创业大赛策划书改后(共36页).doc
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1、精选优质文档-倾情为你奉上创业策划书公司名称:保定市逗不思蜀食品加工有限责任都去掉公司团队名称:铸梦团队队员:厉嘉维、邓斯洋、杜娜、高扬、郑艳、李亮团队联系电话: 第一部分 执行总结目录不是自动生成的啊,也没有页码第一节 公司概述第二节 组织与人力第二部分 灰豆腐果产品发展概述第一节 产品诞生背景第二节 产品概述第三节 灰豆腐果果?市场发展特征第三部分 灰豆腐果市场调查研究第一节 产品竞争态势第二节 保定市市场竞争研究第三节 市场竞争策略分析应该先说下宏观和微观的环境然后就五力模型进行介绍第四部分 公司战略发展战略及营销策略下面先说战略发展目标,然后再说通过何种营销策略加以实现.不要总说销售,
2、要谈营销,宣传也是营销中的一个促销环节而已第一节 营销方式第二节 宣传方式第三节 操作周期第四节 未来几年的规模第五部分 投资效益与风险分析第一节 程前风险第二节 程中风险第六部分 企业经济状况及预测第一节 项目盈亏平衡表第二节 项目资产负债表第三节 现金流量表第四节 项目产品成本表第五节 项目损益表第七部分 公司及团队概况第一节 企业基本信息第二节 企业主要股东情况第三节 部门设置第四节 董事会成员名单第五节 管理人员基本信息第八部分 投资回报第一部分 执行总结第一节 公司概述 保定市逗不思蜀豆制品有限责任公司是一个提议中的公司,它以中国地质大学长城学院管理系为人才中心,以灰豆腐果为主打产品
3、,提倡“绝不做豆腐渣工程”的公司宗旨和“让顾客乐不思蜀”的公司精神为百姓提供美味营养的天然豆制品和新理念经营的优质服务。另取“逗不思蜀”一名,其一是取“乐不思蜀”一词的意思,希望大家吃过我们的产品都回味无穷;其二,加个“逗”字,是“豆”的同音字,突出了我们产品的原材料和纯天然健康绿色食品。据西南农学院测定,灰豆腐果含有17 种氨基酸,其营养成分易于人体吸收,常食有健身之功,强体之能,是老少皆宜的营养食品,也为筵席中的一味佳肴。“浮在锅里如汤圆,吃在嘴里像竹荪”,这句话形容的就是灰豆腐果。灰豆腐果誉称“人参果”。传说为插旗山灵岩寺一尼姑之举,故又得“神仙果”之名。灰豆腐果的制作也比较简单,油炸、
4、油煎、炒、炖,烧汤、煲,适合家庭的一些做法,颜色斑斓诱人,口感润滑爽口。灰豆腐果对店面面积要求不高,一间3040平米的店面即可边生产边销售。不仅满足众多消费者对灰豆腐果生产过程的好奇心理,而且开放式的制作流程让消费者能够放心购买、放心食用,这样既保证了无需大量积压成品豆制品,降低损耗和经营风险,又能满足消费者随时购买到灰豆腐果及豆制品,对拉动回头客起到积极影响,无疑是提升店内经营业绩的有力杀手锏之一。本公司注重短期目标与长远战略的结合,中长期目标将逐步拓宽产品领域,重点发展灰豆腐果饮食文化领域连锁经营方式,塑造逗不思蜀品牌,形成以灰豆腐果为核心的多元化有限责任公司。第二节 组织与人力我们的团队
5、铸梦团队是由一群富有激情充满活力的团队,我们虽然来自天南海北,但是我们有共同的目标有共同的理想,我们以相互学习,共同进步的目的聚集在一起。经过我们不断的摸索与创新,逐渐形成了一整套完备的具有特色的管理训练体系,并在灰豆腐果项目管理及运营的实践基础上培养和聚集了一批德才兼备的管理精英,通过理论与实践的紧密结合为群力的稳定发展起到了关键作用。 我们以灰豆腐果加工与销售管理项目为经营核心,为企业设计出符合市场的营销方案,迅速占领市场,同时注重产品质量的提升,能够使企业利益最大化,而且为精英人才提供研习晋升平台和跳板;在此基础上,引鉴融汇国内外管理集团的理念精髓,致力于创一流品牌。 在充满挑战和机遇的
