2022年北京市普通高中生物会考复习资料.pdf
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1、北京市普通高中生物会考复习资料第一章走近生命科学第一节:一、发展简史1、 著作:贾思勰齐民要素农书、李时珍本草纲目药书、达尔文物种起源进化论2、显微镜发明:生物研究进入细胞水平 DNA双螺旋结构分子模型建立:研究进入分子水平(微观领域)我国成就:合成结晶牛胰岛素、酵母丙氨酸转移核糖核酸(核酸领域)3、林耐 - 生物分类法则施莱登、施旺- 细胞学说孟德尔 - 遗传学奠基人摩尔根进一步揭示遗传机制(伴性遗传)4、生命科学研究手段:描述法、比较法实验法5、人类基因组计划- 生命科学的“阿波罗登月计划”(用于人类疾病的基因诊断、治疗)二、展望:1、后基因组学、转基因技术、基因治疗、生物多样性保护、脑科
2、学2、生命科学定义:以生命为研究对象的科学和技术的总称第二节:1、 生命科学探究的基本步骤:提出问题- 提出假设 - 设计实验 - 实施实验 - 分析数据 -得出结论 - 新的疑问 - 进一步探究2、 实验要求:重视观察和实验实验 1.1 细胞的观察和测量1、左眼观察、睁开右眼2、观察:先低倍后高倍,将物像移到视野正中央,移动转换器到高倍镜,再调细调节器3、物像为倒像,(视野)同向移、(载玻片)反向移4、放大倍数:目镜X 物镜5、目镜测微尺的使用:(理解练习册习题即可P2)第二章生命的物质基础第一节:无机物一、水:含量最多的化合物1、人体缺乏表现:缺水10,生理紊乱;缺水20 ,生命停止2、作
3、用:良好溶剂、输送、参与化学反应;水比热大,调节体温、保持体温恒定3、存在形式:自由水(大部分,参与上述2 的作用)结合水(少量,生物细胞组织中的成分)二、无机盐:离子状态存在1、作用: a、生物体组成成分(例子:血红蛋白:Fe2+ 骨骼: Ca2+ 【缺钙,肌肉抽搐】PO43- 磷脂的组成成分、Mg植物叶绿素的必需成分、Zn 多种酶的组成元素、I 甲状腺素的原料)b、参与生物体的代谢活动和调节内环境稳定实验 2.1 食物中的主要营养成分的鉴定1、糖类:淀粉(非还原性糖)- 碘液 ( 蓝色 ) 还原性糖(葡萄糖、麦芽糖) - 斐林试剂班氏试剂 ( 加热后出现砖红色 ) 精品资料 - - - 欢
4、迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 1 页,共 13 页 - - - - - - - - - - 2、蛋白质 - (5NaOH 和 1%CuSO4 )双缩脲试剂 ( 紫色 ) 3、脂肪 - 苏丹 III(橘红色)第二节:有机化合物(所有生物必含的物质是蛋白质与核酸)一、糖类化学通式:(CH2O )n ( 水解后的组成单位:葡萄糖(C6H12O6 )注:组成元素C、H、O 1、作用:生命活动的主要能源,组成生物体结构的基本原料2、分类 A、单糖:葡萄糖(糖中的主要能源物质)、果糖、核糖(5 碳糖) B、双糖:(两份单糖
5、脱水缩合而成)蔗糖、麦芽糖- 植物;乳糖 -动物 C、多糖:淀粉(植物内糖的储存形式,人类糖的主要来源)纤维素(植物细胞壁的主要成分)糖原(动物体内糖的储存形式)肝糖原 (与血糖保持动态平衡)肌糖原3、多糖脂质 =糖脂多糖蛋白质 =糖蛋白二、脂质:(不溶于水而溶于有机溶剂)1、脂肪:(贮能物质;减少热能散失,维持体温恒定)组成单位:脂肪酸饱和脂肪酸:动物脂肪甘油不饱和脂肪酸:植物油(脂溶性维生素的溶剂)注:组成元素C、H、O 2、磷脂:细胞膜、核膜等有膜结构的主要成分空气水界面为单层,两端为液体的呈双层注:组成元素C、H、O 、N、P 3、胆固醇:调解生长、发育及代谢(血液中长期偏高引起心血管
