提高企业的经营效益有多种途径。从投入与产出的关系看，应当增加生产，厉行节约。一是要增产，采用先进技术，提高管理水平，增加产量，提高劳动生产率；二是要节约，即减少物资消耗，降低成本，力求以尽可能少的劳动占用、劳动消耗，生产出更多的优质产品。从经营环节看，必须面向市场，灵活经营。依据市场 供求变化，调整 产品结构与生产 规模， 实行以销定产、定单生产，在 市场导向下，使企业销售、生产 、供应诸环节协 调运转，人、 财、物合理组合，全面提高企 业的经营效益。思考题1企业 经营效益的涵义是什么？2简

50、述 企业经营效益评价的内容。3请对 经营效益评价的几种方法进行评判。4请谈 谈对农业企业生态效益和社会效益的认识。5.你认 为决定农业企业经营效益的主要因素有哪些？6.你认 为我国加入 W TO后，如何更有效地提高农业企业的经营效益？精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 12 页，共 13 页 - - - - - - - - - - 主要参考书：成本会计学，欧阳清杨雄胜主编，首都经济贸易大学出版社，2003 年第一版财务分析，张先治主编，东北财经大学出版社，2001 年 9 月第一版财务管理，郭