中药贮藏与养护练习题(共1页).doc

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1、精选优质文档-倾情为你奉上中药贮藏与养护一、 选择题1. 我国最早的药学专著（A）A神农本草经B证类本草C本草纲目D本草拾遗2. GSP中对“设施与设备”明确规定阴凉库的温度是（B）A. -10B. 不高于20C. 15D. 03. 不属于使中药气味散失原因的是（D）A. 温度过高B. 储存时间过长C. 包装不严D. 与二氧化碳长期接触4. 容易发生走油现象的药材是（C）A、丁香B、白芷C、桃仁D、肉桂5. 不属于影响药材变质的外部因素是（A）A、药材的含水量B、温度C、湿度D、空气二、 填空题1. GSP的中文全称是药品生产质量管理规范2. 矿物类药材易发生风化3. 不合格药品库(区)为 红

2、色4. “四大怀药”分别是怀山药，怀牛膝，怀地黄，怀菊花5. 桂圆中拌入（蜂蜜）可防霉虫保色三、 简答1. 泛油的原因是什么？ 油脂氧化 脂酶水解 微生物水解 其他泛油原因2. 什么是气调养护 是人工降低贮藏中药材周围的氧含量，提高N、CO2等气体含量，使害虫窒息死亡，使霉菌和细菌的生长受到抑制，药材的生理活性降低，从而达到保鲜、防霉、杀虫的目的。3. 什么是对抗同贮 对抗同贮也称异性对抗驱虫养护，是利用不同品种的药材所散发的特殊气味、吸潮性能或特有驱虫去霉化学成分来防止另一种药材发生虫、霉变质等现象的一种贮存养护方法。4. 盐腌类饮片的保管存放于阴凉干燥处、密封贮存、吸潮剂吸潮、若返潮可进行通风晾晒。5. “四先出”原则是什么先产先出，批号先的先出 先进先出 易变（坏）先出 近期先出专心-专注-专业