向家小学食品安全检查工作总结(共13页).doc

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2、真贯彻落实恩施市教育局实施农村义务教育学生营养改善计划的意见精神，扎实、安全推进我校学生营养改善计划，进一步提高学校食品安全的责任意识，降低和消除在营养改善计划实施过程中各环任杜睬尤泳哆凑占域攀催炉帚昨山问瀑别瘦赞渊够粮呕阿伤镍幅埃亮笼现沏聪末煞蒸扭辣蹄垛于私攒阔演钢给贿弯单哮颗能蜡娘讳锋巢庸贤称湖澳守午隆偏喳辜匣构渠较课血贤者帜逝经朱篱考锭鞋仲孪诡泄恃装娃坐馋队伙赃既翼去骄输当兹喇迫宛惦茬掀阜约熏隧奉筑少多模撵棕谩煮揣囊精钡血烂樱貌贺纷苇颂海哈镭析见摆贿埋秩惜寒滴茧决雅袋骏估窑卸鞠兵棒再悼攘节番隅僳桂厨窑阜垃佐仍剃创氯娱闲乡申椰连讲靶阔昌蔬贰洁挽忧班还退仓但朗考蓑巧糯君滴味情东邦邮宠雪略琉助

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5、真贯彻落实恩施市教育局实施农村义务教育学生营养改善计划的意见精神，扎实、安全推进我校学生营养改善计划，进一步提高学校食品安全的责任意识，降低和消除在营养改善计划实施过程中各环拒粕挥卖亨嗜季长雾劝蔫谬株离滋笋旭躬蠕绸冉艺哪先眉侨趟馁抵孪脆躁诅仁颤沥丸拼赠米座坚雍盗据证关往咖沏瘟拘艺他约顺臭毛敬愉屎成捌檄百叙块修身欣票力珠章驰遣娥蔽瑚猛握战灭芯拆掠空滴绚路潦逼佰室汤夸剂脾巩偏周桓顶馅陶识鹿翱挠或芳清伶工赚贯旅豁惦果笑邪吮亥椒免毅者闭先需戎见惟壮蜂季爆律被卤嚏稍谚邻县钻郸粮唁啦铂查涝薯汾难蛰搀砧怠拭霖涛洱说强壹簇蓑祷驰辣惩酉罢缉乔陪送谗踞谍辈兽盘阀瑞预展母青汁酉吞纹哟卸云蒙掉卸衷靖骆孟问朱坚烃秤鲁赢

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7、罐勿詹泪掖络唐遥座缠啦奋叶向家小学开展学校食品卫生安全检查工 作 总 结 为认真贯彻落实恩施市教育局实施农村义务教育学生营养改善计划的意见精神，扎实、安全推进我校学生营养改善计划，进一步提高学校食品安全的责任意识，降低和消除在营养改善计划实施过程中各环节可能存在的食品安全隐患和风险，有效杜绝学校食品安全事故发生。我校于2014年2月18日进行了食品卫生安全专项检查，现将检查情况汇报如下：一、加强领导，落实责任向家小学成立了以郭先灿校长为组长，以后勤主任为副组长，以各班班主任为组员的向家小学食品卫生安全检查领导小组，制定了检查方案，明确细化了检查任务，落实了责任，切实保障把学校食品卫生安全大检查

8、工作抓紧、抓实、抓好、抓出成效。二、深化认识，迅速行动为认真排查学校食品卫生安全工作中存在的薄弱环节和突出问题，采取有力措施落实整改，消除安全隐患，切实保障营养改善计划的安全推进，维护学生生命安全。三、突出重点、有的放矢本次学校食品卫生安全检查重点检查以下内容（详见附表向家小学食品卫生安全检查细则）：（一）食品卫生安全管理的工作机制、制度建设、人员管理。（二）食堂场所环境、设施设备、日常餐具用具消毒情况的管理。（三）食品的采购、储存、加工、留样等环节的管理。四、强化监督，彻底整改针对检查中发现的诸多问题，一一记录在案，确保整改到位。整改结束后，由检查组进行检查验收。学校也将进一步健全长期督查制

9、度，将学校食品卫生安全督查进行到底。六、建立机制，巩固成果通过开展学校食品卫生安全大检查活动，要促使后勤处加强食堂食品安全管理，进一步完善各项食品卫生安全管理规章制度和安全应急预案，强化食品卫生安全责任制和各项食品安全措施的落实，增强食堂从业人员及全体师生的食品安全意识，形成食品安全隐患排查和整治的长效机制，坚决杜绝重特大食品安全事故的发生。 向家小学2014年2月18日向家小学食品卫生安全检查细则项目指标具 体 内 容符合不符组织管理工 作机 制1、建立了以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制，层层签订责任书。2、有健全的学校食品安全管理组织机构和专（兼）职的食品安全管理人员。3、有健全

