食品容器包装材料用添加剂使用卫生标准(共19页).doc
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1、精选优质文档-倾情为你奉上食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准范围本标准规定了食品容器、包装材料用添加剂的使用原则、允许使用的添加剂品种、使用范围、最大使用量、特定迁移量或最大残留量及其他限制性要求。本标准适用于所有的食品容器、包装材料用添加剂的生产、经营和使用者。术语和定义下列术语和定义适用于本标准。食品容器、包装材料犳狅狅犱犮狅狀狋犪犻狀犲狉狊犪狀犱狆犪犮犽犪犵犻狀犵犿犪狋犲狉犻犪犾狊包装、盛放食品用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃、复合包装材料等制品和接触食品的涂料,包括食品在生产经营过程中接触食品的机械、管道、传送带、容器、用具、餐具等。食品容器、
2、包装材料用添加剂犪犱犱犻狋犻狏犲狊狌狊犲犱犳狅狉犳狅狅犱犮狅狀狋犪犻狀犲狉狊犪狀犱狆犪犮犽犪犵犻狀犵犿犪狋犲狉犻犪犾狊在食品容器、包装材料生产过程中,为满足预期用途,所添加的有助于改善其品质、特性或辅助改善品质、特性的物质;也包括在食品容器、包装材料生产过程中,所添加的为促进生产过程的顺利进行,而不是为了改善终产品品质、特性的加工助剂;为便于管理,本标准也包括了食品容器、包装材料加工过程中所使用的部分聚合物的单体或聚合反应的其他起始物。在本标准中简称添加剂。最大使用量犿犪狓犻犿狌犿犾犲狏犲犾添加剂在食品容器、包装材料加工时所允许加入的总量,一般以添加剂占总基材的质量分数表示。最大残留量犿犪狓犻
3、犿狌犿狆犲狉犿犻狋狋犲犱狇狌犪狀狋犻狋狔;犙犕添加剂在食品容器、包装材料终产品中的最大残留限量,一般以或表示。特定迁移量狊狆犲犮犻犳犻犮犿犻犵狉犪狋犻狅狀犾犻犿犻狋;犛犕犔添加剂从食品容器、包装材料终产品中迁移到与其接触的食品或食品模拟物中的最大限量,一般以或表示。犆犃犛号犮犺犲犿犻犮犪犾犪犫狊狋狉犪犮狋狊犲狉狏犻犮犲犖狅化学文摘登记号。不得检出狀狅狋犱犲狋犲犮狋犪犫犾犲;犖犇在食品容器、包装材料终产品中,所使用的添加剂采用具有规定检出限(,)的分析方法不应被检出。食品容器、包装材料用添加剂的使用原则食品容器、包装材料在与食品接触时,在推荐的使用条件下,迁移到食品中的添加剂及其杂质水平不应危害
4、人体健康。食品容器、包装材料在与食品接触时,在推荐的使用条件下,迁移到食品中的添加剂不应造成食品成分、结构或色香味等性质的改变。使用的添加剂在达到预期的效果下应尽可能降低在食品容器、包装材料中的用量。使用的添加剂必须符合相应的质量规格标准。食品容器、包装材料用添加剂的使用规定食品容器、包装材料用添加剂的使用应符合附录的规定。特定迁移量的判定食品容器、包装材料中各添加剂在食品中的特定迁移量除应符合附录的规定外,还应符合相应食品容器、包装材料产品国家卫生标准的规定。特定迁移量的测定应采用国家标准检验方法。在尚无相应国家标准检验方法的情况下,可以参考欧盟、美国等官方认可的检验方法。附录犃(规范性附录
