寒假酒店实习报告(共22页).doc

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1、精选优质文档-倾情为你奉上 寒假酒店实习报告 寒假的愉快生活一眨眼就这样过去了，今年的寒假我过得与众不同，我按照自己的意愿去了上海爱晚亭酒店实习，我收获的还是挺多的，特别是在对于以后所工作的熟悉方面，明白以后工作是在做什么，还有了解这个社会，具体的说是上海这个地方的圈带社会。这次实习让我体会到了很多。首先体验到生活；实习让我明白了社会的真实与残酷性，让我在接下来的学习阶段中能够更加勤奋。在上海爱晚亭酒店学习的东西有很多，和老员工的相处也就是从师傅、徒弟这样称呼调节和融洽起来的，在每天的跟班学习中都可以了解不少的服务技能，回过头看看当初的生疏和胆怯现在都消减了不少，如何和陌生的客人沟通、如何站在

2、客人的角度为他们着想，如何在不影响酒店正规制度的情况下，做到客人和领导都满意。在实习期间我应用所学的酒店管理知识，做到理论与实践结合，了解并掌握酒店的有关服务流程与技能。同时，提升自身素质，完善自己的知识体系，达到锻炼能力的目的。在正式实习之前。我们经过了一周的培训，培训的内容有：酒店的产品知识与服务技能，单位的规章制度等等。在后面的实习期间，我熟悉掌握了酒店的各项流程与技巧，并很好的实施于我的工作当中，同时，自我的服务意识与技巧在不断的得以提升，给顾客最为满意的服务。磨刀不误砍财工，之前的锻炼也就是为迎接上岗所准备。初尝当班是提着心吊着胆的，可是当你站在工作台边看见客人对你谦和的微笑的时候那

3、就是一种满足、一种很莫名的成就感。以下就是我实习的心得。1、你必须具有非常好的沟通能力。2、你心思缜密，具有很好的处理突发事件的能力。在工作之中我们必须掌握服务意识与技巧。服务意识是指酒店全体员工在与一切酒店利益相关的人或组织的交往中所体现的为其提供热情、周到、主动的服务的欲望和意识。而且它所提供的服务不涵盖个人职位大小，都要以竭诚服务态度去面对每一个顾客，使他们感受到真正的宾至如归。服务技巧是指酒店的全体员工在酒店经营时间内，对于任何损害酒店利益或遭到顾客投诉，都要有机敏的工作方式予以服务的周到，争取在最短的时间内发现问题亦或是突发事件，都得到及时纠正，做到上情下达，互相合作，使得在不损害顾

4、客利益的情况下把酒店利益最大化。礼貌是一个人综合素质的集中反映，对于酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。始终如一坚持客人永远是对的的方针.客人是酒店业的灵魂,没客人那么酒店就不会存在了。在酒店的实习过程中，我了解到了很多酒店文化。饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在饭店里所有的工作人员都是主人，所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少

5、的依赖，除了在接受服务的过程中接收文化或知识，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此，我们可以说，饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的知识和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。酒店市场的竞争越来越激烈，怎样才能在市场上具有更强的竞争力，那就是不断完善和提高的服务！服务是酒店参与市场竞争的有效手段，也是酒店管理水平的具体表现。只有拥有最完美服务的酒店，才是客人永远用行动和货币去支持的酒店。只有实

6、现了客人满意，才能实现酒店做大做强的愿望！随着市场经济的发展，也带来了酒店竞争的不断升级，迫切要求企业迅速更新理念，把服务问题提高到战略高度来认识，在服务上不断追求高标准，提升服务品位，创造服务特色，打造服务品牌。要想达到和做到这些，酒店必须充分重视员工服务意识的养成。实习了近两个半月左右，让我学到了与本人专业之外的知识，使我大学毕业以后多一条出路，也使我进一步了解社会需要怎么样的人才，需要怎么样的人品，才能让我们准大学生毕业以后能够在最短的时间之内适应这个社会，立足社会，适者生存，逆者淘汰，这八个字我时刻铭记在心里。除了工作做好自己的本分以外，我们还要学会正确的人际交往。就像如何与同事们相处

