美发店管理制度(共9页).doc
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1、精选优质文档-倾情为你奉上 美发店管理制度第一章、员工日常管理制度1、全体员工按照本店编排表,准时上下班、休息,不得迟到、早退、旷工,病、事假应办理请假手续,上班时间衣冠整齐干净,有工作服者一律穿工作服,工作服要整洁,工作证佩戴在左上胸。上班前不吃刺激性、有异味的食物,保持口腔卫生。2、热情接待顾客,面带微笑,耐心回答客人的询问。以许的态度为顾客做好接待工作,存放手袋、物品等事宜。3、做好客人进来的接送工作,要做到“一带二送三介绍”(即带位、送茶、介绍产品、发质知识)。4、掌握顾客情况,对异常顾客要留心观察,发现问题要及时报告。5、上班时不得会见亲友,不准打私人电话,严禁在工作场所内吸烟、喝酒
2、、吃东西、追逐打闹、玩牌、打麻将,严禁赌博、搞色情服务或色情中介,不提供“三陪”服务和“三陪”信息,以及做其他与工作无关的活动,离开工作场所必须要征得主管同意。6、不准私片带他人进入工作地点,不得私自将本店物品带出本店或赠予他人,更不能有偷窃行为。7、服从上级指挥,如发现物品损坏或出现故障要及时报上级处理,联系维修,以免影响工作。8、工具使用前后必须清理干净,摆放整齐,工作地点不得摆放与工作无关物品,设备用完后,必须放回原处,并清理干净。10、全体员工要团结一致,各尽其职,献出真诚服务,做好本职工作。11、工作要认真负责,力求准确无误地完成工作任务,如遇有疑难问题要报告上级,请示处理,因责任心
3、不强,不按服务规范操作而造成的人为错误或影响发型效果,当事人要受到经济处罚。12、洗头、吹发、电 染操作过程中,要做到多问、多观察、多学习。13、结账时要礼貌待客,对客人应付的现金清点后要复述一遍,防止出错单,跑单现象。14、及时处理客人或同事遗留的物品,并向本部主管报告。15、每一位员工有责任保持本店环境的整齐、清洁,不得随地丢烟头杂物,同心协力劝导顾客自觉遵守,维护本店正常秩序。16、按规定交接班,如违反规定造成损失,要受处罚。17、热爱本店,宣传本店,自觉维护本店信誉。18、服从分配,团结协作,不拉帮结派,不惹事生非,主动做好本职工作。19、敬业,积极进取,努力学习专业知识,不断提高业务
4、水平和工作能力,提高服务质量。20、工作时间不打私人电话,不长时间会客,上班时间一律不准接电话,紧急的私人电话则由同事接听转告。21、在工作岗位服务要热情、礼貌、周到,接待客人或与客人和同事交谈要用敬语,上班要按本店要求的标准进行服务,接送客人有道谢声,工作出现差错和失误要有致歉声。22、工作时面带微笑、有礼貌、负责任、诚实、细致、讲效率、说到做到,对工作推诿,不拖拉,接待客人要善始善终,交接工作要清楚。23、穿工作服,佩工作卡,保持整洁,保持口腔卫生。24、切实服从上司的工作安排和督导,按照要求完成本职任务。25、不得顶撞上司,不得无故拖延、拒绝或终止上司安排的工作,如不满可向上一级投诉,寻
5、求合理的解决途径。26、如要工作中出现意外情况,上司不在又必须立即解决时,应电话联系或自己妥善处理。27、有合作精神,做好本职工作的同时,还要为同事创造条件,注重服务质量,使客人对服务无可挑剔。28、养成节约用电、用水、节约使用产品和易耗品的良好习惯,爱护公物,看到将要坏的地方立即通知维修。29、对仪器、用品应严格按照标准操作规程使用。30、搞好区域卫生。31、不因自己心情而影响工作质量。32、保守本店经营机密。33、服从文化、工商、公安、消防等部门的管理、监督。附:员工守则第一条 遵法制 学习理解并模范遵守国家的政策法律,本市的法规条例和本公司的规章制度,争当一名好公名,好职员。第二条 爱集
6、体 和企业荣辱与共,关心公司的经营管理和效益,努力学习,提高工作能力,多提合理化建议,牢固树立“团队、竞创、协作、责任”的企业精神。第三条 听指挥 服从领导听指挥,全面优质完成本职工作和领导交办的一切任务。坚决支持、热情帮助领导开展工作。第四条 严纪律 不迟到、不早退,出满勤干满点。工作时间不串岗,不办私事,不饮酒,不私拿或损坏公物,不做有损团结的事。第五条 重仪表 保持衣冠、头发整洁,打扮适度。第六条 讲礼貌 使用“您好”“欢迎您”“不客气”等礼貌用语,不以肤色、种族、信仰、服饰取人。与客人相遇,要主动相让,与客人同行,应礼让客人先行。第七条 讲卫生 常剪指甲,注意卫生,身上无汗味、异味。工
