2022年农校培训资料养鸡技术教案.pdf
《2022年农校培训资料养鸡技术教案.pdf》由会员分享,可在线阅读,更多相关《2022年农校培训资料养鸡技术教案.pdf(31页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、农校培训资料 -养鸡技术教案 (30 课时 ) 第一节鸡场规划布局第 1 课时一鸡场地址选择鸡场的地址选择既要考虑鸡场生产对周围环境的要求也要尽量避免鸡场产生的气味污物对周围环境的影响鸡场的选址应考虑以下因素一 地形地貌养鸡场的场地应为地势高燥而平坦这种场地阳光充足通风排水良好有利于鸡场内外环境的控制选址时还应注意当地的气候变化条件不能建在昼夜温差过大的山尖不应建在通风不良潮湿的山谷低洼地区以半山腰区较为理想选址的正确与否是养鸡成功的第一步二 地理和交通鸡场宜建在城郊离大城市20-50 公里离居民点和其它家禽场15 公里种鸡场应距离商品鸡场2 公里以上且附近无水泥厂钢铁厂化工厂等产生噪音和化学
2、气味的工厂这样的场地既安静又卫生应远离铁路交通要道车辆来往频繁的地方一般要求距主要公路 400米次要公路 100-200 米以上但应交通方便接近公路自修公路能直达场内以便运入原料和产品且场地最好靠近消费地和饲料来源地三 土壤和水源家禽场的土壤应具有一定的卫生条件应要求过去未被鸡的致病细菌病毒和寄生虫所污染透气性和透水性良好以便保证地面干燥对于采用机械化装备的鸡场还要求土壤压缩性小而均匀以承担建筑物和将来使用机械的重量总之鸡场的土壤以砂壤和壤土为宜这样的土壤排水性能良好隔热不利于病原菌的繁殖符合鸡场的卫生要求精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名
3、师归纳 - - - - - - - - - -第 1 页,共 31 页 - - - - - - - - - - 鸡场要求水源充足水质良好水源中不能含有病菌和毒物无异味清新透明符合饮用水标准最好是城市供给的自来水水的pH值不能过酸或过碱即pH值不能低于 46 不能高于 82 最适宜范围为 65-75 之间硝酸盐不能超过45 PPM硫酸盐不能超过 250PPM 尤其是水中最易存在的大肠杆菌含量不能超标四 电源鸡场中除孵化室要求电力24 小时供应外鸡群的光照也必须有电力供应因此对于较大型的鸡场必须具备备用电源如双线路供电或发电机等二鸡场规划布局不管饲养什么类型什么品种什么代次鸡的鸡场在考虑规划布局问
4、题时均要以有利于防疫排污和生活为原则尤其应考虑风向和地势通过鸡场内各建筑物的合理布局来减少疫病的发生和有效控制疫病首先鸡场内生活区和行政区生产区应严格分开并相隔一定距离生活区和行政区在风向上与生产区相平行有条件时生活区可设置于鸡场之外否则如果隔离措施不严会造成将来防疫措施的重大失误使各种疫病连绵不断地发生使养鸡失败其次生产区是鸡场布局中的主体应慎重对待孵化室应和所有的鸡舍相隔一定距离最好设立于整个鸡场之外因为孵化室出壳的雏鸡最易受到外界各种细菌病毒寄生虫尤其是来自于各种鸡场这类病原体的污染同时孵化室由于各类人员运输车辆进出比较频繁孵化室的蛋壳死鸡死胎绒毛等也导致孵化室成为一个潜在的污染源从而污
5、染鸡场的鸡群鸡场生产区内应按规模大小饲养批次将鸡群分成数个饲养小区区与区之间应有一定的隔离距离各类鸡舍之间的距离因以各品种各代次不同而不同祖代鸡舍之间的距离相对来说应相隔远一些以60-80 米为宜父母代鸡舍之间每栋距离为 40-60 米商品代鸡舍每栋之间距离为20-40 米总之鸡代次越高鸡舍间距应愈大每栋鸡舍之间应有隔离措施如围墙或沙沟等鸡场内道路布局应分为清洁道和脏污道清洁道和脏污道不能相互交叉其走精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 2 页,共 31 页 - - - - - - - - -