7、，相信人际关系是现今不少大学生刚踏出社会遇到的一大难题，于是在实习时我便有意观察前辈们是如何和同事以及上级相处的，而自己也尽量虚心求教，不耻下问。要搞好人际关系并不仅仅限于本部门，还要跟别的部门例如市场部等其他部的同事相处好，那样工作起来的效率才会更高，人们所说的和气生财在我们的日常工作中也是不无道理的。而且在工作中常与前辈们聊聊天不仅可以放松一下神经，而且可以学到不少工作以外的事情，尽管许多情况我们不一定能遇到，可有所了解做到心中有数，也算是此次实习的目的了。会计本来就是烦琐的工作。在实习期间，我曾觉得整天要对着那枯燥无味的账目和数字而心生烦闷、厌倦，如果这样的画很容易致于登账登得错漏百出。

8、愈错愈烦，愈烦愈错，这只会导致雪上加霜。反之，只要你用心地做，反而会左右逢源。越做越觉乐趣，越做越起劲。梁启超说过：凡职业都具有趣味的，只要你肯干下去，趣味自然会发生。因此，做账切忌：粗心大意，马虎了事，心浮气躁。做任何事都一样，需要有恒心、细心和毅力，那才会到达成功的彼岸！实习即将结束，短短的近两个多月，有许多让我回味的思绪，在这个春意盎然的季节，伴随着和煦的春风一起飞扬，飞向远方，去追逐我的梦！ 姓名：黄*性别：男学号：系别：经济管理系专业：市场营销连锁经营（1）班指导老师：李*实习单位：广州尚艺美容美发投资与管理有限公司实习地点：珠海井岸镇井岸江湾三店实习时间：2018年11月1日到20

9、18年11月14日目录前言一实习目的二实习时间三实习地点四实习单位五实习内容六实习过程七实习中发现存在的问题和解决方案八实习中提出的建议九实习中如何提高店的利润和降低营业成本十实习中策划方案十一实习总结前言首先我非常感谢广州尚艺美容美发投资与管理有限公司能给这个非常难得的实习机会给我，也非常感谢学校为我们最有效的减肥药连锁专业所做出的所有努力。很高兴能在这么有实力的连锁企业去实习，也很荣幸能在尚艺连锁店去学习和了解其经营模式和管理模式及其未来发展方向。这给我未来的就业方向和就业道路指明方向。一、实习目的实习是大学生提早进入社会前理论与实际结合的最好的锻炼机会，也是大学生到从业者一个非常好的过度

10、阶段，也是大学生了解现在的就业环境、就业压力和未来就业方向；更是大学生培养自身工作能力和其他方面能力的磨刀石，作为一名正在读的大学生，能否在实习过程中掌握好实习内容，培养好工作能力、管理能力和领导能力等；改变就业观念，显得尤为重要。在两个星期里，我严格按照尚艺人事部下发的实习目标书，认真研读，逐一学习，在思想行动上，努力做到想实习，会实习，实好习为宗旨，把培养工作能力、管理能力和领导能力，提高自身素质作为己任，圆满地完成了两个星期的实习任务。二、实习时间这次实习时间是从2018年11月1日到2018年11月14日，为期两周的岗位实习。三、实习地点珠海井岸镇井岸江湾三店四、实习单位实习单位：广州

11、尚艺美容美发投资与管理有限公司广州尚艺美容美发连锁机构是由国内顶级美发大师张泽全先生1994年创办，集美容美发服务及教育培训为一体的连锁企业。从一家名不见经传的小型美发中心逐渐发展成为一家拥有1231家（截止至2018年5月31日）美容美发连锁分店、60多个分支机构、1所职业培训学院、9所职业培训学校，6个直属企业、在职员工超过2万人、终端顾客达到1500万人的大型连锁集团。十余年的风雨兼程、摸爬滚打，尚艺走出了一条以学校育人才、以分店出效益的成功之路，培养了大批美容美发经营管理人才和专业技术人才，打造出了尚艺这一全国知名品牌。尚艺秉承共创、共荣、共享的核心理念，弘扬自强不息、永不言败的企业精

