《仓储与配送实务》课程标准【非常好-2017-1-30】(共26页).docx
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1、精选优质文档-倾情为你奉上仓储与配送实务课程标准1.课程性质课程仓储与配送实务是物流管理专业的核心学习领域课程,是融理论与实践一体化,教、学、做一体化的专业课程,是基于设计的工作过程系统化学习领域课程,是典型的工学结合课程。该学习领域是物流管理专业的岗位专业能力学习领域,是物流管理专业学生必修课程之一,与其他学习领域一起共同构成学生在物流行业中相关岗位就业所应具备的知识和技能,为培养高素质技能型人才提供保障。2.课程作用作为现代物流管理专业的主干课程之一,以培养学生专业技能为目标,使学生通过本课程的学习,全面系统滴了解有关仓储及商品管理、仓库与仓库设备、物流配送中心作业流程、配送管理等理论知识
2、,并通过理论-实训相结合的教学方式,使学生掌握仓储管理、商品分拨配送、商品加工管理与操作及商品包装等操作技能,最终考取相应的国家职业资格证书,以适应现代社会对物流人才的需求,达到学院培养高素质高级技能型人才的办学目标。仓储与配送实务课程是物流管理专业的核心课程之一,它与运输管理实务、物流信息管理、条码技术等课程组成课程群,衔接管理学原理、经济学、电子商务概论、物流服务营销、商品学学等专业基础课程和专业课程,后续第三方物流、现代物流技术、供应链、国际物流毕业实习及综合实践等,因此仓储与配送实务在课程结构中起到承上启下的作用,地位举足轻重。3.培养目标通过认识实习、软件实训等技能训练,使学生了解物
3、流企业仓库及仓储与配送管理的现状、流程和设施设备,掌握现代仓储与配送信息化管理技术,掌握配送运输成本构成,具备分析、判断和解决仓储管理中实际问题的能力。使每一名学生在相关实训结束后能够独立承担仓储与配送各个作业环节的实际操作。通过学习,是学生掌握如下的能力:1)专业能力通过基于仓储与配送管理典型工作任务的信息获取、计划、决策、实施、评价及反馈的学习过程,使学生具备仓储商务管理、仓储作业管理、库存管理、商品养护、配送组织与优化、配送运输调度能力。2)社会能力使学生深刻理解集体荣誉、责任等内涵,锻炼学生的团队合作能力、沟通能力、谈判能力、协调能力。3)方法能力使学生具备完成工作任务的方法能力,能够
4、在不同的环境、组织、工具条件下,进行信息收集与分析,计划制定、工作方法选择、项目实施并进行评价。4.前续、后续课程本课程的前续课程是:物流管理基础、计算机文化基础、商品学、物流设备与实施等;本课程的后续课程是: 第三方物流、物流系统规划与设计、供应链管理等。课程定位1.本课程在岗位群中的岗位定位仓储配送岗位群通过到东营及黄河三角洲周边地区的近100多家企业访谈调查、毕业生跟踪调查,市场人才招聘调研,召开校企合作专业建设指导委员会会议等方式,及时跟踪物流行业发展趋势和动态,参考普通高等学校高职高专教育指导性专业目录专业简介,参照国家职业标准、行业标准和企业用人单位的岗位标准要求,确定了物流管理专
5、业所主要面向的职业岗位。具体分析见图1。岗位名称2008届(92人)2009届(238人)2010届(256人)平均就业率运输管理412297.76%仓储管理21193512.93%配送管理12173110.34%采 购621116.55%营 销9587724.83%物流信息管理36123.62%国际货运代理21222.76%客户关系管理210205.52%其他33773925.69%图1 物流管理专业岗位群及就业状况统计分析2.在行业职业标准中的职业资格定位助理物流师物流行业标准与要求是什么。国家对物流师的职业定义 在生产与流通领域中从事与运输、储存、装卸、搬运、包装、配送、信息服务等物流活