6、二十一世纪,我们将与合作方携手铸造辉煌。 我们集生产经营管理培训策划市场营销为一体,具有丰富的特色经营管理模式。目前我们的主要业务是:提供灰豆腐果产品前期筹划策划营销方案成本核算专业员工培训以及整个的娱乐现场的管理控制。我们秉承“不做豆腐渣食物”的团队理念愿与广大商家携手双赢! 我们提取好的放弃劣的。黄金是冶炼加工来的并不是从矿山挖出来的“只有少走弯路”,我们才能在最短时间到达目的地。第二部分 灰豆腐果产品发展概述第一节 产品背景几千年来,豆腐及豆制品与我们的生活形影不离,已成为百姓餐桌上必不可少的常用食品,豆腐不仅食用味美,而且营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类
7、、植物油和丰富的优质蛋白;两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量,豆腐的消化吸收率达95以上,素有“植物肉”之美称。以其高蛋白、低脂肪、低热量、低胆固醇的突出优点而成为公认的理想绿色食品,深受全世界的青睐。相应而生的豆腐生意沿袭千年,生生不息,它代代相传,成为一辈子也做不完的海量市场。中国人每年要吃掉多少豆腐?据有关部门统计数字显示:每年达千亿元以上。然而与这庞大市场恰恰相反:中国做豆腐生意的人,虽然不会赔本,但发大财的也不多。很多人不明白:为什么面对如此庞大的市场却做不出大买卖,没能发大财呢?他们都不知根本的原因在于:做豆腐人太多,满大街的都是,把巨大的市场全部瓜分了。 当今的豆腐市场现状
8、:都是一些没有名字的豆腐小摊,一律都是传统的手工磨坊,脏乱差不说,做出来的豆腐相同像孪生兄弟一样单调,经营方式仍然是小农时代的手工劳作,又累又慢产量又低。这一个事实告诉我们,当今的豆腐市场还停留在大众化、无差别、无个性、无品牌的竞争状态。第二节 产品概述灰豆腐果是贵州地区特有的绿色无公害产品,以优质黄豆为原料,富含丰富的植物蛋白,不含胆固醇。据西南农学院测定,含有17种氨基酸,其营养成分易于人体吸收,是老少皆宜的营养食品,为筵席中的一味佳肴。灰豆腐果的制作方法:将特制桐壳灰洒在分割好的普通豆腐上,因为桐壳灰含有碱性物质,通过化学作用,可使其凸胀、内心松泡,状似海绵,再把弄好的豆腐放入锅中炒制即
9、可。灰豆腐果制品种类多样,有豆腐果,金果绿叶,韩式牛肉豆腐汤,虾皮锅塌豆腐,酿三角豆腐,灰豆腐果果火锅等等一系列产品。食用方法多样,常用于煮食、炒食和凉拌,如炖鸡、炖猪蹄、炖排骨,放入灰豆腐果稍煮一会儿,饱含鲜汤,鲜嫩馥郁。灰豆腐果与蔬菜共煮,用油辣椒蘸食,另有风味。切成块、丝、片,杂以肉片丝配炒,更有鲜味。又可切丝凉拌,食清凉可口的素食。若烘烤成干品,用塑料袋密封包装,一般可存放一年以上,销往超市等地,方便人们食用。灰豆腐果与其他普通豆腐相比有很大的优势,首先它是绿色产品,富含丰富的植物蛋白和多种人体需要的氨基酸,其次灰豆腐果保存时间高于普通豆腐,更易于储存和人们食用,再次,灰豆腐果是少数民
