常用中药材饮片的储存及养护方法(共33页).doc

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1、精选优质文档-倾情为你奉上常见中药材饮片的储存及养护方法学习指导中药品种繁多，成分性质各异，在购、存、运、销的过程中，如果没有科学养护，当受到自然界中温度、湿度、空气、光线、害虫、霉菌等物理、化学和生物等因素影响时，中药会发生霉变、虫蛀、走油、变色、走味、风化等现象，而失去原有的活性成分，严重的还会威胁人民身体健康。因此，应根据中药的不同性质，研究中药所含化学成分以及发生质量变化的规律，从而有针对地研究科学的养护方法和技术，以便保护中药原有的品质，保证中药质量，降低损耗，确保临床用药的安全、有效。常见中药材饮片的储存及养护方法主要针对医疗保健用量和库贮量较多的近百种大宗常用中药材的储存养护分别

2、加以专门介绍。由于品种较多，希望大家在学习过程中，通过熟记来源，把握同类功效药不同品种之间在储存养护方面的区别与联系，从而达到准确使用的目的。学习的重点建议放在以下几个方面：常见中药材饮片的来源、储存方法、养护技术。正 文第一节 解表药一、发散风寒类麻黄【来 源】 本品为麻黄科植物草麻黄、木贼麻黄或中麻黄的干燥草质茎。【储存方法】 将药材理顺，内用麻绳捆紧，外用蔑席包装，或用芦席、麻袋打捆。一般可用打包机压紧，每捆约75kg。为避免有效成分的损失，最好贮藏于密闭的木箱中。少量麻黄切制后最好装入木箱内，密封保存。【养护技术】 本品受潮后会变色、发霉、含量降低。受阳光长期直接照射，会引起褪色和有效

3、成分的减少。在储存中应贮放在干燥、通风和避光处，不易生虫。若发现吸潮、生霉，只能摊晾，不宜暴晒。久贮或干燥不当，则变为黄色，影响药材质量。紫苏【来 源】 本品为唇形科植物紫苏的干燥叶（或带嫩枝）。【储存方法】 本品受潮后容易发霉变色，甚至腐烂，应储存于干燥、阴凉之处。【养护技术】 紫苏叶含挥发油约0.5%，应置阴凉干燥处，以防受潮、发霉、变色和受热时挥发性成分的散失。且不宜久存，若储存日久其香气逐渐淡薄，影响质量。若发现潮软，可进行摊凉，不宜日晒，因晒后颜色变淡。本品又因质薄而脆，容易破碎，在储存和运输中应防受重压。防风【来 源】 本品为伞形科植物防风的干燥根。【储存方法】 本品质柔肉厚，滋润

4、有油分，易遭虫蛀，需置干燥处储存，严防受潮，忌日光照晒，严防鼠害。切制成的饮片可晒干贮于坛内，待冷透后密封，置干燥处保存。在储存过程中也应注意检查，如发现霉蛀应立即复晒，此时因已切成薄片，一般不宜多晒而宜晾干，因久晒后会变色（由淡黄色变成白色）和减少油润，有损品质。【养护技术】 本品含挥发油、多糖类成分。在贮存中易虫蛀，有虫害时，不宜采用曝晒，因害虫常隐居其中，不易杀灭。检查时应敞开检查。若一旦生虫时害虫常藏其内部，晒则杀虫效果不大，必须药物烟熏。一般在春末启封熏一次，经阳光稍晒放凉，再行包装，置阴凉干燥处，待67月间梅雨季节前再熏一次，即可防止生虫。羌活【来 源】 本品为伞形科植物羌活或宽叶

5、羌活的干燥根茎和根。【储存方法】 竹篓或木箱盛装，放置阴凉干燥处储存。有条件时宜放冷库保存。由于干燥的根茎及根质地硬脆易碎，故在库内堆垛时不可重叠堆积过高，以防压碎。切制的饮片容易生虫和散失芳香，需入瓮内盖严，置阴凉干燥处保存。【养护技术】 羌活含较多的挥发油，具特异的香气，易生虫和散失油分，在干燥时不宜曝晒，为了防治虫蛀必要时可用烟熏，平时宜置阴凉干燥处保存，防受潮和受热。一般在春末药熏一次，再经阳光略晒，稍凉后装箱密封。在89月间再熏晒一次，虫蛀即可防止。同时在储存养护中应避免日光照射，以防芳香气味散发。白芷【来 源】 本品为伞形科植物白芷或杭白芷的干燥根。【储存方法】 国内销用竹篓、条筐

6、、麻袋、苇席包装，出口品则用木箱装或用竹篓套以单丝麻袋，每件重50kg或100kg。本品属芳香粉性药材，极易发生虫蛀，需严禁潮湿，特别是在夏季受潮后最易虫蛀，而且受热亦会走油，应储存于干燥、凉爽处，入库验收时严格掌握水分。传统经验储存是将库房地面垫高，铺席一层，席上铺放干燥的麦壳或稻壳，白芷摆放于上，再盖麦、稻壳一层，如此交替摆放，最后用麦、稻壳覆盖，密闭库房。少量时将白芷立放于大缸内，一层药材一层沙子，然后缸口加盖储存。切制成的饮片晒干后，可置瓮内闷紧存放。【养护技术】 白芷含较多挥发油和淀粉，在储存中极易吸潮霉变，霉变常发生在顶部的茎痕和支根折断处，且多为灰绿曲霉。若有此变化时，可通过日光

