超市综合业务应知应会106题(共5页).docx
《超市综合业务应知应会106题(共5页).docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《超市综合业务应知应会106题(共5页).docx(5页珍藏版)》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。
1、精选优质文档-倾情为你奉上超市综合业务应知应会内容一、 价签管理1、 卖场价签必须一物一签,与商品切线统一左对齐。2、 价签原则上只能文员打印,未经授权不得使用打印设备。3、 大价签只限地堆和叠篮商品促销时使用。4、 POP上天天平价标识商品应用蓝色价签。带有原售价的促销品使用红色价签。5、 一般蓝色价签可反复使用,促销时由各区域理货员统一保管,恢复原价时使用,促销的红色签不能重复使用,撤下后交由班长或主管统一销毁处理。6、 摆放价签时要核对价签内容与商品信息相符,不符的报管理人员沟通处理。7、 价签上必须标注品名、条码、规格、产地、计价单位、等级、售价、信息,并盖有、物价员章。8、 价签严禁
2、手写、涂改,必须清晰无污渍、无破损。9、 我店严禁使用非我店价签,我店价签严禁在其他店铺使用。10、 POP为宣传、明示价格道具,不等同价签使用,价签置于POP右下角。11、 价签分为正常价签(原价价签)和降价价签(促销价签)两种。12、 促销价签上的原价要具有合法性,在促销前一周内有过销售记录的价格视为原价,严禁虚标原价。二、 陈列管理13、 卖场商品必须遵循采购陈列图进行商品陈列。14、 陈列区域基本按照商品分类进行划分。15、 商品陈列的第一原则为安全原则。.16、 商品陈列的位置不要轻易变动,保持相对的稳定,便于顾客寻找商品。17、 排面上下层板商品陈列总的要求就是纵向陈列。18、 商
3、品陈列必须保证顾客取货容易,放回容易。19、 卖场商品黄金陈列线通常指高度在0.8米-1.5米之间的位置。20、 正常卖场陈列货架由立柱、背板、底挡板、层板、托臂、护网(侧网、前档网)六部分组成。21、 所有商品必须正面朝前,商标朝外。相同单品的展示面保持一致;22、 排面商品陈列必须遵循最大陈列量,库存足够时严禁使用空箱补充陈列。23、 陈列商品时,商品与上层隔板必须保证3-5厘米的距离,既二指原则。24、 端头商品陈列最多两种商品,且必须纵向垂直陈列。25、 端头上的商品要尽量与紧邻通道内商品属性相同,引导顾客。26、 原则上地堆商品要一品一堆,特殊情况不要超过两种商品。27、 商品外立面
4、必须与层板前沿平齐;28、 货架上卖完的商品且库房无货的要拉临近商品补全空余排面;使用缺货标签;29、 根据卖场东线和人流的变化,可将商品陈列按照阳面、阴面进行区分。30、 重量较大或体积较大的商品要放置在最底层进行陈列。31、 端架顶上不能陈列整件商品,必须商品展示陈列;32、 地堆商品非整箱出售时,必须放置足够的单个商品进行陈列展示,严禁使用原包装箱直接陈列。33、 地堆商品陈列使用实物当底的,上下必须为同一商品,且底部商品为包装箱的要正面朝外。文字向上。34、 地堆商品高度原则上在1.2m-1.4m之间,且商品陈列面不允许超出卡板或者其他陈展道具。35、 我店红桶及塑料卡板的长宽分别为1
5、20cm和80cm。36、 厂家人员严禁私自到卖场进行商品陈列位置调整,如有可以根据公司规定请出场及罚款处理。37、 卖场因工作需要进行商品陈列位置调整的,需要与采购沟通后进行。三、 订货管理38、 新品及促销品首单由采购订货,其余商品订货有营运订货。39、 营运订货需使用手填订货单,并做好订货前的三看,看销量、看库存、看库龄。40、 营运订货原则上要有理货员、班长、主管签字,金额过万元的要上报店长签字。41、 营运订货按照合同及分类非别订货,但同一厂家,同一分类商品严禁分单订货。42、 食品周一、三订货,采购周二、四订货。43、 特殊加急订货的需要店长签字。44、 订货优先使用ROS系统,以
6、ROS系统为主,手工订货为辅。45、 对于漏订及晚订造成商品缺货的,要根据规定进行罚款处理。46、 超市对厂家送货执行满单率低于90%的扣罚未到部分30%等值金额商品处理规定。47、 因为订货把关不严,造成商品量大积压执行的,要按照规定进行罚款及调岗处理。48、 严禁订货人员遵照厂家要求,不根据系统数据私自订货,如有发现调岗、解除合同处理。49、 天狗商品订货由营运负责。50、 订货除核对系统数据外,还要考虑箱容及厂家订货周期。51、 订货量 =预计周期销售+安全库存+最低陈列量-现有库存52、 联营厂家也要执行手填订货,负责班长接货制度。四、 补货管理53、 补货顺序:地堆、端头、收银线展架
7、、排面54、 商品补货:地堆、端架商品少于2/3架存量即补;常规货架“A”类商品少于2/3架存量即补;“B”类商品少于1/2架存量即补;“C”类商品少于1/3架存量即补。55、 补货流程:理货或导购巡视负责区域,登记需补货商品,到库房取货,放置在需补货排面前,将排面原有商品暂时下降,打扫层板卫生,开箱检查补货商品生产日期、产地等信息,与价签核对后擦拭商品,将商品按照从左到右、从里向外的顺序补货;商品横竖对齐,补完新货后,将刚才下架商品擦拭后按照相同顺序补到货架。最后检查整理牌面,清理卫生,纸箱拆箱压扁送到纸皮房,物流设备收回。56、 商品补货最基本原则:先进先出原则 遵照陈列图补货。57、 补
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 超市 综合 业务 应知应会 106
限制150内