6、疾病)组成细胞膜结构的重要成分作用合成某些激素(雌、雄激素、肾上腺皮质激素)多晒太阳可转化为维生素D 三、蛋白质:含量最多的有机物( 干重占 50%) 注:组成元素C、H、O、N等1、单位:氨基酸(20 种,其中8 中必需氨基酸,须从食物中获得)通式 : -NH2 (氨基) -COOH(羧基)氨基酸的不同在R基2、脱水缩合形成肽链。(肽键: -CO-NH- )3、多样性:(氨基酸)种类、数目、排列顺序、肽链的空间结构(功能多样性的主因)4、计算: a、肽键数 =脱去水分子数 =氨基酸数目 - 肽链数即N个氨基酸构成M条肽链,形成(脱下) N-M个肽键(水) b 、蛋白质的分子量氨基酸个数平均分
7、子量脱去水分子数185、作用:机体的主要成分;形成酶、抗体、激素(胰岛素、生长素)、血红蛋白;提供能量四、核酸:(组成单位:核苷酸)1、 作用:核酸是一切生物体(包括病毒)的遗传物质,对于生物体的遗传变异和蛋白质的生物合成有极其重要的作用。2、分类: A、脱氧核糖核酸(DNA ),存在细胞核(主要)、线粒体、叶绿体(主要遗传物精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 2 页,共 13 页 - - - - - - - - - - 质) B、核糖核酸( RNA ),细胞质内(可分为m RNA 、 t R
8、NA 、 r RNA )注:组成元素C、H、O 、N、P 五、维生素:生长和代谢的微量元素1、膳食多样化是避免缺乏症的合理方法2、分类: a、脂溶性:维生素A (夜盲症)、维生素D(软骨病、佝偻病)、VE 、VK b 、水溶性: 维生素 B族(皮炎、 神经炎) 、维生素 C (坏血症) 、VPP 、泛酸第三章生命的结构基础第一节:细胞一、细胞膜的结构:(第三册P36图 3-1 )1、成分:(骨架)磷脂双分子蛋白质(作为载体,但数量有限)2、糖蛋白蛋白质多糖(位于细胞膜外侧,可区别细胞内外)作用:细胞识别、血型决定二、物质通过细胞膜的方式:1、被动转运:高浓度低浓度、部分需要载体、不消耗能量自由
9、扩散:不需载体(eg:O2 、CO2 ,脂质与膜上磷脂结合进入细胞)(扩散)协助扩散:需要载体(eg:H2O 、溶于水的离子与有机小分子、葡萄糖进红细胞、Na 、 K、氨基酸等)2、主动转运(主要形式):低浓度高浓度、需要载体、消耗能量(来自呼吸作用)(eg:根吸收矿质离子、小肠吸收方式、葡萄糖进入小肠上皮细胞)3、胞吞(摄取)和胞吐(分泌出细胞):大分子物质或颗粒三、细胞的吸水和失水:细胞壁:全透性原生质层:选择透过性膜原理:当细胞外溶液浓度细胞液浓度,细胞失水(质壁分离)当细胞外溶液浓度细胞液浓度,细胞吸水(质壁分离复原)四、细胞膜对信息的接受1、细胞膜的功能:保护细胞内部、控制物质出入、
10、信息交流2、细胞膜上含有多种受体(如突触后膜上的蛋白质受体),接受不同信息补充: A、细胞膜具有流动性与磷脂分子有关(变形虫、白细胞) B、原生质:细胞膜细胞质细胞核 C、原生质层:细胞膜(选择透过性膜)、液泡膜及两者间的细胞质实验 3.1 质壁分离1、 材料:紫色洋葱鳞叶(外表皮)2、 溶液: 30蔗糖溶液(如用葡萄糖液、KCl 等溶液分离后会自行复原)3、 方法:引流法4、 现象:液泡变小,紫色加深,细胞原生质层与细胞壁分离5、 质壁分离复原:滴加清水,引流6、 理解课本 P41:想一想、做一做精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳
11、- - - - - - - - - -第 3 页,共 13 页 - - - - - - - - - - 第二节:细胞核和细胞器注:细胞(除病毒外)是生物体结构单位和功能单位一、细胞核:1、 组成: a、核膜:双层膜,上有核孔(RNA等大分子进出细胞核的通道)b、染色质(分裂期中螺旋化成染色体):同一物质,不同时期的两种表现成分: DNA 蛋白质;能被碱性染料染色(龙胆紫、醋酸洋红)c、核仁:合成核糖体d、核基质:含各种营养物质,是细胞核内进行代谢活动的场所2、作用:储存遗传物质的场所,是细胞生长、发育、分裂增值的调控中心二、细胞器:【分布在细胞质(为细胞代谢提供各种原料和反应场所)中】1、线粒