7、曝晒，散发水分，杀灭霉菌。白芷也易发生虫蛀，有时从被损处或根头部蛀入，严重时根的形成层和木质部都会受到破坏，并被蛀空成粉，若发现此危害时，应及时用药物烟熏杀灭。由于本品易霉蛀，必须经常检查。因为白芷一旦生虫，很快即被蛀成空洞，不堪药用。且在外部发现有虫眼时，其内部即已蛀蚀甚烈，故不可大意。一经发现异状，应立即处理，不宜拖延。鉴此，每当梅雨季前可采用熏蒸措施，将霉、虫危害消灭在发生之前。有条件时，熏蒸后及时采用气调养护法储存，即可安全度夏。细辛【来 源】 本品为马兜铃科植物北细辛、汉城细辛或华细辛的干燥全草。【储存方法】 因细辛含有挥发油，在储存时多以麻袋或苇席包装，置阴凉干燥处。包件堆垛不可重

8、叠过高，以免破坏其根茎，造成损失。【养护技术】 细辛干后一般不易变质，但遇雨季极易受潮、发霉，使叶子变黑。同时本品因含挥发油约3%，容易挥散走失，影响品质。因此，在储存养护时，应避免日晒风吹。如有潮霉现象，可进行摊晾。在储存养护时，因本品具有芳香气味，所以有些易生虫的药材，常与细辛同贮，可以防止其他药材被虫蛀。细辛在库存养护期间，可定期抽样检查，观察根叶或碎屑，有无害虫吐丝粘连成团。若有此现象发生，即有害虫危害，应采取治虫措施及时杀灭。本品在未发生虫害前可用气调密闭储存，这样不仅能防虫、防霉，同时也能保持香气。二、发散风热类薄荷【来 源】 本品为唇形科植物薄荷的干燥地上部分。【储存方法】 通常

9、压紧捆扎，用席包装，外面再捆以草绳，或装入竹篓。在捆扎时，如薄荷过分干燥，可喷水略湿润后再打包，否则茎叶易压碎。每件以3035kg为宜，最重不得超过75kg，以免增加运输途中的耗损。本品因含挥发油，应储存于干燥、阴凉处。【养护技术】 本品应严防受潮，以免霉烂和走失香味，且不应曝晒，久晒后色黄绿，气味也变得淡薄，均影响质量。夏季不易生虫，但遇热及潮湿，容易走油和发霉。在储存养护时，如若发霉，不仅变色，而且挥发油也被破坏，香味不纯，故应防潮，切忌雨淋。受潮后可自行摊开晾晒，不宜置强烈阳光下曝晒，久晒则绿叶变黄，香气大量挥发。在堆垛时，不宜太高，以防挤压，搬运时轻拿轻放以避免破损。桑叶【来 源】 本

10、品为桑科植物桑的干燥叶。【储存方法】 用竹篓或席包装，外加绳捆，每件重4050kg，在早晚趁其稍湿润时打包，则不易压碎（因为不能喷水，否则会变色）。因其质脆易碎，在包装、贮存、搬运、堆垛时，不宜重压，应注意轻取轻放，以防止破碎。应储存于通风、干燥处。【养护技术】 本品吸湿后易发霉，颜色变黑，重者腐烂，因此不可受潮或雨淋。菊花【来 源】 本品为菊科植物菊的干燥头状花序。【储存方法】 储存最不容易，受潮后极易生虫，在梅季更易霉烂、变色、变味，透风易散瓣。如变质情况严重，则无法处理成为废品。因此，以预防为主，贮于干燥（相对湿度70%以下最好）阴凉的库房中。【养护技术】 在储存养护时，每年34月可用炭

11、火烘焙，或进入冷藏仓库以防虫。若发现菊花已有湿霉或变色现象，应立即开窗通风，使内部水分发散。其安全水分为10%15%，超过20%在潮湿环境中，1周后即生霉。滁菊及杭菊封袋后亦最易潮湿发霉，宜及时采用石灰干燥法保存。柴胡【来 源】 本品为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根。【储存方法】 因产地不同，包装规格也不一致。多用席、麻袋、竹篓、竹筐等包装，外用绳捆扎紧实，每件重量有40kg、65kg、80kg不等。狭叶柴胡茎质脆、易折断，最好顺向理齐，扎成小把，再捆成大包，以避免茎枝折断。出口货可用木箱包装。本品在夏季受潮后最易发霉（多为青霉菌），而且生虫，甚至变色，应储存于干燥、通风处。【养护技术】 柴

12、胡在含水量14%左右、相对湿度75%的条件下是可以安全保管的。但相对湿度达80%以上时，2周即出现霉丝，若达90%以上，34天即开始发霉，1周后严重霉坏，颜色发暗。春末夏初，天气渐暖，应加强预防工作，每半月检查一次；夏季及秋初，虫霉蔓延期应每周检查一次。如发现受潮或发霉可放在日光下曝晒之，摊凉后再行包装堆垛。轻微生虫亦可用烈日曝晒或用药物杀灭之；为预防虫蛀，可以在夏季熏蒸一次。葛根【来 源】 本品为豆科植物野葛的干燥块根。【储存方法】 葛根含多量淀粉、黄酮类物质，在储存中易吸潮生霉。葛根生霉后能引起总黄酮含量显著下降。霉菌的发生，是葛根受潮吸水过多的缘故，若能将含水量控制在10%以下，贮存于相