12、神，着力打造企业的核心竞争力，使企业始终站在时代发展的最前沿，引领美容美发行业的时尚潮流。五、实习内容实习内容一共分为四部分：1.店铺基本情况了解：包括（1）熟悉店铺环境，（2）认识同事，（3）学习店铺规章制度，（4）企业文化（5）店铺晋升流程2.前台接待：掌握接待岗位工作流程及具体操作，包括（1）学习迎客话术、服务礼貌用语（2）熟悉店铺服务项目及项目推荐技巧（3）熟悉店铺外卖产品及外卖销售技巧（4）接待岗位上岗工作（包括迎客、接受顾客咨询、带领顾客至工作区等）3.收银员：掌握收银岗位工作流程及具体操作，包括（1）学习使用收银软件并进行具体实操（2）学习水牌操作流程并进行具体操作（3）学习如何

13、开水单及叫位并进行具体操作（4）学习一卡通开卡、充值及销售技巧并进行具体操作（5）学习账单的结算并进行具体操作（6）学习顾客档案建立、预约登记、通知以及如何解答顾客的咨询、疑难解答等并进行具体实操。4.掌握店面巡查工作流程及具体操作，包括（1）学习如何进行店面巡查（包括卫生、照明、通风、温度、音响、电视、产品陈列、货架配置装饰品、毛巾、用具、茶具、设备等）并进行具体实操六：实习过程在开完连锁专业与尚艺公司的联谊活动之后，我们从尚艺人事部的分配中了解到，我和我们班上的另一个同学被分配到珠海井岸镇尚艺店。在开心的联谊活动后，我们开始准备收拾好去实习的各种物品。在10月31号早上8点多出发到珠海井岸

14、镇已经是中午12点，由区经理助理张晶晶小姐来接我们并帮我们安排住宿和一些应该注意事项。并带领我们在井岸镇这个区域的三间尚艺店都去了解和看一下。并在这三间店中任意由我们选一间。我们从这三间店中发现老店即是中兴店和江湾二店的员工没有什么热情，表情冷漠，有点勾心斗角而且员工之间的交流很少，不利于员工之间的和谐。这样的员工无疑是会赶跑顾客，因为顾客来这里消费是享受这里的优质服务的，不是来这里看你脸色的。顾客既然出钱购服务来享受，作为服务员的我们就应该所以我们最终选择江湾三店，因为我在江湾三店中，其员工之间很和谐，为人热情好客。正是这样的店铺才显示出团队精神，在这样的店才会有自己发展前途。10月31日刚

15、好要开店的10月份的总结会，我主动留下听这个会议的内容，即便是晚上12点多，因为我觉得这个会议对我在这两周的实习期间有很大的帮助。在这个会议我了解到这个江湾三店的经营情况和员工服务情况。这些都对我对以后这两周实习期间制定有一定的目标和计划。11月1号作为实习生的我，也是我去到店铺实习的第一天。到店里对于一切都很感到非常陌生，无从下手，不知道做些什么好，然后就拿着实习目标书找店长9哥，然后9哥就和我们聊了一下，就拿着他培训的金牌店长课程给我看，让我了解作为一个店长的职能和所做的工作。我从金牌店长培训课程中了解到，作为一个店长就要从底层做起，一步一个脚印，慢慢积累经验，对每一个工作岗位该怎么做如何

16、做都要很了解。这样的话才可以解决店铺所出现的问题。也从金牌店长培训课程了解到店里员工的晋升的流程。从发型助理-助理班长技师助理初级技师高级技师初级发型师发型师高级发型师或初级美容师-美容师班长高级美容师美容师导师主管助理主管店长助理店长。在第一天中除了了解店铺晋升流程和熟悉店铺环境，还有认识同事，学习店铺规章制度，企业文化等。在了解企业文化这部分我特别留意了一下，其尚艺的企业文化核心理念，比如企业使命：创精彩人生，造美丽生活。企业愿景：打造中国美容美发界第一品牌，成为美容美发界的肯德基。成功定义：不断帮助他人变得更成功，才是真正的成功。管理理念：管理好自己，领导好他人。服务理念：用心全方位，细

17、节见真诚。发展策略：立足广东，面向全国，走向世界等等。其文化底体现出人性化和渗透力。在未到尚艺实习时，我对尚艺美容美发店没有抱很大希望能在尚艺学到很多东西，但实习完之后，我改变这个看法。单单从尚艺的文化背景就可以看出来尚艺是一个很了不起的企业，也怪不得现在能在全国开上1231间分店。其这一套经营模式和管理模式就很了不起啦！我这次实习就想学到这套经营模式和管理模式。在第一天实习中，我只是了解店铺企业的文化、其规章制度和其店铺晋升流程，并未有从实际店里的服务方面的实习。第二天我才开始接触服务的实习学习前台接待。除了细心观察发型助理如何做或者有什么不懂的，请教发型助理。从中学会前台接待的迎客话术和礼

