公司食堂承包合同(共7页).docx

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1、精选优质文档-倾情为你奉上食堂承包合同甲方： （以下简称甲方）地址： 电话： 乙方： （以下简称乙方）身份证号： 地址： 电话： 一、经营宗旨提供优质服务、致力于员工满意、使员工安居乐业、与企业共同发展！根据中华人民共和国合同法及其它法律规定，甲方现将员工食堂承包给乙方经营，为了加强食堂的管理，提高员工生活水平，经甲、乙双方友好协商签订下列合约，望共同遵守。二、承包方式1.乙方自主经营、自负盈亏，乙方根据甲方厨房现场投资厨房所需设备，在承包过程中如需要增加设备、设施、电器、用具等由乙方自行购买，协议期满乙方可以折价转让给下家或者带走。2.甲方将食堂现有房屋和现有设备、设施、电器、用具等以 方式

2、租给乙方使用，乙方负有妥善保管责任，协议期满如数、完好归还甲方，损坏照市场价赔偿。在使用期间如果损坏，由已方负责修缮，费用由乙方负责。3.乙方负责承担配备厨务人员并与之建立劳动关系：厨师、厨工、采购员及管理人员的工资、福利等。4.乙方负责食品的采购配送及现场管理。5.食堂的水、电费、燃料费由乙方承担100%：水费 元/吨，电费 元/度，燃料费 元/m。6.乙方在合同期限内，负责不间断地向甲方需要就餐的人员提供饮食供应。节假日和加班人员的就餐情况双方协商解决。7.食堂经营对象为甲方的员工以及甲方相关外来人员，未经甲方同意，不得对外营业，员工食堂自助售卖机归甲方经营（不允许出售烟、酒类）。三、标准

3、分配 1.正常就餐标准： 早餐： 元/人；中餐： 元/人；晚餐： 元/人；夜宵： 元/人，每餐免费提供米饭和一款汤。荤素搭配等详细标准见附件一就餐标准方案，如有变动，双方另行协商核定。 2.就餐时间： 早 餐： 至 。 中 餐： 至 。 晚 餐： 至 。夜 宵： 至 。四、甲方责任 1.甲方提供现有的厨房、餐厅、厨具、厨房设施等供乙方使用，在和乙方交接时进行盘点，乙方在承包期间应合理使用，退出时应将原有设施完好无损的交还甲方。 2.甲方协助乙方维持饭堂公共卫生以及餐厅秩序，监管浪费现象(员工应把剩饭菜倒在指定的地方)。 3.甲方有权监督乙方日常经营，对乙方存在的卫生、质量、价格、服务态度等方面

4、有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门管理。五、乙方责任 1. 乙方应严格遵守食品安全法、环境保护法及甲方的相关规章制度等，否则，甲方有权终止本合同，造成甲方或其员工损失的，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。详见附件二食堂安全卫生管理协议。2.承包期间食堂内甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修年检及相关费用均由乙方负责，并负责办理个人健康证等相关需要证件。3.乙方应对餐具进行严格消毒，剩饭菜、油渣等由乙方负责清理、清运，如甲方有需要可留用，否则，每发现一次，乙方应向甲方支付不低于1000元的卫生管理费。 3. 乙方在甲方规定的场所内，应认真做好防火、防盗及有关食品安全的工作，确保所采购的粮油

5、、蔬菜、调味品等原料必须符合国家饮食卫生标准，若出现人身伤害等安全事故，其责任完全由乙方承担。4. 乙方在承包期内对食堂经营负全责，必须参与有效管理，不得中途停止营业或不正常营业、转包他人营业等，与甲方发生的一切经济往来，其手续必须由乙方亲自办理（未经允许，不得委托办理），否则，甲方有权直接解除本合同，并要求乙方赔偿甲方的相关经济损失。 5乙方必须定期对饭堂进行全面消毒,除四害“蚁、老鼠、蟑螂、苍蝇”等，且要做记录。 6乙方员工要遵守甲方的一切厂规、当地的治安管理条例，出入要经门卫检查。 7. 若工商、税务等政府行政部门需要检查或收取有关费用（含税费），由乙方负责处理和承担。 六、结算方式 结

6、算时以每日刷卡数据为计算依据，乙方垫付30天，甲方应在次月 日以前，以转账方式付清上个月的伙食费给乙方，乙方在甲方付款前须开具合法、等额发票，否则，甲方有权顺延付款。七、合同管理1. 本合同期限为 年，从 年 月 日至 年 月日止，合同期满，双方如无异议，自动续约。在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。 2.合同的修改必须通过书面方式，修改合同和变更条款须双方代表进行书面确认。 3.任何一方要终止合同都因提前30天通知对方并协商。 八、 违约责任 1.因乙方提供不洁食物或操作不当，造成甲方人员食物中毒等人身损害的，由乙方负责赔偿并承担相应法律后

7、果。 2.本合同履行期间，如遇战争、恐怖活动、自然灾害、政府行为及其它不能预测或避免 等不能克服的客观情况和不可抗力因素，使合同不能继续履行造成的损失各自承担，甲乙双方不承担违约责任。 3.本合同任何一方有意终止合作而没有按约定提前通知对方的，须向对方支付相当于最后一个月餐费的违约金，造成对方损失的，还需承担赔偿责任。4. 如有甲方员工投诉乙方卫生、食量或伙食质量等问题，每发生一次，甲方有权要求乙方支付不低于200元的违约金，且乙方应立即落实、及时整改，同一问题出现两次（含两次）以上的，甲方有权单方面解除本协议，并要求乙方承担给甲方造成的损失。5.任何一方不得以人为原因而任意违约，否则全部损失