13、对湿度70%左右的环境中，即能安全贮存。【养护技术】 本品在储存中，害虫危害常有发生。害虫蛀蚀多从两端切断面开始，继而逐渐蛀入其中，并在其内发育繁殖。被害较轻时，外表面尚不能观察到虫迹，但用力敲振即能见到虫蛀粉；危害严重时，不仅蛀成众多小孔，同时也能破坏形成层的绵毛样纤维。第二节 清热药一、清热泻火类石膏【来 源】 本品为硫酸盐类矿物石膏族石膏。【储存方法】 贮干燥容器内，置通风干燥处，防尘。【养护技术】 密闭，应避光、防潮、防热。知母【来 源】 本品为百合科植物知母的干燥根茎。【储存方法】 多用麻袋包装，置干燥通风处。【养护技术】 知母易受潮发霉、变色，偶有虫蛀。一旦受潮易发霉导致变质，须置

14、干燥通风处保存，贮藏期间应定期检查。高温、高湿季节要通风、倒垛。芦根【来 源】 本品为禾本科植物芦苇的新鲜或干燥根茎。【储存方法】 鲜芦根多埋于湿沙内，并经常保持湿润。干品多用木箱包装，置干燥通风处。【养护技术】 芦根含有多糖，易被虫蛀，贮藏期间经常检查。如发现虫蛀，应及时晾晒。二、清热燥湿类黄柏【来 源】 本品为芸香科植物黄皮树和黄檗的干燥树皮。【储存方法】 用席、麻袋或竹箩、木箱包装。贮干燥容器内，置干燥通风处，密闭，防霉、防蛀。【养护技术】 黄柏应注意防潮，受潮后易发热、生霉，若雨淋水湿，颜色变黑，则影响疗效，应贮存于通风干燥处。黄柏皮质较脆，容易折断，搬运时应避免挤压或重摔。三、清热解

15、毒类金银花【来 源】 本品为忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或初开的花。【储存方法】 本品易霉蛀，但又不能曝晒，否则易变色或散瓣。一般应固封压实，不使透风，置阴凉干燥处贮存，以防受潮变色和走失香味。【养护技术】 本品易被烟草甲、药材甲害虫危害。害虫常从筒状花冠顶端开裂处蛀蚀雄蕊和雌蕊等部位，有时蛀蚀成粉或粘连成串。由于害虫发育繁殖，分泌排泄物不断增加，吸潮过多，又会引起霉变，严重时霉丝相互交织致使金银花粘连成团。若有霉蛀发生，应及时晾晒，或用药物熏杀。本品干燥后盛于竹篓并压紧，置阴凉干燥库内，以气调养护法贮存。若有潮湿，可用文火缓缓烘焙。安全水分为10%12%，可防霉蛀于未然。连翘【来 源】 为木犀科

16、植物连翘的干燥果实。【储存方法】 麻袋装或席包装，置干燥处，防霉、防蛀。【养护技术】 本品若能保持干燥，一般不易变质。受潮、湿易发霉。少量的连翘宜用木箱贮存。木箱或麻袋内衬防潮纸或塑料薄膜，有利贮存。习惯认为本品存放愈久，色泽愈黄，且不易虫蛀，故以陈货质量为佳。板蓝根【来 源】 本品为十字花科植物菘蓝的干燥根。【储存方法】 以成捆堆垛，或用麻袋或纸箱盛装，贮于通风干燥处。【养护技术】 本品在贮存保管期间易发生霉变，且多易感染灰绿曲菌。霉变的部位常在叶柄残茎和密集的疣状突起处，或主根及枝折断处，已经霉变后，其局部色泽加深，质地变软。此外，板蓝根也易虫蛀，害虫常隐藏在韧皮部和木质部蛀蚀，检查时应将

17、根用力摇动观察有无蛀粉。板蓝根若有轻微霉菌发生，可采用温水淘洗（快洗），于日光下及时曝晒至干。如害虫危害，也可熏蒸杀灭。有条件时，用气调贮存法养护或置密闭库内贮存。大青叶【来 源】 本品为十字花科植物菘蓝的干燥叶。【储存方法】 在储存时，多用竹篓或蒲席包装，以保持叶的完整性。贮于阴凉、通风干燥处。在搬运堆垛时，应避免重压或撞击。若是鲜叶不宜长期堆放，以防止腐烂。【养护技术】 在贮存养护时，用草席盖好，避免阳光直接照射，以保持叶色青绿。防潮，防热，以免发霉、变色、腐烂。四、清热凉血类地黄【来 源】 本品为玄参科植物地黄的新鲜或干燥块根。【储存方法】 鲜地黄因含水甚多，最容易腐烂。一般采用竹筐、蒲

18、包或荆条筐包装，便于运输，注意轻放，不能挤压，勿使日晒干死。鲜地黄易腐烂，不宜久藏，可埋于潮湿的沙土中，一般在购进后先行检查，除净已腐烂的部分和头部的叶，将好的地黄稍晾，以减少外表的水分，再用潮湿的沙土埋好，一层沙土，隔放一层生地，至56层后再以沙土覆盖，一般底层和上层的沙土要求铺厚一些，堆放处也应阴凉干燥，随用随取，可防止冻坏或腐烂。鲜地黄亦可贮存于地窖中，下面先铺一层细土，然后每放一层地黄，铺撒一层沙土，最后表面再用沙土盖严，如此亦可保存相当长的时间。但应注意地窖的通风及空气的干湿程度，以免药材干枯或霉变。干地黄多用篓装或麻袋装，或用双层麻袋装。熟地黄最好用木箱装。每件轻者约50kg，重者

