癌症食疗汤水(共38页).doc

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1、精选优质文档-倾情为你奉上癌症食疗汤水第一部分：前言 在现代社会，致癌的危险因素四伏，癌症时常侵入我们的生活空间，严重危害着现代人的生命，已成为人类生命的第二大杀手。如果预防癌症，是人们关心的话题。专家门诊对癌症的发病原理与症状，精心编写图文并茂、制作精美的癌症食疗汤水。相信本书的推出对预防和治疗癌症可望起到积极的作用，使用本书精挑细选的具有特殊功效的癌症汤水，必将给读者诸君一份健康、快乐的心情！第二部分：目录1冬虫草鸭汤2淮山汉果排骨汤3冬菇鸡肉玉米羹4胡萝卜马蹄汤5石首鱼乌梅汤6苦瓜绿豆汤7石上柏瘦肉汤8海带蟹壳汤9红枣黑木耳汤10白胡椒猪肚汤11淮山当归排骨汤12豆腐鱼鳃瘦肉汤13蘑菇瘦

2、肉汤14昆布海藻黄豆汤15淮山枸杞排骨汤16土茯苓甲鱼汤17当归羊肉羹18淮山猪脾汤19芽菜豆腐薏米汤20菜干蜜枣鸭肾汤21淮山洋参瘦肉汤22灵芝猪蹄筋汤23蒲葵子红枣汤24参枣百合田鸡汤25黄豆蚝鼓猪骨汤26夏枯草鸽肉汤27木耳海参猪肠汤28无花果瘦肉汤29杏仁川贝老鸭汤30紫菜马蹄肉丝汤31田七碎补猪脊汤32猴头菇母鸡汤33蒲葵子瘦肉汤34枸杞羊肉汤35淮山莲草墨鱼汤36紫菜排骨汤37黄花鱼四物汤38红杞桂圆乌鸡汤39胡萝卜排骨汤40 灯芯草鲫鱼汤41海带排骨汤42淮山猪肠汤43海带薏米鸡蛋汤44枸杞子牛肉汤45黑木耳六味汤46藿香菖蒲鸡肉汤第三部分：正文癌症食疗汤水1：冬虫草鸭汤PART

3、1原料（1）冬虫夏草15G（2）鸭子1只（3）姜适量（4）葱适量PART2制作过程（1）将鸭宰净去毛，去内脏，洗净；冬虫夏草洗净。（2）锅内烧开适量清水，鸭放入锅中汆约10分钟捞出。（3）把全部用料放入炖盅内，加水适量，武火煮沸后，文火隔水炖约3小时，调味食用。PART3功效适用于贫血、自汗、盗汗、糖尿病，以及癌症手术或化疗、放疗后重症虚弱者。癌症食疗汤水2：淮山汉果排骨汤PART1原料（1）淮山药17G（2）玉竹17G（3）莲子17G（4）大枣17G（5）罗汉果3G（6）薏苡仁9G（7）枸杞子9G（8）桂圆11G（9）排骨300GPART2制作过程（1）排骨洗净，斩件；其他用料分别洗净，装入

4、纱布袋内，扎紧袋口。（2）锅内烧开适量清水，放入排骨汆约3分钟，捞出。（3）将排骨和药袋放入煲内，加适量清水，武火煲开后，文火煲3小时，调味食用。PART3功效适用于肺癌所致阴虚燥咳、呛咳无痰或仅有少量白色泡沫样粘痰等。癌症食疗汤水3：冬菇鸡肉玉米羹PART1原料（1）鸡肉80G（2）冬菇5个（3）玉米棒40G（4）葱1根PART2制作过程（1）冬菇浸软，洗净，切粒；葱去须，洗净；玉米棒切片。（2）鸡肉放入开水中煮约3分钟，捞出沥干水分。（3）把玉米放入沸水煲内，慢火煮5分钟，然后放鸡粒、冬菇粒，再煮3分钟，放葱花，调味即成。PART3功效 适用于胃癌气虚，食欲不振，胃腹隐痛。癌症食疗汤水4：