8、由违约方赔偿。本合同未尽事宜，甲乙双方可在今后的工作中共同协商制定，具同等法律效力。 九、 保密条款 双方在合同进行中所获得的所有信息应保密，并在合同执行期间或之后不得泄露给任何第三方。双方保证其现场人员或现场以外人员都遵守该保密要求。 十、其他 1.本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力，经双方签字或盖章之日生效。2.本合同未尽事宜，由甲、乙双方协商共同解决。本合同附件和其他经双方委托人签名确认的协议作为本合同的补充，具有与本合同同等的法律效力。3.甲乙双方如因实施本合同发生争议时，应协商解决，协商不成的，将提交甲方所在地人民法院裁决。 附件一：就餐标准方案附件二：食堂安全卫生

9、管理协议 甲方： 乙方： 签约代表： 签约代表： 日期： 年 月 日 日期： 年 月 日 附件2：食堂安全卫生管理协议甲方 (委托方)： （以下简称甲方）乙方（承包方）： （以下简称乙方）根据中华人民共和国安全生产法、中华人民共和国消防法、中华人民共和国食品卫生法等相关法律条款规定。甲方根据需要,将食堂承包于乙方进行经营管理，经双方友好协商，特签订本协议。甲、乙双方必须共同遵守。一、甲乙双方共同责任：甲乙双方共同遵守国家和地方有关食品卫生安全的法律、法规，认真落实国家、行业、企业相关的安全规定和食品卫生管理制度。抓好防火防爆、安全生产、食品中毒等事故的预防工作，确保不发生各类事故。二、甲方的权

10、力、责任和义务1、甲方有权对乙方行政管理，如：卫生、安全、消防、治安等进行监督，特别是食物中毒事故发生。一旦发生上述类似事故，甲方有权追究乙方的责任。2、甲方有权对乙方饭菜品质、数量、卫生、服务等情况、安全设施有效情况、乙方的设备、器具安全卫生等情况进行安全监督检查，如乙方未达到标准或出现不合格项，甲方有权要求乙方进行整改和完善。逾期未整改的，甲方有权按照甲方相关规定对乙方进行经济处罚。3、若乙方在承包期间，食堂发生突发意外事故，甲方有权进入内部进行抢险应急处置，且不承担应急处置所造成的损失费用。三、乙方的权力、责任和义务1、乙方必须持有有效的卫生许可证，并按照有效期限及时审验。2、乙方从业人

11、员必须定期体检，持有效的健康证上岗操作。对因乙方未组织所属人员体检，携带传染性疾病上岗操作，导致甲方人员发生传染病事件，乙方负责承担全部责任。3、乙方必须遵守国家和地方有关安全、环境和食品卫生的标准。制订相关安全管理制度、安全操作规程悬挂于食堂明显位置，并认真执行。同时对所属人员进行经常性的职业道德、食品安全卫生、消防、安全规章等安全知识培训。采取有效措施做好各类事故预防工作。4、乙方购置主、副食等食用品及调料制品必须保证其产品质量，严禁购置腐烂、变质、过期的产品。特别肉类制品必须向甲方提交合格的卫生检疫证明，以备卫生检疫部门检查。对由于乙方采购不符合食品卫生标准的劣质食品，或出售任何变质和受

12、污染的食品，造成甲方人员或其他人员食物中毒的，乙方承担全部责任，所产生的费用均由乙方承担。5、乙方承包期间，必须规范食品安全卫生管理，做到生、熟制品分开存放，主、副食分开存放在货架上，并与墙和地面留有一定距离。不得混放、乱放，保持食堂内卫生、环境清洁。同时必须配备专用的消毒设备和器具，按规定对餐具、刀具等清洗消毒。6、乙方应认真落实防蚊、蝇、鼠害等安全措施，做好防疫工作，避免疾病，传染病的传播。7、乙方承包期间所产生的生活垃圾应按甲方指定位置堆放，不能随便倾倒。8、为保证食堂的安全，避免发生火灾爆炸等事故，乙方必须做到以下几点：（1）检修动火时必须到甲方安全主管部门办理动火审批手续。（2）保证

13、食堂内燃气设施（包括燃气管路、阀门、灶具等）的安全使用，做好日常维护保养和气密性的检测，发现漏气现象立即查明原因并修复，确保燃气设施经常处于严密和完好状态。（3）食堂内严禁存放一切易燃易爆危险化学品（如酒精、汽油、烟花爆竹等）。（4）乙方所用电器设备设施必须有可靠的接地或接零装置，严禁私拉乱扯电源线路或违章用电。对于乙方安全管理不善，发生燃气泄漏、违章用电、私自动火检修等引起火灾、爆炸事故，造成甲方财产损失和人员伤亡事故，乙方负责承担全部责任，所产生的一切费用均由乙方承担。9、对于甲方的安全监督检查，乙方必须密切配合。四、其他事项1、本协议未尽安全事宜，按照相关法律、法规要求解决。如需另定附则，所有附则在法律上与本协议具有同等效力。2、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。3、本协议经签字或盖章后生效。甲方（章）： 乙方（章）：日期： 日期： 专心-专注-专业