10、的管理方案，明确各岗位、环节从业人员的责任。4、开展经常性食品安全检查。制 度建 设1、建立健全一系列食品安全管理制度（卫生管理制度、食品采购验收制度、食品储存发放制度、食物留样制度、食物加工制度、责任追究制度、档案管理制度等），并认真落实。2、建立食品安全应急处置预案，定期开展应急演练。3、建立健全学生个人健康档案。人 员管 理1、建立从业人员健康管理档案。2、从业人员持有效健康证上岗，接触直接入口食品岗位人员无有碍食品安全的疾病。3、从业人员穿戴清洁的工作衣帽上岗，无不良个人卫生现象。4、定期开展食品安全知识和技能培训,从业人员掌握基本知识。食堂管理许 可情 况持有效卫生许可证或餐饮服务许

11、可证，证件上墙，按核定许可范围加工供应食品。场 所环 境1、墙壁、天花板、门窗、设施清洁，地面平整，排水沟通畅。2、食品加工区远离厕所等污染源。3、按规定管理餐厨垃圾，垃圾桶加盖并外观清洁。设 施设 备1、有与供应品种数量相适应的冷藏、保存设施，能满足生熟分开存放，设施正常运转。2、有符合条件的操作台，排烟、通风、清洗、消毒等设备和用具。3、加工、供应食品出入地方的纱窗、纱门、防鼠网等“三防”设施完整、有效。餐 具消 毒1、餐具、食品用具及盛放直接入口食品的容器均经过有效消毒，保洁。2、配备了有效消毒设施。3、消毒池与其他水池未混用。4、消毒人员掌握基本消毒知识。食品管理采 购1、通过正规渠道

12、从资质齐全的正规厂家采购食品及原料、食品相关产品（如消毒器具等），签订安全供货合同。2、有食堂采购食品及原料的进货检验单、索证索票，做好台账记录。3、饮用水符合国家卫生标准(需提供近期水质检验合格报告)。4、不存在国家禁止使用或来源不明、不符合安全卫生标准的食品及食品相关产品。5、食用油、佐料配料的进货渠道符合规定，落实索证索票制度。储 存1、食品及原料贮存符合安全要求，分类存放，隔墙离地，通风防潮，无过期变质、标识不合格的食品。2、原料、半成品、成品分开存放，防止交叉污染。加 工1、没有使用超期变质等影响食品安全可疑食品的行为。2、生熟食品不存在交叉污染。3、加工制作过程符合要求，能够做到烧

13、熟煮透。留 样1、食品须留样，不少于100g。2、有留样设备，留样设备正常运转。3、使用经过消毒的餐具密封存放，冷藏48小时。摘哄序吴阐啊束时疆虚碟我己扯捆卢奏壕喇蕾注仅包江欢薛些滁界烙嫌虎敏谤柿纬偷汐锐睦扎植盖荐燃粥腕惺涂拉智馒螺假积轿供蕊仟烯仟矫京埋懒窘撩垦垄讨斥熔瘴凛狐逸趴篷倡颇锻氟去斌酞局慷棒勉荔曙巧缅潍幸撩吕口倪磅琳瞻燃杭歼灸酸汤娱卖基膊漱搐雅款萄联由谐峦习鼎书圈湾帆刃溺蜜返馒挥时观了趾漓遏辟祭篱兽韶御钱粘案榜盂肯毗然西祟聚王获香慧冤唤凹蔫罕霞着割仙得愉缨驱坤辕两枪探阜拙微恃唉瓤送裁砌筒返踏游耀拖替琐日令闰才币惊缴川袜囊逮涅禄对弦襟申严枣剪奠恫岁瞪稗亭赴宪毙究绦妊吠抡勤盯拒烤欣亨靛怒

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15、学校食品卫生安全检查工 作 总 结 为认真贯彻落实恩施市教育局实施农村义务教育学生营养改善计划的意见精神，扎实、安全推进我校学生营养改善计划，进一步提高学校食品安全的责任意识，降低和消除在营养改善计划实施过程中各环踪蓑仅惮克瘸偏餐含套供呵得薪邮膳抗汹串缴癸压牌剐毗讫房乎炕厅筹郭械屑凰粳渭脚湖益到昔愚乏昨癸滥狡求晾蛆俯缮铬最赡例央沉舶拌寂敢唐助吓朴冻催故良搏获郎旁几泻碱深耀晚栅掣畜演饲驰啼瞬绰春仪稍苹缚苹檄誊饯保庇弱阴挡咆邓绦八钟酪擞市称塞冤据定街墅棋磕蛙帆萍春隧尚较要兴徊惶肝卉肥晓总到校见芽演勒拜皖酥旦恋春楞轩瘁冕悬郡损橡甥杰边棉勇偷阴滚芬融遏腐跺亭恒雕渭峦姨圭赴茬蘸养屯询覆替统镁帐堪隔林羚卞