19、达100150 kg。置干燥通风处，谨防潮湿，避免霉蛀。制得的饮片可入瓮内闷紧。生、熟地黄炭可置木箱内密封，置干燥处。蒸熟地黄极易生霉，须经常翻晒，严防受潮。【养护技术】 本品质柔软，显油润，具黏性，味甜，贮存不当极易霉蛀，除应保持干燥外，因其霉蛀多从两头破折处开始，故存放时应选择个体完整无损者，破皮或折断的应拿出先用，不宜久贮。据经验贮存年久，内色乌亮，质量尤佳。干地黄若贮存于干燥、通风处，可久藏不坏，较易保管，习惯上以越陈越好。最好埋于干沙中，可长期贮存而不生虫。但亦应防潮，否则吸湿后亦可发霉、生虫，特别是表皮易遭虫蛀。熟地黄因含水量高，约在22%23%之间，若贮存于相对湿度75%条件下，

20、将会散失水分，因此在稍潮的环境下不致发霉，但相对湿度超过90%以上，则迅速霉烂。可贮存在木箱或缸、坛中，盖严，即防失水干燥，又放湿气侵入。生地黄的表面是害虫首先危害的部位，故易观察，一旦发现有虫痕，即曝晒或用药物熏蒸，然后再用气调养护的充氮降氧法密闭贮存。如果生霉可用水洗净，在阳光下晒干即得。玄参【来 源】 本品玄参科植物玄参的干燥根。【储存方法】 本品呈类圆锥形。常采用竹筐、竹篓或箱包装，并置阴凉干燥处储存。若为大量储存时，还可采用砻糠围屯法或用青灰拌均的方法来贮存。【养护技术】 玄参体糯味甜，易生虫发霉，且易吸潮。霉变多发生于皮部破损处或两端的断面，严重时，蔓延至全根，根的表面和内部色泽也

21、会加深。玄参蛀蚀的部位常先从表面的横裂纹和皮孔处蛀入，有的也在根的两端开始，危害严重时，蛀成许多乌黑色粉末，放射状的浅棕色点状维管束也会遭受破坏，并产生微酸气或酒精样气。故发现上述变异时，必须注意防受潮生虫。若吸湿返潮身软时，应行复晒。发现虫蛀的药材最好拣出隔离，并入熏房熏之，以防虫蛀蔓延。含水分在20%以上的“潮参”，在冬季易冻糠心，在梅雨季节时严重者可被蛀空，故过湿或受潮均应日晒或烘焙至干。也可采用气调法或熏蒸法杀虫。牡丹皮【来 源】 本品为毛茛科植物牡丹的干燥根皮。【储存方法】 牡丹皮质硬而脆，易断碎损失，需分等级用木箱或竹篓，内衬防潮纸包装，置阴凉干燥处贮存。【养护技术】 本品含有牡丹

22、酚、挥发油，具有特殊的芳香气，除注意严密包装外，应保持贮存环境干燥阴凉，以免挥发“走气”。由于牡丹皮含苯甲酸，有防腐作用，气味能避虫蛀，故不易遭受虫害。但需防潮，以免发霉、变色。梅雨季前后可行日晒，保持干燥，即能安全贮存。传统经验证明：牡丹皮若与泽泻同存，可避免其变色，也可防止泽泻生虫。因此亦可同其他药材共贮，起防虫作用。五、清虚热类地骨皮【来 源】 本品为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的干燥根皮。【储存方法】 用席或木箱包装，置干燥处。【养护技术】 本品易发霉、走失气味，应置于阴凉干燥处保存。贮藏期间要保持低温、低湿的环境，并注意包装的严密性，以免泄气、走味。若受潮，可行晾晒处理。第三节 泻下药一、

23、攻下类大黄【来 源】 本品为蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的干燥根或根茎。【储存方法】 用竹筐、竹篓盛装，置干燥处储存，同时应避光，因为大黄中的鞣质与光线接触过久，易氧化为红棕色或棕黑色，这种氧化变化有时与酶的影响有关。干燥的大黄水分不宜超过10%，以利贮存。切制成饮片不宜多晒或久晒，以免变色。凡生大黄片可贮于石灰缸内，制大黄片可置坛内密封存放，防受潮湿。【养护技术】 本品在采收后已刮去外表粗皮，有油性，气清香，若贮存不当极易生虫、变色。故应贮存于干燥处，严防受潮，否则中心发黑，也易虫蛀，且不应用汉手拿取，否则外面变成黑色，皆有损质量。一般到了夏季为防虫可用熏蒸法。从清明到寒露，每月至