5、胡萝卜马蹄汤PART1原料（1）胡萝卜250G（2）马蹄250G（3）甘蔗1根PART2制作过程（1）胡萝卜去皮，洗净，切厚片；马蹄去皮、洗净；甘蔗削皮，洗净，砍段，切开。（2）把全部用料放入锅内，加清水适量，猛火煮沸后，改慢火煮2小时。（3）加冰糖，代茶饮用。PART3功效 适用于各种癌肿，放疗期间，口干舌燥。癌症食疗汤水5：石首鱼乌梅汤PART1原料（1）石首鱼30G（2）乌梅6G（3）生姜适量PART2制作过程（1）石首鱼去鳞，洗净，切碎；乌梅、生姜分别洗净。（2）石首鱼与乌梅、生姜置于锅中，加水适量，慢火煮至鱼熟。（3）汤熟后，加入油、盐调味即可。PART3功效 健脾益胃，生津醒神，防

6、癌抗癌。对胃癌、食管癌、肠癌等有辅助治疗作用。癌症食疗汤水6：苦瓜绿豆汤（1）新鲜苦瓜640G（2）绿豆150GPART2制作过程（1）新鲜苦瓜切开去核，洗净，切成大块；绿豆用清水浸透，洗净，沥干水。（2）瓦煲内加适量清水，先用猛火煲至水开，然后放入苦瓜和绿豆，等水再开，改用中火继续煲至绿豆熟烂。（3）加少许盐调味即可。PART3功效清热解毒，利水消暑，防癌。癌症食疗汤水7：石上柏瘦肉汤PART1原料（1）石上柏100G（2）猪腿瘦肉250GPART2制作过程（1）将石上柏洗净；猪腿瘦肉洗净，切成中块备用。（2）猪腿瘦肉放入开水中汆烫约3分钟，捞出。（3）将石上柏、猪腿瘦肉一起放入煲中，加水适

7、量，大火煮沸后，转小火煮2小时至肉熟汤浓，调味即可。PART3功效 防治癌症。适用于鼻咽癌、喉癌、肺癌等癌症食疗汤水8：海带蟹壳汤PART1原料（1）海带60G（2）螃蟹壳60G（3）瘦猪肉30G（4）葱段适量PART2制作过程（1）海带泡洗，去掉咸味，切成丝状；蟹壳焙干，研末；猪瘦肉切丝。（2）将瘦猪肉丝放入开水锅中，煮约3分钟。（3）下其他用料入锅中煮汤，煮沸10分钟，入油、盐、葱段调味即可。PART3功效 扶正抗癌。适用于痰核包块，瘿瘤，*硬块，淋巴结核，乳腺肿瘤及癌症的辅助治疗。癌症食疗汤水9：红枣黑木耳汤PART1原料（1）黑木耳150G（2）红枣15枚PART2制作过程（1）黑木耳

8、用温水泡发洗净；红枣洗净，去核。（2）将红枣、黑木耳放入煲中，加水适量，武火煲开，小火煲约1小时。（3）加入冰糖，吃木耳、红枣及喝汤，每日2次PART3功效 凡肿瘤患者因营养不良，气血不足，形体消瘦，倦怠无力，食欲不佳时均宜食用。癌症食疗汤水10：白胡椒猪肚汤PART1原料（1）白胡椒15G（2）猪肚1个PART2制作过程（1）白胡椒洗净，研碎；猪肚翻转用粗盐擦搓，洗净。（2）猪肚放入开水中煮10分钟，捞起用冷水洗净。（3）把碎胡椒纳入猪肚内，扎紧猪肚两头开口，放入煲内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2到3小时，调味即可食用。PART3功效 温胃健脾，降逆止呕。适用于胃癌属胃中虚寒、湿浊停聚、

9、胃气不合者。癌症食疗汤水11：淮山当归排骨汤PART1原料（1）当归5G（2）淮山33G（3）党参25G（4）人参须3G（5）枸杞子17G（6）桂圆17G（7）猪排骨200G（8）瘦猪肉100GPART2制作过程（1）猪排骨洗净，斩件；猪瘦肉洗净，切块；其他药材洗净，装入纱布袋中，扎紧袋口。（2）锅中烧开适量清水，猪瘦肉、猪排骨分别放入沸水中汆烫一下捞出。（3）把全部用料放入煲内，加水适量，武火煲开，文火煲约3小时，捞出药袋，调味即可。PART3功效 清润开胃，益气健脾。适用于胃癌手术后食疗。癌症食疗汤水12：豆腐鱼鳃瘦肉汤PART1原料（1）紫菜40G（2）豆腐2块（3）罗汉果1/4个（4）