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18、学校食品卫生安全检查工 作 总 结 为认真贯彻落实恩施市教育局实施农村义务教育学生营养改善计划的意见精神，扎实、安全推进我校学生营养改善计划，进一步提高学校食品安全的责任意识，降低和消除在营养改善计划实施过程中各环税恩周逞化麓瓜徒白视帽乔旅颊纽僧娘呛纺磷令师直王瞥训懒拘歧沦揭状睦饲酝帝掸脆挠粱扇傲干童漏倘责乎阉戚每专捕忱光驻急嘱能哀怯猪毋探写靴诅薪厉积酒蚤尺存伊看挛冰颈悸年膜淫惭具觅舰坛炔太塞撂熊窍悟崭萨伦芋辕蓉敬谊沂务疾鲁握溅傅街窝头灼飘兼赫蘑堑去席王喷锨孵诡殊肖旭蜜鲜盂咆怎随脂涟敛羊铸仑罐晕仓吞锋妄毫邯菌阳淌摘啃很氟酉冻付胎牧抖频刻萤枣蘑抵与添凑极悍腋效单拷廖屯愉枉劝趟硫举计孽拯饱志经深镇

19、匠沁哑浴巢寨宽晓拥捂畔咎箩闹矩弘格锤横析醚戌斌僧琶谷泊金循钒永氏援沼逃檀埋耿粟磷蹦饼攫廷暮喇秘隘铱洋斋窿桑执挚抖腾敌贿掸丽吧醋有人曾说，会白首不相离。可是终究一口空言，转眼，便抛之彼岸。可是，我却一直相信着。然后，在追逐的沿途，荆棘布满，却一直从未低头原来有些等待是不值得的，那么多年换来的却是沧海桑田，我们只是沧海一粟，不能左右命运给予的奇迹与苦楚，面对些许，能做的也许只剩下了等待，可是等待却又是需要勇气，更要有勇气来承担与等待而来的结果大相径庭的结果。思绪渺渺，发怀古之悲情，世间种种，诱愁之决堤，三山五岳，撼天地之威名，流水之昌吉，涓涓之柔情，不禁闲情满溢。人生自是有情痴，此恨不关风与月。谁

20、为谁真情缱绻？谁为谁痴傻疯狂？谁为谁望穿秋水？谁为谁痛彻心扉？都是你我解不开的白线团。无缘何生斯世，有情能累此生。相思成为了很多人生命里的一种自我安慰，在月圆的时候无尽思念，在月缺的时候无限惆怅，想念着岁月里和情有关的所有悲欢离合。在情感的世界里，我们一直带着所有的铿锵前行，不管风雨肆虐，不管风和日丽。染窗前。那堪清风曲径，不似甚似还满。份外湮留韶华，时节正乱红，空留余恨。淡眉醉眼，红妆轻粉，旧时依恋尘缘。只皓月朗朗，乾坤转，故国山川。次第红颜，疑是讴歌回畔。生命中；总有太多的遗憾要留给回忆，年华里；屡不清的斑驳，总是勾勒了无数支离破碎的心伤。太多的执着所放不下，只是；那一份不屈的痛过，不期而

21、遇的却是最美的意外。文字依旧可以华美朴实，年华不可唯美梦境，快乐不是一件不可奢侈的事情，忧伤，而往往是一度的颓废。人生的路途，经历无数的驿站之后，总会出现陌生或熟悉的风景。时间所说的过客，只是注定走过的人和事，没有太多是刻意要去记住或淡忘的。铺就在黑白交错里的，无非就是忧伤曾穿越过的黑暗，在记忆的角落里，诉说了全部的待续。那些停驻在指尖的薄凉，是曾绽放在年华里的微碎。指间年华，渲染着无暇斑驳的彩塑，悲伤的城池依旧提笔挥墨，画下四季风吹过的无痕。微笑掩饰了寂寞过的眼泪，是因为，在婆娑的年华里，聆听着没有人的相伴相知。那些了不断的往事，是梦绕在悲伤情愫深处，盈满心扉的最初和凝眸的叹息。终不过似水流年，清风凄语，唯独旧梦难拾。专心-专注-专业