24、少检查2次。在堆码垛、倒垛和翻晒时，应轻搬轻放，切忌重摔，以免破碎损失。如发现轻微受潮、霉变或生虫，可在阳光下摊晒或文火炕烘，用刷子将霉刷去。然后再用熏蒸法，但熏蒸时间不宜太长，以免大黄褪色走油，影响品质。有条件可采用气调养护法防治。芒硝【来 源】 本品为硫酸盐类矿物芒硝族芒硝的提纯品。【储存方法】 密闭，在30以下保存，防风化，贮于密闭地缸、罐中，置于凉爽处。【养护技术】 本品贮于室内阴凉干燥处，应避光、防潮、防热。二、润下类郁李仁【来 源】 本品为蔷薇科植物欧李、郁李或长柄扁桃的干燥成熟种子。【储存方法】 用麻袋或塑料编织袋包装，置阴凉干燥处，防蛀、防霉。【养护技术】 本品受潮易虫蛀、发霉

25、；受热易泛油，应防潮、避热。入夏前可用硫磺、磷化铝熏以防虫蛀。夏季为防虫，可复晒，但时间不宜过久，以免种皮干燥破裂；晒后应凉透装包。未发生虫害前可用气调密闭贮藏，不仅能防虫、防霉，也能保持香气。塑料编织袋或麻袋内衬防潮纸或塑料薄膜，有利贮存。真空密封或无菌包装可保质久贮。三、峻下逐水类甘遂【来 源】 本品为大戟科植物甘遂的干燥块根。【储存方法】 贮于石灰缸或木箱内，置于干燥通风处。【养护技术】 本品粉性足，易虫蛀，在贮藏中应保持干燥。在夏季最易受潮、虫蛀和生霉。药材量少时可用纸包好，置于石灰缸内，可防生虫。甘遂切片后更易发生虫蛀，须置石灰缸内贮藏。第四节 祛风湿药五加皮【来 源】 本品为五加科

26、植物细柱五加的根皮。【储存方法】 用席、麻袋或竹篓、木箱包装。贮干燥容器内，置通风干燥处，酒五加皮密闭，防霉、防蛀。【养护技术】 本品受潮后易发热、生霉，若雨淋水湿，颜色易发黑。应贮存于凉爽干燥处。本品皮质较脆，容易折断，应避免挤压或重摔。第五节 化湿药广藿香【来 源】 本品为唇形科植物广藿香的干燥地上部分。【储存方法】 用席或麻袋包装，置阴凉干燥处，防潮。【养护技术】 本品易散失气味，受潮易霉变，因此不宜久贮，应避免日晒和风吹。本品未发霉前，可用气调密闭贮藏，不仅能防霉，也能保持香气。麻袋内衬塑料薄膜，有利贮存。厚朴【来 源】 本品为木兰科植物厚朴或凹叶厚朴的干燥干皮、根皮及枝皮。【储存方法

27、】 用蔑包、席包包装，一般扎成小把（重约0.5kg）再打包，软包装最好用双层，尽量保持严密；小件重约3035 kg，大件可重50 kg。贮干燥容器内，密闭、置阴凉干燥处，避热。【养护技术】 本品因含挥发油，必须贮存于干燥、凉爽之处，主要是防热走油和气味散失。如果挥发油散失，即成干皮，无药用价值，因此贮存环境不宜过于燥热或通风。本品应防止过分受潮，最好避光及少接触空气，以免影响药材质量。本品质硬而脆，容易断裂，应避免重压和碰撞。砂仁【来 源】 本品为姜科植物阳春砂、绿壳砂或海南砂的干燥成熟果实。【储存方法】 用木箱或纸箱内衬防潮纸或塑料薄膜包装，密封，置阴凉干燥处，密闭贮存。【养护技术】 本品气

28、味芳香，暴晒易散粒、泛油、走失香气，应注意防热、防潮、密闭贮藏。在木箱或麻袋内衬防潮纸或塑料薄膜，有利贮存；真空密封或无菌包装可保质久贮。第六节 利水渗湿药茯苓【来 源】 本品为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。【储存方法】 茯苓在贮存时，夏季最易受潮，发生黄色霉斑，甚至腐烂。在包装时茯苓个用苇席或麻袋装，刨片用木箱装，以防压碎。置阴凉干燥处，但注意不要过于干燥、通风，以免风干失去黏性或产生裂隙。安全水分为15%19%，相对湿度为75%80%，在这个安全系数下，不致生霉。除防潮之外，还应防寒、防热。【养护技术】 本品粉质，含茯苓多糖约84.2%。受潮易生霉，甚至腐烂。在贮存养护时，梅雨季节前后可将原

29、件打开，于阳光下日晒，为了防止起裂纹或因受热过度变色，晒时上可盖以白纸。茯苓个在贮存中易被虫害，尤其皱缩的外皮常被多种害虫如药材甲、锯谷盗、赤似谷盗危害。严重时不仅能使外表皮成片脱落，蛀成碎片，同时也能将其蛀成许多小孔，使其松散易碎乃至成粉。本品已蛀或未蛀时均可采用药物烟熏防治，或以气调养护。薏苡仁【来 源】 本品为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁。【储存方法】 用双层麻袋包装，每件重50 kg。本品含丰富淀粉、蛋白质等，夏季受潮后极易生虫和发霉。应贮存于干燥、通风处。本品如带壳（果实）贮存，随用随碾，可久贮不蛀。少量可保存于密封坛或缸内。【养护技术】 本品体糯粉质，极易生虫，贮存期间应经常翻晒。