7、作前不饮酒、吃蒜等异味食品,保持口腔卫生。第八条 讲站姿 1、 挺胸、收腹、沉肩;2、 双脚略分开约十五公分;3、 双臂自然下垂在声体两侧或背后,放背后时,左手放在右手手背上;4、 头部端正,目视前方,面部表情自然,略带微笑。不得前仰后合或倚靠他物,不得插兜、叉腰、抱肩,不得前后叉腿或单腿打点,不得东张西望,摇头晃脑,不得站立聊天。第九条 敬客户 1、 待客人时面带微笑,与宾客谈话时应站立端正,讲究礼貌,用心聆听,不抢话插话、争辩,讲话声音适度有分寸,语气温和文雅,不大声喧哗。听到意见、批评时不辩解,冷静对待,及时上报;2、 遇到客人询问,做到有问必答,不能说“不知道”“不”“不会”“不管”“
8、不明白”“不行”“不懂”等,不得以生硬、冷淡的态度待客;3、 尊重客人风俗习惯,不议论、指点,不讥笑有生理缺陷的客人,不嬉戏客人小孩,不收受礼品。4、 在客人面前不得化妆、修指甲、剔牙、挖耳朵、打饱嗝、身懒腰、达响指、哼小调。第十条 守机密 不向客户或外人谈论本公司的一切事务。不议论客户长短。第十一条 亲廉洁 不拉关系图私利,不挪用公款,不以权谋私。要勇于揭发问题,敢于同不良的现象作斗争,要打击歪风,树立正气。第十二条 勤节约 节约使用各类物品,爱惜公司设备。要发扬勤俭兴业的好传统。第二章、美发店服务管理制度1、严格规定着装,仪表保持整洁,符合上岗标准。2、做好场地卫生清洁工作,保持场内环境及
9、各种服务设备干净整洁、摆放合理。3、检查各种设备设施是否完好,发现故障要有时报修,保证各种设备的作用和运转一切正常。4、查阅交班记录,了解宾客预订情况和其他需要接着继续完成的工作。5、检查并消毒器具和其他客用产品,发现破损及时更新。6、检查并补齐各类营业用品和服务用品,整理好桌椅等,按指定的位置休息待客。7、保持良好的工作姿态,精神饱满,待客热情。8、微笑迎客,态度热情,讲究礼节,用礼貌用语问候客人。9、使用文明服务用语,以优质服务满足客人的要求。10、尊重客人的风俗习惯,不讥笑、议论客人的生理缺陷。11、班前睡眠充足,不饮酒,不吃带有刺激性、带异味的食品。12、在岗时不吃零食、聊天、串岗,保
10、持良好的工作态度。13、耐心回答客人提出的各种问题,指导客人正常使用本店设备,避免客人受伤和本店设备受损。14、对客人的不文明行为要礼貌劝阻,对各种违规行为要及时予以制止。15、对客人提出的合理要求尽量予以满足,不推卸。16、发现客人遗失物品要及时上交。17、洁身自爱,对客人提出的不合理要求,要礼貌恰当以予以拒绝。18、对客人已使用完的各类用品要及时予以清洁整理。19、服务过程中出现差错,要说“对不起”,不能说“不要紧的”。20、客人意外受伤,向客人表示歉意,表示负责后果和损失,视其受伤程度妥善处理,严重的送医院并保护现场。21、客人有意或无意损坏本店设备要立即制止,通知上级,保护现场,礼貌地
11、提出赔偿,严重的报公安部门处理。22、意外停电、停水或意外事故,保持冷静,维护现场秩序,稳定客人情绪,向客人表示歉意,注意场内情况,防止各种意外发生,立即使用蜡烛、手电等照明设备,如是本店电源问题立即通知维修,防止出现跑单现象,如因障碍不能完成的服务,再次表示歉意,预约改天补上,减半或全免账款。23、做收尾工作再次检查无遗忘物品,如有,必须交上司处理。将物品依次摆好,以备下次作用方便。处理该清洁消毒物品(毛巾物品)。倒垃圾。关闭电器、空调、电灯、水龙头、煤气管,锁门关窗。第三章、美发店员工考勤制度为了加强公司人员出勤管理,提高工作效率,特制定本制度,并共同遵守。一、 考勤是公司管理工作的基础,
