人教版高中化学选修5:第二章-烃和卤代烃-第一节-脂肪烃课件.ppt
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1、新课标人教版选修五新课标人教版选修五 有机化学基础有机化学基础5/2/2022学习目标学习目标1. 知道烷烃、烯烃的物理性质的递变规律知道烷烃、烯烃的物理性质的递变规律2.掌握烷烃、烯烃的化学性质掌握烷烃、烯烃的化学性质3. 判断顺反异构判断顺反异构5/2/2022预习检测预习检测1.烷烃的概念、烯烃的概念烷烃的概念、烯烃的概念 2.烯烃:烯烃:分子中含有分子中含有碳碳双键碳碳双键的的链烃链烃。 单烯烃:通式:单烯烃:通式:CnH2n 烯烃通常认为是单烯烃烯烃通常认为是单烯烃 烃分子中碳原子都以烃分子中碳原子都以碳碳单键结合成碳碳单键结合成链状链状相连,剩余的价键均与相连,剩余的价键均与氢原子
2、氢原子结合,使每个结合,使每个碳原子的化合价都达到碳原子的化合价都达到“饱和饱和”,这样的烃,这样的烃叫做叫做饱和烃饱和烃,也称为,也称为烷烃烷烃。 特点:碳碳单键特点:碳碳单键链状链状、饱和饱和饱和饱和链烃链烃环烷烃环烷烃不是不是烷烃烷烃环烷烃环烷烃是是饱和饱和环环烃烃环烯烃环烯烃5/2/20221.1.甲烷甲烷 乙烯结构乙烯结构 性质的相似点和不同点性质的相似点和不同点? ?化学性质化学性质: : 分子式分子式 电子式电子式 结构式结构式 结构简式结构简式 空间结构特点空间结构特点复复习习甲烷甲烷乙烯乙烯CH4 C2H4 H HH : C : : C : H CH2 CH2CH4正四面体正
3、四面体 平面结构平面结构取代取代 分解分解、燃烧燃烧 加成加成 氧化氧化 加聚加聚2.2.什么叫同系物什么叫同系物? ?一、烷烃和烯烃一、烷烃和烯烃 分子结构相似,在分子组成上相差一个或若干分子结构相似,在分子组成上相差一个或若干个个CHCH2 2原子团的物质,互称为同系物。原子团的物质,互称为同系物。5/2/2022 1.烷烃的物理性质的递变规律?烷烃的物理性质的递变规律? 2.烯烃的物理性质的递变规律?烯烃的物理性质的递变规律? 状态、相对密度、沸点状态、相对密度、沸点问题引导下再学习问题引导下再学习5/2/2022一、烷烃和烯烃一、烷烃和烯烃沸沸 点点 相对密度相对密度碳原子数碳原子数5
4、/2/2022一、烷烃和烯烃一、烷烃和烯烃沸沸 点点 相对密度相对密度碳原子数碳原子数5/2/2022一、烷烃和烯烃一、烷烃和烯烃1.1.同系物物性递变规律同系物物性递变规律沸点沸点分子中碳原子数分子中碳原子数2 4 6 8 10 12 14 16 20010050 0-100烷烃烷烃烯烃烯烃分子中碳原子数分子中碳原子数相对密度相对密度2 4 6 8 10 12 14 16 0.60.40.20烷烃烷烃烯烃烯烃一、烷烃和烯烃一、烷烃和烯烃1.1.同系物物性递变规律同系物物性递变规律随着分子中碳原子数的递增:随着分子中碳原子数的递增:1、常温下的状态:常温下的状态: 态态 态态 态。态。2、沸点