18、貌用语、带领顾客到工作区和掌握外卖产品销售技巧等等。并加强思想学习，主动与店长、主管沟通，努力提高思想水平。思想是人的灵魂，是人的内在力，要想把实习任务完成好，首先要把思想和心态调整好。店长、主管是在思想上引领我，为其排忧解疑，指引方向的。自己在心态上转变角色，从一个在读大学生转变一个从业者角色。在此劣势下，我主动与店长、主管进行了沟通，在店长主管的教导下，我对实习有了更为深层次的理解，更明确了我的工作目标，在思想上使我对未来的工作有了新的认识，在行动上使我对未来人生有了新的规划。在第三天实习中我学会了使用收银软件、水牌操作流程、如何开水单及叫位、一卡通开卡、充值及销售技巧等并进行具体实操。在

19、前三天里，由于对店里的环境和员工不熟悉，做起事有点不顺心，但经过前三天与员工的交流与沟通，很快就和店里的员工打成一片，慢慢逐渐真正成为熟悉店铺的管理经营的一个就业者。完全可以担任店长或行政主管的部分管理、经营职能。在第四天开始学习如何进行店面巡查（包括卫生、照明、通风、温度、音响、电视、产品陈列、货架配置装饰品、毛巾、用具、茶具、设备等）并进行具体实操。如果遇到不懂的就问静姐主管，静姐主管是一个很热心的人，我遇到不懂的，她都很认真帮我解析，直到我搞明白为止。我从她身上学到不少在课堂上没有学到的知识。从第五天开始，我慢慢进入管理经营店铺的状态，慢慢发现店里所存在的一些问题，也慢慢发现尚艺美容美发

20、店的店头面都是一样的。不一样的是店里的设置和装修，每一间店都有其特点和特色。同样的只有美发项目的店里面装修有着各自的特色和风格。七.实习中发现存在的问题和解决方案在这两周的实习过程中，我发现店里存在的问题；（1）员工的服务态度不好，特别是发型助理。有一些在上班时闹情绪，导致顾客不满意。（2）发型助理有时不站牌，导致有一些顾客以为人手不够而走掉。（3）发型助理严重不足，一般顾客都不愿意在等，原因是发型助理不足而不能满足忙时顾客服务要求导致顾客走掉，从而失去客源。（4）发型助理的推销外卖技巧熟悉，导致外卖产品的销售直接下降。（5）前台电脑的配置有点落后，有时会出现死机，导致埋单时不能正常使用和顾客

21、的不满。（6）发型助理在站牌时，顾客来时用的迎客语不当，导致给顾客的第一感觉不好。（7）员工在上班时玩手机或者随便外出而没有请假，特别是在有客人来时或者做其他东西。（8）发型师没有及时摆好水牌，导致助理以为该发型师在做事或者做其他事。（9）发型助理的人员安排不合理，特别是助理随意请钟出去，导致助理不足，顾客流失。（10）外卖产品很单调，只有洗发产品，没有护发或定型产品（比如发蜡、啫喱膏等外卖产品）（11）店面选址不好，我经过细心观察和统计每天到店里消费项目和金额，发现经过店的路人每天不超过120人，而且选择在不繁荣、不富裕的小区，导致每天到店里消费的客人每天均匀只有60个左右，而且90%以上都

22、是过来洗吹的，剪发染发或者做其它项目的很少。（12）店里的高级发型师很少，只有两三个高级发型师一个技术总监，不满足各方面的顾客需求。（13）没有合理的员工管理制度，导致在员工方面出现工作散漫。（14）缺少管理者与员工沟通制度，导致员工有苦或者有什么事都不能有效地与上一级领导进行沟通，不利于员工的工作积极性。（15）管理层不重视员工的建议和意见，让员工在工作中感到不满。（16）发型助理对顾客使用别的发水需要另加钱时未能及时说清楚，导致顾客埋单时发生一些不愉快的事情来。在这两周的实习过程中，我发现店里存在的问题提出相应的解决方案：（1）在不定时进行员工服务方面培训，提高员工的服务态度和意识。（2）