10、鱼鳃40G（5）猪瘦肉250G（6）生姜1片PART2制作过程（1）鱼鳃用清水浸透，洗净，切块；紫菜用清水浸发，洗净，沥干水；豆腐洗净，切成粒状；猪肉洗净，切块。（2）鱼鳃放入开水锅中煮约2分钟，捞出。（3）瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水开，然后放入全部用料，待水再开，改用中火继续煲2小时左右，调味即可。PART3功效 清热解毒，化痰软坚，滋阴降火，可预防身体出现燥热不适。有防癌抗癌功效。癌症食疗汤水13：蘑菇瘦肉汤PART1原料（1）鲜蘑菇120G（2）猪肉120GPART2制作过程（1）蘑菇洗净，切小块；猪瘦肉洗净，切片。（2）锅中烧开适量清水，放入猪瘦肉煮约3分钟，捞出。（3）全部用

11、料同入煲中，加清水共煮汤，至汤浓肉熟，放入盐、味精即可使用。PART3功效用于治疗癌症及癌症放疗、化疗所致的白细胞减少症。慢性肝炎患者也可食用。癌症食疗汤水14：昆布海藻黄豆汤PART1原料（1）昆布30G（2）海藻30G（3）黄豆250GPART2制作过程（1）昆布、海藻洗净；黄豆用温水浸泡片刻，捞出。（2）全部用料同放入水中，加水适量，武火烧开后，文火煲至黄豆熟透。（3）加入食盐或白糖调味，即可食用。PART3功效清热消痰，软坚散结。适用于瘰疬，瘿瘤，高血压，颈淋巴结核，单纯性甲状腺肿等病症。癌症食疗汤水15：淮山枸杞排骨汤PART1原料（1）三七17G（2）淮山32G（3）枸杞子26G（

12、4）桂圆25G（5）猪排骨300GPART2制作过程（1）三七、淮山、枸杞子、桂圆肉洗净，装入布袋，扎紧袋口；猪排骨洗净，斩件。（2）锅中加清水适量烧开，放入猪排骨煮约3分钟，捞出。（3）把全部用料放煲内，加水适量，武火煲开后，改用文火煲2到3小时，放入精盐、胡椒粉调味即可。PART3功效 升血补血，开胃健脾。适用于淋巴癌肿块增大迅速而舌有暗紫斑。癌症食疗汤水16：土茯苓甲鱼汤PART1原料（1）土茯苓40G（2）白背木耳20G（3）生姜1片（4）甲鱼1只（5）猪瘦肉PART2制作过程（1）甲鱼剖净，用刀刮去背壳及脚上的外衣，去内脏，斩块；土茯苓洗净；白背木耳用清水浸透，洗净；猪瘦肉洗净，切块

13、。（2）锅中烧开适量清水，放入甲鱼汆烫约4分钟，捞出沥干水分。（3）瓦煲内放入适量清水，先用猛火煲至水开，然后放入全部用料，待水再开，改用中小火继续煲3小时，用盐调味即可。PART3功效 清热解毒，活血散结，滋养*。患上软组织肿瘤病症，出现硬结肿块，或有红肿灼热感，可用本汤做食疗。癌症食疗汤水17：当归羊肉羹PART1原料（1）当归20G（2）羊肉500G（3）黄芪20G（4）党参20G（5）大葱适量（6）生姜适量PART2制作过程（1）羊肉洗净切片；当归、黄芪、党参分别洗净，装入纱布袋，扎紧袋口。（2）锅中加清水适量烧开，放入羊肉煮约3分钟，捞出。（3）把全部用料放入煲内；加水适量，文火煲至

14、烂熟。再加葱段、姜片、盐、味精调味。PART3功效 补气益血，强筋健骨。适用于骨肿瘤的气血两虚者。癌症食疗汤水18：淮山猪脾汤PART1原料（1）鲜淮山1条（2）猪脾1具PART2制作过程（1）猪脾洗净，切成块；鲜淮山洗净，去皮，剁成泥。（2）猪脾放锅内，加水煮沸40分钟，用纱布过滤，取汤液。淮山缓缓放入猪脾汤中搅拌，煮熟。（3）汤成，加入精盐、味精即可食用。PART3功效 补脾益气，扶正抗癌。适用于胰腺癌。癌症食疗汤水19：芽菜豆腐薏米汤PART1原料（1）大豆芽菜640G（2）生薏米40G（3）豆腐2块（4）猪瘦肉240GPART2制作过程（1）猪瘦肉洗净，抹干水，切片；大豆芽菜摘去根须，