30、夏季生虫时常数粒或数十粒粘成一团，蔓延十分迅速，蛀蚀的情况很严重。因其虫蛀先从基部凹入处或腹面纵沟中发生，故应注意检查，为了防止生虫，除经常翻晒外，还可使用药物熏蒸，这样既可防虫，又能使色泽洁白美观。薏苡仁在贮存时常遇老鼠为害，损失极大，除堵塞鼠洞外，可在存放的四周撒些石灰粉，或在老鼠出入处放杀鼠药剂。泽泻【来 源】 本品为泽泻科植物泽泻的干燥块茎。【储存方法】 一般用竹篓、麻袋包装。本品易吸潮，应放置干燥处贮存。贮存条件不善时，易吸湿霉蛀，尤以突起的芽痕或被损处更易发生霉蛀或虫害。害虫严重时，将其海绵样的薄壁组织和散生的维管束蛀食一空，使泽泻变形，不堪入药。泽泻切片后应及时晒干，放入坛内，同

31、时放入一些牡丹皮（这样不仅能防止泽泻生虫，也可防止牡丹皮变色），将坛口盖严，置干燥处。盐泽泻一般不易生虫，可置坛内存放。【养护技术】 本品因含有蛋白质、淀粉、挥发油和树脂等，保管不善，极易虫蛀和生霉。故在产地加工时就应晒干或烘干，尽量降低内含的水分，使其干透。贮存时在每年34月和78月间最易虫蛀，应仔细检查，一旦发现受潮湿就应立即日晒或药熏，否则贮存不久就会生虫、发霉。泽泻以新鲜货品质最佳，又因难以保管，易于霉蛀，故不宜久存，发货时尤应掌握“先进先出”的原则。大量的原药除采用气调防虫外，也可利用干沙封埋的方法来防止霉蛀。泽泻含水量如保持在15%以下，贮存于相对湿度75%左右的环境中，不易发生变

32、异。因此，在贮存期中，保持干燥十分重要。茵陈【来 源】 本品为菊科植物滨蒿或茵陈蒿的干燥地上部分。【储存方法】 用麻袋、苇席或草席包装，压紧，用绳捆好。或先扎成小扎，再将若干小扎捆成大扎，用席包好，外用草绳捆紧。绵茵陈的包装方法是将干燥的药材，用压榨机压紧打包，每包0.5 kg，状如茶砖，用纸包好，再装入木箱中，每箱重2550 kg。在储存时，需置阴凉干燥处贮存。贮存时间不宜过久，一般贮存不超过3年，否则色泽变黄，香气减退，药效无存。【养护技术】 在贮存养护时注意防尘及其他异物混杂。因本品叶细卷曲，密被灰白色茸毛，绵软似绒，若混入泥土及杂物难以挑选。由于茵陈幼苗多卷缩成团，害虫常常居于内发育繁

33、殖，表面观察难以发现虫迹，检查时须撕开团块用力抖动观察。有被害情况可行烈日曝晒，但不宜过久，以免散失香气。此外，也可用药物熏蒸防治。第七节 温里药肉桂【来 源】 本品为樟科植物肉桂的干燥树皮。【储存方法】 以蔑包、席包或木箱包装，一般扎成小把（重约0.5 kg）再打包，软包装最好用双层，尽量保持严密；小件重约3035 kg，大件可重50 kg。为保持其油性、香气，也可用瓮保藏，先将瓮洗刷干净，晾晒干燥，置于阴凉处，将瓮身的一半埋在地下，然后将肉桂用油纸或防潮纸包扎结实，竖放其中，盖紧密封，如此可以长久不变质。上档肉桂可放于铅皮盒或锡罐内，盒内同时放置一小罐蜂蜜；另一办法为用松木锯屑加炼蜜拌匀，

34、铺于箱、坛或缸内，上面码一层肉桂，如此交替堆埋严密，盖好，可以保持其滋润，能防止油质挥散，经久保持质量。亦可贮存于衬有铅皮的密封木箱中，不使香气走失。夏季最好冷藏，贮干燥容器内，密闭，置阴凉干燥处，避热。【养护技术】 本品因含挥发油，必须贮存于干燥、凉爽之处，主要是防热走油。如果挥发油散失，即成干皮，无药用价值，因此贮存环境不宜过于燥热或通风。本品不易生虫发霉，但亦应防止过分受潮，最好避光及少接触空气，因为肉桂醛易被氧化为肉桂酸，影响品质。本品质硬而脆，容易断裂，应轻搬轻放，避免重压。吴茱萸【来 源】 为芸香科植物吴茱萸、石虎或疏毛吴茱萸的干燥近成熟果实。【储存方法】 用木箱或竹篓内衬麻袋包装

35、，置阴凉干燥处。【养护技术】 本品因含挥发油而具有特异的芳香，易泛油，易散失气味，须密封、防潮、防热保存。本品气芳香、味辛辣，不会虫蛀。若与其他易生虫的药材同放，可以防止其他药材被虫蛀。第八节 理气药陈皮【来 源】 为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。【储存方法】 陈皮含有较多的挥发油，受热过高时极易挥散，吸湿后又易潮软、发霉、变色，乃至霉烂。因此，在夏季贮存时，应置干燥凉爽的密闭环境中。【养护技术】 为了保证质量，在养护时不宜干燥过度，否则会使挥发油损失过多。通常将其含水量保持在15%16%之间，质柔软，以手握之有弹性。但由于水分稍高，夏季保管不当极易发霉，虽在相对湿度75%以下不致霉

