宾馆系统报告(共39页).doc
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1、精选优质文档-倾情为你奉上专心-专注-专业1问题定义1.1开发背景现代社会的五星级宾馆,我们不能把它仅仅理解为装饰的豪华,更重要的是要如何为客人提供舒适的环境、周到快捷优质的服务、能满足客户的各种需求,同时最大限度的降低宾馆运营成本,提高宾馆的效率和效益。通过建设“五星宾馆管理系统”,运用先进的技术手段和设备,增进以上应用需求。宾馆智能化系统是一个不断丰富、发展的领域,可以把智能化技术的最新发明用于宾馆的各个领域,使宾馆各个方面的应用和管理实现智能化;归纳而言,“某大宾馆智能化系统”可分为三大应用领域: 1直接面对客人提供优质服务的智能化技术,如VOD、一卡通、前台计算机管理系统等等,目的是使
2、客人住得更舒适、方便; 2面对宾馆管理者提供高质量经营管理手段的智能化技术,如宾馆智能预订及连锁经营网络系统、后台计算机管理系统、办公自动化OA系统等等,目的是使宾馆经营及管理高效、先进、科学; 3面对宾馆经营成本提供高质量管理手段的智能化技术,如智能楼宇控制技术、智能采购网络、智能人员管理、智能物耗管理等等,目的是使宾馆物耗、能耗、人员成本等降到最低,创造效益; 鉴于一个完善的宾馆管理系统设计需要不断的沟通、修改、完善的实际情况,方案和设计随时与宾馆管理经营部门进行随时沟通,才能不断成熟、完善。1.2开发意义编写该文档的目的在于明确宾馆管理系统的用户需求,使得软件开发人员与用户对待开发软件的
3、需求有统一的、无二义性的认识,安排项目规划与禁毒、组织软件开发与测试,该文档所描述的内容,可作为软件确认测试的依据。本文档仅供项目经理、设计人员、开发人员参考。2需求分析2.1任务概述宾馆电脑信息系统的设计以常春大宾馆的日常经营管理为核心,以提高宾馆服务的速度、精度,改善顾客服务的亲善程度,减少工作差错为目标,同时为加强内部管理提供良好的技术装备,为宾馆经营上档次创造条件。其主要表现在以下几个方面:1、为宾馆经营服务良好的服务源于宾馆严谨而有序的运作流程,尤其是经营一线的部门,因此常春大宾馆电脑信息系统的设计将最大限度地把计算机的控制范围延伸至宾馆管理的各个层面,从而规范各个环节的运作流程,规
4、范各个岗位人员的工作方式和习惯等,达到量化管理的要求。工程将对前台、各收银点、程控电话等有关客户信息、财务信息的场所进行重点建设。另一方面,常春大宾馆电脑信息系统的稳定性、健壮性也是系统服务于宾馆经营至关重要的因素。2、为顾客提供最大方便其核心内容为实现顾客消费的“一卡通”一次性结帐,做到自顾客总台登记交完押金以后的所有消费(如住房、电话、餐饮、洗衣、娱乐等宾馆提供的一切项目)全部记入计算机网络,离店时一次结算(或定期结算),这将为顾客带来极大方便,留下深刻印象。除带来良好的社会形象之外,还可提高“回头客”的比例,带来直接的经济效益。将来随着信用卡的普及,其意义将更为重大。3、引进先进的宾馆管
5、理思想软件的核心是管理思想。我们认为常春大宾馆电脑信息系统不应该仅仅是一套具有模仿手工作业方式、减低劳动强度、提高工作效率以及记录财务的发生和汇总情况的系统,其核心应该是借鉴并追踪国际上宾馆管理的成功经验,在经营观念上与国际惯例接轨,使宾馆的人流、物流、资金流最大限度地发挥效益。因此,建成一套起点较高并具有不断升级能力的常春大宾馆电脑信息系统,对宾馆未来的经营无疑会产生长远的影响。这样,业主对常春大宾馆电脑信息系统的投资已不再是投入的负担,而是一件投资未来的重要决策。2.2用户的特点使用该系统的用户必须是经过专门培训的专业人士,熟悉计算机操作,具有专业知识,能够恰当及时处理紧急情况。2.3需求