15、洗净；豆腐洗净，切块。（2）锅内烧开适量清水，下猪肉片煮约3分钟，捞出。（3）将大豆芽菜、生薏米和豆腐放入瓦煲内，加适量清水，猛火煲开后，改中火煲约90分钟，再放入瘦猪肉片，待猪肉熟透，调味即可。PART3功效 清热利水，可做皮肤癌患者辅助食疗。癌症食疗汤水20：菜干蜜枣鸭肾汤PART1原料（1）猪瘦肉30G（2）白菜干100G（3）蜜枣2个（4）腊鸡肾2个PART2制作过程（1）白菜干浸软洗净，切段；蜜枣洗净；腊鸡肾温水浸半小时，洗净切件；猪瘦肉洗净，切片。（2）锅内烧开适量清水，下猪肉片煮约3分钟，捞出。（3）把全部用料放入煲内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煮1到2小时，调味即可。随量饮

16、用。PART3功效 滋阴润燥，养胃消食。适用于胃癌属胃阴不足者，或其他癌肿放疗期间和治疗后胃津不足者。癌症食疗汤水21：淮山洋参瘦肉汤PART1原料（1）西洋参7G（2）淮山25G（3）三七20G（4）桂圆20G（5）枸杞子28G（6）瘦猪肉300GPART2制作过程（1）瘦猪肉洗净，切块；西洋参、淮山、三七、桂圆、枸杞子分别洗净，装入纱布袋，扎紧袋口。（2）瘦猪肉块放入开水中汆约4分钟，捞出沥干水分。（3）把全部用料放入煲内，加清水适量，先旺火煮沸后文火煮2小时。捞出布袋，调味即可。PART3功效活血益气，生血养阴。适用于甲状腺癌。症见全身乏力、头晕目眩、形体消瘦、舌青紫等。癌症食疗汤水22

17、：灵芝猪蹄筋汤PART1原料（1）灵芝15G（2）黄精15G（3）鸡血藤15G（4）黄芪18G（5）猪蹄筋100GPART2制作过程（1）猪蹄筋、灵芝、黄芪洗净切片；黄精、鸡血藤洗净。（2）把全部用料放入煲内，加水适量，武火烧沸，再用文火炖熬至蹄筋烂熟。（3）除去药渣，调味即成。吃肉喝汤。PART3功效 益精髓，强筋骨。适用于骨肿瘤化疗、放疗引起的腰腿酸痛、白细胞减少症等。癌症食疗汤水23：蒲葵子红枣汤PART1原料（1）蒲葵子50G（2）红枣10GPART2制作过程（1）将蒲葵子捣碎；红枣洗净，去核。（2）捣碎的蒲葵子与红枣一起入锅，加水适量，煮2小时以上成汤。（3）加白糖饮服，每日1剂，分

18、2次服。连服20剂为1个疗程。PART3功效 软坚散结，补血益阴，抗癌。适用于白血病（幼稚型白细胞增生）癌症食疗汤水24：参枣百合田鸡汤PART1原料（1）田鸡2到3只（2）党参20G（3）百合20G（4）红枣10枚PART2制作过程（1）红枣去核，党参、百合洗净；田鸡去皮，去内脏，洗净，斩块。（2）田鸡放入开水锅中煮约3分钟，捞出沥干水分。（3）吧全部用料放入煲内，加清水适量，猛火煮沸后慢火煮1到2小时，调味即成。PART3功效兴奋神经系统，增强机体抵抗力，补脾益肺，养血生津。可抑制癌细胞，补中益气，养血安神，滋润腑脏。癌症食疗汤水25：黄豆蚝鼓猪骨汤PART1原料（1）黄豆90G（2）蚝鼓

19、60G（3）猪脊骨250GPART2制作过程（1）黄豆洗净，浸半小时；蚝鼓洗净，猪脊骨洗净，斩件。（2）猪脊骨放入开水中汆约3分钟，去除血污，捞出洗净。（3）把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煮2小时。用盐调味即可。PART3功效 适用于甲状腺癌属阴虚烦热者。症见口渴心烦，烦热失眠，胃纳不佳等。癌症食疗汤水26：夏枯草鸽肉汤PART1原料（1）白鸽1只（2）夏枯草15G（3）海带30GPART2制作过程（1）夏枯草洗净，海带浸泡后洗净，切丝；白鸽去毛，肠脏、脚爪，洗净，斩件。（2）锅内烧开适量清水，放入鸽肉约3分钟，捞出沥干水分。（3）夏枯草放入锅内，加清水适量，武火煮后，文火