6、动相关的管理人员。本职业共分三个等级,分别为:助理物流师(国家职业资格三级)、物流师(国家职业资格二级)、高级物流师(国家职业资格一级)。根据具体的规定我们的学生和助理物流师(国家职业资格三级)的认证资格相符。3.本课程在人才培养体系中的能力定位仓储与配送的设计与执行能力本课程的能力目标与定位,从专业培养计划来看,仓储与配送是供应物流的一个重要的环节,是物流管理专业中的三个培养方向之一。专业培养目标定位于仓储与配送中心的设计、运营实务。课程设计1.设计理念本学习领域根据物流岗位从业人员所必须具备的综合能力要求,以综合职业能力培养为目标,以工作过程系统化理念为指导,以教学做一体化为典型特征,与行
7、业企业合作共同开发与设计。在课程设计中我们遵循的理念是:本课程基于职业竞争力教学理念的指导,按照“项目导向、任务驱动、工学结合”的现代职业教育理念,校企共同分析企业物流工作过程、归纳学习任务、设计教学项目,实现学习任务工作化和工作任务学习化。在课程设计过程中,结合课程的具体特征和我系特色的“六学期、九学段”的教学组织模式,我们突出了课程的职业性、实践性和开放性的要求。以职业生涯为目标,为学生的终身职业发展做好准备;以职业能力为基础,注意在职业情境中培养学生的实践智慧;以工作结构为框架,体现职业技术教育特色;以工作过程为主线,按照工作过程的需要来选择知识,以工作任务为中心整合理论与实践,重在培养
8、学生关注工作任务的完成,而不是知识记忆;以工作实践为起点,把知识与技能的学习相融合,激发学生的学习兴趣。在这一理论下,课程按任务引领型模式来建构。2.设计思路本课程的整体设计思路是以物流人才市场需求为导向,以物流师国家职业标准为依据,以企业物流工作过程为主线, 从职业岗位所需技能出发,与盛运物流、中邮物流、宁波第四方物流等物流公司等单位合作,邀请行业企业专家对物流管理专业所涵盖的岗位群进行工作任务和职业能力分析,并以此为依据确定本课程的工作任务和课程内容。科学设置课程标准,开发设计基于物流工作过程的课程教学和实训单元, 把企业物流各工作环节与实际运作有机结合起来,根据物流典型工作过程,将整门课
9、程分解为十九个学习任务,并在此基础上开发与之相对应的特色教材和相关教学资源。课程开发团队深入到相关的行业、企业进行广泛的调研,了解企业物流管理水平、技术水平和岗位设置,了解企业物流技能型人才的需求情况及具体要求,动态优化调整课程标准和教学内容,根据能力递进规律和工作任务的逻辑流程组织教学,确保课程教学效果能够满足用人单位的需求。本课程的设计链路是:图1 课程设计链路(1)通过行业企业市场调查等方式,确定人才培养目标通过到东营及黄河三角洲周边地区的近100多家企业访谈调查、毕业生跟踪调查,市场人才招聘调研,召开校企合作专业建设指导委员会会议等方式,及时跟踪物流行业发展趋势和动态。总结后可以认为高
10、职物流管理专业的学生适合于在仓储、运输、配送、货运中转等行业,在对本专业学生毕业后的首岗就业情况进行的调研表中可以看出,大约有22.17%的学生从事仓储与配送工作。(2)职业分析根据我们的调研分析后,确定了这些岗位群所归属的职业,形成了专业、职业与岗位对应图(见图2)。课程组认为,这些岗位群的共性要求也正是助理物流师职业资格的技能要求。图2物流管理专业、职业、工作岗位对应图(3)编制学习领域课程标准根据人才培养计划,团队专兼教师共同讨论、共同编写工学结合的课程标准。课程标准主要由课程性质、课程目标、课程内容、教学情境、教学方法及课程实施与建议等部分组成。内容提纲如下:(3)召开专家工人访谈会,
11、分析推导典型工作任务我们从知名企业(如盛运物流、华泰物流、中邮物流等)邀请技师、高级工程师等一线人员,组成了专家小组,召开了访谈会。经过三轮的由粗到细、由模糊到精确等过程,根据职业岗位对应关系,开发出了17个典型工作任务(见表4.2),并结合我国的国情,最终形成了“平台+典型工作任务”的课程体系模式。3.典型工作任务汇总表职业名称:仓储管理师、配送管理师典型工作任务编号典型工作任务名称典型工作任务1典型工作任务2典型工作任务3典型工作任务4典型工作任务5典型工作任务6典型工作任务7典型工作任务8典型工作任务9典型工作任务10典型工作任务11典型工作任务12典型工作任务13典型工作任务14典型工