5、逐渐、沸点逐渐 。3、相对密度逐渐、相对密度逐渐 ,密度均比水密度均比水 。4. 溶于水,溶于水, 溶于有机溶剂溶于有机溶剂。一、烷烃和烯烃一、烷烃和烯烃1.1.同系物物性递变规律同系物物性递变规律气气 液液 固固增大增大增大增大小小难难易易原因:原因:对于结构相似的物质对于结构相似的物质( (分子晶体分子晶体) )来来说说, ,分子间作用力随相对分子质量的增大而分子间作用力随相对分子质量的增大而逐渐增大逐渐增大; ;导致物理性质上的递变导致物理性质上的递变C C1 1C C4 4气态;气态; C C5 5C C1616液态;液态; C C1717以上为固态以上为固态CH3CH2CH2CH2C
6、H3 (正戊烷) 沸点:36.07CH3CHCH3CH3CH2C H3C H3C H3C H3C(新戊烷)沸点:(新戊烷)沸点:9.5 9.5 (异戊烷)沸点:(异戊烷)沸点:27.9 27.9 由此可发现什么规律?由此可发现什么规律?碳原子数相同的同分异构体之间的沸点关系碳原子数相同的同分异构体之间的沸点关系 碳碳原子数原子数不同不同的烷烃,的烷烃,碳碳原子数越原子数越多多沸点越沸点越高高 碳碳原子数相原子数相同同的烷烃,的烷烃,支链支链数越数越多多沸点越沸点越低低2.2.烷烃烷烃 烯烃的化学性质烯烃的化学性质: :分子结构相似的物质在化学性质上也相似分子结构相似的物质在化学性质上也相似.甲
7、烷甲烷 乙烯的化学性质怎样乙烯的化学性质怎样? ?(知识回顾知识回顾)对化学反应进行分类学习是一种重要方法对化学反应进行分类学习是一种重要方法一、烷烃和烯烃一、烷烃和烯烃烷烃的性质烷烃的性质 1.稳定性稳定性 2.可燃性可燃性 3.光照下和卤素单质发生取代反应光照下和卤素单质发生取代反应 通常情况下,甲烷稳定,如与通常情况下,甲烷稳定,如与强酸、强碱和强氧化剂等一般不发生强酸、强碱和强氧化剂等一般不发生化学反应。在特定条件下甲烷能与某化学反应。在特定条件下甲烷能与某些物质发生化学反应,如可以燃烧和些物质发生化学反应,如可以燃烧和发生取代反应等。发生取代反应等。 1 1、烷烃、烷烃CnH2n+2
8、1 1)通式)通式 CH4CH2CH3CH3CH3CH2CH3CH2CH22 2)同系物)同系物 分子结构相似,在分子组成上相差一个或若干分子结构相似,在分子组成上相差一个或若干个个CHCH2 2原子团的物质,互称为同系物。原子团的物质,互称为同系物。一、烷烃和烯烃一、烷烃和烯烃(n1)4 4)化学性质)化学性质 1 1 、氧化反应、氧化反应燃烧燃烧: CH: CH4 4 + 2O + 2O2 2 CO CO2 2 + 2H + 2H2 2O O点烧点烧 通常状况下,它们很稳定,跟酸、碱及氧化物通常状况下,它们很稳定,跟酸、碱及氧化物都不发生反应,也难与其他物质化合。都不发生反应,也难与其他物
9、质化合。2 2 、取代反应、取代反应C C H H4 4C C H H3 3C Cl lC C H H2 2C Cl l2 2C C H H C Cl l3 3C C C Cl l4 4C Cl l2 2C Cl l2 2C Cl l2 2C Cl l2 2一、烷烃和烯烃一、烷烃和烯烃CnH2n+2(3n1)2O2 nCO2(n1)H2O点烧点烧3 3 、热分解、热分解C4H10 C2H4 + C2H6 C4H10 CH4 + C3H6 一、烷烃和烯烃一、烷烃和烯烃C8H18 C4H10 + C4H8 烯烃的性质烯烃的性质 1.能使酸性高锰酸钾溶液或溴水溶能使酸性高锰酸钾溶液或溴水溶液褪色液褪