6、规定 2.3.1对功能的规定数据流程图分析 酒店前台管理信息系统顶层图 酒店前台管理信息系统的0层DFD 预订管理第一层图 接待管理第一层图2.3.2 E-R图在宾馆前台管理中,客人的入住登记单、挂账登记单、结账报表、发票、预定登记单、客房信息单、客房类型单和员工登记表等资料都可以成为数据项。各资料的数据项列举如下:预定登记单:姓名、联系电话、工作单位、房间号、预定日期、预定天数、押金、预住人数、备注、日期、预订服务员和时间入住登记单:凭证号码、姓名、性别、年龄、证件名称、证件号码、房间号、工作单位、住宿日期、预住天数、退宿日期、备注、日期、来宿服务员、退宿服务员退宿登记单:凭证号码、姓名、房
7、间号、住宿日期、住宿时间、实际宿费、结款方式、折扣、应收宿费、金额总计、押金、退还宿费、退宿日期、退宿时间、备注、操作员挂账登记单:日期、挂账单位、摘要、住宿金额、欠款金额、还款金额、金额累计、姓名、证件名称、证件号码、凭证号码、时间、是否结清挂账单位信息单:单位编号、单位全称、简称、地址、邮政编码、传真、电话、联系人、联系人电话客房信息单:房间号、类型编号、房态、配置、使用设置、营业时间、备注客房类型单:类型编号、客房类型、价格、备注员工登记表:员工编号、员工姓名、员工性别、员工类别、职务、聘用日期、薪金、备注 E-R子图2.3.3业务流程分析本系统所涉及的主要业务是客房管理,预订管理,接待
8、管理,调房管理和结账管理,各个部分的业务流程具体如下:(1)客房管理:接受员工的客房信息单,审核信息单,若正确无误,则对客房信息登记,记录到总帐。(2)预订管理:客户查找是否有合适房间,若有则填写预订登记单,员工审核登记单,若正确无误,则对预订登记,产生预订登记表。(3)接待管理:员工查找客户是否提前预订,若有则填写入住登记单,员工审核登记单,若正确无误,则对入住登记,客人入住;若没有提前预订,则查找是否有合适房间,若有则填写入住登记单,员工审核登记单,若正确无误,则对入住登记,客人入住;客人退宿,员工清点房间,若客人结账,则员工进行接待登记,并填写收据和打印报表给客户。若客人打算挂账,则填写
9、挂账登记单,员工审核登记单,若正确无误,则对挂账登记,产生挂账登记单。(4)调房管理:根据客户的需要,员工查找同等类型的房间,若有则填写调房登记单,员工审核登记单,若正确无误,则对修改客房信息表和入住登记表。(5)结账管理:客人到前台对挂账进行结账,员工进行结账登记,并并填写收据和打印报表给客户。具体的业务流程图如下: 业务流程图2.3.4系统功能分析 宾馆前台管理信息系统的主要功能有预订、接待、结账、调房服务、客房管理和查询服务等。每个功能模块都和宾客直接有关,其采用宾馆管理信息系统的目的是提高就店服务的质量,提高信息管理的精度,进而提高宾馆在客户心目中的信誉,树立良好的宾馆服务形象。各子功
10、能分析如下:(1)预订功能需求:其主要目的是提高宾馆的开房率,为客人预留房间,并提供良好的预订服务。其功能需求包括预订查询,可用房确认,预订记录建立,预订确认,预订记录维护等;(2)接待功能需求:其主要目的是以最快的速度为客人开房。其功能需求包括宾客登记、可用房确认、修改宾客信息、删除宾客信息和查询宾客信息等;(3)结账功能需求:其功能需求包括客人结账、打印报表和客人挂账等;(4)调房功能需求:其主要目的是满足客人调房的需要。其主要功能是查询客房,调房登记,调房确认等;(5)客房管理功能需求:其主要目的是对客房的信息化管理,提高客房管理的精度和准确度,同时减轻宾馆客房中心员工的工作负担,从而提