23、对于发型助理不站牌的情况建立站牌制度，对于不按照站牌的助理进行警告，警告三次扣10元（3）到人才市场招发型助理、现场招聘、网上招聘或员工介绍。（4）对员工进行素质培训，提高员工的知识素质和推销技巧，从而提高外卖产品的销售额。（5）更新前台的电脑配置，提高收银员工的收银速度。（6）对发型助理进行迎客礼貌用语培训，树立良好的员工形象。（7）出台员工上班制度，规定在站牌或工作区不准玩手机或做其他与工作无关的事。（8）发型师要严格要求自己水牌管理号水牌制度。（9）制定助理请假问题制度，错开高峰请假，保证助理人手充足。（10）开发各方面外卖组合护发洗发产品，增加店铺收入，例如发蜡、啫喱膏等（11）选址不

24、好，人流量不多的情况下，可以搞活动、搞促销、优惠或提高服务质量等等策略来吸引顾客，增加顾客流量，从而提高店里的收入。（12）可以从其他发廊挖人才或现场招聘、员工介绍、网上招聘等等手段（13）制定员工管理制度，提高员工的积极性。（14）建立员工与领导沟通制度，深化员工与领导的沟通，增加员工与领导的凝聚力。（15）管理层应该多听一下员工的意见和建议，加强管理层与员工之间的交流。（16）主管在早会应该多强调发型助理在这方面注意说清楚给顾客知道，让顾客来选择。八，实习中提出的建议（1）管理层应该多关心一下员工的生活或其他方面问题，实行人性化管理，让员工感到有个家的感觉。（2）多充值多优惠策略（300元

25、以上），因为让顾客把钱冲进卡里面，会增加顾客来消费的几率，从而增加店里的利润。（3）发型师和员工分别统一服装。（4）发型助理合理分配吃饭时间，保证站牌有人站。（5）在经济不景气或客流量少时，多搞一些特价或优惠活动吸引顾客（6）建立顾客档案，把顾客的电话号码建立一个飞信群，如果店里搞什么活动或优惠时提早通知顾客，或者在节日里向顾客发一条短信关于提醒、关心、祝福顾客等之类的话语，从而达到宣传本店的效果和使顾客忠情于本店。（7）对于一直以来的忠实本店最有效的减肥药的顾客给予极大的优惠或节日消费派送精美礼品等（8）建立一个顾客excel文档来统计每天或每月的顾客量和顾客消费情况，从这些数据中寻找一条普

26、遍规律，然后根据这个规律在适当的时间开展一些优惠或活动吸引顾客消费。（9）建立一个奖罚制度，对于那些服务态度，单调多而且业绩好的员工进行奖励，而对于那些工作散漫、服务态度不好的员工就进行处罚，建立这个制度有利于增强员工之间的竞争意识和服务意识、业绩意识等，也有利于增强本店的活力和核心竞争力。九.实习中如何提高店的利润和降低营业成本如何提高店铺的利润（1）增加吸引顾客的办法（如搞活动、打折、赠优惠劵等）（2）提高员工的推销外卖产品技巧和增加外卖产品的品种（3）提高服务质量、态度和知识素质。（4）顾客介绍或带顾客过来消费给予一定的优惠政策。（5）消费满一定的金额也给予一定返还金额等优惠政策促进消费

27、。如何降低营业成本（1）提高发型助理在洗头时注意节约水资源和使用适当发水的意识，从而降低生产成本。（2）节约电费，如果没有客人的房间应该把灯、电视或空调关掉。（3）节约店里的资源和爱护店里的公共财物。（4）招收一些学徒，一来可以降低营业成本，二来可以解决人手不够的现象十、实习中策划方案经过我一周以来的细心观察和统计，发现到本店消费的顾客都是本店的熟客，而且有90%都是女性、10%是男顾客，新顾客真的少之又少，每天只有一到两个。而且90%的顾客都是洗吹，刚好洗吹在周一到周五在下午六点前是12元，晚上有卡15元，没有卡20元。这样的营业收入使本店一直处于亏损状态，导致这样的情况有很多原因，我听店长