12、作任务15典型工作任务16典型工作任务17招投标方案设计(物流)合同拟定运输管理物流信息管理仓储管理第三方物流供应链管理营销条码技术车辆调度配送管理物流系统设计客户关系管理货运代理报关与报检集装箱管理采购4、课程设计步骤本课程的设计分为六个步骤:第一个步骤是企业物流发展前景分析(1)以制造企业为主的企业物流向供应链一体化方向发展趋势明显。(2)商业企业物流配送能力已成为企业的核心竞争力。(3)越来越多的工商企业将选择物流业务外包,需要进行物流业务项目管理和服务监控。(4)制造业与物流业联动发展已成为国家物流发展战略。第二个步骤是企业物流人才需求分析(1)现代企业物流人才需要熟悉企业物流的完整工
13、作过程。(2)熟悉物流业务外包的基本运作。(3)熟练操作企业物流信息系统。(4)会初步设计企业物流方案。第三个步骤是企业物流主要工作岗位和典型工作任务分析通过走访校合作单位盛运物流、中邮物流、华泰物流、中远国际货运代理、中运国际物流等等,采取“访谈调查”等形式,确定了高职学生企业物流领域的主要工作岗位有:物料配送管理员、销售配送管理员、物流项目管理员、运输调度管理员、物流计划管理员、仓储管理员、物流信息管理员等。就业岗位对应的典型工作任务是:(1) 企业采购与供应物流工作。(2) 企业生产物流工作。(3) 企业销售物流工作。(4) 企业回收物流工作。(5) 企业物流信息处理。(6) 初步的企业
14、物流方案设计。(7)企业物流业务外包管理。第四个步骤是进行课程定位,制定课程标准本课程是仓储与配送实务涵盖物流领域的典型运营实务,实践性较强。根据课程定位和物流师国家职业标准和岗位群的能力要求,科学制定课程标准;根据“项目导向、任务驱动、工学结合”的课程设计思路整合课程内容,按照工作任务划分为19个任务,实现教学做一体化的教学。第五个步骤:设计教学情景和教学方案通过导入案例、情景视频、实训场景、实训项目等设计教学情景,制定教学方案。通过“知识学习、案例教学、企业参观、项目实训”等教学环节,形成基于企业物流工作任务与工作过程相结合的教学组织方式。课程教学注重工学结合,学校专任教师与企业兼职教师发
15、挥各自的优势,共同组织教学。第六个步骤:确定课程学习目标和考核评价方法本课程整个教学过程强调学生“动手”与“动脑”相结合,强调教、学、做一体化,“知”和“行”的统一,注重学生企业物流实际运作能力的培养。课程内容学习情境选取的基本依据是“以岗位需求为中心”,根据行业专家对物流管理专业所涵盖的岗位群进行的任务和职业能力分析,同时遵循高等职业院校学生的认知规律,充分考虑学习情境的实用性、典型性、趣味性、可操作性以及可扩展性等因素,紧密结合专业能力和职业资格证书中相关考核要求,确定本学习领域各学习情境的具体内容。1.教学内容选取的依据(1)物流管理专业的培养目标。(2)仓储、配送等职业工作岗位的需求。
16、(3)前导后续课程的关系。(4)助理物流师(国家职业资格四级)职业标准。(5)根据岗位职业发展及个人发展需求,选取最新的技术作为课程教学内容,为学生的职业生涯发展打下好的基础。(6)根据课程需要,强调实际工作所需的能力培养,确保学生下企业的职业适应能力。2.课程内容选取的原则 实用性课程内容以仓储、配送的实际工作过程为主线,通过对企业实际需求的调研和分析,把企业在实际工作过程的需求设计教学模块,使学生在完成教学模块的过程中提高仓储、配送业务处理的能力。 先进性本课程的知识和技能反映当前最新的物流管理技术。舍弃了过时的、无实用性的、用不到的内容,及时引进了最新的仓储、配送技术,以案例为载体,重组
17、教、学、做一体化的课程内容。 典型性教学内容选择具有代表性的业务流程,如建筑材料、生鲜鲜食品、日用品、危险品的仓储、配送流程作为案例进行教学,能突出物流管理相关岗位的主要业务技能和特点。学生通过一个典型流程的学习,能够举一反三,具备解决相关工作事务的能力。3.教学内容的选取流程根据上述定位要求,教学内容的选取主要依据行业企业需求、岗位需求、学生可持续发展的要求来选择和构建内容体系。在实际操作过程中我们遵循以下流程以保证教学内容的适应性和针对性3.教学内容构建图2 课程转化流程本课程按照培养目标的要求,从典型的工作任务出发,以完整的工作过程设计学习情景。授课过程中突出针对性与实用性。其学习情景顺