11、高客房管理的效率和服务质量。其主要功能是房态维护,费用记录和客人查询等;(6)查询功能需求:其主要目的是满足客人的需要,快速查找相应的房间和信息,提高服务的效率和树立宾馆良好的企业形象。其主要功能包括房态查询,房间类型查询和房间价格查询等;2.3.5功能层次图根据业务流程图和数据流程图的分析,得出系统的详细的功能层次图,如下图:功能层次图2.3.6数据字典分析根据数据流程图,构思数据流表:数据流表编号数据流名来源结构去向从属说明P001客房预定表预订登记单凭证号码房间号姓名接待管理P002登记表入住登记单客房预定表客房信息表凭证号码房间号姓名押金退宿管理P003退宿表登记表退宿登记单凭证号码房
12、间号姓名金额总计客人P004挂账信息表挂账信息单退宿表凭证号码挂账单位还款金额客人P005客房信息表客房信息单房间号类型编号房态配置使用设置预订管理接待管理退宿管理调房管理P006客房类型表客房信息单类型编号+客房类型+价格+备注客房管理P007挂账单位信息表挂账信息单单位全程单位全称地址邮政编码联系人联系人电话退宿管理P008员工登记表员工登记单员工编号姓名性别密码职务聘用日期薪金备注人力资源管理2.3.7系统组成(一)接待预定管理系统1、预定管理: 预定登记、预定客人信息录入、预定时间、入住时间、预定房间、承诺保留时间、预定金支付、预定修改、取消预定、预定查询。2、客户登记:按余房登记、引
13、导登记、按房态快速登记、按客房类型登记、客人基本信息和入住信息录入(包括钟点房登记信息)、换房、登记信息修改、续住、与IC卡门锁系统挂接登记直接发卡。3、客人查询:按条件查询在住客人和历史客人信息,问讯系统按今日入住、已退房、在住客人、今日将退房、外国客人、贵宾客人等查询客人登记信息、付款审核信息、帐页信息及其他信息。客人帐页浏览。4、房态管理:查询房态、图形显示客房状态、余房预测。5、协议客户管理:增加修改协议客户信息,往来帐目明细统计,往来交易摘要。6、接待报告管理:预定报告、今日入住、已退房、在住客人、今日将退房、贵宾客人等报告、按客房、姓名查询客人报告、客房占用、余房预测报告,接待员交
14、班报告等(可根据宾馆实际增加或修改报告种类)。7、接待员登录设置:接待员姓名、班次、密码修改。(二)收银管理系统1、交易管理(把客人的每一次消费或付款称之为一笔交易):增加交易、预收押金、冲帐、帐页结转。2、结帐:正常结帐、读IC卡结帐、余额结帐、帐页汇总、打印客人帐单、团体话费个人结算。3、交易查询:今日交易日志,可按交易类型、交易名称、经手人、冲帐交易等查询并打印交易明细;历史交易查询,可按起始日期、结束日期、房间号、交易名称、经手人来查询并打印在住客人帐页和历史客人帐页发生的交易明细。帐页统计、打印帐页汇总。4、客人查询:按条件查询在住客人和历史客人信息,按今日入住、已退房、在住客人、今
15、日将退房、外国客人、贵宾客人等查询客人登记信息、付款审核信息、帐页信息及其他信息。客人帐页浏览。5、应收帐管理:客户信息的增加和修改,客户帐目小计、交易概要、发票清单。6、房态查询:查询房态、图形显示客房状态、余房预测。7、报告管理:日收银报告、早间经营报告、今日退房报告、各科目余额报告、今日交易报告、冲红帐报告、交班报告等。8、经手人管理:谁接待?谁修改?谁审核?谁结帐?都有明确记载。(三)房务中心管理系统1、房态管理:查看当日的房间状态,修改当前的房间状态(如将有故障的房间改成维修房),以便合地调整客房的出租状况。2、清扫管理:将打扫过的客房设置为干净房,或手动设置客房为脏房状态3、空房确