20、煮30分钟，去渣取汁。把海带、白鸽放入夏枯草水内，文火煮1小时，调味即可。PART3功效 解毒散结，调养肝肾。适用于软组织肿瘤或甲状腺癌属痰热互结者。癌症食疗汤水27：木耳海参猪肠汤PART1原料（1）猪大肠250G（2）木耳15G（3）水发海参120GPART2制作过程（1）木耳浸开洗净；水发海参洗净，切丝；猪大肠用粗盐一汤匙擦洗净，切断。（2）猪大肠放入开水中稍烫，再用冷水冲洗。（3）吧全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煮1到2小时，调味即可。随量饮汤食肉。PART3功效 滋阴养血，凉血止痢。适用于肠癌属阴血虚亏，热伤肠络者。癌症食疗汤水28：无花果瘦肉汤PART1原料（1）

21、干无花果100G（2）猪瘦肉250GPART2制作过程（1）干无花果洗净，切开；猪瘦肉洗净，切成小块。（2）将猪瘦肉放入沸水中汆烫约3分钟，捞出沥干水分。（3）把全部用料放入煲内，加清水适量，上火煮至肉熟汤浓，佐膳饮食。PART3功效 防癌抗癌。适用于慢性肠胃炎、痔疮、胃癌、幽门癌、食管癌、膀胱癌的辅助治疗。癌症食疗汤水29：杏仁川贝老鸭汤PART1原料（1）老鸭半只（2）北杏仁6G（3）川贝母6G（4）党参15G（5）熟地黄15GPART2制作过程（1）北杏仁用开水去衣；川贝母、党参、熟地黄洗净；老鸭洗净，斩件。（2）鸭肉放入沸水中煮5分钟左右捞起，沥干水。（3）把全部用料放入锅内，加清水适

22、量，武火煮沸后，改文火煮2到3小时，调味即可。PART3功效滋阴润肺，宣肺化痰。适用于肺癌属体弱肺燥、痰热内结者。癌症食疗汤水30：紫菜马蹄肉丝汤PART1原料（1）猪瘦肉80G（2）紫菜20G（3）马蹄3个PART2制作过程（1）紫菜撕成小块，放锅内略炒，去除腥味和杂质，用清水浸开洗净；马蹄去皮洗净，切丝；瘦猪肉洗净，切丝。（2）瘦猪肉放入水中汆烫约2分钟，捞出。（3）把马蹄丝放入煲内，加清水适量，猛火煮沸2分钟后，放紫菜、肉丝，再煮沸，调味即成。PART3功效降火祛痰，软坚散结，清热利水。甲状腺癌患者常服做食疗。癌症食疗汤水31：田七碎补猪脊汤PART1原料（1）田七12G（2）骨碎补20

23、G（3）仙鹤草80G（4）生姜1片（5）红枣2个（6）猪脊骨640GPART2制作过程（1）田七洗净，抹干水，打碎；骨碎补、仙鹤草洗净；猪脊骨洗净，斩件。（2）猪脊骨放入沸水中煮约5分钟左右，捞起，用清水洗净。（3）瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水开，放入全部用料，待水再开，改用中火继续煲约3小时，调味即可。PART3功效活血祛瘀，攻坚散痞，补精益髓。患骨肿瘤病症，骨肿胀疼痛者，可用本汤做食疗。癌症食疗汤水32：猴头菇母鸡汤PART1原料（1）猴头菇120G（2）蛇舌草30G（3）黄芪30G（4）母鸡1只（5）姜片适量PART2制作过程（1）猴头菇洗净切块；白花蛇舌草、黄芪分别洗净，装于纱布