12、是计发工资、奖金、劳保福利等待遇的主要依据。二、 公司上班时间为: 早班8:30分 19:30分 晚班10:00分21:00分三、 公司员工每月休假三天,如要休假提前向上级申请。四、 员工上班须到前台进行签到(签退)。签到时应按顺序进行,自觉遵守考勤秩序。五、 公司员工上班不可让人代替签到,发现由他人代签的扣除双方当事人工资各50元。六、 上班时间到了仍未到岗者计为迟到,迟到60分钟后列为旷工,旷工扣款100元。下班时间未到就提前离岗者计为早退。迟到及早退每分钟扣款1元。七、 凡无假条,又没签到(签退)的工作日,均计为旷工。八、 连续旷工三日或一月内累计旷工三日,均予开除,并不退还当月工资。九
13、、 员工休假制度1、 员工公休假实行轮休制,休假须向店长请示,经批准同意后方可生效,否则按旷工处理。2、 员工遇事须工作时间亲自办理的,应提前两天向店长请假,遇特殊事件不能当面请假的,可通过电话、口信等方式请假,经批准同意后方可生效,否则按旷工处理。事假扣除当日工资。3、 请事假发型师每日扣款50元;助理每日扣款30元。4、 在上班之后因事须外出办理的(请小假),须向店长请示,经同意到前台填写员工外出登记表后方可外出。请小假不准超过15分钟,超过15分钟仍未回公司者大小牌全下。超过一小时仍未回公司者,每分钟扣款1元。未填写员工外出登记表就外出者扣款20元。5、 未向店长请示,私自离开公司者,扣
14、款50元。6、 工作时间员工前两牌不准请假。7、 节假日及周六、周日不准请假,否则计为自动辞职。病假需有病例证明,否则无效。8、 病假须向店长请假,不能当面请假的,可通过电话、口信等方式请假。病假超过一天者,须出倨病例证明,否则计为事假。9、 公司员工产假、婚假、长假由店长根据情况而定。十、 本制度自发布之日起实行。第四章、美发店惩罚制度为保证美发店制度、纪委的切实招待特制定如下各项违规惩罚制度(凡做除名处理的一律不予发放协议保证金)。(一) 管理人员处罚规则1、技术指导人员:每月未能完成安全教育课程一堂以上、店内安全经营巡查一次以上的,处以罚款10元。因个人疏忽,导致安全事故或存在严重安全隐
15、患示及时排除的,处以罚款10元。每月内未能按时审核财务收支单、资金流向、工资表格的,处以罚款20元。财务制度监控不力,导致美发店重大财产流失的;贪污现象未能发现并及时处理的;财务人员来历不明,携款潜逃的,同时追究损失责任,并处以罚款20元。店长、主管上岗后一个月内不能履行岗位职责、不清楚工作范围、工作程序、工作权限的,处以罚款50元。因私渎职的,私自将内部管理架构、制度、条例、财务状况、发展策略、经营方针、行销计划向外泄露的,追究职务责任并处罚100元。对美发店经营不能制定有效的内部培训课程的,处以罚款15元,用做购置学习资料用。一年内未能完成一次以上有效的内部培训课程的,处以罚款XX元,用做
16、购置学习资料用。未能准时参加经理会议的,迟到1次罚款XX元,缺度1次罚款XX元。未能按时制定经营目标或未能认真有效地执行营销策略、经营方针的做渎职处理,罚款50元。2、店长、店面主管:未能完成指定管理工作的。因私渎职的。不能公平、公正地执行考勤制度的。消防、防盗、操作安全意识偏低的。出现消防、盗窃、操作失误导致工伤等事故的。下属人员入职一个月后未能掌握岗位职责及工作流程的。未能执行上级通告及营销计划的。下属服务素质、技能实操素质不合格并多次被投诉而未能得到改善的。个人行为、品行低劣、处事不当,令下属反感起哄、群起对抗的。纵容包庇下属违章行为,造成不良影响的。对资源、材料超标、浪费熟视无睹,不做
17、处理或制止的。失职造成美发店重大声誉、经济利益损失的。利用职权之便,擅离工作岗位,不按照考勤制度进行自我约束的。属上述条例的违反1次,轻微的罚款10元,月内3次或以上的罚款20元/次。有严重违反行为的,轻者做罚款100元以下处理,并停岗留职察看,严重者处罚200元/次,并做辞退处理。(二) 发型师奖罚细则为了加强企业管理,使企业良好发展,特制定本制度并共同遵守。1、 遵守公司作息时间,不准迟到、早退。迟到早退每分钟罚1元。2、 不准无故旷工,旷工一天罚100元,每月旷工累计三天以上者视为自动辞职,当月工资以及保证金不退还。3、 遵守轮牌制度,不准抢牌,违者罚款100300元。4、 老师接牌时对
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