12、体:(双层膜)内有少量DNA和 RNA ;内膜突起形成嵴,内膜、基质和基粒中有许多种与有氧呼吸有关的酶;是细胞进行有氧呼吸的主要场所,生命活动所需要的能量,大约95% 来自线粒体。2、内质网:单层膜的网状物。功能:脂类合成、(粗面内质网)蛋白质(酶)运输通道3、核糖体:无膜颗粒,由rRNA和蛋白质构成,是合成蛋白质场所4、高尔基体:单层膜的囊泡;动物细胞分泌物加工、植物细胞壁形成有关5、叶绿体:(双层膜)主要存在植物叶肉细胞里,是植物进行光合作用的场所,含有叶绿素和类胡萝卜素,还有少量DNA和 RNA 6、中心体:无膜;每个中心体含两个中心粒;动物、低等植物细胞分裂有关7、液泡:泡状结构,内有
13、细胞液,含色素等。有维持细胞形态、储存养料、调节细胞渗透吸水的作用。8、溶酶体:含水解酶,可消化进入细胞的异物及无用的细胞器碎片。补充: A、与胰岛素(酶)合成、运输、分泌有关的细胞器是:核糖体、内质网、高尔基体、线粒体(提供能量)。B、植物细胞特有的结构和细胞器:细胞壁、叶绿体和大液泡三、原核细胞和真和细胞的比较1、显微结构:在普通光学显微镜中能够观察到的细胞结构(细胞壁、液泡、叶绿体)。亚显微结构:电子显微镜下观察到的细胞内各种微细结构。2、原核细胞: a、细胞较小,无成形细胞核(即无核膜包被)。在核区内(拟核),DNA不与蛋白质结合成染色体,细胞器只有核糖体。 b 、由原核细胞构成的生物
14、。如:蓝藻、 颤藻、细菌(如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌)、放线菌、支原体、衣原体、立克次氏体。3、真核细胞:细胞较大,有真正的细胞核,有一定数目的染色体,有核膜、有核仁,一般有多种细胞器。补充:微生物中:细菌为原核生物、真菌为真核生物、病毒无细胞结构实验 3.2 颤藻和水绵细胞的比较观察1、染料:碘液,引流法2、结论:颤藻 - 原核生物,色素分布在细胞质中,无染色较深、形态固定的结构(核)水绵 - 真核生物,色素分布在叶绿体中,有染色较深、形态固定的结构(核)第三节:非细胞形态的生物- 病毒一、病毒的形态和结构1、 无细胞结构;极小,须在电子显微镜下观察精品资料 - - - 欢迎下
15、载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 4 页,共 13 页 - - - - - - - - - - 2、 主要成分:核酸(即DNA或 RNA ):核心位置蛋白质:构成病毒衣壳3、 营养方式:寄生在活细胞内;非寄生时,呈晶体状态,不能进行独立的代谢活动。4、 分类:动物病毒、植物病毒、细菌病毒(又称噬菌体)二、病毒与人类的关系1、传染病:流感、狂犬病、水痘、腮腺炎、脊髓灰质炎、SARS等 A、乙肝病毒( HBV ):血液传播、母婴传播。免疫预防为主,防治兼顾的总和政策 B、艾滋病(人类免疫缺陷病毒HIV):感染免疫系统中的T
16、淋巴细胞,引起并发症。第四章生命的物质变化和能量转换第一节:生物体内的化学反应补充:同化作用摄取外界营养物质,合成自身物质新陈代谢(合成代谢)储存能量能量代谢(自我更新)异化作用释放能量物质代谢(分解代谢)分解自身物质,排除代谢废物新陈代谢是一切生命活动的基础,一旦停止,生命也即结束;其所有反应都需要酶的参与。一、合成反应和分解反应1、 合成反应:小分子合成大分子(氨基酸合成蛋白质,单糖合成多糖)2、 分解反应:水解反应(淀粉、脂肪、蛋白质的分解)、氧化分解反应(葡萄糖的氧化)二、生物催化剂- 酶1、酶:活细胞产生具催化能力的生物大分子,大多为蛋白质,少量为RNA 。2、命名:来源作用如:肠肽