10、族经过特殊的工艺制作而成,有独特的口味,具有地域特色,引发消费者的购买欲望。作为一种特色产品,在保持原有风格的同时可以不断的开发创新,在传统灰豆腐果的基础上开发出新的特色产品,满足消费者的各种需求,提高产品的竞争力,扩宽销售市场,赢得广大消费者的青睐。由于灰豆腐果是少数民族的特色食品,所以在北方地区很难吃到正宗的灰豆腐果产品,而这种绿的健康的食品又很受消费者的青睐,正宗灰豆腐果产品进入北方市场一定会受到广大消费者的认可,市场潜力大。灰豆腐果是一种营养产品,老少皆宜,适合各种人群食用,而且灰豆腐果有防止胃酸的功效,更受到人们的欢迎。因此市场十分广阔。本公司还将申请自己的灰豆腐果品牌,借助品牌效力
11、,不断提高灰豆腐果的知名度,占领更加广阔的市场,同时开辟网络市场,在网络上实现产品的宣传和销售,开展送货服务,更方便消费者购买和食用。第三节 灰豆腐果果市场发展特征中国灰豆腐果果行业的生命周期分析通过此图可以知道在一个特定时时间点销售额会达到最大点,但是销售最高的时候并不是利润最大化的时间点这些表述要联系你的产品具体分析着说,图要自己用工具画第三部分 灰豆腐果果市场调查研究第一节 产品市场竞争态势一、 成本竞争研究产品主要原材料历年价格分析原材料1:黄豆原材料2:卤水原材料3:桐子皮原材料4:荞子壳二、 价格竞争研究本公司的灰豆腐果价格是1元/包,而其他公司的产品会高达十几元/斤我们注重的是质
12、量不是包装。我们采取小量多包的方式分销,这样在初步阶段不仅容易让顾客产生尝试心里而且方便携带。而且以包出售容易让人当作零食而选购。第二节 保定市市场竞争研究灰豆腐果产品所在行业区域集中度分布(按省、市、自治区划分)保定,隶属于河北省,辖管3区、4市、18个县,总面积2.2万平方公里,总人口1040万,是列重庆、上海、北京之后的中国第四人口大市。保定,具有良好的经贸合作前景:以保定市为中心,依托相距120140公里的北京、天津、石家庄三大中心城市,构成了拥有近5000万人口的多层次、多元化的巨大消费市场。3区: 南市区(市区东南,老城,有裕华路商业街) 北市区(市区东北,有众多高校) 新市区(市
13、区西部,有市政府、高开区) 4市: 定州市(最大县级市,保定市南端) 安国市(市南,药都) 涿州市(市北,临北京,经济发达) 高碑店市(市北) 18县: 清苑县(市南,临南市区,有地道战遗址) 满城县(市西北,临新市区,有汉墓) 徐水县(市东北,临市区,驴肉火烧故乡) 安新县(市东,有白洋淀) 容城县(市东北) 高阳县(市东南,临沧州) 蠡县 (市东南)博野县(市南) 雄县 (市东,有温泉)定兴县(市北) 易县 (市西北,有清西陵)涞水县(市西北,临北京,有野三坡) 涞源县(市西北,有白石山) 阜平县(市西,临山西省) 顺平县(市西) 望都县(市西南) 唐县 (市西南,境内西大洋水库为市区重要
14、水源地) 曲阳县(市西南,雕刻之乡)第三节 市场竞争策略分析我们主要是由跳过不漏与追随者而直接成为追随者,节省大部分成熟行业竞争所浪费的时间,因为灰豆腐果虽然比较盛行但在保定河北当地还是比较少见的,或者宣传与市场比较失败而不盛行。所依选择这样一个行业我们大量的节省了竞争的时间来换取宣传时间,我们只要把市场打响,造就品牌就可以在消费者心中稳定我们产品的地位,成为这一行业的市场挑战者。行业内部的竞争。灰豆腐果出现行业内部竞争初期只会是增长缓慢因为利薄,所以必须大量销售以提高我们的利润增长缓慢会是我们企业面临资金短缺的问题,所依我们一定要做大宣传,在顾客心中占有一席之地。面对后来出现竞争者由于先入为
