生物化学测试一B(共5页).doc

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1、精选优质文档-倾情为你奉上生物化学测试(一)B一、名词解释1 肽键2 蛋白质等电点3 盐析4 Tm5 电泳6 增色效应 二、填充题1组成蛋白质的主要元素有_。蛋白质的基本单位是_ _ _。不同蛋白质的含_量颇为相近，其组成单位氨基酸的通式是 。2蛋白质变性后，其 降低， 增加，结晶能力消失， 丧失。3氨基酸在等电点（PI）时，以_离子形式存在，在PHPI时以_离子存在，在PHPI时以_离子存在。4蛋白质颗粒表面的_和_是蛋白质亲水胶体稳定的两因素。5蛋白质变性主要是因为破坏了维持和稳定其空间构象的各种_键。6蛋白质二级结构的形式有_ 、_ _、_ _和_ _。7我国在1965年首次人工 合成了

2、具有生物活性的蛋白质： 。8核酸分子中的主要元素包括 ，其中 的含量较恒定。核酸的基本单位是 ，其又是由 、 、 组成。9tRNA的二级结构的形状为 ，其中的氨酸臂的作用是 ，反密码环的作用是 。10体内的存在于DNA的碱基主要有 ，存在于RNA的碱基主要有 ，稀有碱基主要存在于 RNA中。三、单选1生物化学研究的对象主要是( )A动物 B植物 C人体 D微生物 E器官2生物化学是从什么水平上研究生命现象的科学( ) A整体 B系统 C器官 D细胞 E分子3具有四级结构的蛋白质特征是( )A分子中必定含有辅基B在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成C每条多肽链都具

3、有独立的生物学活性D依赖肽键维系四级结构的稳定性E由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成4蛋白质变性是由于( )A氨基酸排列顺序的改变B氨基酸组成的改变C肽键的断裂D蛋白质空间构象的破坏 E蛋白质的水解5蛋白质一级结构的主要化学键是( )A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键6各种蛋白质的含氮量接近（ ）A. 6.25% B. 10% C. 12% D.16% E. 18%7下列哪种氨基酸的碳原子为对称原子（ ）A. 赖氨酸 B. 亮氨酸 C. 谷氨酸 D. 甘氨酸 E. 丙氨酸8某溶液中蛋白质的百分含量为55%,此溶液的蛋白质氮的百分含量则为( )A. 8.0% B. 8.4

4、% C. 8.8% D. 9.2% E. 9.6%9每种完整蛋白质分子必定具有（ ）A-螺旋 B. -折叠 C. -转角 D.三级结构 E.四级结构10胰岛素分子A链与B链的交联是靠（ ）A肽键 B.二硫键 C.盐键 D.疏水键 D.氢键11关于蛋白质亚基的描述，正确的是（ ）A.一条多肽链卷曲成螺旋结构 B.两条以上多肽链卷曲成二级结构C.两条以上多肽链与铺基结合成蛋白质 D.每个亚基都有各自的三级结构E.以上都不正确12盐析法沉淀蛋白质的原理是（ ）A.中和电荷，破坏水化膜 B.盐与蛋白质结合成不溶性蛋白盐C.降低蛋白质溶液的介电常数 D.调节蛋白质溶液的等电点 E.以上都不是13有一混合

5、蛋白质溶液，各种蛋白质的等电点分别为4.6、5.0、5.3、6.7、7.3，电泳时欲使其中4钟蛋白质泳向正极，缓冲液的PH应是多少（ ）A.4.0 B.5.0 C.6.0 D.7.0 E.8.014构成蛋白质分子的氨基酸属于下列哪种氨基酸（ ）AL-氨基酸 BD-氨基酸 CL-氨基酸DD-氨基酸 EL、D-氨基酸15用紫外法测定蛋白质浓度时，最常用的波长是（ ）A260nm B. 280nm C. 300nm D. 160nm E. 180nm16有关蛋白质-螺旋的描述，正确的是（ ）A.多为左手螺旋 B.螺旋方向与长轴垂直C.肽键平面充分伸展 D.氨基酸侧链伸向螺旋外侧E.靠疏水键维系稳定性