10、色 2.能燃烧能燃烧 3.加成反应:可与加成反应:可与、 H2O等加成等加成 .加聚反应加聚反应(1 1)加成反应)加成反应(2 2)氧化反应:)氧化反应:(3)加聚反应加聚反应:2 2、烯烃烯烃1 1)通式:)通式: C Cn nH H2n2nC2H4CH2C3H6CH2CH2C4H8一、烷烃和烯烃一、烷烃和烯烃(n2)2 2)化学性质:)化学性质: (1 1)加成反应)加成反应(与与H2、Br2、HX、H2O等等):CH3-CHCH2 + H2 CH3CH2CH3 催化剂催化剂CH2CH2+Br2 CH2BrCH2Br使溴水褪色使溴水褪色(2 2)氧化反应:)氧化反应: 燃烧:燃烧:催化氧
11、化:催化氧化:火焰明亮,冒黑烟火焰明亮,冒黑烟。与酸性与酸性KMnOKMnO4 4的作用:的作用:2CH2CH2 +O2 2CH3CHO催化剂催化剂加热加压加热加压5CH2CH2 + 12KMnO4 +18H2SO410CO2 + 12MnSO4 + 6K2SO4 + 28H2O使使KMnOKMnO4 4溶液褪色溶液褪色一、烷烃和烯烃一、烷烃和烯烃CnH2n3n2O2 nCO2nH2O点烧点烧(3)加聚反应加聚反应:nCH2CH2催化剂催化剂CH2 CH2n 由相对分子质量小的化合物分子互相结合成相由相对分子质量小的化合物分子互相结合成相对分子质量大的高分子的反应叫做对分子质量大的高分子的反应
12、叫做聚合反应。聚合反应。 由不饱和的相对分子质量小的化合物分子结合由不饱和的相对分子质量小的化合物分子结合成相对分子质量大的化合物分子,这样的聚合反应成相对分子质量大的化合物分子,这样的聚合反应同时也是加成反应,所以这样聚合反应又叫做同时也是加成反应,所以这样聚合反应又叫做加聚加聚反应。反应。一、烷烃和烯烃一、烷烃和烯烃nCH2=CHCH2CH3 CH2CH CH2CH3 n3 3、二烯烃、二烯烃1 1)通式:)通式: CnH2n23 3)化学性质:)化学性质: CCCCC 累积二烯烃累积二烯烃(不稳定)(不稳定)2 2)注意:)注意: 一、烷烃和烯烃一、烷烃和烯烃(n4)+ Cl2ClCl1
13、 1,22加成加成Cl+ Cl2Cl1 1,44加成加成a a、加成反应、加成反应b b、加聚反应、加聚反应n CH2=CCH=CH2 CH3 CH2C=CHCH2 n CH3催化剂催化剂一、烷烃和烯烃一、烷烃和烯烃 分别写出下列烯烃发生加聚反应的分别写出下列烯烃发生加聚反应的化学方程式:化学方程式:nCH2=CHCH2CH3B、CH3CH=CHCH2CH3;C、CH2=CHCH=CH2;A、CH2=CHCH2CH3;CH2CH CH2CH3 nnCH3CH=CHCH2CH3 CH3 CHCH CH2CH3 nnCH2=CHCH=CH2CH2CHCHCH2 n课堂练习课堂练习用系统命名法命名下
14、列分子用系统命名法命名下列分子CH2=CHCH2CH3CH3CH=CHCH32-丁烯丁烯1-丁烯丁烯为什么产生顺反异构?为什么产生顺反异构? 由于由于碳碳双键碳碳双键不能旋转而导致分子不能旋转而导致分子中原子或原子团在中原子或原子团在空间的排列方式不同空间的排列方式不同所产生的异构现象,称为所产生的异构现象,称为顺反异构顺反异构。二、烯烃的顺反异构二、烯烃的顺反异构顺反异构:顺反异构:产生顺反异构的条件?产生顺反异构的条件?二、烯烃的顺反异构二、烯烃的顺反异构顺反异构体的条件:顺反异构体的条件:CabCab1.1.具有碳碳双键具有碳碳双键2.2.组成组成双键双键的的每个碳原子每个碳原子必须连接
