济南版生物七年级下册课本填空完整版(共27页).docx
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1、精选优质文档-倾情为你奉上第一节1.食物中含有_、_、_、_、_和_等营养成分,每一类营养成分都是人体完成各项生命活动和正常生长发育所必需的。2.膳食纤维本身没有营养价值,能够促进_,可以预防肠癌的发生,并且有利于心血管健康。因此,有的学者把膳食纤维排列在六类营养成分之后,称之为“_”。3.食物中的糖类绝大部分是_,此外还有少量的_、_等。脂肪分为_和_,它们都由_和_组成。蛋白质是由_组成的一类有机物,组成蛋白质的_有_种。 糖类、脂肪和蛋白质既是_,又能为生命活动提供_。3.糖类是_,人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于_的氧化分解。脂肪也是重要的供能物质,但是人体内的大部分脂肪作为
2、_贮存在皮下等处,属于_物质。蛋白质是构成_,也是人体_、_等生命活动的物质基础。儿童和青少年生长发育快,需要摄取大量的蛋白质,所以每天应多吃一些含_丰富的食物。糖类、脂肪和蛋白质4.糖类、脂肪和蛋白质是人体需求量_的有机物,它们在人体内扮演着极其重要的角色,被誉为“_”。在不同的食物中,各种营养成分的含量是不同的。_等食物中含有丰富的糖类,_等食物中含有丰富的脂肪,_等食物中含有较多的蛋白质。5.维生素是维持人体生命活动所必需的一类_,也是维护人体健康的重要物质。现在已发现的维生素有几十种,人体对于维生素的需求量_,但它们对各项_具有十分重要的作用。绝大多数维生素_在人体内合成,只能从食物中
3、获得。人体一旦缺乏某种维生素,就会影响正常的生命活动,甚至患病,维生素缺乏时的症状维生素A_维生素B _维生素C _维生素D_。6. 维生素C的一个重要特性是_。根据使高锰酸钾溶液完全褪色所需果蔬提取液的多少,可以粗略比较不同果蔬中维生素C的含量。滴数越少则_。为提高_,测试不同果蔬应使用_,并在每次使用前用蒸馏水_。7.水是人体内非常重要的物质,它不仅是细胞的_,而且参与人体的各项_,在_、_等方面都有重要作用。水占人体体重的_,如果一个人的失水量达到体内总水量的_以上,就会有生命危险。在正常情况下,人体每天需要摄入_升左右的水;在天气炎热时或剧烈运动后,需要喝更多的水来补充身体失去的水分。
4、8.无机盐在人体内的含量不多,但对人体的作用非常重要。例如,_是构成牙齿和骨骼的重要成分,儿童缺钙容易患_中老年人缺钙容易患_。铁是_的组成成分,饮食中长期缺铁容易导致_。 9.1519年,葡萄牙的一支远洋船队从南美洲东岸启程向太平洋进发。航行3个月后,一场莫名的灾难降临了:很多船员患上了一种可怕的怪病,他们全身弥漫性出血,陆续有人不治身亡。后来,该病被称为坏血病。为了寻求治病方法,人们做了大量的实验,最终发现吃水果可以有效防治坏血病。想一想,船员容易患坏血病的原因是什么?为什么多吃水果能够有效防治这种疾病?_10.有些人认为,吃馒头、米饭等主食容易发胖,为了保持苗条的身材,应只吃蔬菜和水果,
5、不吃主食。你认为这种观点是否合理?为什么?_第二节1.食物所含的营养成分中,_、_和_等_物质能够直接被人体吸收,而淀粉、脂肪和蛋白质等_物质都必须经过_才能被人体吸收利用。消化和吸收是由_完成的。 2.消化系统由_和_组成。消化道是一条很长的管道,包括_、_、_、_、_、_和_。消化腺可以分为两类:一类是位于_的大消化腺,如_、_和_;一类是分布在_的小腺体,如胃壁内的_和小肠壁内的_。消化腺的组成及作用 含有 可以将 分解为 含有 可以消化 不含有 可以将脂肪分解为 含有 对 有消化作用 含有 对 有消化作用4、口腔对淀粉的消化作用、淀粉的特性是_简述试管中分别放入的物质1号_2号_3号_
6、模拟了牙齿的咀嚼和舌的搅拌的试管是_,模拟了唾液消化的是_,模拟了牙齿、舌、唾液的是_。结果现象:1试管馒头_,因为唾液淀粉酶将馒头中的_分解成_,因而遇碘_;2试管馒头_,原因是没有_不分解淀粉,因而淀粉遇碘_;3试管中出现的现象是馒头部分变蓝,原因是唾液淀粉酶未与淀粉充分混合,未反应的淀粉遇碘_。结论:馒头变甜与_分泌以及_和_都有关系。温度控制:酶的催化反应需要_,温度过高或过低,都不利于其反应。对于唾液淀粉酶,其消化淀粉反应的最佳温度就是_,因而要放于37的温水中水浴。时间控制:水浴10分钟是因为_5.将馒头放入口中,慢慢地咀嚼,细细地品尝,你会感觉有_,原因是_6.食物在消化道里被分
7、解成_的过程叫做消化。通过牙齿的咀嚼和舌的搅拌,食物被磨碎并与唾液充分混合,这个过程属于_。唾液中含有淀粉酶,唾液淀粉酶能将食物中的少量淀粉分解成麦芽糖,这个过程属于_。7.胃呈囊状,具有较大的伸展性,成年人的胃能容纳_左右的食物。胃壁内有很多胃腺,胃腺可以分泌大量_。胃液呈强酸性,其中的_对_具有初步的消化作用。胃壁有发达的肌肉层,收缩时能引起胃的蠕动,可以研磨和搅拌食物,形成粥状的食糜,食糜被分批送入小肠。8.胃为什么不能消化自己:胃内表面紧密排列的_形成了一道生理屏障,可以阻止胃酸侵入。9.小肠盘绕在人体的_内,长_米左右。肝脏分泌的_和胰腺分泌的_都经导管流入小肠,分布在肠壁内的肠腺能