6、17有关蛋白质-折叠的描述，错误的是（ ）A.主链骨架呈锯齿状 B.氨基酸侧链交替位于扇面上下方C. -折叠的肽链之间不存在化学键 D.肽链充分伸展E.-折叠有平行式结构，也有反平行式结构18蛋白质分子中的无规卷曲结构属于 ( )A.一级结构 B.二级结构 C.三级结构 D.四级结构 E.结构域19常出现于肽链转角结构中的氨基酸为（ ）A.丙氨酸 B.半胱氨酸 C.异亮氨酸 D.蛋氨酸 E.脯氨酸20蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定( )A溶液pH值大于pI B溶液pH值小于pIC溶液pH值等于pI D溶液pH值等于74 E在水溶液中21蛋白质在电泳时在电场中移动的方向取决于（

7、）A二级结构 B三级结构 C净电荷 D侧链基团 E空间结构22下面哪种方法沉淀出来的蛋白质具有生物学活性（ ）A重金属盐 B盐析 C苦味酸 D强酸、强碱 E常温下有机溶剂23不用于蛋白质分离纯化的方法是（ ）A透析 B电泳 C离子交换层析 D超速离心 E杂交24含有一条多肽链的蛋白质不能形成的结构是（ ）A二级结构 B三级结构 C一级结构 D四级结构 E肽键平面25蛋白质多肽链的方向是（ ）A3端到5端B5端到3端CN端到C端DC端到N端E都不是26DNA的双螺旋结构是其（ ）A一级结构 B二级结构 C三级结构 D四级结构 E基本结构27只存在于RNA分子中的碱基是（ ）AA BT CC DU

8、 EP28能特异地运输氨基酸的物质是 （ ）ADNA BrRNA CmRNA DtRNA EcAMP29可作为第二信使的物质是（ ）ADNA BRNA CATP DGTP EcGMP30下列具有反密码的是（ ）ADNA BmRNA CrRNA DtRNA EcAMP31Tm值越大与什么含量越高有关（ ）AAG BAC CCG DCT EAT32只存在于DNA分子中的碱基配对是（ ）AA与T BA与C C A与G DA与U EC与G 33生物体的遗传信息储存在DNA的部位是（ ）A碱基配对 B某个核苷酸 C磷酸戊糖骨架 D碱基顺序中 E某个核苷34下列哪个结构存在于真核生物的mRNA5端（ ）A

9、多聚A尾 B帽子结构 C超螺旋结构 D核小体 ECCA-OH结构35下列哪个结构存在于真核生物的tRNA3端（ ）A多聚A尾 B帽子结构 C超螺旋结构 D核小体 ECCA-OH结构四、多项选择题（有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分）1下列哪些是碱性氨基酸：A组氨酸B蛋氨酸C精氨酸D赖氨酸2关于-螺旋正确的是：A螺旋中每36个氨基酸残基为一周B为右手螺旋结构C两螺旋之间借二硫键维持其稳定D氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧3蛋白质的二级结构包括：A-螺旋B-片层C-转角D无规卷曲4下列哪种蛋白质在pH5的溶液中带正电荷？ApI为45的蛋白质BpI为74的蛋白质CpI为7的蛋白质DpI为65的蛋白质5.空间构象包括（ ）A. -螺旋 B. -折叠 C.亚基 D.无规卷曲 E. -转角五、简述题1何为蛋白质的一级结构，其空间结构分为哪几层，分别主要由什么化学键维系？2何谓蛋白质变性？3蛋白质沉淀折方法有哪些？4写出蛋白质三种颜色反应的现象。5写出下列字母的含义： ATP、cGMP、FMN、NADP+、dCMP、HS-CoA。专心-专注-专业