15、必须连接两个不两个不同同的原子或原子团的原子或原子团. .即即a b,a b 。CCCCCCCCababbaadddabaaab无 顺 反 异 构 的 类 型有 顺 反 异 构 的 类 型CCCCCCCCababbaadddabaaab无 顺 反 异 构 的 类 型有 顺 反 异 构 的 类 型没有没有顺反异构顺反异构有有顺反异构顺反异构两个相同的原子或原子团排列在两个相同的原子或原子团排列在双键的双键的同一侧同一侧的称为的称为顺式结构顺式结构。两个相同的原子或原子团排列在两个相同的原子或原子团排列在双键的双键的两侧两侧的称为的称为反式结构反式结构。顺反异构体的规定:顺反异构体的规定:思考题:
16、思考题:下列物质中没有顺反异构的是哪些?下列物质中没有顺反异构的是哪些?1、 1,2-二氯乙烯二氯乙烯2、 1,2-二氯丙烯二氯丙烯3、 2-甲基甲基-2-丁烯丁烯4、 2-氯氯-2-丁烯丁烯 练习练习1 1下列哪些物质存在顺反异构?下列哪些物质存在顺反异构?(A),二氯丙烯,二氯丙烯 (B) 2-丁烯丁烯(C) 丙烯丙烯(D) 1-丁烯丁烯AB(1)丁烯的碳链和位置异构丁烯的碳链和位置异构: CH2=CH-CH2-CH3 CH3 CH=CHCH3 1-丁烯丁烯 2-丁烯丁烯 (1) (2) (1),(),(2)是双键位置异构。是双键位置异构。练习练习:写出分子式为写出分子式为C4H8属于烯烃
17、的同分异构体属于烯烃的同分异构体 CH3 C=CH2 CH3 异丁烯异丁烯 (3)(2)2-丁烯又有两个顺反异构体:丁烯又有两个顺反异构体: H3C CH3 H3C H C=C C=C H H H CH3 顺顺-2-丁烯丁烯 反反-2-丁烯丁烯 (2) (2)分子式为分子式为C4H8属于烯烃的同分异构体:属于烯烃的同分异构体:4 4种种CH2=CH-CH2-CH32-丁烯丁烯1-丁烯丁烯CH3 CH=CHCH3烯烃的同分烯烃的同分异构现象异构现象 碳链异构碳链异构位置异构位置异构 官能团异构官能团异构 顺反异构顺反异构 一、一、烷烃和烯烃烷烃和烯烃二、二、烯烃的顺反异构烯烃的顺反异构碳碳双键上
18、的原子在空间的排列不同的异构,称为碳碳双键上的原子在空间的排列不同的异构,称为顺反异构顺反异构第一节第一节 脂肪烃脂肪烃小结小结1.1.同系物物性递变规律同系物物性递变规律2.2.烷烃烷烃 烯烃的化学性质烯烃的化学性质: :烯烃:加成、氧化、加聚烯烃:加成、氧化、加聚烷烃:燃烧、取代、热分解烷烃:燃烧、取代、热分解 随着分子中碳原子数的增多,随着分子中碳原子数的增多,烷烃烷烃、烯烃烯烃同系物的物理性质呈现规律性变化,同系物的物理性质呈现规律性变化, 即熔沸点逐渐升高,密度逐渐增大。即熔沸点逐渐升高,密度逐渐增大。三、炔烃三、炔烃分子里含有分子里含有碳碳三键碳碳三键的一类脂肪的一类脂肪烃称为烃称
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- 人教版 高中化学 选修 第二 卤代烃 第一节 脂肪 课件
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