15、主,我们只要保持更新,维护企业形象就会在市场中占有大量份额。用8%的利润来开发新产品,保持我们一直走在市场的前端。10%的利润来扩大规模增加分店开发心的市场。顾客的议价能力。面对大量购买的顾客,例如饭店,食堂等需求量较大的购买者我们会争取为固定关系,为他们免费送货上门免费提供我们的新产品试用。或者打入我们品牌成为一个分销机构。供货厂商的议价能力。一、对货源的控制程度,我们一定要寻找固定的货源或者多家货源不可以让他们因为我们的选购量提高而提高价格。发展后期我们可以自己种植自己产销一体化为自己谋取更多的利润。潜在竞争对手的威胁。由于行业利润较低竞争对手进入会分取我们的利润。所以我们一要保持好行业地
16、位、维护好我们的品牌形象、注重开发新产品而带领行业前进。 还缺少一个竞争者啊第四部分 公司战略第一节 营销方式一、在创业初期1、在居民区或菜市场设摊销售,考虑到人们的消费习惯一般情况下在买菜或购买日用产品时会顺路购买。2、在销售点挂一宣传牌或横幅,写上美味灰豆腐果,免费品尝,并介绍灰豆腐果的历史及特点,让人们免费品尝,根据我们的客户反馈,凡尝过的人都会买,凡买过第一次的人都会买第二次。3、给顾客发送会员卡并在必要时增送纪念品。并且我们制作个性种子,我店内装修的绿色环保隔位中会为没为顾客种下他所制作的种子长大后他的祝愿会出现在叶子上。这样会吸引顾客市场来探望他的“种子”为自己吸引挽留一部分顾客。
17、二、发展中1、都改成 实心点送货上门,批零兼营(1)直接销售到对口大单位,如机关、院校、部队、工厂、医院等;(2)直销配送给饭店、酒店、餐馆等;(3)在超市、菜市场、风味食品批发零售;(4)配送各种风味的果蔬豆浆、灰豆腐果给当地早餐店、冷热饮店;(5)配送果蔬豆浆给中小学、幼儿园、福利院。2、前店后厂,现做现卖在豆腐坊开设专卖区和生产区,既能保证消费者即时购买新鲜天然果蔬彩色豆制品,让消费者亲眼观看制作过程,放心购买,同时避免产品积压,降低损耗和经营风险,提高销售业绩和经济效益。3、联合经营,借地掘金在商场、超市、菜市场租用场地或联合经营,借助人流量大的优势,设立销售专区,进行零售。 4、流动
18、服务,即时经营如无门面经营,可直接到居民小区、批发市场、学校门口(主要是豆浆)进行销售,全面占领消费市场,获取超值利润。 5、产品包装,品牌经营产品用真空膜进行包装,防止细菌侵蚀,可提高产品档次和信誉度;当发展到一定的规模后,可进行工厂化生产,直接批发给中小豆制品经营者。 6、促销宣传,提升品牌可发送宣传单给消费者,扩大知名度和影响力;开展免费品尝果蔬豆浆等活动,促进销售。 7、垄断经营,市场独占当品牌在当地有一定的知名度后,可选择区域代理,开多家分店或发展分销机构,独占市场,获取更多的投资财富。在经营中,针对院校、工厂、单位等食堂我们可以找对相关负责人、首先利用质优价廉的优势,其次在互惠互利
19、的基础上争取订单;对于餐厅、大排档等食品行业先采用小量免费试吃,然后半价定量销售的方式,销路打开后再正常销售;另外还可以找些兼职人员或是全职人员采取底薪加提成的办法,让更多人参与销售。如有条件可邀请新闻媒体报道,在宣传企业的同时更深入人心的接受这个新产品。三、销售成熟时期1.组建几个自己统一管理经营的直营连锁店,而且要做到,统一装修、统一招聘、统一口等,多个统一。2.然后按照样板店的经营模式,经营方法,让更多的人加盟自己的品牌,从中争取只收取低价加盟费而韦德是扩张店面,有利发展。 在灰豆腐果的包装上印有逗不思蜀有限公司的商标、厂名、联系电话。(这样我们的品牌的质量、价格就会在消费者的心里慢慢扎
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