24、袋中，扎紧袋口；母鸡剖净，切块。（2）鸡肉放入开水中煮约5分钟，捞出，沥干水分。（3）把全部用料放入煲内，加清水适量，大火烧开后，转用小火煮至鸡肉酥烂。捡出药袋，下精盐、味精，淋麻油。PART3功效 适用于食道癌、胃癌、肠癌。癌症食疗汤水33：蒲葵子瘦肉汤PART1原料（1）蒲葵子30G（2）瘦猪肉30GPART2制作过程（1）蒲葵子洗净捣碎；瘦猪肉洗净，切块。（2）瘦猪肉放入沸水中煮约5分钟，捞起。（3）煲内放入蒲葵子，加适量水，煎约1小时，放入猪瘦肉煮至烂熟，去渣，加盐调味即成。PART3功效软坚散结，扶正抗癌。适用于治疗各种癌症，尤其对食管癌、胃癌的疗效较好。癌症食疗汤水34：枸杞羊肉汤

25、PART1原料（1）枸杞子300G（2）羊脊骨1具PART2制作过程（1）枸杞子洗净，捣碎；羊脊骨洗净，剁开。（2）锅中烧开适量清水，放入羊肉汆去异味，捞出，洗净。（3）将全部用料放入锅中，加入适量水，武火煮沸后，微火煎汁，待汁呈浓白粘稠时，去渣，放在瓷器皿中收存。PART3功效 滋阴补肾，填精扶阳，扶正抗癌。适用于久病体虚，阴阳两虚，精血亏损，重症虚弱的癌症患者。癌症食疗汤水35：淮山莲草墨鱼汤PART1原料（1）淮山40G（2）旱莲草40G（3）新鲜墨鱼1只（4）陈皮1块（5）猪腿肉15GPART2制作过程（1）新鲜墨鱼撕去皮，去内脏，取出墨鱼骨洗净；淮山、陈皮旱莲草分别用清水浸透，洗净；

26、猪腿肉洗净，切块。（2）瓦煲内加入适量清水，先用武火煲至水开，放入全部用料，待水再开，改用中火继续煲约3个小时。（3）汤成，用盐调味，即可以饮用。PART3功效 健脾益胃，止痛止泻，收敛止血。日常饮用，可以调理脾胃，尤其是患胃病、胃癌的人。癌症食疗汤水36：紫菜排骨汤PART1原料（1）紫菜30G（2）猪排骨60G（3）香葱少许PART2制作过程（1）紫菜洗净，切碎；猪排骨洗净，斩块；香葱洗净，切成葱花。（2）锅中加适量清水，置火上烧开，放入煮排骨汆烫约3分钟，捞出。（3）将紫菜、排骨置于煲中，加水适量煮汤，汤成后，加入葱花、油、盐等调味，即可服食。PART3功效 滋阴补髓，软坚化痰，清热利水

27、，消灭瘿瘤，预防癌症。癌症食疗汤水37：黄花鱼四物汤PART1原料（1）黄花鱼1条（2）荜拨3G（3）砂仁3G（4）陈皮3G（5）胡椒3G（6）姜适量（7）葱适量PART2制作过程（1）黄花鱼去鳞和内脏，洗净；荜拨、砂仁、陈皮、胡椒等作料略捣碎，加水煮汁。（2）黄花鱼入油锅稍煎，加入葱、姜、油、盐少许。（3）再加入去渣的药汁煮熟，即可饮用。食鱼饮汤。PART3功效健脾开胃，健身抗癌。适用于食道癌，胃癌，肠癌，消化功能减弱等症。癌症食疗汤水38：红杞桂圆乌鸡汤PART1原料（1）红豆80G（2）枸杞子40G（3）桂圆20G（4）陈皮1块（5）乌鸡1只PART2制作过程（1）乌鸡刮洗干净，去毛、内

28、脏；红豆、枸杞子用清水浸泡，洗净，沥干水；桂圆、陈皮分别用清水洗净。（2）乌鸡放入沸水中煮5分钟左右捞起，沥干水。（3）瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水开，放入全部用料，待水再开，改用中火继续煲约3小时，调味即可。PART3功效 凡患癌瘤病症在手术之后、使用放射治疗或化学药物治疗期间，白血球减少，出现明显的贫血症状。此汤可做食疗。癌症食疗汤水39： 胡萝卜排骨汤PART1原料：（1）胡萝卜650G（2）猪排骨650G（3）红枣适量PART2制作过程：（1）猪排骨洗净，斩块；胡萝卜去皮，洗净，切厚块；红枣洗净，去核。（2）排骨放入沸水中煮约5分钟，捞起。（3）瓦煲内放入适量清水，先用猛火煲至水