28、说，这个店只有美发项目，经营比较单一，而且由于上个店长的多次调价格和很多发型师、发型助理都跳槽，从而导致很多熟客都到别的尚艺店去啦！我就想紧紧抓住这些仅有的熟客，让熟客带新顾客来消费。为此策划一个方案来刺激老顾客的消费热情和提高本店的知名度。但是我这份方案未能给店长所接受，特此在实习报告中做出如下方案做出一份优惠宣传单，就是等客人埋单时的那段短暂时间发一张优惠宣传单，一来可以让顾客了解本店的哪些发型或染发、电发搞特价优惠情况，二来让顾客知道哪些外卖产品搞紧优惠和哪些项目可以打折等信息。如下是优惠宣传单：十一、实训总结通过短短的两个星期的尚艺实习，我发现，大学里所学专业知识和在尚艺实习实际生产减

29、肥药测评网是分离的，它们各有侧重点，一个偏向于理论，一个偏向于实际，但它们之间却又存在着联系，足使我们对美容美发店的发展方向、经营的方式与管理方式有了一次比较全面的感性认识，也使我对美容美发有了进一步的了解，也使我对这个行业的未来发展趋势有一定的了解，也使我发现这个行业的发展空间很大和利润空间也很大。在这个行业发展无疑对我自己有很大的发展前途，对此我非常希望我以后的发展道路就是留在尚艺公司工作并以最低目标是做到区域经理。因为我了解到尚艺是一个实力强大而严重缺乏在这方面的高素质的管理人才的公司，再加上尚艺在2018年要发展到3000家分店。要发展就要有高素质人才而我正适合尚艺的人才要求。因为我知

30、道随着经济的快速发展，尚艺美容美发也随着经济的发展而快速发展，留在尚艺美容美发的发展空间很大，留在尚艺无疑是一个不错的选择。在人们的生活水平得到快速的提高，人们的消费观念也随着经济的快速发展而改变。人们在收入增加的同时也会更关注在享受减肥药测评知识方面的消费越来越突出，特别在这个美容美发服务行业尤其突出，因为随着生活的节奏加快，人们的生活越来越枯燥、单调、无趣而导致身心不健康和皮肤暗谈无光失去弹性等各种小疾病。而尚艺美容美发这个行业正是针对这些消费群体，而且这是一个巨大的消费群体，而且消费能力很强，还有一个特点就是爱美之心人佳有之，特别是爱美女性。单单女性在美容美发方面的消费占平常消费50%左

31、右。这是多大的一个消费群体啊！我对自己非常有信心能在尚艺开创自己一番事业。对于这次实习我真的学到了很多东西，也懂得一些很难得的人际关系，也发现了很多问题，这些问题会帮助我在以后的就业道路做出正确的选择。在这次实习中也进一步理解课堂上的知识，使理论在实际的生产中得到了运用。就近年来，我国的服务事业特别是美容美发得到了迅猛的发展，并且其需求也越来越大，这对于从事美容美发的工作者来说，既是一个机遇，也是一个挑战。作为将要走出学校的我来说，更应该在有限的时间内，掌握更多的专业知识和加强实践、管理、领导能力等各方面能力，这样更有利于自己的将来的发展，使自己在此领域内也有所作为，开创一番自己的事业。爱岗才

32、能敬业，热爱实习岗位才能完成好实习任务。在实习过程中，我努力培养自己对实习岗位的热情，珍惜在岗上的每一分钟，努力学习岗位上的相关知识，积极承担岗位上的责任义务，努力做到能够独立顶岗，能够独立完成岗位上的相关操作，对岗位技能知识做到懂，会，做。一份劳作，一份收获，我坚信自己的努力一定会有回报，而我将会为将来继续努力。 很荣幸我们08级药学与经营管理的全体学生于2018年来到郑州市九州通医药连锁经营有限公司来实习，有幸的成为了该公司的实习生，回顾这二个月的实习，我们在店长和中药的老师傅支持和帮助下，严格要求自己，按照店长的要求，较好的完成了，自己的本职工作，在此对店长和各位中药老师傅们表示衷心的感