6、- 向为孵化室育雏室育成舍成年鸡舍各舍有入口连接清洁道脏污道主要用于运输鸡粪死鸡及鸡舍内需要外出清洗的脏污设备其走向也为孵化室育雏室育成舍成年鸡舍各舍均有出口连接脏污道清洁道和脏污道不能交叉以免污染生产区内布局还应考虑风向从上风方向至下风方向按代次应依次安排祖代父母代商品代按鸡的生长期应安排育雏舍育成舍和成年种鸡舍这样有利于保护重要鸡群的安全第二节鸡舍设计第 2 课时在进行鸡舍建筑设计时应根据鸡舍类型饲养对象来考虑鸡舍内地面墙壁外形及通风条件等因素以求达到舍内最佳环境满足生产的需要一鸡舍类型开放式鸡舍这种鸡舍适用于广大农村地区我国大部分养鸡场尤其是农村养鸡户均采用此种鸡舍开放式鸡舍是采用自然通
7、风和自然光照人工光照的鸡舍鸡舍内温度湿度光照通风等环境因素控制得好坏取决于鸡舍设计鸡舍建筑结构的合理程度同时鸡舍内养鸡的品种数量的多少笼具的安放方式如阶梯式平置式叠放式或平养等均会影响舍内通风效果温湿度及有害气体的控制等因此在设计开放式鸡舍时充分考虑到以上因素封闭式鸡舍这种鸡舍因建筑成本昂贵要求24 小时能提供电力等能源技术条件也要求较高故我国农村鸡场及一般专业户都不采用此种鸡舍封闭式鸡舍无窗完全封闭顶盖和四周墙壁隔热性能良好舍内通风光照温度和湿度等都靠人工通过机械设备进行控制这种鸡舍能给鸡群提供适宜的生长环境鸡群成活率高可较大密度饲养但成本较高一般适宜于大型机械化鸡场和育成公司育雏舍由于雏鸡
8、需要的温度较高因此设计育雏舍时应以隔热保温为重点育成舍指饲养 6 周龄至产蛋前转入产蛋笼阶段的鸡舍种鸡舍饲养产蛋种鸡的鸡舍种鸡舍设计时应根据当地气候条件来考虑设计精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 3 页,共 31 页 - - - - - - - - - - 重点在比较寒冷地区应以保温为主在南方较炎热地区应以通风降温为主商品肉鸡舍根据地面类型饲养方式可将鸡舍分为笼养鸡舍和平养鸡舍二种二鸡舍面积鸡舍面积的大小直接影响鸡的饲养密度合理的饲养密度可使雏鸡获得足够的活动范围足够的饮水采食位置有利于鸡群
9、的生长发育密度过高会限制鸡群活动造成空气污染温度增高会诱发啄肛啄羽等现象同时由于拥挤有些弱鸡经常吃不到饲料体重不够造成鸡群均匀度过低当然密度过小会增加设备和人工费用保温也较困难通常雏鸡中鸡饲养密度为0-3 周龄每平方米 50-60 只 4-9 周龄为每平方米 30 只 10-20 周龄为每平方米为10-15 只对于成年产蛋肉种鸡如为方笼饲养的种鸡生产上一般是每个单笼面积2 平方米饲养鸡数为18 个左右母鸡 2 个种公鸡如为阶梯笼饲养采用人工授精方式的优质肉种鸡根据每个鸡笼面积大小一般饲养2-3 个母鸡种公鸡单笼饲养生产中一个方笼或一组阶梯笼所占地面积一般为2 平方米在平养产蛋种鸡舍中根据地面类
10、型不同地面类型有全垫料条板垫料全条板全网面等鸡体型大小不一样密度有一定的差异一般每平方米饲养鸡群在6-9只之间对于商品肉鸡其饲养密度以每平方米的地面面积生产肉鸡的重量来确定按照国内外的经验这个指标合适的数值是245千克根据此原则若饲养15000只肉用仔鸡体重 2 千克上市则所需鸡舍总面积为15000 只2 千克只 245 千克平方米12245平方米鸡舍跨度一般为 912 米 根据舍内笼具走道宽度和通风条件而定高度 屋檐高度 为 253 米虽然增加高度有利于通风但会增加建筑成本冬季增加保温难度故鸡舍高度不需太高三屋顶形状精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - -
11、欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 4 页,共 31 页 - - - - - - - - - - 鸡舍屋顶形状有很多种如单落水式单落水加坡式双落水式双落水不对称式钟楼式和半钟楼式等一般根据当地的气温通风等环境因素来决定在南方干热地区屋顶可适当高些以利于通风北方寒冷地区可适当矮些以利于保温生产中大多数鸡舍采用三角形屋顶坡度值一般为1314 屋顶材料要求绝热能良好以利于夏季隔热和冬季保温四鸡舍墙壁和地面开放式鸡舍育雏室要求墙壁保温性能良好并有可开启可密闭的一定数量的窗户以利于保温和通风中鸡舍和种鸡舍前后墙壁有全敞开式半敞开式和开窗式几种敞开式一般敞开1213 敞开的程度取
12、决于气候条件和鸡的品种类型敞开式鸡舍在前后墙壁进行一定程度的敞开但在敞开部位可装上玻璃窗或沿纵向装上尼龙帆布等耐用材料作成的布帘这些玻璃窗或布窗可关可开根据气候条件和通风要求随意调节开窗式鸡舍则是在前后墙壁上安装一定数量的窗户调节室内温度和通风鸡舍地面应高出舍外地面031 米舍内应设排水孔以便舍内污水的顺利排出地基应为混凝土地面保证地面结实坚固便于清洗消毒在潮湿地区修建鸡舍时混凝土地面下应铺设防水层防止地下水湿气上升保持地面干燥为了有利于舍内清洗消毒时的排水中间地面与两边地面之间应用一定的坡度五通风设计在炎热的夏天当气温超过30 时鸡群会感到极不舒适生长发育和产蛋性能会严重受阻此时除了采取其它
13、抗热应激和降温措施之外加强舍内通风是主要的手段之一鸡舍设计时应将通风设计考虑在内包括电源供给设备的型号大小数量安装位置等等以便预留安装位国内通风设备一般采用风扇送风和抽风方式安装位置应安放在使鸡舍内空气纵向流动的位置这样通风效果才最好风扇的数量可根据风扇的功率鸡舍面积鸡群数量的多少气温的高低来进行计算得出精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 5 页,共 31 页 - - - - - - - - - - 六密闭式鸡舍的设计密闭式鸡舍的基本结构与开放式鸡舍的结构大体上是一样但对保温降温以及通风设备的
14、要求更高密闭式鸡舍造价极高国内较少使用一般养殖户也没有必要选用这种鸡舍第三节 设备与工艺第 3 课时一育雏室一 育雏舍内笼具根据育雏室种类及雏鸡所占有的面积空间可分别采用平面育雏或立体笼具育雏1平面垫料育雏育雏舍地面铺上垫料垫料可以是谷草等干净吸水性良好的物品一般厚为 35 厘米以上并视垫草潮湿程度经常进行更换供温方式可采用伞形育雏器红外线灯远红外线板和烟道等2平面网上育雏雏鸡饲养在鸡舍内离地面一定高度的平网上平网可用金属塑料或竹木制成平网离地高度5060 厘米网眼为 12 厘米 12 厘米这种方式节省垫料雏鸡不与地面粪便接触可减少疾病传播供温方式可采用红外线板电热管烟道等3立体育雏雏鸡饲养在
15、鸡舍离开地面的重叠笼或阶梯笼内笼子可用金属塑料或竹木制成规格一般为12 米这种方式虽然增加了育雏笼的投资成本但有以下几方面的优点提高了单位面积的育雏数量和房屋利用率发育整齐减少了疾病传染提高了成活率这种育雏方式采用烟道升温较为理想二 育雏保温设备1烟道供温烟道供温有地上水平烟道和地下烟道两种地上水平烟道是在育雏室墙外建一个炉灶根据育雏室面积的大小在室内用砖砌成一个或两个烟道一端与炉灶相通烟道排列形式因房舍而定烟道另一端穿出对侧墙后沿墙外侧建一精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 6 页,共 31