5、)食品容器、包装材料允许使用的添加剂及使用要求犃本附录以列表的形式规定了食品容器、包装材料中允许使用的添加剂,及各类添加剂的允许使用范围、最大使用量、特定迁移量或最大残留量和相关限制性要求,见表。各添加剂按照名称的字符、数字、英文字母及汉语拼音顺序排序。未在列表中规定的物质不得用于加工食品用容器、包装材料。犃列表中“使用范围”一栏规定了添加剂可以应用的材料类别,“最大使用量”一栏规定了添加剂可以应用的具体类别及其最大使用量,“特定迁移量或最大残留量”一栏规定了在前述两栏允许使用的范围中,添加剂在食品中的最大迁移水平或在终产品中的最大残留(如有规定)。列表中规定的添加剂应同时符合表中各栏的所有规
6、定。犃某些添加剂因异构体的存在或其中成分比例不同等原因可能有一个以上的号。有多种中文名称的同一添加剂,以号为准。没有号的添加剂以中文名称为准。表犃食品容器、包装材料允许使用的添加剂添加剂名称(,二甲基乙基)甲氧基苯酚;叔丁基羟基茴香醚()犆犃犛号使用范围最大使用量特定迁移量或最大残留量()备注塑料,:()涂料按生产需要适量使用()橡胶()粘合剂()纸按生产需要适量使用()添加剂名称(,联苯基),二醇犆犃犛号使用范围最大使用量特定迁移量或最大残留量()备注涂料按生产需要适量使用()添加剂名称(犚,犚,犛,犛)二环庚,二羧酸二钠盐犆犃犛号使用范围最大使用量特定迁移量或最大残留量()备注塑料,:()
7、添加剂名称(羟基甲氧基苯基)苯基甲酮犆犃犛号使用范围最大使用量特定迁移量或最大残留量()备注塑料,:()表犃(续)添加剂名称(,二叔丁基羟基苯基)丙酸草酰(二亚氨基,亚乙基酯)犆犃犛号使用范围最大使用量特定迁移量或最大残留量()备注塑料,:粘合剂按生产需要适量使用添加剂名称(犈,犈),己二烯酸犆犃犛号使用范围最大使用量特定迁移量或最大残留量()备注塑料,:按生产需要适量使用橡胶纸按生产需要适量使用添加剂名称(犣)十八烯酸巯乙基酯与二氯二甲基锡、巯化钠和三氯甲基锡的反应产物犆犃犛号使用范围最大使用量特定迁移量或最大残留量()备注塑料,:按生产需要适量使用(,以锡计)添加剂名称(犣)十八烯酸酰胺;
8、油酸酰胺犆犃犛号使用范围最大使用量特定迁移量或最大残留量()备注塑料,:按生产需要适量使用涂料按生产需要适量使用粘合剂按生产需要适量使用添加剂名称(犣)十八烯酰亚氨基双,乙亚基聚环氧乙烷犆犃犛号使用范围最大使用量特定迁移量或最大残留量()备注涂料按生产需要适量使用(环氧乙烷:)添加剂名称(犣)犖十八烯基十六烷酰胺犆犃犛号使用范围最大使用量特定迁移量或最大残留量()备注塑料:;,:按生产需要适量使用()表犃(续)添加剂名称(犣)单十八烯酸脱水山梨醇酯;山梨醇酐单硬脂酸酯(斯潘);脱水山梨醇单十八酸酯犆犃犛号使用范围最大使用量特定迁移量或最大残留量()备注塑料,:按生产需要适量使用粘合剂按生产需要
9、适量使用纸添加剂名称(犣,犣)犖,犖,乙二亚基双十八烯酰胺犆犃犛号使用范围最大使用量特定迁移量或最大残留量()备注塑料:;,:;:;,:涂料按生产需要适量使用涂层中含量不超过纸按生产需要适量使用添加剂名称(犣,犣)(氧代烯十八烷基)(氧代烯十八烷基)氧代聚氧乙烯犆犃犛号使用范围最大使用量特定迁移量或最大残留量()备注涂料按生产需要适量使用()粘合剂按生产需要适量使用()纸按生产需要适量使用()添加剂名称,二氢,双(羟基萘基)亚甲基氨基犎苯并咪唑酮()犖,犖,()合镍犆犃犛号使用范围最大使用量特定迁移量或最大残留量()备注塑料,:按生产需要适量使用应符合着色剂纯度要求涂料按生产需要适量使用应符合