18、序依据岗位操作流程。“面向生产一线、立足岗位流程、工学结合、注重综合素质、突出应用、强化物流实践、培养操作能力”为指导思想,实践课程和理论教学内容紧密结合融为一体,围绕物流管理专业应用能力为主线构建理论与实践课程,课程内容设计基于专业培养目标所要求的应用能力。课程设计流程如图5.3。图2 课程设计流程表1 教学情境及内容分析教学情境名称主要教学内容学时安排仓储认知仓储及仓储业基本知识,仓库基本概念、类型、仓库布局、仓储机械设备设施。8仓储商务仓储(物流)招投标知识,仓储(物流)合同基本知识,合同双方权力与义务。8仓储入库作业仓储入库作业计划分析、入库作业基本流程、商品分类及编码、商品验收、入库
19、信息处理等。6仓储存储作业储位技术、储区规划、商品储存方式、库存商品管理、库存商品控制、商品养护。16仓储出库作业出库单证流转、出库作业流程设计、出库区域规划与布置。6配送作业配送及配送中心概述、配送中心作业流程、物品配装配载、配送区域规划、配送线路优化。16分拣作业货物分拣、补货、补货、包装、盘点4教学组织1.学习领域(教学内容)组织的原则学习领域的组织原则是“以工作过程为主线”,遵循学生职业竞争力培养规律,以真实工作任务及其工作过程为依据整合、序化教学内容,科学设计学习性工作任务,教、学、做结合,理论与实践一体化,实训、实习等教学环节设计合理。遵循特殊一般特殊的教学策略。在教学内容开发中,
20、先通过工作分析获得工作化的“学习任务”(特殊),然后通过组建工作任务或项目(行动化的学习项目)将工作化的学习任务转换成课程教学内容(一般)。而这些项目以真实工程项目为载体(特殊)。课程开发及课程实施,都要落实理论与实践知识的综合,职业技能与职业态度、情感的综合。“综合”的载体就是工作“项目”或“任务”(行动化的学习内容)。每个项目、任务或模块都是一项具体的行动化学习任务,所有内容的安排都要围绕学习任务的完成来展开。2.教学内容组织结构根据“基于设计导向的工作过程系统化学习领域的课程开发理念”,我们提出了“六学期、九学段”的教学组织模式(见下图),将传统的20周教学分为两个时间段,10周的理实一
21、体课程教学,完成学习性工作任务,10周进行生产性实训,完成实际工作任务;学生在企业兼职教师的指导下,完成真实的工作任务,开展岗位工作。该培养模式实现了以任务为载体让学生“做中学”,任务由模拟到真实逐级递进,学生的职业能力、职业道德和职业意识逐步提高。图 “六学期、九学段”教学模式示意图3.学习领域课程内容和教学组织分析表表1 仓储认知教学组织分析表学习情境:仓储认知教学时间:8学习目标掌握仓储及仓储经营基本知识、仓库布局,了解仓储机械设备性能特点,掌握不同设备设施的适用范围。教学方法设计宏观教学法案例教学法微观教学法讲授法、头脑风暴法教学组织形式采用多媒体教室理论授课形式,设备设施部分采取观看
22、影像资料和到物流仓储中心参观形式。教学实施资源教师要求学生要求考核与评价多媒体、网络资源具有丰富教学经验、熟悉第三方物流企业商务运作流程、能够根据教学法合理设计教学情境具备物流管理基本知识、具有良好的理解及分析能力、具备团队合作能力考核以仓储理论知识点考核为主学习任务序号任务名称教学时间1仓储概述22仓储经营管理概述23仓库及仓储设备概述44.课程考核:(1)校内考核(80%)校内评价主要通过两个阶段(过程+作品)、3个方面相结合综合评价学生的知识掌握情况、 技能水平和综合素质,包括学生互评、学生评价(全体)、教师评价相结合的多元评价模式,过程评价与最终结果评价相结合,学生最后成绩按过程评价占
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