17、酶,纤维素酶(分解植物细胞壁)3、酶的活性:酶的催化效率。酶促反应:酶所催化的反应。4、性质:高效性、专一性(即酶活性部位与底物契合)5、按作用条件分类:a、细胞内起催化作用(光合作用、呼吸作用所需的酶) b 、分泌到细胞外起作用(各种消化酶) c 、与辅酶因子结合起作用6、影响酶活性的因素:PH值、温度(最适度前,随条件增加而增强;超过后则逐渐减弱)三、生命活动的直接能源-ATP 1、ATP :腺苷三磷酸简式: AP PP A代表腺苷(腺嘌呤核苷),P代表磷酸基,代表高能磷酸键,代表普通化学键。2、ATP ADP+Pi+能量(水解断裂最外侧高能磷酸键,释放能量用于生命活动) ADP+Pi+能
18、量 ATP (能量来源:动物来自呼吸作用,植物来自呼吸和光合作用)第二节光合作用一、光合作用的研究历史(略,P63-65 )二、叶绿体及其色素光能1、叶绿体及结构图P66(双层膜、基质、基粒由类囊体膜堆积成- 增大受光面积,膜上有色素)2、叶绿体色素 ( 由上至下 ) :精品资料 - - - 欢迎下载 - - - - - - - - - - - 欢迎下载 名师归纳 - - - - - - - - - -第 5 页,共 13 页 - - - - - - - - - - 胡萝卜素(橙黄色)类胡萝卜素( 1/4 ) 吸收蓝紫光(短波)叶黄素(黄色)叶绿素 a (蓝绿色)叶绿素 b (黄绿色)叶绿素(
19、 3/4 )吸收红橙光 ( 长波) 与蓝紫光(释放氧最多)三、光合作用的过程( 6870)1、光反应:位置:类囊体膜中间产物: ATP 、NADPH 终产物:氧气2、暗反应:位置:基质中间产物: ADP 、NADP 、三碳化合物终产物: (CH2O) 注 光反应与暗反应的区别与联系:场所:光反应在叶绿体类囊体膜上,暗反应在叶绿体的基质中。条件:光反应需要光、叶绿素等色素、酶,暗反应需要许多有关的酶。物质变化:光反应发生水的光解和ATP的形成,暗反应发生CO2的固定和C3化合物的还原。能量变化: 光反应中光能 ATP 中活跃的化学能, 在暗反应中ATP中活跃的化学能(CH2O )中稳定的化学能。
20、联系:光反应产物H 是暗反应中CO2的还原剂, ATP为暗反应的进行提供了能量,暗反应产生的ADP和 Pi 为光反应形成ATP提供了原料。3、光合作用的意义:提供了物质来源(光合作用形成的糖转变成蔗糖、淀粉或参与氨基酸、脂质等的合成)和能量来源。维持大气中氧和二氧化碳含量的相对稳定。对生物的进化具有重要作用。总之,光合作用是生物界最基本的物质代谢和能量代谢。4、影响因素:a、光照强度 - 影响光反应 b 、CO2浓度 - 影响暗反应 c 、温度 - 影响暗反应 ( 2530 度最佳) d 、水、无机离子实验 4.3 叶绿体中色素的提取和分离1、材料:新鲜绿色叶片2、原理:色素不溶于水而溶于有机
21、溶剂- 用无水酒精提取叶绿体色素3、方法:纸层析法。层析液为脂溶性溶剂,各种色素因随着层析液在滤纸上扩散的速度不同而分层。4、步骤: a、碾磨:加试剂:无水酒精(目的:让色素充分溶解在酒精中,便于提取色素)固体:石英砂(目的:加快碾磨速度)CaCO3( 防止叶绿素被破坏) b 、过滤 c 、滤纸条上画滤液细线:画细而直的滤液线,阴干后,重复几次(目的:保证滤线上的色素含量,使层析结果清晰可见) d 、分离:纸层析法(层析液:石油醚)注:层析液不能没及滤液细线5、荧光现象:透射光(绿色),反射光(红色)第三节细胞呼吸(生物氧化)- 在细胞内氧化分解有机物为CO2或其他产物,并释能的过程。分为:有
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