36、变，而湿度再稍高些，数日后即可出现霉斑，因此严格保持库内的干燥是必要的。陈皮在贮存养护时，若有受潮发霉现象，可进行摊晾，但不宜曝晒，以免辛香之气散发和破碎。木香【来 源】 本品为菊科植物木香的干燥根。【储存方法】 多采用麻袋或竹篓包装，有条件时用木箱，并在其内衬一层防潮纸，加盖密闭，置阴凉干燥处储存。【养护技术】 本品含挥发油，具浓烈的香气，在贮存中应严防受潮。贮存温度不宜过高，以免霉蛀和走失香气。木香一般不易虫害，但吸潮过高，则易发霉；水分增加到18%，贮存环境相对湿度80%以上时，2周后出现霉斑；如在相对湿度95%的环境条件下，4天即长出霉点。当然还需为之提供相应的温度。故保持木香干燥，控

37、调贮存环境湿度即能防霉蛀于未然。发现有虫蛀应及时采用药物熏蒸杀灭，有条件可采用气调法。香附【来 源】 为莎草科植物莎草的干燥根茎。【储存方法】 一般以木箱或麻袋包装，置阴凉干燥处。【养护技术】 香附因含挥发油，具芳香味，当年采收的干燥品一般不会虫蛀。但次年较易生虫，应注意检查。本品贮藏不当还易走油，影响药材质量，所以贮藏时应避免高温。高温季节应及时通风降温。第九节 驱虫药槟榔【来 源】 本品为棕榈科植物槟榔的干燥成熟种子。【储存方法】 用麻袋或木箱包装，置阴凉、干燥、通风处储存。【养护技术】 因本品极易生虫，受潮可发霉、变色。在养护时，可采用石灰处理，这样可防虫蛀，若有虫蛀可用药物熏治。使君子

38、【来 源】 本品为使君子科植物使君子的干燥成熟果实。【储存方法】 多用麻袋或席包包装，每件50 kg；亦有竹篓装，每件约100 kg。使君子仁则用竹篓或木箱包装，每件重3540 kg。本品含油质较多，吸湿后容易发霉、虫蛀和走油，应储存于干燥、凉爽库房中。【养护技术】 因使君子带有果壳，不易干透，在加工时如种仁水分未能除至安全限度，极易发霉，故新货入库验收时，应进行检查。若发现潮湿，可以摊晒；若发现潮霉，可以日晒或火烘，但必须等内部凉透方可装箱，以避免走油。霉菌大多生长于果实中央的种子团或子叶上，如霉变过久，种子即回潮发软，由黄白色逐渐变成黑色或棕色，同时产生油哈味。此外，本品的种仁也易蛀蚀，严

39、重时子叶蛀成许多小孔，为防止霉蛀，除保持干燥、果皮完整无损外，还可采用药物熏蒸或放置低氧环境内贮存。本品应防鼠害。苦楝皮【来 源】 为楝科植物川楝或楝的干燥树皮及根皮。【储存方法】 捆包或席包，置通风干燥处，防潮。【养护技术】 本品易吸潮而出现霉、蛀。在贮藏前须检查，以干燥药材入库，置于通风干燥处，防潮保存。贮藏期间若发现受潮，应及时晾晒。本品在贮藏中只要能保持干燥，一般不易变质。第十节 止血药三七【来 源】 为五家科植物三七的干燥根。【储存方法】 三七的包装方法多样，有用双层桑皮纸包好，外扎麻绳，每封0.52.5 kg，然后再装箱；云南是用纸盒装，每盒2.55 kg，再装木箱；广西是用布袋包

40、装，贮于木箱内。如果是出口商品则应内衬防潮纸或用铁皮密封箱严密包装。在容器内放置适量樟脑用纸包好贮存于阴凉干燥处。【养护技术】 三七的干燥品若能贮存于干燥、通风处，每年夏季前后曝晒12次，则较易保管，一般可存10年而不坏。但在受潮后容易发霉，亦可生虫，故在夏季最好贮于石灰密封箱或坛中，切忌受潮。若发现潮霉可以曝晒；防治虫害一般用熏蒸法即可。根据经验，在干燥密封箱内，每箱装20 kg三七，内放木炭0.5 kg，白矾1.5 kg，石灰1.52 kg，同时置于箱内可安全度夏3年以上。少量药材防治虫害可喷洒酒精或5060的白酒，然后将木箱密封，亦很有效。槐花【来 源】 本品为豆科植物槐的干燥花及花蕾。

41、【储存方法】 席包或麻袋包装，贮于干燥、阴凉、通风处，以防止发霉生虫及变色。【养护技术】 因本品极易变色，在采收加工时，打落后，当日晒干，这样色泽鲜艳，不易变质。在养护时，一定要防止雨淋及着露水，否则色变黑或霉烂。蒲黄【来 源】 为香蒲科植物水烛香蒲、东方香蒲或同属多种植物的干燥花粉。【储存方法】 袋或纸箱装，置干燥通风处，防潮，防蛀。【养护技术】 本品受潮后易发热、霉烂、结块、变色。要注意保持贮藏环境的干燥、通风，贮藏中须防潮，发现受潮及时晾晒或烘烤至干透。蒲黄新货一般不易生虫，但贮藏时间较长，也会发生虫蛀现象，可进行日晒或烘烤处理，也可采用药剂熏杀，同时出货时还应做到“先进先出”。艾叶【来