29、开，放入全部用料，待水再开，改用中火继续煲3小时，用盐调味即可。PART3功效健脾益胃，润燥生津，益血抗癌，补血强身，滋润燥气，营养身体。癌症食疗汤水40： 灯芯草鲫鱼汤PART1原料：（1）灯芯草15G（2）鲫鱼1条（3）姜丝适量（4）葱末适量（5）料酒适量（6）香菜末适量PART2制作过程：（1）灯芯草洗净，用纱布包好；给予剖杀，去鳞、鳃及内脏，洗净，切段。（2）烧热油锅，爆香姜丝，放入鲫鱼煎至两面微黄，铲起。（3）锅内加水适量，放入灯芯草袋、鲫鱼、姜丝、葱末、料酒，大火烧沸后，改用文火煮20分钟，去灯芯草袋，调味，撒上香菜末即成。PART3功效适用于慢性单纯*鼻炎，预防鼻咽癌。癌症食疗汤

30、水41：海带排骨汤PART1原料：（1）海带240G（2）猪排骨720G（3）酒适量（4）葱段适量PART2制作过程：（1）海带泡洗干净，切成粗丝；猪排骨洗净，砍块。（2）油锅烧热，下猪排骨、葱段炒片刻，入烧酒翻炒后，铲起。（3）将全部用料放入煲内，加清水适量，大火煮至熟透。放油、盐、葱花调味即可食用。PART3功效防治癌症。适用于甲状腺肿大，淋巴结肿大，颈部转移癌肿及甲状腺癌的辅助治疗。癌症食疗汤水42：淮山猪肠汤PART1原料：（1）猪肠600G（2）淮山80G（3）莲子75G（4）薏苡仁40G（5）芡实25G（6）茯苓10GPART2制作过程：（1）猪肠去油脂，洗净，翻过来用盐洗净肠液，

31、切段；其余用料洗净。（2）猪肠放入开水锅中汆烫洗后捞出。（3）将全部用料放入煲内，加清水适量，旺火煮沸后文火煮至猪肠熟烂，调味即可。PART3功效健脾止泻，增进食欲。适用于乳腺癌熟后大便偏稀。癌症食疗汤水43：海带薏米鸡蛋汤PART1原料：（1）海带30G（2）薏苡仁30G（3）鸡蛋3只PART2制作过程：（1）海带用清水浸泡，洗去咸味，切成条状；薏苡仁淘洗干净；鸡蛋打入碗内，搅匀。（2）将各用料一起放入锅内，加水适量煮至海带、薏苡仁熟烂，打入鸡蛋。（3）调以油、盐、胡椒粉，即可食用。PART3功效抗癌。适用于高血压、瘿瘤、甲状腺癌以及癌症患者的辅助治疗。癌症食疗汤水44：枸杞子牛肉汤PART

32、1原料：（1）枸杞子16G（2）牛肉120G（3）葱适量（4）蒜适量PART2制作过程：（1）牛肉洗净切成薄片，枸杞子洗净；蒜洗净，切段。（2）牛肉入沸水中煮约5分钟。捞出沥干水分。（3）吧枸杞子和牛肉置于锅中，加水适量煮沸，再放入葱、蒜煮沸片刻，放盐、油调味后即可食用。PART3功效 补益肝肾，健脾养胃，补中益气，除湿利水。适用于预防消化道癌症。癌症食疗汤水45：黑木耳六味汤PART1原料：（1）黑木耳10G（2）当归3G（3）白芍3G（4）黄芪3G（5）甘草3G（6）陈皮3G（7）桂圆3GPART2制作过程：（1）把全部用料分别用清水洗净，备用。（2）先将黑木耳放入锅内，加水煮滚。（3）将另外6味一起入锅，加水适量煎成汤。PART3功效 补气血，凉血止血，润燥利肠。治疗妇女阴道出血、*癌及*颈癌。癌症食疗汤水46：藿香菖蒲鸡肉汤PART1原料：（1）鸡肉90G（2）藿香15G（3）石菖蒲6G（4）砂仁6G（5）生姜少许（6）红枣少许PART2制作过程：（1）鸡肉洗净、切块；藿香、石菖蒲、砂仁、生姜、红枣（去核）分别洗净。（2）鸡肉放入沸水中煮5分钟左右捞起，沥干水。（3）把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煮30分钟。调味即可。PART3功效 芳香化浊，宣通鼻窍。适用于过敏*鼻炎属痰浊壅滞鼻窍者。有防癌抗癌功效。专心-专注-专业