16、认:将客人离店后打扫干净的房间设定为空房,以便提高客房出租率(客人离店后该客房自动设置为脏房,打扫后设置为空房)。(四)、客户关系管理系统1、客户列表:记录客户的基本信息,包括客户姓名、性别及身份证等,建立客户档案,并可完成对其发卡操作;2、客户分类:根据客户所属类别对客户进行分类,并可组合查询客户信息;通过增加、修改或删除等操作对客户的类型信息进行维护;3、客户投诉:通过增加、修改或删除等操作对客户的投诉信息;4、客户消费统计:通过定义查询日期段,查询指定日期段内客户储值消费、打折消费及积分消费的信息;5、客户消费分析:通过定义查询日期段,按客户名称、客户类型等分析客户消费详细信息;(五)大
17、堂查询管理系统1、宾馆整体浏览:监控前台业务,客房帐、应收帐、定金帐、科目余额、入住率、各收银点统计消费明细、统计报告每日客房利用情况2、客人查询:按条件查询在住客人和历史客人信息,问讯系统按今日入住、已退房、在住客人、今日将退房、外国客人、贵宾客人等查询客人登记信息、付款审核信息、帐页信息及其他信息。客人帐页浏览。3、房态管理:查询房态、图形显示客房状态、余房预测、换房。4、协议客户管理:增加修改协议客户信息,往来帐目明细统计,往来交易摘要。(六)餐饮收银管理系统 1.登记管理:客人登记、修改登记、删除帐页、合台、换台、帐页转入明日。2.消费管理:增加消费、消费单录入、消费冲帐,助记符录菜品
18、、编号录菜品、附加菜品录入、菜品赠送。3.订餐管理:订餐信息登记,包括订餐时间、就餐时间、订餐桌数、人数、订餐详情、取消订餐、订餐查询。4.主窗体:当前桌台、包房占用情况、显示客人消费状态。5.结算管理:分类打折、全面打折、客人结帐、开发票金额、打印帐单、打印查询单、结帐方式管理,如现金付款、支票付款、信用卡付款、免费、挂帐等自动统计。(七)娱乐收银管理系统1.客人登记、按手牌登记。2.增加、取消消费项目。3.结帐处理,可挂到前台与客房统一结帐、打印客人消费帐单。4.销售情况日报表、月报表打印。5.按月、日对销售收入和销售数量进行查询、统计、图表分析6.折扣、免单的控制,谁允许。7.按照客人的
19、消费项目自动统计总消费金额,并可打折。8.计时服务可按时间计费。9.消费项目维护。10.技师管理、技师绩效统计。3.总体设计3.1需求规定3.1.1对功能的规定用列表的方式(例如IPO表即输入、处理、输出表的形式),逐项定量和定性地叙述对软件所提出的功能要求,说明输入什么量、经怎样的处理、得到什么输出,说明软件应支持的终端数和应支持的并行操作的用户数。3.1.2对性能的规定3.1.2.1精度本体统主要在本地运行,鉴于目前的Internet的速度已经非常快,所以在传送方面没有特殊的要求,一般的Internet均可以稳定的运行。在时间控制上对于用户有一定的要求:本系统预约范围为当前日期的最近两周,
20、且周日进行数据库的更新,所以需要预约用户在此之前完成所有预约事务及其所以的相关响应。3.1.2.2时间特性要求该软件用于中小型的宾馆的管理。其主要功能是服务于注册用户的预约。鉴于预约的特殊性,本系统在时间上面有着特殊的要求。本系统预约范围为最近的两周,每周日进行数据库的更新,故预约必须在此之前完成,并且需要在此之前完成所有的响应。一般情况下,无论是客户端和管理端,当用户登录,进行任何操作的时候,系统应该及时的进行反应,反应的时间在5秒以内。系统应能监测出各种非正常情况,如与设备的通信中断,无法连接数据库服务器等,避免出现长时间等待甚至无响应。3.1.2.3灵活性该软件是在Microsoft V
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