16、 页 - - - - - - - - - - 个较高的烟囱烟囱应高出鸡舍1 米左右通过烟道对地面和育雏室空间加温地下烟道与地上烟道相比差异不大只不过室内烟道建在地下与地面齐平烟道供温应注意烟道不能漏气以防煤气中毒烟道供温时室内空气新鲜粪便干燥可减少疾病感染适用于广大农户养鸡和中小型鸡场对平养和笼养均适宜2煤炉供温煤炉由炉灶和铁皮烟筒组成使用时先将煤炉加煤升温后放进育雏室内炉上加铁皮烟筒烟筒伸出室外烟筒的接口处必须密封以防煤烟漏出致使雏鸡发生煤气中毒死亡此方法适用于较小规模的养鸡户使用方便简单3保温伞供温保温伞由伞部和内伞两部分组成伞部用镀锌铁皮或纤维板制成伞状罩内伞有隔热材料以利保温热源用电阻
17、丝电热管子或煤炉等安装在伞内壁周围伞中心安装电热灯泡直径为2 米的保温伞可养鸡300500 只保温伞育雏时要求室温 24以上伞下距地面高度5 厘米处温度 35雏鸡可以在伞下自由出入此种方法一般用于平面垫料育雏4红外线灯泡育雏利用红外线灯泡散发出的热量育雏简单易行被广泛使用为了增加红外线灯的取暖效果可在灯泡上部制作一个大小适宜的保温灯罩红外线灯泡的悬挂高度一般离地2530厘米一只 250瓦的红外线灯泡在室温25时一般可供 110 只雏鸡保温 20 时可供 90 只雏鸡保温5远红外线加热供温远红外线加热器是由一块电阻丝组成的加热板板的一面涂有远红外涂层黑褐色 通过电阻丝激发红外涂层发射一种见不到的
18、红外光发热使室内加温安装时将远红外线加热器的黑褐色涂层向下离地2 米高用铁丝或圆钢角钢之类固定8 块 500 瓦远红外线板可供50 平方米育雏室加热最好是在远红外线板之间安上一个小风扇使室内温度均匀这种加热法耗电量较大但育雏效果效好三 喂料器具主要有饲槽喂料桶塑料木制金属制品均可大型鸡场还采用喂料机饲槽的大小规格因鸡龄不同而不一样育成鸡饲槽应比雏鸡饲槽稍深稍宽精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 7 页,共 31 页 - - - - - - - - - - 四 饮水器有水槽真空饮水器钟形饮水器乳
19、头式饮水器水盆等大多由塑料制成水槽也可用木竹等材料制成五 通风换气设备为了保持室内空气新鲜需要安装排气扇换气扇等二育成舍用于育雏的网上平养和笼养设备均可用来育成但鸡的饲养密度应随鸡的日龄增加而降低一 平养平养有垫料平养和网上平养之分垫料平养密度为15 只平方米网上平养密度为 20 只平方米左右二 笼养即能育雏也能育成的鸡笼叫育雏育成笼在鸡群进入育成阶段后应及时调整鸡群密度一般为2030 只平方米并随时调高饲槽水槽高度保证鸡群能方便吃到料和水在育成阶段由于鸡群密度应降低原有的育雏笼肯定满足不了育成期的要求必须增加额外的育成笼一般采用厂家的定型笼具如定型三层方笼或三层单笼三层方笼与育雏笼相似三层单
20、笼与蛋鸡笼相似但笼底是平的每笼饲养鸡数34 只每组饲养鸡数 90120 只均采用料槽和乳头或饮水器饮水三种鸡舍一 笼养鸡舍1方笼优质肉用种鸡采用自然交配方式时一般用此种笼具这种笼具为一种金属大方笼长 2 米宽 1 米高 07 米笼底向外倾斜伸到笼外形成蛋槽数个或数十个组装成一列笼外挂上料槽和饮水管采用乳头饮水器饮水2叠层式笼具叠层式为多层鸡笼相互重叠而成每层之间有竹木等材料制成精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 8 页,共 31 页 - - - - - - - - - - 的承粪板笼具安装时每