42、 源】 本品为菊科植物艾的干燥叶。【储存方法】 用席包、蒲包、麻袋或细软蔑篓包装均可，捆扎紧实，置干燥、阴凉处，而且贮存愈久愈好。【养护技术】 本品因含挥发油，不宜在日光下直接曝晒，同时吸湿后易发霉，甚至腐烂，故应防止受潮，在养护堆垛时，也不宜重压，以防止破碎。第十一节 活血化瘀药川芎【来 源】 本品为伞形科植物川芎的干燥根茎。【储存方法】 用竹筐、竹篓或麻袋等包装。在仓库堆垛不可过高，垛与垛之间宜保持1m左右距离，以免重压或散热不良而引起走油变色。川芎因含挥发油，夏季易走油，并且容易虫蛀，故应贮存于干燥、凉爽处。切制成的饮片，晾干后宜置瓮内，密封贮存。【养护技术】 本品在贮存中易被虫蛀。对虫

43、蛀者可用气调法或熏蒸杀灭。饮片被霉害时，可采用适量的白酒喷闷，具体方法是：取川芎饮片铺开约710cm厚，喷少量白酒于上，及时翻拌使匀，入坛或缸内加盖严封，伏闷24小时，取出，晒晾（蒸发白酒中的水分）至干，霉即消失，再盛装适当容器内封存。川芎含水量约为11%，在此情况下，一般不易霉蛀；如水分在18%以上时，即会发生霉蛀。若有受潮现象，可以用文火烘焙，或在阳光下曝晒（不宜过久）。川芎含有挥发油（约1%），具有特殊而强烈的香味。在常温下均可缓慢挥发，如环境温度较高（35以上）挥发即快。川芎挥发油一旦散失或降低，会使其芳香气味减退，严重时引起药材失去油润，质地干枯，乃至不堪入药。故在贮存养护过程中，必

44、须保持环境干燥，即能防霉、防蛀、防香气散失。延胡索【来 源】 为罂粟科植物延胡索的干燥块茎。【储存方法】 用竹篓或双层麻袋包装，置干燥处，防霉、防蛀。【养护技术】 本品易虫蛀，但较少生霉，在高温、高湿季节保管不当也可出现生霉、变色现象，因此贮藏期间应置干燥通风处，发现吸潮应及时翻晒通风。丹参【来 源】 本品为唇形科植物丹参的干燥根。【储存方法】 丹参为长圆柱形，多用竹篓、麻包袋或箱盛装，置干燥处储存。【养护技术】 本品在贮存期中，易吸潮生霉，霉菌多在支根折断处发生。根茎顶端的残留茎基处，则是害虫首蛀的部位，直至根部的韧皮部和形成层，严重时木质部和射线处会全部被害。丹参已霉蛀时，应及时晾晒或烘炕

45、，但曝晒不宜过久，以免降低色泽。出现虫蛀时可用气调法或熏蒸法杀虫。牛膝【来 源】 本品为苋科植物牛膝或川牛膝的干燥根。【储存方法】 怀牛膝多装木箱，每箱净重50kg，内衬防潮纸，固封，置阴凉干燥处，夏季最好冷藏，以防生虫。川牛膝一般装竹篓，亦有用麻袋或席包装。川牛膝因易泛油，应密封后置干燥处，防吸潮和霉变。少量牛膝或其饮片，可贮于石灰缸中，也可采用砻糠围屯或黄沙埋藏的方法，分层隔放，严密盖好，阴雨天不要开箱，可久贮不致变质；若在存放牛膝的箱内，放进几根干洁的木炭，也可起防潮的作用。【养护技术】 牛膝因含较多的黏液质，体糯质柔，很易吸潮，一旦受潮，色泽发红至变黑，更易霉蛀，通常在采收后用熏蒸法并

46、晒干（川牛膝不熏，多烘干），装箱后即行钉封，外糊皮纸，干后再涂桐油，置阴凉干燥处保存，一般可防变质。若在贮存的过程中发现牛膝回潮，可再行复晒，为保证色泽无损，少量最好采用石灰缸防潮存放，亦可用干燥谷壳或沙子埋藏养护。具体措施有以下三法：草纸养护法：将干燥的草纸（吸潮纸）铺于木箱底部和四壁，再把晒干后冷却的怀牛膝理顺，按一层草纸、一层怀牛膝（横竖交替堆放）码入箱中，依次将箱装满，再铺一层草纸，盖严密封即可。沙土养护法：在贮存怀牛膝的箱底放一层干沙，上面放一层吸潮纸或麻袋片，然后其上摆放一层牛膝，依次将箱装满，盖严密封即可。谷壳养护法：先将谷壳洗净晒干，然后在容器底层铺上56cm厚的谷壳，谷壳上存放30cm厚的怀牛膝，怀牛膝上面铺一层纸，再将谷壳按56cm厚铺于纸上，把怀牛膝按不同的存放方式摊在谷壳上面，这样依次直到容器装满，最上面覆盖一层约5cm厚的谷壳，加盖密封，存放在干燥通风处保管。此法可以防止怀牛膝走油、受潮、生虫。红花【来 源】 本品为菊科植物红花的干燥花。【储存方法】 用细麻袋、布袋、木箱包装，可按数量多寡放入