10、着色剂纯度要求添加剂名称犎,犎酞菁根合()犖,犖,犖,犖氯化铜犆犃犛号使用范围最大使用量特定迁移量或最大残留量()备注塑料,:(,以铜计)应符合着色剂纯度要求涂料按生产需要适量使用(,以铜计)应符合着色剂纯度要求表犃(续)添加剂名称犎,犎酞菁()犖,犖,犖,犖铜的溴化氯化物;颜料绿犆犃犛号使用范围最大使用量特定迁移量或最大残留量()备注塑料,:按生产需要适量使用(,以铜计)应符合着色剂纯度要求涂料按生产需要适量使用(,以铜计)应符合着色剂纯度要求添加剂名称(氯丙烯基),三氮杂氮翁三环,癸烷氯化物犆犃犛号;使用范围最大使用量特定迁移量或最大残留量()备注塑料,:按生产需要适量使用()粘合剂按生产
11、需要适量使用()纸()添加剂名称,六氟丙烯犆犃犛号使用范围最大使用量特定迁移量或最大残留量()备注塑料,:(,)添加剂名称,六氟丙烯与,二氟乙烯的聚合物犆犃犛号使用范围最大使用量特定迁移量或最大残留量()备注塑料,:(,六氟丙烯:,);(,二氟乙烯:)分子质量橡胶按生产需要适量使用(,六氟丙烯:,);(,二氟乙烯:)分子质量添加剂名称,六氟丙烯与,二氟乙烯和四氟乙烯的共聚物犆犃犛号使用范围最大使用量特定迁移量或最大残留量()备注塑料,:(,二氟乙烯:);(四氟乙烯:);(,六氟丙烯:,)分子质量橡胶按生产需要适量使用(,二氟乙烯:);(四氟乙烯:);(,六氟丙烯:,)分子质量表犃(续)添加剂名
12、称,三(甲基羟基叔丁苯基)丁烷犆犃犛号使用范围最大使用量特定迁移量或最大残留量()备注塑料,:()用于接触脂肪、醇类食品的材料时,最大使用量为橡胶()用于接触脂肪、醇类食品的材料时,最大使用量为粘合剂()用于接触脂肪、醇类食品的材料时,最大使用量为添加剂名称,(苯基,三嗪,二基)二亚氨基联蒽醌;颜料黄犆犃犛号使用范围最大使用量特定迁移量或最大残留量()备注塑料,:应符合着色剂纯度要求涂料应符合着色剂纯度要求橡胶应符合着色剂纯度要求添加剂名称,二氯乙烯犆犃犛号使用范围最大使用量特定迁移量或最大残留量()备注涂料按生产需要适量使用()或(,)粘合剂按生产需要适量使用()或(,)纸按生产需要适量使用
13、()或(,)添加剂名称,二亚甲基双异氰酸根合环己烷与己醇和聚乙二醇的聚合物犆犃犛号使用范围最大使用量特定迁移量或最大残留量()备注粘合剂按生产需要适量使用(,以异氰酸根计)表犃(续)添加剂名称,亚甲二(异氰酸基环己烷)犆犃犛号使用范围最大使用量特定迁移量或最大残留量()备注粘合剂按生产需要适量使用(,以异氰酸根计)添加剂名称,亚甲基双异氰酸根合苯的均聚物犆犃犛号使用范围最大使用量特定迁移量或最大残留量()备注塑料,:按生产需要适量使用(,以异氰酸根计)粘合剂按生产需要适量使用(,以异氰酸根计)添加剂名称,丙三醇十八烯酸单酯犆犃犛号使用范围最大使用量特定迁移量或最大残留量()备注涂料按生产需要适
14、量使用添加剂名称,苯三羧酸犆犃犛号使用范围最大使用量特定迁移量或最大残留量()备注涂料按生产需要适量使用粘合剂按生产需要适量使用添加剂名称,苯并异噻唑基(犎)酮犆犃犛号使用范围最大使用量特定迁移量或最大残留量()备注橡胶()粘合剂按生产需要适量使用()纸()添加剂名称,丙二醇犆犃犛号使用范围最大使用量特定迁移量或最大残留量()备注塑料,:按生产需要适量使用涂料按生产需要适量使用橡胶按生产需要适量使用粘合剂按生产需要适量使用纸按生产需要适量使用表犃(续)添加剂名称,丙二醇与癸二酸的聚合物犆犃犛号使用范围最大使用量特定迁移量或最大残留量()备注涂料按生产需要适量使用粘合剂按生产需要适量使用纸按生产
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