21、两笼背靠背安装数个或数十个笼子组成一列每两列之间留有过道随设备条件不同可多层笼子重叠在一起一般以三层为宜此种布局占地少单位面积养鸡数量多但当鸡舍内有较多列数时处于鸡舍中心的鸡群会因通风及光照不良而致生产水平不高农村零星养鸡散户利用屋檐下养鸡此布局比较理想3单层式笼具这种方式为全部机械化操作是将所有鸡笼均平放于距地面2米左右高的架子上每两个鸡笼背靠背安装成为一列列与列之间不留过道但有供水及集蛋的专用传送带供料供水及集蛋全部机械操作鸡的粪便直接落在地面上此种笼具虽只有一层但因无过道故单位面积上养鸡数量多同时除粪方便舍内空气质量好环境条件一致性好但投资成本较高如果饲养员责任心不强当发生机械事故及鸡只
22、健康不佳时均不易被发现这种笼具生产中较少使用4全阶梯式笼具这是目前优质肉鸡种鸡生产中采用人工受精方式时的主要饲养笼具之一这种笼具各层之间全部错开粪便直接掉入粪坑或地面不需安装承粪板多采用三层结构人工喂料集蛋时为降低饲养员工作强度和有利于保护笼具也可采取二层结构但降低了单位面积上的养鸡数量近年来为降低舍内氨气浓度和方便除粪南方很多鸡场均采用高床饲养即笼子全部架空在距地2 米左右高的水泥条板上这种结构单位面积上养鸡数量虽不及其它方式多但生产中使用效果较好5半阶梯式笼具这种方式与全阶梯式的区别在于上下层鸡笼之间有一半重叠其重叠部分设有一斜面承粪板粪便通过承粪板而落入粪坑或地面由于有一半重叠故节约了地
23、面而使单位面积上的养鸡数量比全阶梯式增加了13 同时也减少了鸡舍的建筑投资生产效果二者基本相似6综合阶梯式笼具这种布局为三层中的下两层重叠顶层与下两层之间完全错开呈阶梯式此布局与半阶梯式在占地面积上是相等的不同的是施工难度较半阶梯式低同时在低温环境下重叠部分的局部区域空气质量相对较好精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 9 页,共 31 页 - - - - - - - - - - 7笼养种鸡舍的饮水和喂料设备常有的有饮水槽和自动饮水器饮水槽分V型和 U型两种深度为 5060 毫米上口宽 50 毫
24、米长度按需要而定槽式饮水器一般多使用自来水自动饮水线乳头式 使用比较普遍笼养种鸡舍一般使用料槽二 平养鸡舍采用平养方式饲养优质肉鸡种鸡的鸡舍主要有条板垫料鸡舍和全条板鸡舍生产中以条板垫料鸡舍使用较多主要用来饲养肉用种鸡条板垫料鸡舍中条板应占地面面积的60垫料应占地面面积的40条板的宽为 255cm间隙为 25cm应沿着鸡舍纵向铺设不能在鸡舍内横向铺设否则鸡沿食槽吃料时不能很好的站立来支撑自己的身体也可用金属网来代替条板但金属网应足够粗网眼尺寸为255cm同样的道理网眼的长度方向应横向于鸡舍条板在鸡舍内的安装方法有二种一种为一半条板靠左墙另一半条板靠右墙中央铺设垫料日常工作在中央垫料区域内进行另
25、一种方法为鸡舍中央铺设条板垫料分别铺设在条板两边条板离地面应在70cm以上条板下才有足够的空间来积聚一年的粪便全条板鸡舍建筑要求与条板垫料鸡舍相同其优点为每只鸡占用的地面面积较条板垫料鸡舍少不需定期更换垫料但建筑成本较高平养鸡舍内用具与笼养鸡舍有较大不同应有产蛋箱栖架饮水器料槽等四商品优质肉鸡舍商品优质商品肉鸡的饲养方式主要有全舍饲和舍饲放牧两种商品优质肉鸡既可平养也可笼养鸡舍内设备如笼具饮水器料槽光照通风等与育雏育成期基本相同但应根据体重及时调整饲养密度和饮水器料槽的规格和数量舍饲放牧方式指优质商品肉鸡在脱温后至上市阶段白天在舍外果园草坪等地放牧夜间进入舍内鸡舍建在果园旁门朝向果园果园四周设
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 2022 农校 培训资料 养鸡 技术 教案
限制150内