33、谢，感谢九州通医药连锁经营有限公司给了我们一个展示的机会。通过这段时间的工作和学习，明白了理论和实践相结合的重要性。同时了解了连锁药店的大概部门，有采购部，防损部，营运部，行政部，财务部，信息服务部，人事部。而营运部其下又分为各个连锁分店，而分店主要由店长，营业员和收银员，理货员组成。现将二个月的实习报告总结如下：一：实习的时间和人数的安排首先在不打乱正常的营运工作的情况下，总部把我们全体三十六位学生分在了十三个店里学习和工作，实习时间从2018.03.20至2018.06.09。同时在时间上使用的是二班倒的工作制度，这样既保持了时间的合理分配，也使我们能够慢慢适应工作的环境，同时也让我们更好

34、的有时间和精力去学习，去讨论。二：实习阶段的认识和学习在刚刚开始工作的几天里。尽快的适应了这里的工作环境，慢慢的融入了这个集体里，在店长的关怀下，真的学习了店里的各个工作制度要求和任务，明白了每位工作员的任务和责任以及他们的工作流程，不断提高了自己的专业知识和水平，以丰富了自己的经验。在此期间主要学习了首先是认识药，了解药的分类，用途和拿药。虽然药品的种类很多，但是药品的摆放时按类别来的，先是注射液，胶囊，片剂，滴丸等的分类，再再次基础上分别按抗生素，心血管，呼吸系统，消化系统，外用，非处方药，计生，医药器材，其他分类。当然取药拿药是最简单也是最重要的一门技术了。在拿药的时候，对不同的年龄，性

35、别和不同程度的人，药的拿取是不同的，特别是小孩和孕妇的用药要特别小心，谨慎。其次在拿药取药的时候，药用礼貌的的态度去接受患者的咨询，了解患者的身体状况，同时向患者详细讲解药品的性质，功能，用途和用法及注意事项，同时也要尊重患者的主观意见。不同得药陈列的位置，环境不一样。但是有些药品是不同的。比如有些药品适合在一定的温度下，才能保鲜，这类药品就必须放在温度和湿度调好的冰箱里。还有易挥发的药品不能和其他药品放在一起。最重要的是毛利率高的，利润高的药品须放在货架的黄金位置。最后还必须每天给药品保持清洁。使我们锻炼了耐性，认识到了做任何工作都要认真，负责，细心，处理好每一次的营业，了解在药店中每一个职

36、业与药店之间联系的重要性。三：加强自身学习，提高专业知识水平和认识通过这二个星期的学习，不仅学到了很多书本上没有的知识，而且还丰富我们的阅历和积累经验。但是还是使我们认识到自己的学识，能力和阅历还很欠缺，所以在工作中不能掉以倾心，要更加投入，不断的努力学习，书本上的知识是远远不够的，而且理论和实践的相结合才能更好的让我们了解知识，更好的把知识带到现实中，服务大众。而且我们在实习过程中，也是上班的一员，要遵循药店的各项制度规章，不能向在学校里一样。在店里做事情要有所顾虑，你能随心所欲，重要的是秉持一种学习，认真的态度。同时工作不仅需要熟练的专业知识和技巧，还要高尚的职业素质和道德。最后明白了连锁

37、药房和医院的药房不同，医院的药房的药师只需要药师处方发药，而我们连锁药房的顾客大多是对药品认识较少的非专业人士，所以在拿药和取药的时候，要小心，慎重，对每一位顾客负责。四：存在的问题由于我们每个人的岗位和工作职责不一样，所以在实习期间会存在一些问题。首先营业员是与人说话和处事的，工作主要是接待顾客，在接待顾客要语气平和，有礼貌。遇到不懂的地方，不能马虎大意，有时候一些顾客买药时说的是非普通话带点口音，一定要注意力集中，不能漏听和防止听错。其次是理货员，要分别不同药物的药理作用和药性。很好的掌握药物的分类，遇见过期，损坏的药品要统一记下，上报有关负责人。而且注意通道的卫生，脏的话要及时打扫，保持药店清洁的环境。同时每个人都必须集中注意力，小心偷盗，注意刻意的人。五：建议通过这二个月的实习和工作，使我们大致的了解了九州通医药连锁经营有限公司的一些规章制度和体制。并且在实践中掌握了一些相关知识，是我们更好的记住和运用理论知识。但是我们需要提出几点建议：一：在一些较大的医药卖场配置保安，防止药品被偷盗现象。二：在发现药品损坏时，要及时换掉及补充。三：要时时刻刻保持药品的清洁和卫生四：领导要与店员之间常沟通，了解店员的想法 专心-专注-专业