8、分泌_。胆汁、胰液和肠液共同作用,将食物进一步消化。10.胆汁不含_,但能将脂肪_,增大脂肪与消化酶的_,有利于脂肪的消化。胰液和肠液中都含有消化_、_和_的酶,能将食物中复杂的有机物分解成简单的营养成分。11.小肠是食物_主要场所。营养物质通过_进入_的过程,叫做吸收。人体各段消化道的吸收能力是不同的。_、_和_基本没有吸收功能,_、_和_的_功能有较大差异。胃能吸收_、_、_小肠能吸收_、_、_、_、_、_、_、12.小肠适于吸收营养物质的特点:_这种结构特点有利于小肠吸收营养物质。各种营养物质在_等处被吸收以后,进入_系统,最终随血液运往全身。 13.患肝病的人为什么不宜多吃油腻食物?_
9、14.起始部位起始部位的消化过程起始部位起消化作用的消化液最终消化部位最终消化部位的消化过程最终消化部位起作用的消化液消化后的产物糖类蛋白质脂肪中国营养学会根据营养学原则,结合我国国情,将膳食结构形象地设计成“_”,以指导人们一日三餐对各类食物的摄取比例。良好的_与_能够促进身体的正常生长发育,增强机体对疾病的抵抗力。如果营养不当,就会影响生长发育,甚至发生_或_。我们应该科学安排_,_各种食物:食物尽量_,粗细搭配合理;多吃蔬菜、水果和薯类;每天吃奶类、大豆或其制品;常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;减少烹调油用量,膳食要_。人体每天对能量的需求,早餐、午餐和晚餐的能量摄入比例分别占_、_、_左右
10、。食品安全问题备受关注。食品安全问题包括两个方面:一是_问题,二是食品在_而产生的安全问题。绿色食品绿色食品是指在_的条件下种植、养殖,施有机肥料,不用高毒性、高残留农药,在标准的环境、生产技术、卫生条件下加工生产,经权威机构认定并使用专门标志的_、_、_类食品的统称。绿色食品分为_级和_级两类。A级绿色食品在生产过程中_使用限定的化学合成物质,AA级绿色食品在生产过程中_任何有害的化学合成物质。第二章人的生活需要空气1.人体与外界环境之间的气体交换,是通过_来完成的。鼻腔前部生有_,内表面的黏膜分泌_,黏膜中分布着丰富的_,咽_和_的共同通道,气管以_形的软骨为支架喉以软骨为支架,_是发声器
11、官。支气管在肺内形成树枝状的分支,分支的末端膨大形成_。2.呼吸系统的组成_和_, 为什么用鼻呼吸比用口呼吸好?_呼吸道包括_、_、_、_和_等器官,是气体进出肺的_。呼吸道以骨或软骨做支架,其内表面覆盖着_,黏膜内分布着丰富的_。这些特点既保证了气体的_,又对吸入的空气具有_、_和_的作用。肺位于胸腔内,左右各一个,是最主要的_。_是肺进行气体交换的主要部位,_很多,外面缠绕着丰富的_和_。_和_都很薄,各由_细胞组成。肺泡的这些结构特点,都有利于进行_。3.胸廓有节律地_和_,从而完成吸气和呼气,这就是_。人体与外界的气体交换是通过_实现的。4.胸廓是由_、_和_围成的。5.当肋间肌和膈肌
12、_时,膈_肋骨_、_移动胸腔容积_,肺随之_,这时肺内气压_大气压,外界空气通过呼吸道进_肺,完成吸气;相反,当肋间肌和膈肌_时,膈_肋骨_、_移动,胸腔容积_,肺随之_,这时肺内气压_大气压。肺内气体通过呼吸道_体外,完成呼气。1图为呼吸运动与膈的运动关系模型图,请据图回答:(1) 图中1代表_,2代表_,3代表_,4代表_。(2) A图表示_动作,B图表示_动作。人体在实际呼吸过程中,除了有膈肌的收缩和舒张外还有_的收缩和舒张,既除了胸廓的_径有变化外,还有胸阔的_径的变化,从而使胸阔的容积发生变化,完成吸气和呼气。1、根据课本“人体呼吸产生二氧化碳”的实验完成下列问题:(1)实验者吸气时
13、,通过甲瓶的气体是空气,吹气时,通过乙瓶的气体是_。由于两种气体中_的含量不同,会使_瓶中的石灰水更浑浊一些。(2)有一个同学认为这个实验可以更简单一些,只需要乙瓶就可以了。你是否同意?说明你的理由。2右图是人体内气体交换的过程,分析图解并回答:(1)甲图表示的是_,乙图表示的是_。(2)从AC血液成份的变化是_。(3)从FD血液成份的变化是_。(4)两图中,含氧最高处是_,含二氧化碳量最高处是_。(5)在B处有利于进行气体交换的结构特点是_。(6)人体内的气体交换包括_和_两个过程,它们是通过_作用而实现的。 6.通过呼吸运动,实现了_的_,使肺泡内的气体不断地得到更新。7.人体进行呼吸时,
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- 济南 生物 年级 下册 课本 填空 完整版 27
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